Soal Ujian Tengah Semester

Mata kuliah : Mikrobiologi Laut

Tanggal 16 April 2010
Pukul : 08.00-10.00

Jawablah dengan baik dan benar. Soal tetap dilampirkan dan jawaban Saudara
dibuat dengan warna berbeda.

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan teori Abiogenesis dan biogenesis !

2. Di alam terdapat bakteri yang dikategorikan bakteri berspora, apa yang
dimaksud bakteri berspora, siapa penemunya dan bagaimana cara-cara
yang dilakukan untuk membuktikan bakteri berspora tersebut ?
3. Apa perbedaan yang mendasar antara bakteri dan virus, dilihat dari
pembiakannya?

4. Apa yang dimaksud dengan Postulate koch dan Postulate River, jelaskan dan
uraikan!

5. Dalam pengelompokkan mikroba di dasarkan pada beberapa aspek,

sebutkan aspek yang mempunyai ke akuratan yang tinggi dalam
mengelompokkan mikroba dan apa alasannya!
6. Apakah Buku Pedoman yang saat ini digunakan untuk identifikasi mikroba
(Bakteri) ?
Pada buku tersebut bakteri termasuk Divisio .............................dan
kelas ...........................
7. Sebutkan bentuk-bentuk bakteri dan berikan contohnya :
8. Apa yang dimaksud dengan bakteri gram positif dan gran negatif
9. Apa yang anda ketahui mengenai virus?
10.Sebutkan karakteristik dari Fungi !
11.Sebutkan 3 kelas dari Fungi yang dikategorikan sebagai mikroba!

12.Apakah yang dimaksud dengan Protozoa dan sebutkan ciri-ciri umum dari
Protozoa

13.Sebutkan dan jelaskan tahapan yang harus Saudara lakukan apabila hendak
mengisolasi mikroba Escherichia coli dari tubuh ikan.

14.Berdasarkan kurva pertumbuhan, phase pertumbuhan mikroba yang mana

harus direkayasa sehingga dapat memperpanjang masa simpan hasil
perikanan?

15.Berdasarkan kurva pertumbuhan, phase pertumbuhan mikroba yang mana

harus direkayasa sehingga dapat menghasilkan metabolit sekunder dalam
jumlah besar ?

SELAMAT BEKERJA
Nama : Aulya Firman
NPM : 230210090059
MK : MIKROBIOLOGI

Jawaban

1) a. Teori abiogenesis :teori ini mentatakan bahwa makhluk hidup

terjadi begitu saja atau secara spontan (berasal dari benda mati)
atau disebut juga dengan paham generatio spontanea (Aristoteles
(384-322 SM))
b. Teori biogenesis : teori yg menyatakan kehidupan berasal dari
kehidupan sebelumnya atau makhluk hidup yang ada berasal dari
makhluk hidup lain lagi . (Francesco Redi (Italia, 1626-1799), Lazzaro
Spallanzani ( Italia, 1729-1799), dan Louis Pasteur (Prancis, 1822-
1895))

2) a. Bakteri yang dikategorikan berspora terdapat di :

b. Nakteri berspora : Bakteri yang tahan terhadap suhu panas
c. Penemu : John Tyndall (1820-1893)
d. Cara-cara yang dilakukan untuk membuktikan bakteri berspora :

3) Bakteri : Bakteri berkembang biak atau menggandakan sel butuh

waktu selama 15-20 menit,sedangkan virus dapat menggandakan diri
dalam waktu yang lebih cepat daripada bakteri, dan dan bakteri
berkembang biak tidak tergantung pada inang,sedangkan virus hanya
bisa hidup di dalam sel inang (tergantung pada inang

4) a. Postulate koch :
Organisme (parasit) harus ditemukan dalam hewan yang sakit,
tidak pada yang sehat.
Organisme harus diisolasi dari hewan sakit dan dibiakkan dalam
kultur murni.
Organisme yang dikulturkan harus menimbulkan penyakit pada
hewan yang sehat.
Organisme tersebut harus diisolasi ulang dari hewan yang
dicobakan tersebut
b. Postulate River :
 Postulat river adalah cara untuk membuktikan penyakit yang
disebabkan oleh virus,
yaitu:
Virus harus berada di dalam sel inang.
Filtrat bahan yang terinfeksi tidak mengandung bakteri
atau mikroba lain yang dapat ditumbuhkan di dalam
media buatan.
Filtrat dapat menimbulkan penyakit pada jasad yang
peka.
Filtrat yang sama yang berasal dari hospes peka
tersebut harus dapat menimbulkan kembali penyakit
yang sama.

