Министерство образования и науки Украины.

Артековская специализированная школа I – III ступеней с углубленным

изучением иностранных языков.

Проект на тему:

Над проектом работали

учащиеся 9 класса
Бевза Александр
Иджилов Юрий
Павлов Игорь
Дунаев Иван

Научный руководитель: Бевза Т.В.

( учитель химии)

Гурзуф. Артек. 2008 год.

 Содержание
I. Введение.
1.1. Направление исследований.
II. Изучение химического состава воды.
2.1. Немного теории о речной воде. Обоснование раздела « Исследование
воды в речках, впадающих в Чѐрное море на территории МДЦ «Артек».
2.2. План исследования рек, впадающих в Чѐрное море на территории МДЦ
«Артек».
2.3. Теория: физические и химические методы исследования речной
воды.
2.4. Эксперимент по физическим и химическим методам исследования
речной воды.
2.5. Выводы по данному разделу.
III. Исследование питьевой воды в школе.
3.1. Теория: санитарно-химический анализ питьевой воды.
3.2. Теория: обеззараживание воды.
3.3. Теория: устранение привкусов и запаха воды.
3.4. Теория: требования к качеству воды.
3.5. План исследования воды в школе.
3.6. Наши результаты по эксперименту питьевой воды в школе.
3.7. Выводы по анализу воды в школе.
1У. Социальный опрос об экономном использовании воды.
4.1. Анкетирование учащихся в Артековской школы.
4.2. Анализ анкет и рекомендации по экономии и рациональному
использованию воды.
4.3. Советы по экономии воды в быту.
V. Изучение влияния полива растений различными водами.
5.1. Теория: о том, как поливать растений.
5.2. План исследования влияния полива на различные растения.
5.3. Почему мы решили заняться выращиванием растений?
5.4. Полученные после двухмесячного наблюдения результаты.
5.5. Вывод по поливу растений различными водами.
Приложение 1. Инструктивная карточка «Влияние полива на рост и развитие
растений»
Инструктивная карточка «Влияние воды на рост и развитие водорослей».
Приложение №2. Это мы!
Спасибо.
Литература

1
 ВВЕДЕНИЕ

Вся практическая деятельность человека с самой глубокой древности связана с

использованием воды и водных растворов. Разнообразными растворами
пользовались при изготовлении строительных материалов, красок, стекла, керамики.
Производство глиняных изделий, выработка цветной глазури, покрывавшей стены
подземных гробниц фараонов, искусство бальзамирования, достигшее в Древнем
Египте высокого развития, - все это основано на растворах, достаточно сложных по
составу и умело приготовлявшихся тогда, в глубине веков, первыми
естествоиспытателями.
Древние философы Платон и Аристотель считали воду одним из четырех
начал всего существующего.
Вода... удивительная, парадоксальная, загадочная, непостижимая... Не счесть
числа эпитетам, которые могли бы в полной мере охарактеризовать это уникальное
вещество. Она была и остаѐтся музой, источником вдохновения не только поэтов,
художников, композиторов, но и учѐных-философов, естествоиспытателей, которые
многие годы разгадывают тайны великого создания природы.
Гимном этому веществу стали строки знаменитого французского писателя
Антуана де Сент-Экзюпери: «Вода, у тебя нет ни цвета, ни вкуса, ни запаха, тебя
невозможно описать, тобою наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя
сказать, что ты необходима для жизни. Ты - сама жизнь. Ты наполняешь нас
радостью, которую не объяснишь нашими чувствами. С тобою возвращаются к
нам силы, с которыми мы уже простились».
Вот мы и решили сделать проект, в котором вода - главная героиня. Она того
достойна, не правда ли? Ведь ей по праву отводиться значительнее место в нашей
жизни.
Актуальность работы: вода - драгоценный дар природы, обеспечивающий
жизнь на Земле.
Проблема: вода может растворять различные химические вещества, которые
влияют на окружающий мир (например, рост растений, состояние человека и др.).

2
 Цель проекта: сделать химический анализ воды из различных источников,
определить пригодность воды для питья, доказать, что рядом с речками,
впадающими в Черное море можно купаться, изучить влияние воды на рост
растений.
Задачи:
1) систематизировать знания о воде;
2) сделать химический анализ воды из источников в МДЦ «Артек» и питьевой
воды в школе;
3) сравнить полученные данные с существующими ГОСТами
4) исследовать влияние воды из различных источников на рост
растений;
5) провести анкетирование старшеклассников по вопросам экономии воды в
быту;
6) предложить рекомендации рационального использования воды (буклет);
7) сделать общие выводы о проделанной работе.
Для решения поставленных целей и задач были использованы следующие
методы работы: изучение научной литературы, анализ, синтез, обобщение и
систематизация полученных данных, наблюдение, эксперимент, анкетирование,
статистический анализ, беседа и др.
Для экспериментальной части работы потребовалось следующее
оборудование и реактивы: пронумерованные банки для воды (для полива
растений), горшочки для цветов, земля, семена пшеницы, бархатцев, петрушки;
водоросли, репчатый лук; Чистые бесцветные полиэтиленовые бутылки для забора
воды из речек и кранов, штатив с пробирками, реактивы: азотная кислота,
дистиллированная вода, нитрат серебра, оксалат аммония, реактив Грисса, реактив
Несслера, сегнетова соль кристаллическая, соляная кислота, уксусная кислота,
хлорид бария, хромат калия

3
 Исследование воды в
речках, впадающих в
Черное море на
территории МДЦ
«Артек»

Направления
исследований

Исследование Влияние полива

воды в на рост и
школьных развитие
кранах и растений
фильтрах

4
 Раздел II. Изучение химического состава воды.

Исследование воды в речках, впадающих в Черное море на территории

Международного детского центра «Артек».

Вода! Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать,
тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима для
жизни: ты - сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими
чувствами... Ты самое большое богатство на свете...
Антуан де Сент-Экзюпери
Земля - это планета воды. Изо дня в день миллионы миллионов тонн
воды перемещаются по поверхности нашей планеты - крупные течения
медленно циркулируют в глубине, и в то же время маленькие капли в облаках
стремительно несутся вдаль, гонимые ветром. «Воде была дана волшебная власть
стать соком жизни на Земле» писал Леонардо да Винчи. «Жизнь есть одушевленная
вода» - сказал о воде Э. Дюбуа
Вода в нисходящей фазе своего круговорота стекает с возвышенностей по
руслам ручьев, потоков и рек. Аристотель сумел объяснить испарение воды, ее
конденсацию и выпадение в виде осадков, то есть круговорот воды, который
позднее был подробно описан Леонардо да Винчи.
Из химических свойств воды особенно важны способность еѐ молекул
диссоциировать (распадаться) на ионы и способность воды растворять вещества,
разной химической природы, поэтому вода может быть другом, если в ней
растворены полезные для растений и животных вещества, а может быть и врагом,
если вещества, попавшие в воду, приносят вред.

Сущность реки состоит в том, что она течет. Леонардо да Винчи писал:
«Когда вы опускаете руку в текучий поток, вы касаетесь прошлого для тех, кто выше
по течению, и будущего для тех, кто живет ниже. Наши речки берут начало в горах.
Каждая из них имеет свою собственную жизнь, каждая из них - уникальна.

