Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
150Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Pembuatan Sabun Dari Minyak Kelapa Sawit

Pembuatan Sabun Dari Minyak Kelapa Sawit

Ratings: (0)|Views: 6,938 |Likes:
Published by y2k
Semoga bermanfaat
Semoga bermanfaat

More info:

Published by: y2k on May 10, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/13/2013

pdf

text

original

 
 
2010
YENNY KASIM92209 0050TEKNIK KIMIA
PEMBUATAN SABUN dariMINYAK SAWIT
 
Makalah SDA
II
 
“Pembuatan Sabun dari Minyak Sawit”
 Yenny Kasim (092209 0050)
Dosen : DR. La Ifa, ST., M.T.
 
1 
I.
 
KELAPA SAWIT
Pohon Kelapa Sawit terdiri dari dua spesies Arecaceae atau famili
 palma
yang digunakanuntuk pertanian komersil dalam pengeluaran minyak kelapa sawit. Pohon Kelapa Sawit Afrika,
 Elaeis guineensis
, berasal dari Afrika barat di antara Angola dan Gambia, manakala PohonKelapa Sawit Amerika,
 Elaeis oleifera
, berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan.Kelapa sawit termasuk tumbuhan pohon. Tingginya dapat mencapai 24 meter. Bunga danbuahnya berupa tandan, serta bercabang banyak. Buahnya kecil dan apabila masak, berwarnamerah kehitaman. Daging buahnya padat. Daging dan kulit buahnya mengandungi minyak.Minyaknya itu digunakan sebagai bahan minyak goreng, sabun, dan lilin. Ampasnyadimanfaatkan untuk makanan ternak, khususnyasebagai salah satu bahan pembuatan makanan ayam.Tempurungnyadigunakan sebagaibahan bakar dan arang.Kelapa sawit(
 Elaeis
) adalahtumbuhan industrypenting penghasilminyak masak, minyak industri, maupunbahan bakar(biodiesel).Perkebunannyamenghasilkan keuntungan besar sehingga banyak hutan dan perkebunan lama dikonversi menjadi perkebunan kelapa sawit. Indonesia adalahpenghasil minyak kelapa sawit kedua dunia setelahMalaysia.DiIndonesiapenyebarannya di daerahAceh,pantai timurSumatra,Jawa, dan Sulawesi. Buah diproses dengan membuat lunak bagian daging buah dengan temperatur 90°C.Daging yang telah melunak dipaksa untuk berpisah dengan bagian inti dan cangkang dengan
 
Kelas:Liliopsida
Ordo:Arecales
Famili:Arecaceae
Genus:
 Elaeis
 
 Species
 Elaeis guineensis
 
 Elaeis oleifera
 
 
Gbr 1. Kelapa sawit Afrika (
 Elaeisguineensis
)
 
 
Makalah SDA
II
 
“Pembuatan Sabun dari Minyak Sawit”
 Yenny Kasim (092209 0050)
Dosen : DR. La Ifa, ST., M.T.
 
2 pressing pada mesin silinder berlubang. Daging inti dan cangkang dipisahkan dengan pemanasandan teknik pressing. Setelah itu dialirkan ke dalam lumpur sehingga sisa cangkang akan turun kebagian bawah lumpur.Sisa pengolahan buah sawit sangat potensial menjadi bahan campuran makananternak dandifermentasikan menjadikompos. 
II.
 
MINYAK SAWIT
Minyak sawit digunakan sebagai bahan bakuminyak makan,margarin,sabun,kosmetika,  industribaja, kawat, radio, kulitdan industrifarmasi.Minyak sawit dapat digunakan untuk  begitu beragam peruntukannya karena keunggulan sifat yang dimilikinya yaitu tahan oksidasidengan tekanan tinggi, mampu melarutkan bahan kimia yang tidak larut oleh bahan pelarutlainnya, mempunyai daya melapis yang tinggi dan tidak menimbulkan iritasi pada tubuh dalam bidang kosmetik.Bagian yang paling populer untuk diolah dari kelapa sawitadalah buah. Bagian daging buah menghasilkan minyak kelapasawit mentahyang diolah menjadi bahan bakuminyak gorengdan berbagai jenis turunannya. Kelebihan minyak nabati dari sawitadalah harga yang murah, rendahkolesterol,dan memilikikandungankarotentinggi. Minyak sawit juga diolah menjadi bahanbakumargarin. Minyak inti menjadi bahan baku minyak alkoholdan industrikosmetika.Bunga dan buahnya berupa tandan, bercabang banyak. Buahnya kecil, bila masak berwarna merahkehitaman. Daging buahnya padat. Daging dan kulit buahnya mengandung minyak. Minyaknyaitu digunakan sebagai bahanminyak goreng, sabun,danlilin.Ampasnya dimanfaatkan untuk  makanan ternak. Ampas yang disebut bungkil itu digunakan sebagai salah satu bahan pembuatanmakanan ayam. Tempurungnya digunakan sebagai bahan bakar danarang. Minyak kelapa sawit diperoleh dari pengolahan buah kelapa sawit (Elaeis guinensisJACQ). Secara garis besar buah kelapa sawit terdiri dari serabut buah (pericarp) dan inti (kernel).Serabut buah kelapa sawit terdiri dari tiga lapis yaitu lapisan luar atau kulit buah yang diseb but
 
Gbr 2. Minyak Sawit

Activity (150)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Akhmad Sumarno liked this
Daniel Pasaribu liked this
Ridwan liked this
gimelliya_s liked this
anandatika liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->