Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
166Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
karya ilmiah sma - penelitian tanaman jahe

karya ilmiah sma - penelitian tanaman jahe

Ratings:

5.0

(1)
|Views: 25,324 |Likes:
Published by qrun27

More info:

Published by: qrun27 on Apr 13, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/13/2013

pdf

text

original

 
PENELITIANA. PENDAHULUAN
Kelompok yang memberika laporan penelitian kepada guru bahasaIndonesia Kelas XIis I SMAN 1 sungayang tentang tanaman jahe.Pelaksanaan penelitianHari: MingguTanggal: 31 January 2010Waktu: 14.00 16.00 wibTempat: Jorong 4 Balai Diateh SungayangPeserta: 1. Rahman ari2. Rulli Susfa Amanda3. Suci Yulia4. Nara Sumber 
B.
 
ISI
 
LAPORAN
1.TujuanUntuk mengetahui berbagai macam kegunaan tumbuhan jahe bagikehidupan masyarakat. Dan cara-cara membudidayakan jahe yang lebih baik.2.AlasanMasayarakat kurang untuk memanfaatkan tanah yang subur untuk menanam tumbuh-tumbuhan / obat-obatan contohnya tanaman jahe.3.Hasil PenelitianJahe dengan nama ilmiah , zingiber officinale merupakan tanamanrimpang yang sangat popular di bumi nusantara, karena jahe termasuk salah satu jenis rempah-rempah dan bahan obat.Ciri-ciri rimpang berbentuk jemari yang mengambang di ruas-ruastangan. Dengan rasa yang dominan pedas karena mengandung senyawa pedas karena mengandung senyawa keton berama zingeron.
 
Jahe termasuk kedalam suku zingiberanceae, batang jahe adalahsemu. Ketinggianya antara 30-100 cm. sedangkan akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar berwarnah kuning hingga kemerahan dan baumenyengat, daunya menyirip dengan panjang 15-23mm dan lebarnya 8-15nmm.Diperkirakan tanaman ini berasal dari india, tapi juga terdapat yangmengatakan bahwa jahe tanaman asli dari repulik cina selatan. Dari daerahindia kemudian disebarluaskan ke wilayah asia tenggara, tiongkok, jepanghingga ketimur tenggah oleh pedagang rempah, bagi wilayah yangmemiliki musim dingin jahe ini sangat berguna utuk menghangatkan badan.Selain rasanya yang pedas dan bias menghangatkan tubuh jahe banyak mengandung zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, jahe juga digunakan untuk bumbu masakan.Jahe tumbuhan subur di ketinggian 0-1500m di atas permukaanlaut, kecuali jenis jahe gajah , pada ketinggian 500-950 m. untu berproduksi optimal butuh cuaca hujan 2500-3000 mm pertahun,kelembapan 80% dan tanah lembab dengan PH 5,5-7 dan unsur-unsur hara yang tinggi.Tanah yang digunakan tak boleh tergenang.1.Jahe gajahJahe yang paling disukai di pasaran international, bentuknya besar gemuk dan rasanya tidak terlalu pedas dan berwarna kuning hinga putih.2.Jahe kuningJahe ini banyak di pakai sebagai bumbu masakan, terutama untukonsumsi lokal. Rasa dan aromanya yang cukup tajam , ukuran yangsedang dan bewarna kuning.3.Jahe merahJahe ini memiliki kandungan minyak asiri tinggi dan rasanya paling pedas,sehingga cocok untuk bahan dasar farmasi dan jamu . ukuran rimpanganya
 
 paling kecil. Dan berwarnah merah , dengan sarat lebih besar dibandingkan jahe biasa.penanaman jahe dapat kita lakuakan dengan cara :1.Pemeliharaan bibitJahe yang di pilih untuk bibit ,jahe yang telah tua dan bagus berumur 12 bulan.Tanda-tandanya, warnanya kuning, mata tunasnya kecil kelihatanya.Kemudian jahe di potong-potong 3-7 ruas, bibit di rendam dengan pemberantas hama atau dengan abu dapur 1-2 jam lalu di taruh pada area pengeringan di beri atap.2.Cara pengolahan lahanLahan trlebih dahulu di cangkul lalu di biata bendeng-bendeng denganlebar lebih kurang 120 cm. jarak antara bendeng lebih kurang 60 cm.Bibit di tanam, kalau bibit di tanam di pingir tunas bibit di hadapkan kedalam lubang di kasih kulit gabah secukupnya atau menjaga kelembabandan tiap lubang ditanam 3-4 buah bibit.3.Melakukan penyiangan dan pemberian pupuk Penyiangan ada 2 tahap yaitu :a.Penyiangan pada umur 2 bulah dan diberi pupu buatan b.Penyiangan pada umur 5 bulan atau di kasih pupuk bila perlu, dan bila jahe terbuka harus ditimbun supaya jahe tidak hijaukarena terkena cahaya matahari langsung.4.Pemberantasan hamaDengan cara menyemprot hama dengan racun hama, hal ini dilakukan bila perlu.5.PanenPemanenan bisa di lakukan dengan 2 cara rondea.Panen mudaDilakukan pada unur 6 bulan, jahe ini tadak bertahan di simpan digudang. Jahe ini dapat di olah menjadi :
Jahe kering atau jahe yang dikeringkanJahe ini sangat populer di pasar tradisional

Activity (166)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Hari Suantra liked this
Purwanto Ganzes added this note
makasih lh smg smkn su
Sumina Silaban liked this
Yanda Arsyavin liked this
Frisko Yulian M liked this
jacji liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->