Чтобы определить степень загрязнения рек, некоторые водохозяйственные

5
органы устанавливают автоматические контрольные станции, регулярно
отбирающие пробы речной воды для контроля ее кислотности или щелочности, а
также количества содержащихся в воде полезных и вредных химических элементов.
Но такие станции не могут контролировать присутствие всех загрязняющих
веществ.
Есть и другие, более естественные причины загрязнения рек. Например, русла
извилистых рек, текущих в зрелых долинах засоряются грунтом и обломками
пород, смываемыми ливнями с гор. Когда течение реки замедляется, и образуются
застойные участки, у растений и животных остается все меньше шансов на вы-
живание в бедной кислородом воде. Эта проблема еще больше обостряется при
смыве в реку строительного мусора. Все чаще и чаще во время летнего сезона у
любителей покупаться в море, а это мы все, врачи находят различные
кожные заболевания: сыпи, дерматиты, экземы. Может источником этих
заболеваний является вода?
Нам очень повезло в жизни. Мы родились и живем в самом красивом уголке
нашей страны, а может, и мира. Куда бы мы ни шли - в школу, на стадион играть в
футбол, в парк, в горы за грибами - нас всегда сопровождает море. А сколько
удовольствий оно приносит нам с мая по октябрь, когда мы купаемся в нем!

Но мы знаем, что в результате производственной деятельности человека

изменяется состояние природной среды. Чтобы проследить влияние
антропогенных источников загрязнения окружающей среды, исследователи
проводят систематические наблюдения за изменением состояния биосферы.
Геофизический, биологический, экологический мониторинг включает
наблюдение, оценку и прогноз состояния окружающей среды. На первом меж-
правительственном совещании по мониторингу, прошедшем в г. Найроби в
Кении в феврале 1974 г., принята Программа глобальной системы
мониторинга окружающей среды.
Мониторинг речек, впадающих в Черное море на территории Артека,
регулярно не проводится. Пляжи для сотрудников и их членов семей находятся
рядом с этими речками. Летом, купаясь в море, мы иногда видим какая мутная, и
6
грязная вода течет в Черное море. Мы задались целью исследовать воду во всех
речках, впадающих в наше любимое море на территории Артека.
Много ли «вредных» ионов растворено в воде речек?
Как будут действовать эти ионы на наш организм?
Можно ли купаться на наших пляжах в тех местах, где речки впадают море?
А может в этих речках столько вредных веществ, что от них гибнут животные
и водоросли, живущие в Черном море?
Чтобы решить эти вопросы, мы составили план и начали по нему работать.

Сначала мы отправились на экскурсию по берегу Черного моря от Морского

лагеря до Кипарисного. Во время путешествия нам встретилось 4 реки.

Река Кумака-Дере (в переводе - песчаное ущелье) впадает в Черное море на

территории лагеря Морской. По берегам реки недалеко от моря растут растения:
кипарисы, олеандры, кедры. Река проходит по дну неглубокого оврага и летом не
пересыхает.
Река Артек впадает в реку Кумака -Дере. По берегам реки недалеко от моря растут
растения: кипарисы, сливы, сосны, тополя. Река проходит по дну балки и летом не
пересыхает. По берегам реки вода размывает землю и с течением времени овраг
становится глубоким и широким.
Река Хостинка (Хастинка - в переводе больная, дурная) впадает в Черное море на
территории лагеря Кипарисный. По берегам реки недалеко от моря растут растения:
кусты, алыча, сосны. Река проходит по скалистой местности и летом превращается
в маленький ручеѐк.
Река Путамис впадает в Черное море на территории порта. По берегам реки
недалеко от моря растут растения: кипарисы, сливы, сосны, тополя. Река проходит
по дну балки и летом не пересыхает, превращается в маленький ручеек.
Река Суук-Су впадает в Черное море на территории лагеря Лазурный. По берегам
реки недалеко от моря растут растения: в основном кусты тамарикса, олеандра,
кипарисы, алыча. Река проходит по дну заброшенного оврага и летом не пересыхает.

7
Река Кумака - Дере

8
Река Путамис

9
Река Суук - Су

10
 Схема
исследования
рек, впадающих
в Черное море на
территории
Артека

Наблюдение Оценка данных Выводы и

рекомендации

Сравнение
концентраций
загрязняющих Рекомендации по
Предварительное веществ с улучшению
обследование существующими (поддержанию)
стандартами состояния реки
качества

Заключение о
Измерение состоянии воды в
показателей реке на основании
сравнительного
анализа

11
 Для анализа воды в речках мы применяли физические и химические методы.
Физические методы исследования:
1. Определение запаха
Характер запаха Примерный род запаха
Ароматический Огуречный, цветочный
Болотный Илистый, тинистый
Гнилостный Фекальный, сточной воды
Древесный Запах мокрой щепы, древесины
Землистый Прелый, свежевспаханной земли
Рыбный Рыбьего жира, рыбы
Сероводорода Тухлых яиц
Травянистый Сена
Неопределенный Запах естественного происхождения, не
подходящий под предыдущие
определения

2. Определение цвета в отобранных пробах воды

Воду наливали в пробирки и осматривали еѐ на фоне белого листа бумаги.
3. Определение мутности в отобранных пробах воды
Воду наливали в пробирку и рассматривали воду при естественном освещении.
4. Определение кислотности в отобранных пробах воды
Воду наливали в пробирки и опускали универсальную индикаторную бумагу.
Потом бумагу высушивали и сравнивали цвет полоски со шкалой кислотности.
Химические методы исследования
Опыт 1. Обнаружение катионов свинца

Реагент:
хромат калия (10 г К2Сг04 растворить в 90 мл Н20).
Условия проведения реакции
1. рН = 7.0.
2. Температура комнатная.
3. Осадок нерастворим в воде, уксусной кислоте и аммиаке.
12
 Выполнение анализа
В пробирку помещают 10 мл пробы воды, прибавляют 1 мл раствора реагента.
Если выпадает желтый осадок, то содержание катионов свинца более 100 мг/л:
Рb2+ + CrO42- = РbCrO4.
желтый
Если наблюдают помутнение раствора, то концентрация катионов свинца более
20 мл/л, а при опалесценции - 0,1 мг/л.

Опыт 2. Обнаружение катионов кальция

Реагенты: оксалат аммония (35 г (МН4)2С204 растворить в воде и довести до 1л);

уксусная кислота (120 мл ледяной
СН3СООН довести дистиллированной водой до 1 л).
Условия проведения реакции:
1. рН<7
2. Температура комнатная.
3. Осадок нерастворим в воде, уксусной кислоте и солях аммония.
Выполнение анализа
К 10 мл пробы воды прибавляют 3 мл уксусной кислоты, затем вводят 8 мл
реагента.
Если выпадает белый осадок, то концентрация ионов кальция 100 мг/л:
Са3+ + С2042- = СаС204.
белый
Если раствор мутный — концентрация ионов кальция более 1 мг/л, при опа-
лесценции— более 0,01 мг/л.
Опыт 3. Обнаружение хлорид-ионов
Реагенты: нитрат серебра (5 г АgNОэ растворить в 95 мл воды); азотная кислота
(1 : 4).
Условия проведения реакции
13
 1. рН < 7,0.
2. Температура комнатная.
Выполнение анализа
К 10 мл пробы воды прибавляют 3-4 капли азотной кислоты и приливают 0,5 мл
раствора нитрата серебра.
Белый осадок выпадает при концентрации хлорид - ионов более 100 мг/л:
Cl- + Ag+ = AgCl
белый
Помутнение раствора наблюдается, если концентрация хлорид - ионов более 10
мг/л, опалесценция — более 1 мг/л.
При добавлении избытка аммиака раствор становится прозрачным.