5) a. Aspek yang mempunyai ke akuratan yang tinggi dalam

mengelompokkan mikroba dan Alasannya:

1. Morfologi
2. Sifat Kimiawi : Sel terdiri dari berbagai bahan kimia. Bila sel mikroba
diberi perlauan kimiawi, maka sel ini memperlihatkan susunan kimiawi
yang spesifik. Sebagai contoh, bakteri Gram negatif memiliki
lipopolisakarida dalam dinding selnya, Sedangkan bakteri Gram positif
tidak. Sebaliknya pada banyak bakteri Gram positif terdapat asam teikoat.
Bahan kimia ini tidak ditemukan pada gram negatif. Dinding sel fungsi dan
algae berbeda dari bakteri. Pada kelompok virus, pembagian dilakukan
berdasaran asam inti yang dikandung, apakah merupakan DNA atau RNA.
3. Sifat biakan : Zat hara yang diperlukan oleh setiap mikroorganisme
berbeda ada mikroorganisme yang hanya dapat hidup dan tumbuh bila
diberikan zat hara yang kompleks (serum, darah). Sebaliknya ada pula
yang hanya memerlukan bahan inorganik saja atau bahan organik (asam
amino, karbohidrat, purin, pirimidin, vitamin, koenzim)

selain itu beberapa mikroorganisme hanya dapat tumbuh pada sel hidup,
berupa inang, telur, bertunas, biakan jaringan.
4. Sifat Metabilisme : Proses kehidupan dalam sel merupakan suatu
rentetan reaksi kimiawi yang disebut metabolisme. Berbagai macam
reaksi yang terjadi dalam metabolisme dapat digunakan untuk mencirikan
mikroorganisme.
5. Sifat Antigenik : Bila mikroorganisme masuk kedalam tubuh, akan
terbentu antibodi yang mengikat antigen. Antigen merupakan bahan kimia
tertentu dari sel mikroba. Antibodi ini bersifat sangat spesifik terhadap
antigen yang menginduksinya. Oleh karena mikroorganisme memiliki
antigen yang berbeda, maka antibodi dapat digunakan untuk mencirikan
(rapid indentification) terhadap mikroorganisme. Reaksi ini sangat
sepesifik sehingga dapat disebut sebagai lock and key system.
6. Sifat Genetik: DNA kromosomal mikroorganisme memiliki bagian yang
konstan dan spesifik bagi mikroorganisme tersebut sehingga dapat
digunakan untuk pencirian mikroorganisme.

7. Patogenitas : Mikroba dapat menimbulkan penyakit, kemampuannya

untuk menimbulkan penyakit merupakan ciri khas mikroorganisme
tersebut selain itu terdapat pula bakteri yang memakan bakteri lainnya
(Bdellovibrio) dan virus (bakteriofag)yang menginfesi dan menghancurkan
bakteri.
8. Sifat Ekologi : Habitat merupakan sifat yang mencirikan
mikroorganisme. Mikroorganisme yang hidup di lautan berbeda dengan air
tawar. Mikroorganisme yang terdapat dalam rongga mulut berbeda
dengan saluran pencernaan

6) Buku Pedoman yang saat ini digunakan untuk identifikasi mikroba

(Bakteri) adalah :
Pada buku tersebut bakteri termasuk Divisio dan kelas
Pada tahun 1947 DH Bergey menerbitkan buku “Bergeys Manual of
Determinative Bacteriology”. Pada buku tersebut bakteri termasuk
kedalam Divisio Protophyta dan Kelasnya Schyzomycetes
7) Bentuk-bentuk bakteri dan berikan contohnya adalah :
a. Bakteri Kokus :
Monokokus
yaitu berupa sel bakteri kokus tunggal
Diplokokus
yaitu dua sel bakteri kokus berdempetan
Tetrakokus
yaitu empat sel bakteri kokus berdempetan berbentuk segi
empat.
Sarkina
yaitu delapan sel bakteri kokus berdempetan membentuk kubus
Streptokokus
yaitu lebih dari empat sel bakteri kokus berdempetan
membentuk rantai.
Stapilokokus
yaitu lebih dari empat sel bakteri kokus berdempetan seperti
buah anggur
contohnya : streptococcus . diplococcus . fetracoccus

b. Bakteri Basil :
Monobasil
yaitu berupa sel bakteri basil tunggal
Diplobasil
yaitu berupa dua sel bakteri
basil berdempetan
Streptobasil
yaitu beberapa sel bakteri basil berdempetan membentuk
rantai
contohnya : diplobasil . streptobasil

c. Bakteri Spirilia :
Spiral
yaitu bentuk sel bergelombang
Spiroseta
yaitu bentuk sel seperti sekrup
Vibrio
yaitu bentuk sel seperti tanda baca koma
contohnya : spirilium . aquasspirilium

8) a. Bakteri gram positif : adalah bakteri yang mempertahankan zat

warna metil ungu sewaktu proses pewarnaan Gram. Bakteri jenis ini
 akan berwarna biru atau ungu di bawah mikroskop . Bakteri gram-
positif akan mempertahankan warna ungu gelap setelah dicuci dengan
alkohol
b. Bakteri gram negatif : adalah bakteri yang tidak mempertahankan
zat warna metil ungu pada metode pewarnaan Gram

