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Organización en la empresa

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apuntes de ret. Tema de organización
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admón. y Organización en la empresa. Pág.
1
.
LA ADMINISTRACIÓN Y ORGANIZACIÓN EN LA EMPRESA
La consecución de los objetivos de la empresa supone por de un lado un proceso dedivisión del trabajo y por otro lado la creación de canales y modos de coordinación.
1. LAS TEORÍAS CLASICAS 
Contexto
:
Segunda Revolución Industrial
(finales del S. XIX): Desarrollo tecnológicoy crecimiento del capital. Aparecen las grandes empresas industriales.
Características:
Concepción racionalista del hombre.
Visión mecanicista de la organización
Búsqueda de la eficacia mediante la incentivación económica de los trabajadores.
a) TAYLOR : La Organización Científica del Trabajo
Elementos fundamentales:
-Estudio y división del trabajo
. Separación férrea entre trabajoadministrativo y manual (remite al orden natural), entre planificación yejecución-
Análisis del trabajo:
1. Elegir el mejor método de realizar las tareas con los mediosdisponibles (estadarización de métodos)2. Estudio analítico del trabajo descomponiéndolo en movimientos ytiempos elementales
Lourdes Barroso
 
admón. y Organización en la empresa. Pág.
2
.
3. Establecimiento de tiempos (tiempos patrón)Finalmente se al trabajador se le entrega un ficha con el método exactopara realizar las operaciones que debe seguir al pie de la letra-
Selección técnica e instrucción del trabajador.- Incentivos económicos por incremento de la productividad,
comomecanismo de estímulo-
Control (por parte de los administradores) del trabajo (ejecutado por el obrero)
.-
Delimitación clara entre autoridad y responsabilidad.Crítica:
Trabajo alienante para el obrero que queda reducido a un mero apéndice de lamáquina.
Fordismo
Henry Ford, creador de la primera gran industria automovilística, aplicó este sistema ensu empresa creando
cadenas de montaje
, el resultado fue una notable reducción detiempos de ejecución e incremento de beneficios económicos, lo que también permitióincrementar los sueldos (hasta el doble que sus competidores) y reducir la jornadalaboral a 48 horas. El aumento de la productividad y el incremento de la capacidadadquisitiva de los trabajadores dio lugar a la sociedad de consumo, la
american way 
.¿Dónde estaban los problemas?:Los obreros no tenían un momento de respiro y trabajaban al ritmo marcado por ladirección, que podía exigirles hasta 36 operaciones en 8 segundos, estas condicionessupusieron en la práctica un alto nivel de rotación de los trabajadores. Por otra parte eltrabajo en cadena planteaba el problema de la dependencia de los trabajadores, demanera que cuando esta se rompía, tenía una amplia repercusión en la producción.Cuando el fordismo se agota como modelo de organizar la producción, aparece unnuevo modelo proviniente de japón: el toyotismo.
Toyotismo
Se caracteriza por:-Sistema de producción
 just in time
o stock =0.-Trabajo en equipo de cacter polivalente.-Mano de obra flexible.-Círculos de calidad.
Lourdes Barroso
 
admón. y Organización en la empresa. Pág.
3
.
Actividades:
Actividad 1:Tiempos modernos: (http://ret.wikispaces.com/El+entorno+de+trabajo)
 
b)FAYOL: Teoría de la Organización General
Fayol divide las operaciones de las empresas en:
Administrativas o de gerencia:
 
Planificación, Organización, Dirección,Coordinación y Control
Técnicas de producción:
Fabricación, transformación de insumos.
Comerciales:
Compras, ventas, búsqueda de mercados.
Financieras:
Búsqueda y administración de capitales.
Contabilidad:
Ingresos, gastos, financiación, etc...
Seguridad:
Protección de bienes y de personas.Señala la importancia de poner al frente de cada una de estas funciones a una personacon alta cualificación
Principios administrativos generales según Fayol:
División del trabajo:
Especialización en tareas. "para producir más con el mínimoesfuerzo"
Autoridad y responsabilidad:
La autoridad, según Fayol, es el derecho de mandar y elpoder de hacerse obedecer y la responsabilidad es la consecuencia natural de laautoridad. Fayol escindió la autoridad en dos:
la legal,
inherente a la función y
la personal,
inherente a la persona en cuanto a sus conocimientos, capacidades y logros.
Disciplina:
La definió como "...la obediencia, la asiduidad, la actividad, la presencia designos exteriores de respeto conforme a las convenciones establecidas entre la empresay sus agentes.
Lourdes Barroso

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