Опыт 4. Обнаружение сульфат- ионов

Реагент: хлорид бария (10 г ВаС12 х 2Н20 растворить в 90 г Н2О); соляная
кислота (16 мл НС1 (р = 1,19) растворить в воде и довести объем до 100 мл).
Условия проведения реакции
1. рН < 7,0.
2. Температура комнатная.
3. Осадок нерастворим в азотной и соляной кислотах.
Выполнение анализа
К 10 мл пробы воды прибавляют 2 - 3 капли соляной кислоты и приливают 0,5 мл
раствора хлорида бария.
При концентрации сульфат-ионов более 10 мг/л выпадает осадок:
SО42- + Ва2+ = ВаS04.
белый
Если наблюдается опалесценция, то концентрация сульфат-ионов более 1 мг/л.

Опыт 5. Обнаружение нитрид- ионов.

Реагент: 1)уксусная кислота, 2)реактив Грисса.
Условия проведения реакции
1. рН < 7,0.
14
 2. Температура комнатная.
Выполнение анализа
К 5мл испытуемой воды добавляют 1-2 капли 10%раствора уксусной кислоты и
на кончике ножа сухой реактив Грисса. Пробирку слегка взбалтывают и нагреают
до 60-70о С. В присутствии NO2- раствор окрасился в розовый цвет.
Примерное содержание нитрид-ионов определяют по цвету раствора:
Цвет раствора Содержание нитрид-ионов (мг/л)
Слабо розовый 0,01 - 0,1
Розовый 0,1 - 0,2
Интенсивно розовый 0,2 - 0,6
Ярко розовый 0,6 - 2

Опыт 6. Обнаружение ионов аммония NH4+

Реагент: 1) реактив Несслера 2)сегнетова соль кристаллическая
Выполнение анализа
Берут 5 мл испытуемой воды, добавляют несколько кристалликов сегнетовой соли
и взбалтывают. Затем прибавляют 2-3 капли реактива Несслера.
Примерное содержание иона аммония определяют по цвету раствора:
Цвет раствора Содержание ионов аммония (мг/л)
Слабо желтоватый 0,05 – 0,3
Желтоватый 0,3 – 0,6
Светло-желтый 0,6 – 1,0
Желтый 1–2
Буро-желтый 2–7
Буро-желтый мутный 7 – 12
Темно-оранжевый осадок Больше 20

15
 Мы провели исследование по всем вышеизложенным методикам, и по данным
результатам сделали таблицы.
В конце работы мы сравнили полученные результаты с ПДК, приведенными в
таблице (Справочник предельно допустимых концентраций вредных веществ в
пищевых продуктах и среде обитания. М: Высшая школа, 1993).

Наши результаты.
Физические методы исследования.
Физ. свойства воды Река Кумака-Дере Река Кумака-Дере Река Суук-Су (около Река Хастинка
(около Морского) (около Морского) Лазурного) (около Кипарисного)
цвет --- --- --- ---
мутность --- Слегка мутная мутная Слегка мутная

запах --- Очень слабый Очень слабый ---

Кислотность
(рН по
универсальной 8,2 7,5 7,5 8,5
индикаторной
бумаге)

Химические методы исследования, сделанные в школьном кабинете химии.

Наименование ПДК Река Кумака- Река Кумака- Река Суук-Су Река Хастинка
исследуемого Дере (около Дере (около (около (около
иона млг.экв/дм3 Морского) Морского) Лазурного) Кипарисного)

Pb2+ 0,03 ---- --- --- ---

Ca2+ 180 + + + +
Cl- 300 + + + +
SO42- 400 + + + +
NO2- --- --- --- --- ---
NH4+ --- --- --- ---- ---

16
Химические методы исследования, сделанные в лаборатории на водоканале
(сравниваем с требованиями, предъявляемыми к питьевой воде).
Наименование ГОСТ СанПин Река Путамис Река Суук-Су Река Хастинка
исследуемого (около порта) (около (около
№ 287482
иона Лазурного) Кипарисного)
мг.экв/дм3

щелочность --- 0,5-6,5 5,4 4,5 5,8

Жесткость
воды
до 7 1,5-7 7,2 6,6 8,8
(общая)
Cl- до 350 до 250 26 52,5 22,75
Fe2+ и Fe3+ 0,3 0,03 --- --- ---
NO2- --- --- 0,01 --- ---
NH4+ --- --- --- --- ---
рН (определяли 6,5-8,5 6,5-8,5 8,35 8,09 8,16
на рН-метре)

Проведя все исследования, мы сделали вывод о том, что вода в наших речках чистая,
и еѐ даже можно употреблять для приготовления пищи, предварительно прокипятив.
На будущее мы поставили перед собой задачу, а) познакомится с методами
исследования воды проводимыми в СЭС и провести подобные анализы воды в
наших речках.

17
 Раздел III. Изучение химического состава воды.
Исследование питьевой воды в школе.
Вода является той физико-химической средой, благодаря которой может
осуществляться большинство реакций обмена веществ, обеспечивающих
непрерывный процесс разрушения и восстановления живых тканей.
Таким образом, вода является основной биологической жидкостью. Она не только
инертная среда, она может также вступать в соединение с другими компонентами
живой материи. Необходимо особо подчеркнуть это ее значение в биологическом
круговороте. Одновременно вода играет роль в регулировании температуры
организма и необходима для орошения его тканей.
Взрослый человек должен выпивать около 2,5 л воды в сутки. За 60 лет своей
жизни он выпивает целую цистерну пресной воды (50 т). Пить очень пресные воды
вредно, ибо это вызывает выщелачивание кальция из организма, особенно детского.
Жажда является естественной потребностью, ее вызывает повышение
осмотического давления внутри организма. Это так называемая " тканевая жажда ",
которую невозможно утолить, смазывая слизистую оболочку рта, эту потребность
можно удовлетворить только введением жидкости в организм. В течение суток в
пищеварительный канал поступает 9 -10 л жидкости, которая впитывается слизистой
оболочкой. Из этого количества жидкости извне поступает только 2,5 л, а остальное
количество распределяется следующим образом: 1,5 л слюны, столько же
желудочного сока, 3 л кишечного сока, 0,7 л сока поджелудочной железы и 0,5 л
желчи. В ухе у нас есть так называемый лабиринт, наполненный жидкостью, при
ходьбе он регулирует равновесие нашего тела. Питьевой центр в нашем организме -
это командный пункт, ведающий водным балансом человеческого тела. Он
контролирует и регулирует беспрерывный обмен воды между отдельными органами.
В среднем в сутки из организма человека выделяется 2 - 2,5 л воды. Чтобы
поддержать водный баланс в организме необходимо вводить в него такое же
количество воды.
Отсюда, очевидно, то огромное значение, которое имеет вода для всех живых
существ.
В природной воде, как было отмечено выше, всегда растворены различные
газообразные, твердые и жидкие вещества, создающие по минеральному составу
большое разнообразие природных растворов. По содержанию растворенных веществ
в 1 л воды различают пресные (менее 1 г), минерализованные (1 - 50 г) и соленые
(более 50 г) воды.
Чтобы освободить природную воду от взвешенных в ней частиц, ее фильтруют
сквозь слой пористого вещества, например, угля, обожженной глины и т. п. При
фильтровании задерживается также большая часть бактерий. Кроме того, для
обеззараживания питьевой воды ее хлорируют. Фильтрованием можно удалить из
воды только нерастворимые примеси. Растворенные вещества удаляют из нее путем
перегонки (дистилляции) или ионного обмена.
Чистая вода является смесью легкой воды Н2О и очень малых количеств окисей
Д2О и Т2О - тяжелой и сверхтяжелой воды. Жидкая вода является идеальным типом
текучего тела и в то же время это жидкость, еще сохранившая некоторые свойства

