Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
10Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Inspeksi Mutu Salak Pondoh Pronojiwo

Inspeksi Mutu Salak Pondoh Pronojiwo

Ratings: (0)|Views: 538 |Likes:
Published by chica mayonnaise
inspeksi mutu, salak, salak pondoh, pronojiwo, jawa timur, mutu pangan
inspeksi mutu, salak, salak pondoh, pronojiwo, jawa timur, mutu pangan

More info:

Published by: chica mayonnaise on May 10, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/13/2012

pdf

text

original

 
 
INSPEKSI MUTUBUDIDAYA SALAK PONDOH PRONOJIWO
Nama :Riza JuliantiNIM :K4110714Mata Kuliah :Inspeksi MutuDosen :Ir. Muh. HefniSemester :VII (Tujuh)POLITEKNIK NEGERI JEMBERJURUSAN MANAJEMEN AGRIBISNISPROGRAM STUDI D-IV MANAJEMEN AGROINDUSTRIBIDANG KONSENTRASI PENGENDALIAN MUTU AGROINDUSTRI2010
 
INSPEKSI MUTU BUDIDAYA SALAK PONDOH
A.
 
TUJUAN
Melakukan Inspeksi Mutu Lapangan pada Perkebunan Salak Pondoh Pronojiwo 
B.
 
TEORI DASAR 
A.
 
Salak 
Gambar 1. Buah Salak 
T
anaman salak merupakan salah satu tanaman buah yang disukai danmempunyai prospek baik untuk diusahakan
.
Daerah asal nya tidak jelas,tetapi diduga dari
T
hailand, Malaysia dan Indonesia
.
 
A
da pula yangmengatakan bahwa tanaman salak(
Salacca edulis
) berasal dari Pulau Jawa
.
 Pada masa penjajahan biji-biji salak dibawa oleh para saudagar hinggamenyebar ke seluruh Indonesia, bahkan sampaike Filipina, Malaysia, Bruneidan Muangthai
.
 Buah salak hanya dimakan segar atau dibuat manisan dan asinan
.
Pada saatini manisan salak dibuat beserta kulitnya, tanpa dikupas
.
Batangnya tidak dapat digunakan untuk bahan bangunan atau kayu bakar 
.
Buah matangdisajikan sebagai buah meja
.
Buah segar yang diperdagangkan biasanyamasih dalam tandan atau telah dilepas (petilan)
.
Buah salak yang dipetik pada bulan ke 4 atau ke 5 biasanya untuk dibuat manisan
.
 B
.
 
Sentra Penanaman
T
anaman salak banyak terdapat di DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa
T
engah,D
.
I
.
Yogyakarta, Jawa
T
imur, Sumatera Utara, Sulawesi Utara, SulawesiSelatan, Maluku, Bali, N
T
B dan Kalimantan Barat
.
 
 
C.
 
M
ETLGEL
a.
 
empa
t
e
l
aksanaan Inspeks
i
 Perkebunan Sa
l
ak Anggo
t
a Seker 
t
ar 
i
a
t
Ke
l
ompok an
i
SRIREJEKIA
l
ama
t
: Dusun u
l
ungagunganDesa Prono
 ji
oKec. Prono
 ji
o - Luma
 j
angJawa
i
mur Luas Lahan : 3,5 Hek 
t
ar  b.
 
Wak 
t
u Pe
l
aksanaan15 Februar 
i
2010 puku
l
10.30-13.00 WIAc.
 
ekn
i
k Inspeks
i
 
y
 
T
ekn
i
k Wawancara LangsungIden
tit
as Penge
l
o
l
a/Pem
ili
 Nama : Saya
t
³Pak Duge
 A
l
ama
t
: Desa Prono
 ji
woPend
i
d
i
kan
T
erakh
i
r : SR 
T
u
l
ungagung (Seko
l
ah Rakya
t
1965
y
 
T
ekn
i
k Observas
i
Lapangan (Langsung)d.
 
A
l
a
t
&
B
ahan
y
 
C
heck L
i
s
t
Shee
t
 
y
 
A
l
a
t
 
T
u
li
s

Activity (10)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Wijaya_Lita_8833 added this note
gmna donwload.nya gan?
Ferdinand Dc liked this
Ferdinand Dc liked this
Niqno Poncez liked this
Heaven Arisya liked this
Bamabng Putra liked this
naekmannaibaho liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->