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L’Actualité Poitou-Charentes – N
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 Maraîchinage
i je vous dis «maraîchinage» et vous de-mande une définition, vous hésitez, son-gez à l’étymologie (marais). Vous évo-quez au hasard une embarcation plate ou
sa partenaire, qui lui rend instantanément lamonnaie de sa pièce.»
Maraîchinage après lesvêpres, gestes rituels d’abordage, baisers sousle parapluie, à l’auberge, à l’occasion des foireset des marchés: la coutume s’épanouit dans di-verses circonstances.Une coutume qui passionne Michel Gautier, en-seignant en français et représentant les languesd’oïl au Comité français du Bureau européenpour les langues moins répandues. Dans
 Amoursd’autrefois
, ce chercheur averti dresse un tableaude ces coutumes tombées en désuétude.Déliement de langues.
L’Actualité. – Contrairement à certaines idéesreçues, les mœurs au début du siècle étaientextrêmement libres avant le mariage. Ainsi,une jeune fille pouvait avoir des fréquentationsmultiples sous le toit du domicile parental.D’où viennent ces pratiques?Michel Gautier. –
Il s’agit d’une part d’un héri-tage des siècles antérieurs; il y avait un enraci-nement très fort dans la coutume. D’autre part,ces pratiques correspondaient à un besoin: c’estce que la communauté paysanne accordait commeliberté sexuelle avant le mariage.
Des témoignages émaillent votre ouvrage. Dansquel état d’esprit les personnes interrogées ont-elles évoqué leur amours passées?
Dans un premier temps, il y a beaucoup de ré-serve. Les anciens commencent par dire qu’autre-fois on était beaucoup plus sérieux. Ensuite ilsont à cœur de montrer qu’auparavant on n’étaitpas plus bête qu’aujourd’hui, que les jeunes ontles mêmes désirs quelle que soit l’époque.
et miguaillage
amours
S
une technique de pêche, bien loin du concept.Quoique... Il s’agit bien de s’embarquer dansune aventure où la pêche peut être délicieuse!Ce thème est largement développé dans
 Le Maraîchinage, Coutumes du Pays de Mont (Ven-dée),
livre publié en 1906. L’auteur, Marcel
Des rites amoureux auxquels on s’adonnait en Vendée avant le mariagedans les communautés paysannes. Dans son livre,
Amours d’autrefois 
,Michel Gautier nous donne à entendre des témoignages sur ces coutumesadmises sous l’Ancien Régime et jusqu’au milieu de notre siècle
Entretien
Emmanuelle Daviet
Baudoin, veut parler en qualité de médecin hy-giéniste avec un vocabulaire on ne peut plusscientifique.Le maraîchinage, écrit-il,
«consiste dans un ac-couplement bucco-lingual, effectué dans desconditions particulières»
.
«Le jeune hommen’hésite pas à introduire sa langue dans les ar-cades dentaires, pas toujours très intactes, de
Carte postale dudébut du siècle,Coll. Cerdo-Métive,doc. J.-L. Le Quellec

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