18
кристаллического льда, из которого она произошла.
В природной воде могут растворяться газы как атмосферного, так и подземного
происхождения. Растворимость г Химический состав природных вод по
преобладающему ионному составу делится на три класса: хлоридный, сульфатный и
гидрокарбонатный.
Каждый класс подразделяется, в свою очередь, на три группы: кальцевую,
магниевую и натриевую, т. е. классификация проводится по катионам.
Одной из основных характеристик воды является концентрация ионов водорода,
обозначаемая как рН. ( Морская вода имеет щелочную реакцию, и ее средняя рН=8).
азов в воде зависит от ряда факторов: температуры, давления, минерализации и
присутствия в водном растворе других газов.

САНИТАРНО – ХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ

Для оценки качества воды ее подвергают физико-химическому анализу.

Последний делится на физические и химические определения.
ФИЗИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ВОДЫ. К ним относятся:
температура, запах, вкус, прозрачность, мутность, плотность и т. д.
Температура. Оптимальная температура воды, идущей для питья, должна быть не
выше 11˚С и не ниже 7˚С. Вода с такой температурой имеет наиболее приятный и
освежающий вкус. Вода с высокой температурой содержит в себе мало растворимых
газов, поэтому она плохо утоляет жажду и не приятна на вкус.
Запах и вкус воды зависит от температуры растворимых в воде газов и от
химического состава примесей.
Причина запаха и привкуса воды объясняется присутствием, например,
сероводорода и продуктов разложения растительных организмов, которые
образуются при цветении водоемов, т. е. массовом развитии взвешенных
водорослей. Со временем водоросли отмирают, осаждаются на дно и
разрушаются там гнилостными микробами с выделением неприятно пахнущих
веществ.
Приятный и освежающий вкус воде придают растворенные в ней газы (кислород и
углекислота), а также небольшие количества гидрокарбоната кальция.
Различают четыре вида вкуса: соленый, горький, сладкий и кислый. Остальные
виды вкусовых ощущений называют привкусами. Вкус и привкус определяют в
сырой воде, за исключением воды открытых водоемов и источников, сомнительных
в санитарном отношении, вкус которых определяют после кипячения и охлаждения
воды до комнатной температуры, что должно быть отмечено в записи анализа
(«вкус, привкус кипяченой воды»). Хлорированная вода определяется на вкус через
30 мин после введения в нее хлора.
Качественная характеристика привкуса определяется по соответствующим
признакам: хлорный, рыбный, металлический и др.

19
 Определение характера запаха

символ Характер запаха Примерный род запаха

А Ароматический Огуречный, цветочный
Б Болотный Илистый, тинистый
Г Гнилостный Фекальный, сточной воды
Д Древесный Запах мокрой щепы, древесины
З Землистый Прелый, свежевспаханной земли
Р Рыбный Рыбьего жира, рыбы
С Сероводорода Тухлых яиц
Т Травянистый Сена
Н Неопределенный Запах естественного
происхождения, не подходящий
под предыдущие определения

балл Интенсивность запаха Описание определения

0 Никакого
1 Очень слабый
2 Слабый
3 Заметный
4 Отчетливый
5 Очень сильный
Отсутствие ощутимого запаха
Запах, обнаруживаемый опытным
исследователем
Запах, не привлекающий
внимания потребителя, но такой,
который можно заметить, если
указать на него
Запах, легко обнаруживаемый и
могущий дать повод относится к
воде с неодобрением
Запах, обращающий на себя
внимание и делающий воду
непригодной для питья
Запах настолько сильный, что
делает воду непригодной для
питья

2. Определение цвета в отобранных пробах воды

Воду наливали в пробирки и осматривали еѐ на фоне белого листа бумаги.
3. Определение мутности в отобранных пробах воды
Воду наливали в пробирку и рассматривали воду при естественном освещении.
4. Определение кислотности в отобранных пробах воды
Воду наливали в пробирки и опускали универсальную индикаторную бумагу.
Потом бумагу высушивали и сравнивали цвет полоски со шкалой кислотности.

20
 Химический анализ воды: Проводили по тому же плану, который
использовали для исследования воды из речек.

ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ питьевой ВОДЫ:

Питьевая вода: она должна быть безвредна для здоровья человека, иметь хорошие
органолептические показатели и пригодна для хозяйственно – бытовых процессов.
Ее качества должны отвечать ГОСТ 2874-73 (вода питьевая).
Требования, предъявляемые к питьевой воде.
Бактериологические показатели воды
Общее количество бактерий в 1 мл неразбавленной воды, не более…. 100
Количество бактерий группы кишечной палочки в 1 л воды, не более. 3

Показатели токсических химических веществ воды

(Допустимые концентрации в воде химических веществ, могущих содержаться в ней)
Бериллий, мг/л……………………………………..0,0002
Молибден, мг/л…………………………………….0,5
Мышьяк, мг/л………………………………………0,05
Нитраты, мг/л………………………………………10,0
Полиакриламид, мг/л………………………………2,0
Свинец, мг/л………………………………………...0,1
Селен, мг/л…………………………………………..1,001
Стронций, мг/л………………………………………2,0
Уран U природный и уран 283, мг/л……………….1,7
Радий 226 (Ra), Ки*/л………………………………..1,2*10-10
Стронций 90 (Sr), Ки*/л……………………………..4,0*10-10
Примечания:
1. Если по местным условиям осуществляется фторирование воды, содержание в
ней фтора (фторидов) должно быть в пределах 70-80% от приведенных норм.
2. При применении серебра (Ag+) для консервирования воды содержание иона
не должно быть более 0,05 мг/л.
3. При обнаруживании в воде нескольких токсических веществ сумма
концентраций, выраженная в долях от максимально допустимых
концентраций каждого вещества в отдельности, не должна быть более 1.
Органолептические показатели воды должны отвечать следующим требованиям:
Запах при 20˚С и при подогревании воды до 60˚С, не более…..2
Привкус при 20˚С, баллы, не более………………………………2
Мутность по стандартной шкале, мг/л, не более……………….1,5
Водородный показатель рН должен быть в пределах 6,5-8,5
При обнаружении в воде веществ, придающих привкус (сульфатов, хлоридов),
сумма их концентраций, выраженная в долях от максимально допустимых
концентраций каждого вещества в отдельности, не должна быть более 1.
Сухой остаток, мг/л………….1000,0

21
 Хлориды (Cl-), мг/л………….350,0
Сульфаты (SO4 2-), мг/л……...500,0
Железо (Fe2+ , Fe3+),мг/л…….0,3
Марганец (Mn2+), мг/л……….0,1
Медь (Cu2+), мг/л…………….1,0
Цинк (Zn2+),мг/л……………...5.0
Остаточный алюминий (Al3+), мг/л..0,5
Примечания:
При использовании подземных вод без установок по обезжелезиванию воды, по
согласованию с органами санитарно-эпидемиологической службы содержание железа в
воде, поступающей в водопроводную сеть, допускается до 1,0 мг/л.

ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ВОДЫ

Фильтрование воды через песок освобождает ее от суспендированных примесей и

частично снижает ее бактериальную загрязненность. Для полного обеззараживания воду
дезинфицируют действием реагентов, убивающих патогенные (болезнетворные)
микроорганизмы. К этим реагентам относятся газообразный хлор и хлорсодержащие
вещества (хлорная известь, хлорамины, двуокись хлора), озон, соли тяжелых металлов и
физические агенты (ультрафиолетовые лучи, ультразвук и др.). В практике водоочистки
пользуются чаще всего хлором и хлорсодержащими веществами.
Сущность обеззараживающего действия хлора заключается в окислительно-
восстановительных процессах, происходящих при взаимодействии хлора и его
соединений с органическими веществами микробной клетки. Из всех соединений хлора
наиболее эффективным реагентом является хлорноватистая кислота. Полагают, что
хлорноватистая кислота вступает в реакцию с ферментами бактерий и тем самым
нарушает обмен веществ в бактериальной клетке.
При обеззараживании хлором происходит разрушение органических примесей воды.
Иногда хлорирование приводит к образованию сильно пахнущих хлорпроизводных
продуктов распада растительных и животных организмов. Особенно устойчивыми и
неприятными являются запахи, возникающие при хлорировании воды, загрязненной
стоками, содержащими фенолы и другие ароматические соединения.
Хлорирование играет также большую роль при очистке вод от мелкодисперсной взвеси
и тем самым способствует обесцвечиванию их и создает благоприятные условия для
осветления и фильтрования.
Электрохимически приготовленная серебряная вода, по данным Л.А.Кульского, по
своей бактерицидности обладает большей силой, чем применяемый на практике
дезинфицированный хлор. При введении серебра в количестве 1 мг/л в природную воду,
оказалось, что полное обеззараживание наступает через 2 часа. По устойчивости к
действию серебряной воды исследованные бактерии можно расположить в убывающий
ряд: стафилококки >стрептококки >бактерии брюшного типа >бактерии дизентерии
>группы кишечной палочки. Самой устойчивой к действию ионов серебра является
кишечная палочка, которая служит индикатором на чистоту обеззараживания воды. Если
после очистки в воде не будет содержаться кишечной палочки, то все
вышеперечисленные бактерии тем более будут отсутствовать в ней.

22
УСТРАНЕНИЕ ПРИВКУСОВ И ЗАПАХА ВОДЫ

Дезодорацией называется обработка воды с целью уничтожения дурного запаха и

привкуса, обусловленного различными примесями, присутствующими иногда в
аналитически неопределимых концентрациях.
Запах воды может быть вызван сероводородом, фенолами, хлором, растворимыми
солями и т. д. Неприятные запахи и привкусы вода приобретает также от попадания в
нее со сточными водами синтетических поверхностно- активных веществ (СПАВ).
Общим приемом дезодорации является фильтрование воды через слой
активированного угля, который адсорбирует загрязнения.
Действия хлора по устранению запахов и привкусов может быть усиленно введением
перманганата. Обработка воды может производиться до хлорирования или после него, а
иногда как самостоятельное окисление в отсутствие хлора.
Если обработка KMnO4 предшествует хлорированию, то цель ее сводится к разрушению
органических веществ, обладающих неприятным запахом и вкусом.
В качестве одного из методов улучшения вкусовых показателей воды применяют
озонирование.
Удаление из воды минеральных веществ производят подщелачиванием известью или
фильтрованием через магномассу (обожженный доломит). Так удаляют свинец, медь,
цинк, титан, ванадий, вольфрам, молибден, уран, никель, кобальт, ртуть.
Профилактическими методами борьбы с привкусами и запахами воды является очистка
дна и берегов водоемов от илистой загнивающей растительности, а также очистка и
дезинфекция очистных сооружений. Эти меры обеспечивают уничтожение
микроорганизмов, вызывающих появление запахов и привкусов.

Наши результаты:
Физические методы исследования.
Физ. свойства Водопроводный кран фильтр
воды

цвет — —

мутность — ---

запах — ---

Кислотность 6,2 7,8

(рНпо
универсальной
индикаторной
бумаге)

23
Хим. методы исследования питьевой воды в нашей школе.

Наименование ГОСТ СанПин Вода из Вода из Вода из Вода из

исследуемого крана фильтра крана фильтра
иона №287482 (исследовали в (исследовали в (исследовали на (исследовали на
школе) школе) водоканале) водоканале)
мг.экв/дм
щелочность — 0,5-6,5 3,7 3,7
Жесткость ДО 7 1,5-7 4,3 4,4
воды
(общая)
Сl- до 350 до 250 + + 5,25 5,7

Fе2+ и Fе3+ 0,3 0,03 — — — —

N02- — — 0,01 — — —

ЫН4+ — — — — — —

рН (определяли на 6,5-8,5 6,5-8,5 7,68 8,34

рН-метре)
РЬ2+ 0,01 0,01 — —

Са2+ + +
504"" до 500 до 250 — —

ВЫВОД ПО АНАЛИЗУ ВОДЫ В ШКОЛЕ.

По приведенным выше таблицам можно увидеть, что вода в школе чистая,

соответствует нормам ГОСТа. Но все таки воду для употребления в пищу лучше
сначала прокипятить.
Вода со школьного фильтра содержат некоторое количество хлора, поэтому
фильтр необходимо поменять и только потом можно снова употреблять воду оттуда.
Рекомендации: показать администрации школы данные исследований воды
в школьных кранах и фильтрах и рекомендовать заменить фильтрующую часть в
установленных фильтрах.
Планы на будущее: познакомится с методами исследования воды
проводимыми в СЭС и провести подобные анализы воды в школе.
24
РАЗДЕЛ 3. СОЦИАЛЬНЫЙ ОПРОС ОБ ЭКОНОМНОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ
ВОДЫ
3.1. Анкетирование учащихся Артековской школы
В Крыму пресная вода - это большой дефицит. Поэтому весьма актуальным
является вопрос об ее экономном и рациональном использовании.
Нами были разработаны следующие вопросы для социального опроса
учащихся:
1) Пьѐте ли Вы некипяченую воду прямо из-под крана?

2) Выключаете ли вы воду, когда чистите зубы?

3) Выключаете ли Вы воду в душе, когда намыливаетесь?

4) Если вы видите, что прорвало кран возле Вашего дома, то говорите ли об

этом взрослым?

