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I. Orígenes:
Revolución Agrícola:
En el campo de la agricultura, también se produce un
cambio en la forma de explotación de la tierra, el que no
había sufrido modificaciones en el tiempo. Se comienza a
aplicar la rotación de cultivos, que permite ir variando la
producción de la tierra, al mismo tiempo que nutrirla con
diferentes minerales de acuerdo al aporte de cada cultivo.
Además se evita dejarlas en barbecho (reposo).
También se le
incorporan nuevos
cultivos que varían la
alimentación y sirven
como forrajeras
(para los animales),
es el caso del maíz,
la papa, el trébol.
A ello se une la
utilización de abonos
para la tierra los que mejoran la fertilidad de ésta. Se
limitan los campos por medio de cercos, separando
actividades agrícolas de ganaderas.
El terreno se utiliza de manera extensiva (grandes
extensiones de terreno) e intensiva (rotando cultivos). Se
aplican maquinarias para las labores del campo.
Pero junto a todo ello, también se producen cambios
en la condición del campesino, que deja de ser un siervo
(sirviente vinculado a la tierra) por ser libre para trabajar la
tierra para sí.