9) Virus
• Bersifat parasit oldogar intar seluler (seluruh hidupnya hanya trdpt
di inang )
• Agen infeksius
• Tidak memiliki enzim
• Tidak dapat bermetabolisme
• Tidak termasuk prokariot atau eukariot
• Submikroskopis (20-400 nm) hanya dpt diliat dgn bntuan zat kimia
(emersi)
• Tidak dapat berkembang biak dalam media buatan
• Mempunyai fase intra dan ekstra seluler
• Replica dan pembentukan asam nukleat scr intraseluler
• Mempunyai informasi genetic

Morfologi :
• Polyhedron / ikosahedral (virus bulat terselubung ) dan tidak
terselubung
• Heliks (virus batang) terselubung dan tidak terselubung
• Heliks rangkap
• kompletes

Contoh-contoh virus

HIV (Human Immunodeficiency Virus)

Termasuk salah satu retrovirus yang secara khusus menyerang sel

darah putih (sel T). Retrovirus adalah virus ARN hewan yang
mempunyai tahap ADN. Virus tersebut mempunyai suatu enzim,
yaitu enzim transkriptase balik yang mengubah rantai tunggal ARN
(sebagai cetakan) menjadi rantai ganda kopian ADN (cADN).
Selanjutnya, cADN bergabung dengan ADN inang mengikuti
replikasi ADN inang. Pada saat ADN inang mengalami replikasi,
secara langsung ADN virus ikut mengalami replikasi.

Virus herpes

Virus herpes merupakan virus ADN dengan rantai ganda yang

kemudian disalin menjadi mARN.

Virus influenza

Siklus replikasi virus influenza hampir same dengan siklus replikasi

virus herpes. Hanya saja, pada virus influenza materi genetiknya
berupa rantai tunggal ARN yang kemudian mengalami replikasi
menjadi mARN.
 Paramyxovirus

Paramyxovirus adalah semacam virus ARN yang selanjutnya

mengalami replikasi menjadi mARN. Paramyxovirus merupakan
penyebab penyakit campak dan gondong.

10) Karakteristik fungi

 Hypha (jalinan benang halus = filament)
-berseptum (Penicilium sp.)
-tidak berseptum (Rhizopus sp.)
 Multi seluler dan uniseluler
 Tidak berklorofil__________heterotrof
-saprofit
-symbiose
 Pseodophyta (khamir = ragi )
 Dinding sel terdiri dari glucans , khitin
 Dinding sel tdk mengandung selulosa
 Tidak dapat bergerak

11) 3 kelas dari Fungi yang dikategorikan sebagai mikroba

Filum : eumycophyta
Kelas :
-myxomycetes
-phycomycetes
-ascomycets

12) Protozoa
biasanya berkisar 10-50 μm, tetapi dapat tumbuh sampai 1 mm, dan
mudah dilihat di bawah mikroskop. Mereka bergerak di sekitar dengan
cambuk seperti ekor disebut flagela. Mereka sebelumnya jatuh di
bawah keluarga Protista. Lebih dari 30.000 jenis telah ditemukan.
Protozoa terdapat di seluruh lingkungan berair dan tanah, menduduki
berbagai tingkat trophic. Sebagai predator, mereka memangsa
uniseluler atau berserabut ganggang, bakteri, dan microfungi. Protozoa
memainkan peran baik sebagai herbivora dan konsumen di
decomposer link dari rantai makanan. Protozoa juga memainkan
peranan penting dalam mengendalikan populasi bakteri dan biomas.
Protozoa dapat menyerap makanan melalui membran sel mereka,
beberapa, misalnya amoebas, mengelilingi dan menelan makanan itu,
dan yang lain lagi memiliki bukaan atau "mulut pori-pori" ke mana
mereka menyapu makanan. Semua protozoa yang mencerna makanan
di perut mereka seperti kompartemen disebut vakuola.

13) jelaskan tahapan yang harus di lakukan apabila hendak

mengisolasi mikroba Escherichia coli dari tubuh ikan
Tiap spesies bakteri memiliki waktu generasi yang berbeda-beda,
seperti Escherichia coli, bakteri umum yang dijumpai di saluran
pencernaan dan di tempat lain, memiliki waktu generasi 15-20 menit.
Hal ini artinya bakteri E. coli dalam waktu 15-20 menit mampu
menggandakan selnya menjadi dua kali lipat. Misalnya pada suatu
tempat terdapat satu sel bakteri E. Coli.
Untuk mengisolasi mikroba tersebut dengan menggunakan cara:
Polymerase chain reaction (PCR) dan pengecetan gram
14) Berdasarkan kurva pertumbuhan, phase pertumbuhan mikroba
yang mana harus direkayasa sehingga dapat memperpanjang masa
simpan hasil perikanan
Fase eksponensial

15) Berdasarkan kurva pertumbuhan, phase pertumbuhan mikroba

yang mana harus direkayasa sehingga dapat menghasilkan metabolit
sekunder dalam jumlah besar
Fase stasionary