3.2 Анализ анкет и рекомендации по экономии и рациональному

использованию воды
В Артековской специализированной школе было проведено анкетирование в
7,10 и 11 классах с целью определения бережного отношения и экономного
использования воды среди учащихся.
Было опрошено 47 человек: 7 класс - 20 учащихся, 10 класс – 15 учащихся, 11
класс – 12 учащихся.

Класс/вопрос 7 класс 10 класс 11 класс

да нет да нет да нет
1 вопрос 13 7 10 5 7 5
2 вопрос 11 9 3 12 3 8
3 вопрос 7 13 5 10 2 10
4 вопрос 14 6 15 0 11 1

25
 Как сберечь чистую воду? Советы по экономии воды в быту
Экономь воду!
1. Почините или замените все протекающие краны. Неисправный кран за
сутки может «накапать» 30-200 литров воды! Старайтесь плотно закрывать кран.
2. На время, когда вы чистите зубы, выключайте воду. Чтобы ополоснуть рот
достаточно стакана с водой.
3. Выключайте кран во время бритья. Экономия на одного человека: 380
литров в неделю.
4. Принимая душ, вы в 5-7 раз снижаете потребление воды по сравнению с
тем, когда вы принимаете ванну. Воды тратится меньше, если использовать в душе
экономичный рассеиватель с меньшим диаметром отверстий.
5.Не полощите белье под проточной водой. Для этих целей лучше
использовать наполненную ванну или таз.
6. При мытье посуды не держите постоянно кран открытым. Если ваша
раковина состоит из двух отделений, мойте посуду в наполненной водой раковине,
предварительно закрыв слив. Вымытую посуду ополосните в отдельной емкости с
чистой водой. Этот способ позволяет снизить потребление волы на мытье посуды в
3-5 раз. Использование посудомоечных машин – хоть и более дорогой, но
эффективный способ экономии воды и электроэнергии на мытье посуды.
7. Мойте овощи и фрукты в наполненной водой раковине при выключенном
кране. Экономия на одного человека: до 10 литров воды в день.
8. Установите насадки-распылители на краны. Это поможет сократить
потребление воды.
9. Попробуйте использовать хотя бы один из способов экономии воды каждый
день, и Вы почувствуете экономию. Потому что каждая капля на счету!

26
Диаграмма по результатам опроса старшеклассников о бережном
отношении к воде.

16

14

12

10

0
да нет да нет да нет
7 класс 10 класс 11 класс
1 вопрос 13 7 10 5 7 5
2 вопрос 11 9 3 12 3 8
3 вопрос 7 13 5 10 2 10
4 вопрос 14 6 15 0 11 1

27
 Раздел IV. Изучение влияния полива на рост и развитие растений.

Теория: Влияние полива на рост растений.

В последнее время возрос интерес населения к здоровому образу жизни, и в

частности к выращиванию комнатных растений, многие из которых имеют
отношение к профилактике и лечению ряда заболеваний (алоэ, герань, золотой ус,
коланхое и другие).
Это хотя и маленькие, но настоящие растения тропических лесов Индии, Явы,
Бразилии, пустынь Африки и Мексики.
Мы на нашем окне – на живой растительной карте – видим осуществление фантазии
человека.
Об этом хорошо сказал Фридрих Энгельс; человек «… переносит полезные
растения и домашних животных из одной страны в другую и изменяет, таким
образом, флору и фауну целых частей света. Более того. При помощи разных
искусственных приемов разведения и выращивания растения так изменяются под
рукой человека, что становятся неузнаваемыми».
Сейчас комнатное садоводство чрезвычайно распространено. Почти нет ни
одного окна, где бы не стояли фикус, бальзамин, пеларгония и другие растения.
Развилось комнатное садоводство благодаря подбору растений ,потребностям
которых соответствуют комнатные условия. В комнатах теплая ровная температура
от 14 до 20◦ ,не мало света. Солнечный свет рассеивается стеклами и оконными
рамами. В комнате влажно и много углекислого газа. В воздухе комнат содержится
до 0,7 процента углекислого газа , то есть в двадцать три раза больше , чем под
открытым небом.
Углекислый газ повышает воздушное питание, но недостаток света
сказывается на них.
Распространено ошибочное мнение, что держать растение в жилых комнатах
вредно, потому что они дышат, поглощая кислород. Но, кроме дыхания, днем на
свету растения питаются углекислым газом, выделяя при этом кислород, в

28
количестве , значительно превышающем потребление его за сутки во время
дыхания. Наоборот, растения в комнатах не только улучшают состав воздуха, но и
увлажняют его, испаряя воду листьями, чем облегчают дыхание людям. « Человек
может и должен создавать новые формы растений лучше природы» - Иван
Владимирович Мичурин. Несмотря на то, что мы живем в теплом южном,
обогреваемом солнцем месте, поздней осенью и зимой даже равнодушные к
природе люди с грустью вспоминают лето и с нежностью смотрят на растения,
стоящие на окне.
Самое сложное в уходе за растениями – поливка. Казалось бы, что тут
сложного - нужно только не забывать поливать каждый день. Многие любители
цветов думают, что определить время поливки тоже очень просто. Ведь сразу
заметно, что растению нужна влага; его листья поникают, делаются вялыми, и
земля в горшке становится сухой и серой. Если приподнять такой горшок, то он
окажется очень легким. О необходимости поливки можно узнать даже по звуку.
Если при постукивании пальцем по горшку звук будет гулкий, то нужно поливать;
если глухой,- то земля еще сырая. Но, конечно нельзя ждать, пока растения завянет:
после этого многие растения с трудом оправляются.
Завядание истощает растение.
Чтобы показать сложность поливки растений, я предложу вам два вопроса.
Отчего листья у растения вялые, несмотря на влажность земли?
Отчего при повторной поливки у такого растения начинают опадать здоровые
листья?
Если у этих растений понюхать землю, то она издает прокислый запах, а
иногда запах нашатырного спирта.
Перевернем растения вниз стеблем и, постучав с боков, снимем с корней
горшок. Мы увидим, что корни растения начали гнить. Необходимо принять
срочные меры – обрезать загнившие корни и часть стеблей и посадить растения в
более тесный горшок с влажным песком.
Отчего же все-таки заболело растение, и иногда неизлечимо?
От неправильной, слишком обильной поливки.

29
 Растение оказалось, как говорят садовники, «залитым», и земля закисла, а в
кислой земле загнили корни. Если загнивание достигло стебля – значит, растение
погибло. Остается лишь использовать ветки на черенки.
К закисанию ведут частая поливка в холодное зимнее время и застаивание воды при
отсутствии дренажа в горшке.
В горшок с застоявшейся водой не проникает воздух, и корни перестают
дышать.
И, наконец, холодная вода из-под крана губит растения.
Холодная вода почти совсем не всасывается корнями. Вода, имеющая температуру
0◦ , поступает в корень в семь раз медленнее, чем имеющая 20◦.
Как же нужно поливать растения?
Следует поливать теплой водой, градуса на два выше комнатной, или, по
крайней мере, постоявшей ночь в комнате. Такой водой поливают субтропические
растения, особенно зимой.
Растения тропиков можно поливать более теплой водой – в 20-25◦ . Такой
водой нужно поливать и другие растения при желании вызвать рост и быстрое
распускание бутонов.
Кипячѐной водой растения поливать нельзя, так как в ней растворенного
воздуха. Нехорошая и жесткая, известковая вода.
Лучшая вода для поливки - дождевая и речная.
Время для поливки растений летом – вечер, зимой – утро.
При сильной жаре поливают утром и вечером. На солнце поливать растения не
следует, так как капли воды, попавшие на листья и стебли, как маленькие
увеличительные стекла, собирают солнечные лучи и причиняют серьезные ожоги
растению.
Наконец, летом, во время роста, все растения поливают обильнее, чем зимой и
в холод, когда они стоят в покое. Кактусы поливают после того, как земля совсем
просохла. Обильная поливка нужна гортензии, пейрескии, хлорофитуму и циссусу.
Поливать растения лучше не так часто, но как следует, чтобы ком земли
промок, и небольшая часть воды вылилась в поддонник. Если почва пересохла, то

30
вся вода сразу выливается в поддонник, совсем не смочив земли. Тогда нужно
налить воду в поддонник для более длительного промачивание земли снизу.

