Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
15Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
17521189-BUDIDAYA-KEPITING-BAKAU

17521189-BUDIDAYA-KEPITING-BAKAU

Ratings: (0)|Views: 647 |Likes:
Published by Ah Masa Iya

More info:

Published by: Ah Masa Iya on Apr 17, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as TXT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/10/2012

pdf

text

original

 
BUDIDAYA KEPITING BAKAU (Scylla serrata) UNTUK MENINGKATKAN POTENSI HASIL PERIKANANPENDAHULUANLatar belakang Berkembangnya pangsa pasar kepiting bakau (Scylla serrata) baik di dalam maupun di luar negeri adalah suatu tantangan untuk meningkatkan produksisecara berkesinambungan. Dengan mengandalkan produksi semata dari alam/tangkapan jelas sepenuhnya dapat diharapkan kesinambungan produksinya. Untuk itu perlu adanya usaha budidaya bagi jenis crustacea yang mempunyai nilai ekonomis tinggi.Usaha budidaya kepiting bakau harus didukung oleh tersedianya lahan yang bebas polusi, benih dan kemampuan pengelolaan secara teknis maupun manajemen. Lahan pemeliharaan dapat menggunakan tambak tradisional sebagaimana dipakai untuk memelihara udang atau bandeng. Kepitng bakau merupakan salah satu komoditas perikanan pantai yang mempunyai nilaI ekonomis penting. Pada mulanya kepiting bakau hanya dianggap hama oleh Petani tambak, karena sering membuat kebocoran pada pematang tambak. Tetapi setelah mempunyai nilai ekonomis yang cukup tinggi, maka keberadaannya banyak diburu dan ditangkap oleh nelayan untuk penghasilan tambahan dan bahkan telah mulai dibudidayakan secara tradisional di tambak. Mengingat permintaanpasar ekspor akan kepiting bakau yang semakin meningkat dari tahun ke tahun maka usaha ekstensifikasi budidaya kepiting bakau mulai dirintis dibeberapa daerah.Sebagai komoditas ekspor kepiting memiliki harga jual cukup tinggi baik dipasaran dalam maupun luar negeri, namun tergantung pada kualitas kepiting (ukuran tingkat kegemukan). Untuk dapat menghasilkan kepiting yang gemuk diperlukan waktu yang cukup pendek yaitu 10 â

20 hari. Harga jual kepiting gemuk menjadi lebih tinggi dengan demikian dapat meningkatkan nilai tambah bagi petani. Sekarang budidayakepiting dikalangan nelayan yang berada dekat dengan bakau sangat banyak karenadapat sebagai tambahan ekonominya. Kendala yang dihadapi para nelayan yaitu kurangnya Sumber Daya Manusia nelayan untuk membudidayakan.
 
Jenis Kepiting Bakau yang banyak di budidayakan adalah jenis Scylla serrata, Scylla oceanic, Scylla transquebarica. Jenis kepiting bakau yang mempunyai nilai ekonomis tinggi antara lain :1. 2. 3.Scylla serrata, jenis ini mempunyai ciri warna keabu-abuan sampai warna hijau ,abuan kemerah-merahan.Scylla oceanica, berwarna kehijauandan terdapat garis berwarna coklat pada , hampir seluruh bagian tubuhnya kecuali bagian perut. Scylla transquebarica, berwarna kehijauan sampai kehitaman dengan sedikit garis transquebarica, berwarna coklat pada kaki renangnya.Dari ketiga jenis kepiting tersebut diatas, Scylla serrata pada umur yang sama umumnya berukuran lebih kecil dibandingkan kedua jenis lainnya. Tetapi dari segiharga dan minta pembeli, jenis pertama tadi lebih unggul.1.1.Gambar kepiting bakau
 
Tujuan Tujuan makalah ini bagi mahasiswa yaitu agar mengetahui apa itu kepitingbakau dan bagaimana cara membudidayakanya. Sedangkan untuk masyarakat agar menjadi satu pedoman supaya bias membudidayakan kepiting bakau bahkan bias mengeksporke Negara tetengga.TINJAUAN PUSTAKATingkah Laku dan Kebiasaan Kepiting Bakau Secara umum tingkah laku dan kebiasaankepiting bakau yang dapat diamati adalah sbb: Suka berendam dalam lumpur dan membuat lubang pada dinding atau pematang tambak pemeliharaan. Dengan mengetahui kebiasaan ini, maka kita dapat merencanakan atau mendesain tempat pemeliharaan sedemikian rupa agar kemungkinan lolosnya kepiting yang dipelihara sekecil mungkin. Kanibalisme dan saling menyerang, sifat inilah yang paling menyolok pada kepiting sehingga dapat merugikan usaha penanganan hidup dan budidayanya. Karena sifatnya yang saling menyerang ini akan menyebabkan kelulusan hidup rendah dan menurunkan produktivitas tambak. Sifat kanibalisme ini yang paling dominan ada pada kepiting jantan, oleh karena itu budidaya monosex pada produksi kepiting akan memberikan kelangsungan hidup lebih baik. Molting atau ganti kulit. Sebagaimana hewan jenis crustacea, maka kepiting juga mempunyai sifat seperti crustacea yang lain, yaitu molting atau ganti kulit. Setiap terjadi ganti kulit, kepiting akan mengalami pertumbuhan besar karapas maupun beratnya. Umumnya pergantian kulit akanterjadi sekitar 18 kali mulai dari stadia instar sampai dewasa. Selama proses ganti kulit, kepiting memerlukan energi dan gerakan yang cukup kuat, maka bagi kepiting dewasa yang mengalami pergantian kulit perlu tempat yang cukup luas. Pertumbuhan kepiting akan terlihat lebih pesat pada saat masih muda, hal ini berkaitan dengan frekuensi pergantian kulit pada saat stadia awal tersebut. Periode dantipe frekuensi

Activity (15)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Ayhu Lestari liked this
Aduwina Fopkra liked this
miftahol liked this
miftahol liked this
Resti Setiawati liked this
Yunicx Yuni liked this
David Wijaya liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->