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Proyecto Huerta La Pradera

Proyecto Huerta La Pradera

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TÍTULO: ESTABLECIMIENTO DE UN PROTOTIPO DE HUERTA CASERA EN LAFINCA LA PRADERA, MUNICIPIO DE QUIMBAYA, DEPARTAMENTO DEL QUINDÍOLocalización
 Finca La Pradera, vereda: El LaurelMunicipio: QuimbayaDepartamento: Quindío
Condiciones agroecológicas
Altura sobre el nivel del mar: 1.159 metrosTemperatura promedio: 22º CHumedad relativa promedio:Pluviosidad: 1.700 – 1.800 mm
Objetivo General
Desarrollar un modelo de huerta casera en la finca La Pradera, municipio de Quimbaya,bajo el concepto de seguridad alimentaria, que permita mediante su producido satisfaceralgunas de las necesidades nutricionales de la población.
Objetivo Específico
Replicar el modelo de huerta casera en fincas de agricultores, mediante un proceso detransferencia de tecnología y que sirva como modelo demostrativo.
Metodología
Las especies que componen la huerta familiar se seleccionaron con base en lasrecomendadas en el estudio sobre la situación nutricional de la población deldepartamento del Quindío llevado a cabo por la nutricionista Olga Lucía Londoño Escobar(Ver documento anexo). Estas especies podrían suplir algunas de las necesidadesnutricionales de la población más vulnerable del departamento.
Especies a sembrar:
1. Lechuga batavia2. Acelga3. Espinaca4. Repollo5. Zanahoria6. Remolacha7. Cebolla de rama8. Cebolla de bulbo9. Habichuela10. Fríjol11. arveja.12. Cilantro
 
2
Como la mayoría de las especies seleccionadas generalmente se han producido enregiones de clima frío o frío moderado y la finca La Pradera y la región de influencia delproyecto está en zona de clima templado, se requiere evaluar el comportamientoagronómico de estas especies bajo estas condiciones.Para tal fin se realizaron consultas con distribuidores nacionales de semilla importadapara conocer la oferta de materiales específicos para huerta casera recomendados parala región y se escogieron los siguientes materiales:
Especie Variedades
1. Lechuga Grandes Lagos.2. Acelga Blanca Larga3. Espinaca Viroflay, Marimba4. Repollo Boll Head5. Zanahoria Royal Chantenay6. Remolacha CrosBy Egyptian7. Cebolla de rama Comprar semilla asexual en San Cristóbal o sembrar Tokiolong White8. Cebolla de huevo Texas yellow9. Habichuela Blue Lake10. Fríjol Fríjol Variedad ICA Quimbaya.11. arveja Arveja Pequinegra12. Cilantro
(condimento
) Coriander
Área de la huerta:
Cada material se sembrará en eras de 4 metros de largo x 1.20metros de ancho, con calles de 50 cm. Cada material tendrá dos repeticiones.Una vez establecida la parcela experimental en la finca La Pradera se evaluarán estosmateriales para medir su adaptación y comportamiento agronómico en la región, teniendoen cuenta las siguientes variables:
VARIABLES A EVALUAR POR ESPECIENOTAS A TOMAR EPOCAS DE CALIFICACION
1. ACELGAGerminaciónDías a cosechaVigorUniformidadColor pecíoloLongitud talloFragilidad pecíoloSusceptibilidad (resquebrajamiento de hojas)Observaciones plagas y enfermedadesComportamiento generalProducción por plantaAceptación en el mercadoMáximo 6 días después de siembraDespués del transplanteDurante desarrollo cultivoDurante desarrollo cultivoCosechaCosechaCosechaCosechaDurante desarrollo cultivo*Durante desarrollo cultivo*CosechaPoscosecha
 
3
NOTAS A TOMAR EPOCAS DE CALIFICACION
2. CEBOLLA DE BULBOGerminaciónDías a madurezUniformidad bulbosVigorUniformidadTamaño bulbos (largo, diámetro)Firmeza bulbos (S: Suave, D: Duro)Calidad (aceptable o rechazada por el comercio)Forma bulboColor bulbo (interno, externo)Sabor (D: Dulce, P: Picante, MP: Muy Picante)Peso promedio bulbo% de bulbos múltiples% de floración prematuraObservaciones plagas y enfermedadesRendimiento/ha Producción/m
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Producción por plantaComportamiento generalMáximo 20 días después de siembraEl 75% de las hojas doblan cosechaCosechaDurante desarrollo cultivoDurante desarrollo cultivoPoscosechaCosechaCosechaCosechaCosechaCosechaCosechaCosechaCosechaCosechaCosechaCosechaDurante desarrollo cultivo3. ESPINACAGerminaciónDías a cosechaLongitud del talloDiámetro del talloVigorUniformidadForma y color de la hojaPeso promedio planta, sin raiz y beneficiada enposcosecha.% floración prematuraObservaciones plagas y enfermedadesProducción por plantaAceptación en el mercadoComportamiento generalMáximo 8 días después de siembraDespués del transplanteCosechaCosechaDurante desarrollo cultivoDurante desarrollo cultivoCosechaCosechaDurante desarrollo cultivoDurante desarrollo cultivoCosechaPoscosechaDurante desarrollo cultivo4. LECHUGAGerminaciónDías a cosechaVigor y uniformidadTamaño de las cabezas (ancho por alto)% de floración prematuraMáximo 8 días después de siembraDesde transplanteCierre de la cabeza en variedades decabeza45 días en variedades de hoja suelta;resto a la cosecha45 días en variedades de hoja suelta;resto a la cosecha

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