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ANTIFUNGICOS NATURALES

ANTIFUNGICOS NATURALES

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Tesis que demuestra el efecto de algunos extractos de plantas del nor-oriente peruano contra Candida albicans
Tesis que demuestra el efecto de algunos extractos de plantas del nor-oriente peruano contra Candida albicans

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05/21/2013

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1
Ruiz, J. & Huamani, M. Determinación de la Actividad Antifúngica contra
Candida albicans
y
 Aspergillusniger 
de 10 Plantas Medicinales de 3 Departamentos del Perú
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú,
 DECANA DE AMERICA
)FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN DE QUÍMICA BIOLÓGICA, MICROBIOLOGÍAY BIOTECNOLOGÍA “MARCO ANTONIO GARRIDO MALO”
DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIFÚNGICA CONTRACANDIDA ALBICANS Y ASPERGILLUS NIGER DE 10 PLANTASMEDICINALES DE 3 DEPARTAMENTOS DEL PERUTESIS PARA OPTAR AL TÍTULO PROFESIONAL DE:QUÍMICO FARMACÉUTICOBr. MARIA ELENA HUAMANI ACHATABr. JULIO REYNALDO RUIZ QUIROZ
DIRECTORA DE TESIS:Mg. Mirtha Roque Alcarraz
LIMA-PERÚ2005
 
2
Ruiz, J. & Huamani, M. Determinación de la Actividad Antifúngica contra
Candida albicans
y
 Aspergillusniger 
de 10 Plantas Medicinales de 3 Departamentos del Perú
INDICE
Pág.
RESUMEN 3SUMMARY 4INTRODUCCIÓN 51.
 
GENERALIDADES 72.
 
PARTE EXPERIMENTAL 303.
 
RESULTADOS 374.
 
DISCUSIÓN 525.
 
CONCLUSIONES 556.
 
RECOMENDACIONES 567.
 
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 578.
 
ANEXOS 65
 
3
Ruiz, J. & Huamani, M. Determinación de la Actividad Antifúngica contra
Candida albicans
y
 Aspergillusniger 
de 10 Plantas Medicinales de 3 Departamentos del Perú
RESUMEN
El presente trabajo investiga la actividad antifúngica in vitro de doce extractos etanólicoscorrespondientes a diez plantas medicinales peruanas;
 Annona cherimolia
Mill.
 
(hojas)
 , Annona muricata
L.
 
(corteza y hojas)
 , Bidens pilosa
L.
 
(partes aéreas)
 , Hypericumlaricifolium
L.
 
(partes aéreas)
 , Juglans neotropica
Diels
 
(corteza)
 , Piper spp.
(hojas),
 Plantago major 
L.
 
(hojas)
 , Psidium guajava
L.
 
(hojas),
Schinus molle
L.
 
(corteza y hojas)
  y Spartium junceum
L. (planta entera). Las especies fueron recolectadas en el departamentode Amazonas, excepto
Schinus molle
L. (Apurímac) y
 Annona muricata
L. (Lima). Laactividad antifúngica se evaluó mediante los métodos de difusión en agar y dilución en agarpara la determinación de la concentración mínima inhibitoria (CMI). Los microorganismosde prueba utilizados fueron las levaduras
Candida albicans
ATCC 10231 y
Candidaalbicans
cepa clínica, así como, el hongo filamentoso
 Aspergillus niger 
ATCC 16404; lascepas fueron proporcionadas por la Cátedra de Microbiología de la Facultad de Farmacia yBioquímica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. De doce extractosinvestigados, seis presentaron actividad antifúngica consistente con un diámetro de halos deinhibición
18mm (Prueba de Difusión en agar) frente a
Candida albicans
ATCC 10231.Ningún extracto mostró actividad consistente frente a la cepa clínica de
Candida albicans
y
 Aspergillus niger 
ATCC 16404
.
La CMI de los extractos que presentaron actividadconsistente frente a
Candida albicans
ATCC 10231, fue de 250 µg/mL para
 Hypericumlaricifolium
L.,
Juglans neotropica
Diels,
Psidium guajava
L
. y Schinus molle
L. (unextracto de corteza y uno de hojas) y de 500µg/mL para
Piper 
spp. No se determino la CMIde los extractos (
 Juglans neotropica
Diels
y Psidium guajava
L.) que presentaron halosfrente al
 Aspergillus niger 
ATCC 16404 por considerarlos sin actividad significante(<18mm.). Los antifúngicos Nistatina y Fluconazol fueron incluidos en el estudio comocontroles positivos.
Palabras clave
: Actividad antifúngica, plantas medicinales, plantas del Perú, Amazonas, concentraciónmínima inhibitoria,
Candida albicans
,
 Aspergillus niger 
.

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