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Telecurso 2000 - Química 11

Telecurso 2000 - Química 11

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11
A U L A
 
11
A U L A
l
Propriedades da matéria
l
Propriedades do nitrogênioe do oxigênio
l
Poluentes do ar
l
Facilidade do oxigêniopara se ligar a metais
l
Nitrogênio é estável
®
O que existe no ar
®
Composição do ar
®
Oxigênio se liga a ferro
®
Nitrogênio não se liga a ferroFazendo várias experiências sobre osgases presentes no ar, nos convencemosde que o ar é uma mistura. Apesar deos componentes do ar não poderemser vistos separadamente, não hádúvida de que se trata de umamistura formada, principalmente,de oxigênio e nitrogênio.O nitrogênio está em maior quantidade. Em 5 litros de ar, há 4 litros de nitrogênioe 1 litro de oxigênio. O ar de qualquer lugar tem essa proporção de oxigênio emrelação ao nitrogênio.A qualidade do ar depende das substâncias artificiais que jogamos nele.Depende, principalmente, das substâncias lançadas pelos carros, ônibus ecaminhões e pelas fábricas.Estamos fazendo muita coisa que prejudica o meio ambiente. Às vezes, nósfazemos alguma coisa que agride o ambiente porque nem sabemos direito oquanto isso é prejudicial.
©
O que vocêvai aprenderSeria bom já saberIsto lheinteressa
Qual é a diferençaentre oxigênio enitrogênio?
 
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A U L A
Exercício 1Exercício 1Exercício 1Exercício 1Exercício 1Leia as atividades que estão listadas. Marque umxxxxx na coluna do
simsimsimsimsim
se vocêacha que a atividade prejudica o ambiente e umxxxxx na coluna do
se vocêacha que não prejudica:
ATIVIDADEATIVIDADEATIVIDADEATIVIDADEATIVIDADESIMSIMSIMSIMSIMNÃONÃONÃONÃONÃO
Fazer fogueiraUsar detergentePintar uma casa com calPintar uma grade de ferro Jogar querosene no ralo Jogar soda cáustica no raloA poluição do ar é muito difícil de estudar porque os poluentes são lançadosna atmosfera em quantidade muito pequena; eles se transformam em outrassubstâncias por causa da luz, do calor e também de outras substâncias que estãono ar.A qualidade do ar é fundamental para a nossa saúde. Quando respiramos,o ar entra nos pulmões e, depois, o oxigênio vai para o sangue. O comportamentodo oxigênio e do nitrogênio é diferente quando eles entram em contato com osangue.O oxigênio é transportado pelo corpo porque se liga a uma substância queexiste no sangue. O nitrogênio não é transportado porque não se liga a nenhumasubstância que existe no corpo. O nitrogênio, que não é aproveitado pelo corpo,sai junto com o gás carbônico e com o oxigênio que não foi usado.Nenhum animal consegue viver num ambiente onde só tem gás nitrogênio.Isto não quer dizer que o nitrogênio seja tóxico.IntervaloIntervaloIntervaloIntervaloIntervaloPode-se descrever qualquer matéria por meio de algumas caracte-rísticas.As características de uma matéria nos permitem perceber a diferen-ça entre as diversas matérias. Os químicos chamam essas característicasde
 propriedades da matéria. propriedades da matéria. propriedades da matéria. propriedades da matéria. propriedades da matéria.
Por exemplo, qualquer pessoa conhece algumas características daágua: é um líquido incolor, não tem cheiro nem sabor. Sabemos queaquecendo a água, ela ferve e que resfriando-a ela congela. Sabemostambém que a água dissolve o sal de cozinha.O modo como o químico se preocupa com as propriedades damatéria é parecido com o de uma pessoa comum. O que é diferente é ograu de interesse. O químico faz observações mais cuidadosas. Geral-mente ele mede as propriedades.Assim, o químico sabe que a água ferve a 100ºC e que congela a 0ºC.O químico sabe que em 100 g de água é possível dissolver 35,7 g de salde cozinha.Uma pessoa comum sabe que o álcool é inflamável. Oquímico sabe a temperatura em que o álcool se inflama.O nitrogênio e o oxigênio se comportam de formas diferentes.Dizemos, então, que essas substâncias têm propriedades diferentes.
 
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A U L A
Exercício 2Exercício 2Exercício 2Exercício 2Exercício 2Complete o quadro a seguir com o nome da substância (nitrogênio ouoxigênio) que apresenta a propriedade descrita:
PROPRIEDADEPROPRIEDADEPROPRIEDADEPROPRIEDADEPROPRIEDADESUBSTÂNCIASUBSTÂNCIASUBSTÂNCIASUBSTÂNCIASUBSTÂNCIA
Ajuda a queimaEstá presente no ar em maior quantidadeÚtil à respiraçãoAjuda a enferrujarO nitrogênio é mais estável que o oxigênio, isto é, o nitrogênio não semodifica facilmente.O problema da qualidade do ar é difícil de estudar, porque não sabemosainda completamente como as substâncias que jogamos no ar se comportam naatmosfera. Existem muitas coisas que ainda não estão esclarecidas.Se alguém perguntar qual dos dois gases, o oxigênio ou o nitrogênio,queima, ou qual dos dois ajuda a enferrujar, ou qual dos dois é importante narespiração, você será capaz de responder. Mas se alguém perguntar
Por quê 
?,será que você saberia responder? Por que o nitrogênio é diferente do oxigênio?Quando nós conhecemos o comportamento de uma substância mas nãosabemos explicar por que ela se comporta desse jeito, nós “inventamos”uma explicação.Exercício 3Exercício 3Exercício 3Exercício 3Exercício 3Leia as explicações do quadro a seguir e marque umxxxxx na colunaconcordoconcordoconcordoconcordoconcordoou na colunanão concordnão concordnão concordnão concordnão concordo.
EXPLICAÇÃOEXPLICAÇÃOEXPLICAÇÃOEXPLICAÇÃOEXPLICAÇÃOCONCORDOCONCORDOCONCORDOCONCORDOCONCORDONÃONÃONÃONÃONÃO
 
CONCORDOCONCORDOCONCORDOCONCORDOCONCORDO
O nitrogênio é mais estável porquesua solubilidade em água deve sermenor que a do oxigênio.......................................O oxigênio se liga mais facilmentea outras substâncias porque estáem menor quantidade no ar.......................................O nitrogênio é mais estável que ooxigênio porque é constituído departículas menores.......................................Depois, precisamos ver se a explicação que “inventamos” está lógica e se elapode ser aplicada a outros casos. Os cientistas também trabalham assim quandofazem suas pesquisas.O gás nitrogênio é muito estável. É difícil ele se transformar. Por isso ele émuito usado para proteger uma substância contra o ar. Por exemplo, nametalurgia, usa-se muito o nitrogênio quando se quer fabricar metais na formade pó, porque esse pó pode explodir quando em contato com o oxigênio do ar.

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