31
 После изучения всей имеющейся у нас литературы по поливу комнатных
цветов мы решили остановиться на вопросе о том, какой водой лучше поливать
домашних любимцев. Вопрос возник потому, что во всей изученной литературе
предлагается поливать растения талой или дождевой водой. У нас в Крыму и дождей
мало, и снега почти нет. Мы составили план исследований и начали по нему
работать.

План

Схема
исследования
влияния полива
на различные
растения

Посадка
растений и Оценка данных Рекомендации
наблюдение за
ними

Подготовка почвы для Сравнение сроков

посадки растений всхода растений Выпуск буклета с
рекомендациями по
поливу растений

Сравнение роста и
Подготовка воды для зеленой массы
полива растений растений

Заключение о поливе
Посадка растений, растений на основе
наблюдение за ними сравнительного
анализа.

32
 Мы взяли несколько видов семян растений и посадили их, согласно
инструктивным карточкам (смотри приложение 1):
1. бархатцы – по 10 семян в горшочек;
2. петрушка – по 6 семян в горшочек;
3. пшеница – садили на специальный субстрат по 50 семян в чашечки
Петри;
4. лук поставили в воду в стаканчики;
5. водоросли – в баночки с водой.

Пронумеровали все горшки и баночки. И поливали «каждый номер»

своей водой. Какая же вода у нас была?
№1: водопроводная свежая;
№2: водопроводная отстоянная;
№3: кипячѐная вода;
№4: вода из священного источника Савлух-Су (за Алуштой);
№5:отстоянная водопроводная вода, пропущенная через магнитный
фильтр;
№6: отстоянная водопроводная вода, в которую опущен кремний.

Почему выбрали именно такую воду?

В литературе, с которой мы познакомились, написано, что растения лучше поливать
талой водой, если ее нет, то водопроводной. Причин, по которым нельзя поливать
растения другой водой, мы нигде не нашли. Поэтому и решили поставить
эксперимент.
В список вод включили воду, пропущенную через магнит. Магнит жесткую
воду делает мягкой, известкового налета на банках с этой водой не образуется (в
течение двух месяцев стекло на банке оставалось прозрачным в отличие от банки с
отстоянной водопроводной водой).
Кремний должен активизировать все процессы обмена веществ (это мы
прочитали в литературе). Кремний привезен из Почаевского района Западной
Украины, найден недалеко от источника Святой Анны.
Священный источник Савлух – Су находится на территории Алуштинского
Заповедника. По сведениям, полученным учеными, исследовавшими эту воду, в ее
состав входит серебро и многие другие полезные для человеческого здоровья
элементы.
Кипяченая вода попала в наш список тоже не случайно. Если человеку
рекомендуется пить воду, предварительно ее прокипятив, то почему такой водой
нельзя поливать растения? В этой воде уничтожаются все вредные бактерии, а также
гидтокарбонаты магния и кальция,которые делают воду жесткой и которых нет в
талой воде.

33
 Полученные после двухмесячного наблюдения результаты:

Вода№1 Вода №2 Вода №3 Вода №4 Вода №5 Вода №6

2 декабря Посадили Посадили 10 Посадили 10 Посадили 10 Посадили Посадили

10 семян семян (согласно семян (согласно семян (согласно 10 семян 10 семян
(согласно инструктивн ой инструктивн ой инструктивн ой (согласно (согласно
инструктив карточке) карточке) карточке) инструктив инструктив
ной ной ной
карточке) карточке) карточке)
2 января — Появились — — Появились Появились
всходы всходы всходы
8 января Появились Появились 2-3 — Появились Появились 3-4 Появились 4-6
всходы ростка всходы ростка ростков
15 января Появились 1-3 Появились Появились 2
ростка всходы ростка
26 января 2 10 3 маленьких 4 пышных 7 9 красивых
маленьких одинаковых чахлых красивых одинаковы х ровных
чахлых ровных кустика кустиков саженцев
растения саженцев

График роста бархатцев

30

25 Вода №6
Вода №5
20

15 Вода №4
Вода №3
10
Вода №2
5 Вода №1
0
1 3 6 9 12 15

34
2 декабря: семена посажены, ждем результатов.

20 декабря: первые изменения

26 января: по окончанию исследований.

35
 Вода №1 Вода №2 Вода №3 Вода №4 Вода №5 Вода №6
2 декабря Посадили Посадили Посадили Посадили Посадили Посадили
водоросли в водоросли в водоросли в водоросли в водоросли в водоросли в
грунт, грунт, грунт, грунт, грунт, грунт,
состоявший состоявший состоявший состоявший состоявший состоявший из
из маленьких из маленьких из маленьких из маленьких из маленьких маленьких
камешков камешков камешков камешков камешков камешков
2 января Небольшой Очень Очень плохо Водоросли в Растут Размер 4.5см
размер маленькие пробирке хорошо;
вымерли размер 5см в
высоту
8 января 5см 3см --- 7см 6см
16 января 3см
26 января Размер 4.5см Размер 7.5см Размер 4см --- Размер 9см Размер 8.7см

График роста водорослей

4
Вода №1
Вода №2
3
Вода №3
Вода №4
2
Вода №5
1 Вода №6

0
0 2 4 6 8
-1

36
2 декабря: мы посадили водоросли в банки:

26 декабря:

26 января: по окончанию исследований

37
 Вода №1 Вода №2 Вода №3 Вода №4 Вода №5 Вода №6

2 января Посадили Посадили Посадили Посадили Посадили Посадили

8 января --- --- --- --- --- ---

15 января --- --- --- --- --- Взошла

18 января --- Взошла --- Взошла Взошла

20 января Взошла Обильное Взошла Обильное Обильное

прорастание прорастание прорастание

26 января 11 см 14 см Наименьшее 12 см 14 см 14 см
кол-во
семян;9,5 см

График роста пшеницы

10

Вода №1
Вода №2
Вода №3
Вода №4
Вода №5
Вода №6

1
1 3 6 9 12 15

38
 2 декабря: пшеница была посажена

2 января: первые всходы

26 января: по окончанию исследований

39
 Вода №1 Вода №2 Вода №3 Вода №4 Вода №5 Вода №6

2 декабря Посадили Посадили Посадили Посадили Посадили Посадили

луковицу в луковицу в луковицу в луковицу в луковицу в луковицу в
стакан стакан стакан стакан стакан стакан
20 декабря Появились Появились Появились Появились Появились Появились
корни белого корни просто белые обширные корни самые
цвета затемненного корни белые корни затемненного маленькие и
цвета цвета тѐмные корни
2 января Появился Появились 2 Появился Появился Появились 3 Появились 4
небольшой небольших небольшой росток пышных ростка красивых
росток на ростка росток на пышных
верхушке верхушке ростка
луковицы луковицы
8 января Росток очень Появились 4
чахлый красивых
пышных
ростка
26 января 4 чахлых 5 ровных 3 очень 5 красивых 5 одинаковых 7 пышных
ростка ростков маленьких высоких ровных ростков красивых
ростка ростков ростков

