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Telecurso 2000 - Química 29

Telecurso 2000 - Química 29

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AULA
29
Na natureza nada secria, nada se perde,tudo se transforma
 
29
A U L A
l
Conservação da matéria na reaçãoquímica
l
Proporção das substâncias quereagem
®
O que é uma fórmula química
®
O significado dos números numafórmula química
®
O que é reação química
®
Os símbolos dos elementos
®
O que é monóxido de carbono
®
O que é dióxido de carbono
®
O que é óxido de ferroOs símbolos e as fórmulas das substâncias facilitam a comunicação dosconhecimentos de Química entre as pessoas, mesmo que essas pessoas não falema mesma língua. Além de facilitar a comunicação, através das fórmulas tambémficamos sabendo quais são os átomos que formam uma substância e, ainda, qualé a proporção desses átomos na molécula.Exercício 1Exercício 1Exercício 1Exercício 1Exercício 1Escreva os símbolos dos elementos ferro e oxigênio. Depois escreva asfórmulas do ferro metálico e do gás oxigênio.Muitas vezes, as pessoas têm a impressão de que os químicos inventam asfórmulas. A fórmula da água, H
2
O, não foi inventada pelos químicos.Exercício 2Exercício 2Exercício 2Exercício 2Exercício 2Qual é o significado do algarismo22222 na fórmula da água?
O que vocêvai
 
aprenderSeria bom já saberIsto lheinteressa
 
AULA
29
Se você também não entendeu direito por queas substâncias têm uma fórmula fixa, vamos pen-sar de novo na experiência realizada na aula 22.Vimos naquela experiência que, quando queimamos vários pedaços depalha de aço de massas diferentes, as massas do óxido de ferro que se forma sãoproporcionais às massas da palha de aço que foi queimada.Dividindo a massa do óxido de ferro pela massa do ferro, chegamos semprea um número fixo. Isso significa que existe uma
 proporção  proporção  proporção  proporção  proporção 
fixa entre a massa doferro e a massa do óxido de ferro.Exercício 3Exercício 3Exercício 3Exercício 3Exercício 3Com esta informação é possível saber quanto de óxido de ferro se forma naqueima de uma massa conhecida de ferro?Agora vamos pensar nessa experiência, considerando os átomos de ferro e deoxigênio que reagiram:
Por que a relação da massa do ferro e da massa do óxido de ferro Por que a relação da massa do ferro e da massa do óxido de ferro Por que a relação da massa do ferro e da massa do óxido de ferro Por que a relação da massa do ferro e da massa do óxido de ferro Por que a relação da massa do ferro e da massa do óxido de ferro é sempre constante? é sempre constante? é sempre constante? é sempre constante? é sempre constante? 
Na experiência realiza-da, o ferro foi queimado emlugar aberto, que tinha mui-to ar. Mas a massa de oxigê-nio que reagiu com o ferrofoi sempre proporcional àmassa do ferro.Isso quer dizer que, quando queimamos um grama (1 g) de ferro, sempreobtemos uma quantidade fixa de óxido de ferro. Mesmo que a experiência sejarepetida num outro dia ou em outro local, obteremos sempre a mesma massa deóxido de ferro.Os átomos de ferro são todos iguais, no tamanho e na massa; o número de átomosde ferro que existe num pedacinho de ferro é proporcional à massa desse pedaço.O número de átomos de oxigênio que reage é proporcional ao número deátomos de ferro.
ANTESANTESANTESANTESANTES
 
DEDEDEDEDE
 
QUEIMARQUEIMARQUEIMARQUEIMARQUEIMAR
QQQQQQQQQQQQ
DEPOISDEPOISDEPOISDEPOISDEPOIS
 
DEDEDEDEDE
 
QUEIMARQUEIMARQUEIMARQUEIMARQUEIMAR
 
MASSAMASSAMASSAMASSAMASSA
 
DADADADADA
 
PALHAPALHAPALHAPALHAPALHA
 
DEDEDEDEDE
 
AÇOAÇOAÇOAÇOAÇOMASSAMASSAMASSAMASSAMASSA
 
DODODODODO
 
ÓXIDOÓXIDOÓXIDOÓXIDOÓXIDO
 
DEDEDEDEDE
 
FERROFERROFERROFERROFERRO
1,0 g1,4 g2,0 g2,8 g3,0 g4,3 g
 
AULA
29
A massa do produto que se forma numa reação é A massa do produto que se forma numa reação é A massa do produto que se forma numa reação é A massa do produto que se forma numa reação é A massa do produto que se forma numa reação é a soma das massas dos reagentes.a soma das massas dos reagentes.a soma das massas dos reagentes.a soma das massas dos reagentes.a soma das massas dos reagentes.
Essa afirmação é importantíssi-ma na Química. Ela foi enunciada porLavoisier em 1789. E foi a partir dessadescoberta que saltamos da alquimiapara a ciência Química.Exercício 4Exercício 4Exercício 4Exercício 4Exercício 4Ao queimar 5,6 g de ferro na presença de bastante ar, obteremos 16g de óxidode ferro. Qual foi a massa de oxigênio que reagiu com esse ferro?Exercício 5Exercício 5Exercício 5Exercício 5Exercício 5Sabemos que, queimando 2 g de hidrogênio obteremos 18 g de água. Qual éa massa de oxigênio necessária para queimar esse hidrogênio?Foi com base nessa observação que Lavoisier enunciou sua famosa lei:
Na natureza nada se perde, nada se cria, apenas se transforma.Na natureza nada se perde, nada se cria, apenas se transforma.Na natureza nada se perde, nada se cria, apenas se transforma.Na natureza nada se perde, nada se cria, apenas se transforma.Na natureza nada se perde, nada se cria, apenas se transforma.
Essa lei ficou conhecida como a
Lei da Conservação da MassaLei da Conservação da MassaLei da Conservação da MassaLei da Conservação da MassaLei da Conservação da Massa
, ou apenas
Lei de Lei de Lei de Lei de Lei de 
 
Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier 
.Vimos que a massa das substâncias que reagem é igual à massa dos produtosque se formam. Então, quando as substâncias reagem e se transformam emprodutos, nada se perde e também nada se cria. As substâncias apenas
ssssse transformamtransformamtransformamtransformamtransformam
.A partir da Lei de Lavoisier, os químicos começaram a usar balança em suasexperiências e passaram a descobrir fatos importantes sobre a matéria. É por issoque se considera a lei de Lavoisier como o marco do início da Química moderna.
Você precisa saber
l
Todos os átomos de um mesmo tipo têm a mesma massa. Nas moléculas deuma substância pura, os átomos estão sempre na mesma proporção. Portantotambém as massas dos átomos estão na mesma proporção em todas asmoléculas da substância.
l
Quando substâncias simples reagem para formar uma substância composta,suas massas estão sempre na mesma proporção porque as massas dos átomosnas moléculas da substância composta estão sempre na mesma proporção.
l
Lei de Lavoisier: Lei de Lavoisier: Lei de Lavoisier: Lei de Lavoisier: Lei de Lavoisier: 
na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma.Outra maneira de dizer a Lei de Lavoisier, também conhecida como a
Lei daLei daLei daLei daLei daConservação Conservação Conservação Conservação Conservação 
 
da Massada Massada Massada Massada Massa
: numa reação química, a massa dos reagentes é igualà massa dos produtos.
HHOHHOHHH HOO

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