Cata 070510 Sergio KATAKLUB

Título: “Mis favoritos”

1. REMELLURI RESERVA 2005:

- http://www.remelluri.com/
- Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri.
- D. O.: Rioja.
- Graduación: 13,0 (%vol.)
- Varietales: 90% Tempranillo, 5% Garnacho y 5% Graciano (Monastrell). Añada
2005: “Excelente”.
- Elaboración: Envejecido durante 17 meses en barricas de roble, 7% francés –
25% americano.
- Temperatura óptima de servicio: entre 15ºC y 17ºC.
- Precio: 14,00€.

- Verema.com:
o Puntuación media 7,6; cinco notas de cata.
o http://www.verema.com/vinos/47894-remelluri-reserva-2005

2. CRÁTER 2006:
- http://www.craterbodegas.com/
- Bodega: Bodegas Buten.
- D. O.: Tacoronte – Acentejo.
- Graduación: 13,5 (%vol.)
- Varietales: Listán negro y negramoll.
- Elaboración: Envejecido durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés.
- Temperatura óptima de servicio: 16ºC. Producción de 20.000 botellas.
- Precio: 23,00€.

- Verema.com:
o Puntuación media 8,5; siete notas de cata.
o http://www.verema.com/vinos/38165-crater-2005
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3. VIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL 2001:

- http://www.riojalta.com/es/index.php
- Bodega: La Rioja Alta.
- D. O.: Rioja.
- Graduación: 13,5 (%vol.)
- Varietales: 80% Tempranillo (de Rioja Alta) y 20% Garnacha (de Rioja Baja).
- Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero durante 14 días.
La maloláctica concluyó en 21 días. Envejecido desde marzo de 2002, durante
36 meses en barricas de roble americano de 3 años de edad media, con seis
trasiegas manuales, y, posteriormente, en botella desde septiembre de 2005
hasta su salida al mercado.
- Temperatura óptima de servicio: entre 17ºC y 18ºC.
- Precio: 19,00€.
- Verema.com:
o Puntuación media 8,8; ocho notas de cata.
o http://www.verema.com/vinos/49154-vina-ardanza-reserva-especial-
2001
- Robert Parker: 91 puntos.

4. DOMINIO DE TARES P3 2005:

- http://www.dominiodetares.com/web/esp/
- Bodega: Dominio de Tares.
- D. O.: Bierzo.
- Graduación: 14,5 (%vol.)
- Varietales: 100% Mencía.
- Elaboración: Fermentación maloláctica en barricas de roble americano 100%
de segundo año y posterior crianza sobre lías durante tres meses. Envejecido
durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés. Producción de 4.000
botellas.
- Temperatura óptima de servicio: entre 16ºC y 18ºC.
- Precio: 45,00€.
- Verema.com:
o No catado.
- Robert Parker: 91 puntos.
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Título: “Mis favoritos”

MI RECOMENDACIÓN:

- ACÚSTIC 2008, aprox. 10€, 94 puntos Parker, Jané Ventura – Penedés -

Montsant, uvas Samsó y Garnacha.
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