График роста репчатого лука

18
16
14 Вода №6
12 Вода №5
10 Вода №4
8 Вода №3
6 Вода №2
4 Вода №1
2
0
3 6 9 12 15 18

40
 12 декабря: через неделю после посадки

2 января:

26 января: по окончанию исследований

20 января: по окончанию исследований

41
Посадили 10 Посадили 10 Посадили 10 Посадили 10 Посадили 10 Посадили 10
семян (согласно семян (согласно семян (согласно семян (согласно семян (согласно семян (согласно
инструктивной инструктивной инструктивной инструктивной инструктивной инструктивной
карточке) карточке) карточке) карточке) карточке) карточке)

--- --- --- --- --- Появились

всходы
Появились всходы Появились --- Появились Появились Появились 4-6
всходы всходы всходы листочки

Появились 2 Появились 3-4 Появились Появились 3 Появились 2-3

маленьких ростка листочки всходы листочка листочка

Появились 2-3
листочка

3 чахлых растения 10 ровных 3 маленьких и 4 пышных 8 ровных 9 красивых

саженцев чахлых растения красивых саженцев кустиков
кустиков

Петрушка

10
9
8 Вода №1
7 Вода №2
6
Вода №3
5
Вода №4
4
3 Вода №5
2 Вода №6
1
0
1 3 6 9 12 15 18 21

42
2 декабря: мы посадили семена в банки

26 декабря

6 января: во время исследований

43
 Выводы:
Мы проводили исследования по поливу. Мы использовали такие растения как
репчатый лук, пшеница, петрушка, бархатцы и водоросли. Поливали разной водой с
номерами: 1,2,3,4,5,6 9 (см. начало проекта).
В конечном результате, быстрее всего взошли семена после полива водой, в
которую был опущен кремний, а также водой водопроводной отстоянной, а затем
водой, пропущенной через магнитный фильтр. Затем взошли семена, которые
поливались святой водой. Позже всего и меньше ростков появилось в результате
полива кипяченой водой.
Водоросли, помещѐнные в святую воду, перестали расти совсем.

Рекомендации:

В будущем можно продолжить работу над этой частью проекта. Провести

исследования а) по количеству воды для поливки; б) по влиянию музыки на полив
растений; в) по влиянию эмоционального настроя человека на полив.
Выпустить памятку с рекомендациями по поливу растений.
Выпустить газету о воде.

44
Приложение №1.
Инструктивная карточка «Влияние полива на рост и развитие
растений»

Ход работы
1. Посадка семян или рассады растений:
а) подготовить цветочные горшки, сделать на дне отверстия. На каждый
горшок приклеить скотчем цифры от 1 до 6.
б) на дно горшков поместить дренаж, насыпать небольшой слой песка речного,
сверху поместить приготовленную землю.
в) На сутки замочить семена растений ( укроп, бархатцы) в отстоянной воде.
Семена завернуть в марлю или хлопчато-бумажную ткань.
г) Посеять семена в приготовленные горшочки, на 1,5 см присыпать землей.
д) Полить водой.
2. Наблюдение за выращиванием семян или рассады растений:
а) Горшочки с рассадой или семенами поливаем 2 раза в неделю приготовленной
водой. На банках с водой проставить цифры (от 1 до 6) и сделать надписи на
банках о «виде» воды:
1. водопроводная вода.
2. отстоянная водопроводная вода.
3. кипяченная вода.
4. святая вода из церкви.
5. вода, пропущенная через магнитный фильтр.
6. отстоянная вода, в которую помещен кремний.
3. Оформление наблюдений:
а) Каждый понедельник записываем свои наблюдения в дневник наблюдений.
б) Каждые четырнадцать дней фотограф фотографирует горшочки с растениями
и переносит фотографии в дневник наблюдений.

45
Инструктивная карточка №2: «Влияние воды на рост и
развитие водорослей».

Ход работы:

1. Посадка водорослей:
а). На берегу моря собрать небольшие камни, прокипятить их, промыть в
холодной воде.
б). На дно литровой банки положить подготовленные камни слоем 2 -3см.
в)). Налить воду на треть объема банки.
г). Посадить подготовленные водоросли.
д). Долить воду до верха банки.
е). Закрыть отверстие банки стеклом.

2. Наблюдение за ростом и развитием водорослей:

а) Баночки с водорослями доливаем 1 раз в неделю приготовленной водой.
На банках проставляем цифры (от 1 до 6) и делаем надписи на банках о
«виде» воды:
1. водопроводная вода.
2. отстоянная водопроводная вода.
3. кипяченная вода.
4. святая вода из церкви.
5. вода, пропущенная через магнитный фильтр.
6. отстоянная вода, в которую помещен кремний.

3. Оформление наблюдений:
а) Каждый понедельник записываем свои наблюдения в дневник
наблюдений.
б) Каждый понедельник фотограф фотографирует банки с водорослями
и заносит фотографии в дневник наблюдений.

46
Большое артековское

Просековой Ольге Николаевне - директору ЯЦЭНТУМа - за

организацию экскурсии на водоканал.

Поповой Светлане Николаевне - методисту ЯЦЭНТУМа - за помощь в

оформлении проекта.

Кухлиной Марине Васильевне - работнику водоканала - за помощь в

исследовании воды в речках и школе.

Липа Наталье Владимировне - педагогу-организатору

артековской школы за помощь в оформлении стенда.

Федоренко Ларисе Павловне – библиотекарю школы – за

помощь в подборе литературы.

Сандул Олесе - ученице 11 класса за фотографирование и

изготовление снимков.

47
 Это мы !

Игорь Павлов делает исследование воды из артековских речек.

Саша отбирает пробы воды со школьного фильтра.

48
Юра «анализирует» воду из крана.

Четверка отважных.

49
У Вани любимые цветы - бархатцы

Игорь выращивает пшеницу.

50
Литература

• Л.Г. Шестакова, Л.А. Коробейникова (Педагогический университет,

Вологда Мониторинг родников)
Химия в школе №5, 2000 г., г. Чехов ( Московская обл.),
центрхимпресс.
• Н. Верзилин «Путешествие с домашними растениями»- Детская
литература. Ленинград, 1965г.
• «Справочник предельно допустимых концентраций вредных веществ в
пищевых продуктах и среде обитания»
Москва; Высшая школа, 1993 г.
• Д.Г. Хесайон. Все о комнатных растениях
Москва «Кладезь-Букс» 2005
• Детская энциклопедия, Т. 3
Москва, «Педагогика» 1973
• Энциклопедический словарь юного химика
Москва, «Педагогика» 1982

51