Oscar Cabrera

4to año, Escuela 11 de Melo.

Narración de una experiencia en Ciencias Naturales.
Mi clase es un cuarto año y trabajando El agua realizamos una experiencia en rincones
que tenía cuatro estaciones de trabajo de 8 alumnos cada una.
Cada rincón constaba según su número:
1- Material informativo sobre los estados del agua y las temperaturas de ebullición y del hielo (incluye
libros de Ciencias integradas de cuarto , Un niño un libro – también de cuarto año- Enciclopedia de
ciencias naturales y diccionario, con ese material esquematizarán sobre los estados del agua y su
pasaje de uno a otro estado.
2- Trabajarán en la sala de computación de la escuela con un programa Clic sobre el agua
3- Experimento que demuestra a cuantos grados se encuentra el hielo, con tal fin les entrego pauta
escrita donde solicita sacar hielo de la heladera quebrarlo, colocarlo en un vaso y colocar un
termómetro observando los grados que tenía antes de ponerlo y a los 20 minutos. Luego escribir lo
observado.
4- Experimento para comprobar a cuantos grados hierve el agua. Se entrega pauta escrita donde se
solicita colocar ¼ litro de agua de la canilla en una pequeña caldera, encender un calentador a
alcohol e introducir un termómetro observando previamente los grados a que se encuentra.
Observar permanentemente lo que ocurre y retirarlo cinco minutos después de que el agua entre en
ebullición. Observar el recipiente y expresar en que otro estado se observa el agua.
La actividad se comienza a desarrollar a la hora 13 y 30 y cada equipo deberá rotar a
la media hora.
Voy observando los distintos equipos sin intervenir , solo les pido especial cuidado a
los que están trabajando con agua hirviendo y con un calentador.
Me detengo en los que tienen el hielo, el termómetro marca 20 grados dice Brian,
antes de colocarlo en el vaso con hielo picado. Lo meten dentro y se ponen a
observar, ¡Mirá está bajando! ¡yo creo que va a bajar hasta el fin del termómetro!, dice
Tatiana. Capaz que no se va a parar en el cero!!
Vos te acordás lo que decíamos con el maestro que el agua se congela a cero grado
le dice Carlos. No lo revuelvas que vas a hacer que se caliente por que derretís el
hielo le dice Anita a Tatiana quien comenzó a agitar el termómetro. Pasados unos 10
minutos dice Tatiana: Maestro parece que el termómetro se rompió, paró de bajar,
bajaba, bajaba y ahora se paró!. Yo no intervengo , pero Brian le dice Tatiana ¡El agua
se congela a cero grado!
¡No puede pasar de
cero! - Capaz. que es
porque lo revolviste dice
Mónica, aquí no decía
que había que
revolverlo!... No, recalca
Brian es por lo del cero
grado, ¡Te juego a que
cuando los otros equipos
hagan el experimento les
va a pasar lo mismo!
Discutiendo se ponen a
dibujar y a narrar el
experimento, ahí es
cuando Mónica saca el
termómetro y le gritan
No!! No!! no lo saques
que se calienta!!Mirá ya
está en 5 grados!! Ponelo, ponelo de nuevo!!
Los dejo y me voy a observar a los que ya estaban trabajando con el calentador y la
calderita me comentan: Maestro el termómetro estaba en 20 grados y empezó a subir
despacito despacito hasta que se empezó a apurar y ahora que hace 15 minutos se
apuró a subir y ya está en 85 grados!! No reventará? Pah! y si revienta? -dice Charles.
No seas bobo no revienta, cuando el agua comience a hervir se para -dice Lorena,
después que el agua hirve no se puede calentar más. Eso crees vos -le dice Charles,
mirá ya está en 90 grados! ¡Va a reventar, llega a la punta del termómetro y revienta!!
Yo digo que a los 100 grados se para, interviene Daiana-, en el libro decía que el agua
hirve – se dice hierve aclara Nahuel- bueno es lo mismo, que hierve a los 100 grados.
Pero y después? dice Camila... Después que hir... hierve siguee y sigue!!
Bueno llegó a los 100 llegó a los cien!! Mirá como se mueve, vamos a sacarlo, va a
reventar!!! dice Charles . Intervengo y les pido que lo dejen un poquito más... Ante mi
asombro continuó subiendo. Mire maestro 104 grados dice Camila... A ver a ver, -dice
Daiana, mismo... marca 104, pero ahora si dejó de subir! La caldera sigue hirviendo
pero el termómetro dejó de subir ¿Se habrá roto en algún pedazo? -Claro dice Charles
reventó pa adentro, reventó!! Yo les dije y nadie hizo caso!!. No seas bobo dice Daiana
, no ves que tiene el líquido azul, si reventó perdería líquido.. Quedó en 104 grados
nomás.
Lo sacan, apagan el calentador y se ponen a describir el experimento y a dibujar.
Vieron? -dice Charles- también aquí el agua se convierte en vapor... en estado
gaseoso... si colocamos la tapita en la boca de la caldera se forman gotitas, vieron? y
cae...Seguro -dice Nahuel.. se cumple el ciclo vuelve al estado líquido.. si juntamos
esa agua y la ponemos en la heladera tendremos hielo.. lo calentamos y lo hervimos y
sale vapor y otra vez se repite...Por eso se llamará ciclo- acota Daiana- yo busqué en
el diccionario y ciclo es una cosa que se repite!!
De acuerdo a lo aprendido en el curso sería conveniente acotar que la ebullicion es lo que
sucede cuando el agua alcanza los su punto de ebullicion (100 grados en general), y la
evaporacion es un fenomeno superficial, donde el agua que esta sobre la superficie (o sea la
parte de mas arriba) se vaporiza, porque las fuerzas que la unen al resto del liquido son
menores (una particula de agua que esta en el centro del recipiente, esta atraida por todas las
de alrededor, una que esta en la superficie, solo por las de abajo, porque arriba tiene aire y no
agua, lo cual la hace mas facil de separarse y pasar al estado vapor
En este equipo Lorena fue
haciendo una gráfica minuto
a minuto de la evolución del
termómetro, en ella se
aprecia como fue subiendo
lentamente hasta que al
llegar a los 70 grados se
acelera el proceso.Lorena
hizo el gráfico y lo mostró al
equipo, me preguntaron si
lo podían colocar en el
cuaderno. Está bárbaro! me
parece excelente lo que han
hecho, les contesté.
Ahora tenemos que
averiguar porque se detuvo
en 104 grados -les
impongo- para mi debería
detenerse a los cien grados, opino.
Ya sé ya sé, dice Lorena:.Primero vamos a ver si ocurre lo mismo con los otros
equipos –OCURRIÓ LO MISMO!- y si pasa lo mismo y como los libros dicen 100
grados a lo mejor cambiamos de termómetro puede que este esté fallado. -Puede ser
el cloro del agua dice Nahuel..- Pah! -dice Charles...
Una vez consultada la problemática con las docentes Virginia y Silvia su opinión fue que subió
más de 104 grados por que el recipiente mantenía vapor en su interior que tiene mayor calor.
Volvimos ha hacer esa parte del experimento en un recipiente llano, donde el vapor se iba y si...
depués de los cien grados no volvió a subir, fue muy clara la explicación de las docentes.