Professional Documents
Culture Documents
Effective Microorganisms
(Mik
(Mikroorganisma
i B
Berfaedah)
f d h)
D T
Dr Teruo Hi
Higa
Effective
EM telah Microorganisms
dibangunkan pada awal 1980
1980--an oleh
P f
Profesor D
Dr T
Teruo Hi
Higa di U
Universiti
i iti Ryukyus,
R k
Okinawa, Jepun
Apa itu EM
EM--1®
Campuran larutan kultur mikrob yang efektif
EM
©EM研究機構 ©EM研究機構
Bakteria Fototropik
Hidrogen Sulfida
Sampah dapur,
Najis haiwan,
Lumpur dll. Tidak berbau
Ammonia
Bau Busuk
Kegunaan EM
• Haiwan Ternakan • Persekitaran
1. Perlindungan untuk haiwan 1. Pengurusan
gu u a bahan
ba a buangan
bua ga
dan tumbesaran yang sihat 2. Rawatan air buangan
2. Pengurusan bau yang tidak 3. Rawatan sisa buangan dapur
menyenangkan
4
4. Menjernihkan air
5. Sanitasi rumah
Larutan
L stok
k EM-
EM-1®
K t
Kontena
Air
Molasses
Kontena
Tidak sesuai jika seperti berikut
- Kontena yang digunakan untuk
menyimpan minyak
-Kontena
o te a yang
ya g digunakan
d gu a a untuk
u tu
menyimpan bahan kimia
- Kontena keluli
k l li / besi
b i
Kontena
Gunakan kontena plastik
l tik yang
bersih !!!
K t
Kontena yang kedap
k d udara!!!
udara
d !!!
EMAS
Bukan bekas kaca
Keadaan fermentasi (penapaian)
penapaian)
Gas
Fe+
Bersih lumpur
Guna
Cl air bersih !!!
Molasses
Molasses perlu disimpan dalam
keadaan bersih.
Gunakan molases yang manis !
EMAS
(EM Activated Solution)
Apa itu EMAS ?
EMAS
• EMAS adalah EM activated solution.
• EMAS adalah teknologi asas bagi setiap
p
aplikasi.
• EMAS digunakan untuk banyak tujuan.
• EMAS lebih murah daripada larutan stok
EM
Bahan-- bahan
Bahan
Kadar
Air 90 %
Molasses 5 %
Cara menyediakan EMAS
20L EMAS
EM Molasses
1L - 5% 1L - 5%
Air
18L – 90%
pH harus EMAS sedia digunakan
kurang dari apabila ia mengeluarkan
40
4.0 bau fermentasi masam
manis.
5 – 10 hari
EMAS
*EMAS boleh
b l h disimpan
di i maksimum
k i 1
bulan.
Penyimpanan
y p EMAS
Simpan bekas di
tempat yang gelap
dan teduh
Tiada cahaya matahari terus
EMAS : Air
1 : 100 - 1,000
1 000
Amaran!!
EMAS Multiplied
EM
Larutan
Stok EM
EMAS
XXXX
Multiplied
‘EMAS’
EM boleh Tetapi
T t i EMAS
digandakan!! tidak boleh
Apakah
p p
perbezaan?
Larutan stok EM dengan EMAS
Penyim-
Penyim-
Kualiti Aktiviti panan
T
Tumbuhan
b h : bi
binatang
1~3 : 1
Gunakan sekurang-
sekurang-kurangnya 3 jenis
bahan organik!!!
Penyediaan
y EM Bokashi
EM M l
Molasses
5% 5%
Air
90%
30 - 40 %
3
3. Penapaian
Tanpa
p hujan
j
Tiada cahaya
matahari secara
langsung
langsung
4. Pengurusan semasa proses
penapaian
EM BBokashi
k hi sedia
di digunakan,
di k apabila
bil :
- ia berbau seperti tanah bukit
- suhu
h stabil
t bil
Penyimpanan EM Bokashi
( jenis Aerobik)
Pembungkusan
( j Bokashi)
(Baja k hi)
Apa itu Bokashi Fertilizer ?
• Baja
aja yang
ya g terhasil
te as daripada
da pada penapaian
pe apa a tinja
t ja
ayam dan dedak padi menggunakan EMAS.
Pembungkusan
Aplikasi EM Bokashi Fertilizer
(M k
(Makanan Bokashi)
B k hi)
Bokashi Feed
• Makanan ikan yyang
g dicampurkan
p dengan
g
EMAS dan Animal Feed Additive.
M k
Makanan ‘starter/finisher’
‘ t t /fi i h ’
EMAS – 1 L
– 20 kg
di k sekurang-kurangnya
9Sediakan
9S k k 2 jam
j sebelum
b l diberi
dib i kepada
k d ternakan
k
9Kadar campuran adalah 5% Animal Feed Additive (bokashi feed) kepada
makanan ikan (pelet)
Animal feed additive
Apa itu animal feed additive?
• Animal feed additive adalah
penapaian bahan organik dengan
EMAS
• Ia sesuai digunakan kepada
ternakan akuakultur dan haiwan
ternakan
• Merangsang tumbesaran yang
lebih sihat kepada ternakan
Bahan- bahan
• EMAS • 3% dari jumlah
b td
berat dedak
d k+h habuk
b k
kayu
• Gula merah • 3% dari jumlah
berat dedak + habuk
• Dedak padi • 2 bahagian
y
• Habuk kayu • 1 bahagian
• Air • Sehingga campuran
boleh dikepal
Cara p
penyediaan
y animal feed
additive
1
1. Campurkan 2 bahagian dedak padi kepada 1
bahagian habuk kayu. Digaul rata (bahan A)
2. Kemudian 2 L EMAS dan air dituangkan pada
b h
bahan A.
A
3. Kuantiti air dicampur sedikit demi sedikit
p
untuk mendapatkan kelembapan
p y
yangg sesuai
untuk pertumbuhan kulat.
4. Air dicampurkan sehingga kepalan boleh
dibentuk dari campuran bahan A.
5. Penapaian selama 8-10 hari apabila ia
berbau masam manis dan berkulat putih.
Penyediaan Animal Feed Additive
a) EM 1
b) EMAS
c) EM Bokashi fertilizer
d) EM Bokashi Feed
e)) Dango
g ball
P
Penggunaan EM untukk :
• Rawatan
a ata dasa
dasar kolam
oa
• Rawatan air
• Makanan
RAWATAN DASAR
Ol h PPKJBS
Oleh
Pemberian makanan yang betul dapat menguntungkan
penternak. Kadar FCR bagi ikan siakap ialah 1.2 - 1.3
Pemberian makanan adalah 2x sehari : 8.00 -10.00am
dan 5.00 – 7.00pm
SEBELUM RAWATAN
KELEMAHAN KUALITI IKAN
Bau
Berbau hanyir Berwarna
lumpur yang kuat Hitam &
tidak
berkilat
Tiada
Kurang
bau
bau
lumpur
Hanyir Warna
Bentuk bersih,puti
lebih bulat h,hijau &
&ggemuk kekuninga
n
Rasa isi
Sebelum lebih
RM8/kg pejal &
Selepas manis
RM13/kg Isi
I i berurat
b t& Permintaan
P i t
daging tinggi
ikan cantik
TERIMA KASIH