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Proyecto Cultivo de La Stevia

Proyecto Cultivo de La Stevia

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Published by natushavipa6213
En este documento, se desarrolla un proyecto muy interesante que quise compartir con ustedes, para que veamos y comprendamos lo diferente que puede ser este cultivo, desde diferentes puntos del mundo.
En este documento, se desarrolla un proyecto muy interesante que quise compartir con ustedes, para que veamos y comprendamos lo diferente que puede ser este cultivo, desde diferentes puntos del mundo.

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Categories:Types, Research, Science
Published by: natushavipa6213 on Apr 24, 2010
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06/30/2013

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1.
TITULO DEL PROYECTO:
Cultivo de la Stevia rebaudiana con fines antidiabéticos
.2. ÁREA GEOGRÁFICA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO:
Departamento:
Tarija
Provincia:
Arce
Municipio:
BermejoComunidad: EL SALADO2.1 Población objetivo.
El proyecto pretende alcanzar a todas las familias que viven el la Comunidaddel mismo nombre y que en mero suman unas
80 familias
, todosproductores agrícolas y oriundos de esta zona.
3. ANTECEDENTES.
El Salado es una comunidad que corresponde a la provincia arce y seencuentra a 50 Km. de la Ciudad de Bermejo, sobre la ruta principal Tarija –Bermejo; esta Comunidad se caracteriza por ser parte de la cuenca del RíoSalado y mas propiamente se encuentra a lo largo del lecho del Río mismo.Otro de los aspectos importantes es que esta Comunidad esta constituido por espacios de tierra firme a los lados del río y cercados por las bifurcaciones dela serranía (prolongaciones de la cordillera de los andes.La Comunidad cuenta con unas 80 familias dispersas en todo el lecho del río yuna extensión aproximada de 600 has. De tierra cultivable, actualmenteocupado en un 70 % con cultivos de oportunidad y el restante con el cultivo dela caña de azúcar.Es importante señalar que la situación geográfica en la que se encuentra estaComunidad, le ha dotado de condiciones climáticas muy benignas y por estaran, se constituye en una comunidad cuyo microclima es óptimo paradesarrollar cualquier plan de explotacn agcola durante todo el o,especialmente bajo el sistema intensivo, como el cultivo de la SteviaRebaudiana
 
4. JUSTIFICACIÓN.
El presente proyecto nace como fruto de la necesidad de apoyar a la situaciónsocioeconómica de mas de 80 familias pobres de la Comunidad de El Salado yque a demás, se proporcione un producto constante natural y barato; paracoadyuvar con el grave problema de la diabetes, enfermedad que sufren masde 100.000 personas solo en Bolivia
.
Esta propuesta obedece a varios factores como los que se citan a continuación.
En Bolivia existen más de 100.000 personas diabéticos, afectados condiversos grados de la enfermedad, cuyo tratamiento es muy costoso ycomplicado debido a la poca disponibilidad de los productossuplementarios para el tratamiento.
La zona cuenta con las condiciones climáticas mas adecuadas en todoel territorio, para la implementación del cultivo.
Más de 100 familias están dispuestas a reorientar sus actividadesagrícolas, a tras de una propuesta productiva de mayor impactosocioeconómico.Por otro lado, la topografía de los terrenos (altamente sinuoso), no permitenrealizar cultivos extensivos como la caña de azúcar o el maiz, pues estasituación nos mueve a realizar el aprovechamiento del recurso suelo con mejor imaginación; es decir, utilizar los pequeños espacios de tierra en un proyectoaltamente rentable y que no necesita grandes extensiones.Basados en estas premisas, nos hemos propuesto desarrollar el proyecto queconsiste en la implantación del cultivo de la Stevia Rebaudiana, con finesindustriales.
5. Estudio climatológico de la zona5.1 Temperaturas
En el Municipio cuenta con cuatro estaciones climatológicas y la estación quemayor influencia tiene es la de Bermejo, esta se encuentra a 416 m.s.n.m. conun promedio de temperatura media anual de 22,5 ºC, con máximas medias quefluctúan entre 27,2 ºC y nimas medias entre 16,2 ºC, presenndosetemperaturas hasta 40º en el verano.
 
Gráfico Nº 1Comportamiento Mensual de la temperatura
COMPORTAMIENTO DE LA TEMPERATURA
0,05,010,015,020,025,030,0
   E   N   E   R  O   F   E   B   R   E   R  O   M  A   R   Z  O  A   B   R   I   L   M  A   Y  O  J   U   N   I  O  J   U   L   I  O  A  G  O  S   T  O  S   E   P   T   I   E   M   B   R   E  O  C   T   U   B   R   E   N  O   V   I   E   M   B   R   E   D   I  C   I   E   M   B   R   E
5.2 Precipitaciones pluviales
Los datos de la estación climatológica de Bermejo registran una precipitaciónmedia de 1177.6 mm año, distribuidos entre los doce meses del año.
Gráfico Nº 2.Distribución Promedio Mensual de la Precipitación Pluvial
COMPORTAMIENTO PLUBIOMÉTRICO
1,010,0100,01000,0
   E   N   E   R  O   F   E   B   R   E   R  O   M  A   R   Z  O  A   B   R   I   L   M  A   Y  O  J   U   N   I  O  J   U   L   I  O  A  G  O  S   T  O  S   E   P   T   I   E   M   B   R   E  O  C   T   U   B   R   E   N  O   V   I   E   M   B   R   E   D   I  C   I   E   M   B   R   E
Por los datos climatológicos con que cuenta ésta zona, estamos seguros que elcultivo de la Stevia será un éxito; por otro lado, como referencia podemoscomentar que existen trabajos de investigación con excelentes resultados en lazona.

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Agri Alvarez added this note
Valiosa información sobre la Stevia, planta que apenas se está dando a conocer por sus propiedades que benefician la salud. Gracias por compartir. Podrán informarme como registrarse para poder bajar contenido y leerlo posteriormente?. Gracias.
gavancasanareño liked this
Eberlin Villarreal added this note
gracias por su balioso tra bajo es muy importante
Furia Huasteca added this note
gracia por facilitar esta in for macion muy balioso. este nuevo endulzante es muy interesantes pór sus propiedades na turales ya que es mas dulce que el azucar de caña gracias por la i formacion

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