Kelapa sawit
terdiri daripada duaspesies
Arecaceae
ataufamilipalma yang digunakan untuk
pertaniankomersil dalam pengeluaran minyak kelapa sawit. Kelapa sawit afrika,
Elaeis
guineensis
, berasal dariAfrikabarat di antaraAngoladanGambia, manakala kelapa sawit
amerika,
Elaeis oleifera
, berasal dariAmerika TengahdanAmerika Selatan.
Pokok yang matang mempunyai satu batang pokok yang tunggal dan tumbuh sehingga 20meter tingginya.Daunnyamerupakan daun majmuk yang anak-anak daunnya tersusun lurus pada
kedua-dua belah tulang daun utama seolah-olah bulu dan mencapai 3 hingga 5 meter panjangnya.Pokok yang muda menghasilkan lebih kurang 30 daun setiap tahun, dengan pokok yang matangyang melebihi 10 tahun menghasilkan lebih kurang 20 daun.Bunganyaberbentuk rumpun yang
padat. Setiap bunganya kecil sahaja, dengan tigasepaldan tigakelopak . Buahnya memakan 5
hingga 6 bulan untuk masak dari masa pendebungaan. Ia terdiri daripada lapisan luar yang berisi
dan berminyak (perikarp), dengan biji tunggal (isirung) yang juga kaya dengan minyak.Berbanding dengan saudaranya,kelapa, kelapa sawit tidak menghasilkan tunas susur.
Pembiakannyaadalah melalui penyemaian biji-biji.
I
si kandungan
[sorok ]
y
1 Sejarah kelapa sawit di Malaysia dan Indonesia
o
1.1 Taman Botani Bogor, Indonesia
o
1.2 Perladangan kelapa sawit di Malaysia
y
2 Definisi
o
2.1 Pelepah sawit
o
2.2 Klasifikasi baka sawit
o
2.3 Pembiakan benih sawit
y
3 Potensi minyak sawit
y
4
Komoditi pertanian utama
y
5 Kepentingan kelapa sawit
y
6 Serangga perosak
y
7
Teknologi baru
o
7
.1 Pensterilan berterusan
o
7
.2 Teknologi dandang baru
o
7
.3 Pembuangan benda asing
o
7
.
4
Kitar semula
o
7
.5 Elak tuai, jual buah muda
o
7
.6 Minyak kelapa sawit sebagai minyak diesel
y
8
Kegunaan
o
8
.1 Aiskrim
o
8
.2 Konfeksi
o
8
.3 Krimer
o
8
.
4
Serbuk santan
o
8
.5 Sosej dan burger
y
9
Persaingan peringkat dunia
o
9
.1 Saingan