Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
5Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Vitamin

Vitamin

Ratings: (0)|Views: 242|Likes:
Published by Tepz Oemat Falls

More info:

Published by: Tepz Oemat Falls on May 24, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/28/2013

pdf

text

original

 
VITAMINVitamin adalah suatu zat senyawa kompleks yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita yang berfungsi untuk mambantu pengaturan atau proses kegiatan tubuh. Tanpa vitamin manusia,hewan dan makhluk hidup lainnya tidak akan dapat melakukan aktifitas hidup dankekurangan vitamin dapat menyebabkan memperbesar peluang terkena penyakit pada tubuhkita.Vitamin berdasarkan kelarutannya di dalam air :- Vitamin yang larut di dalam air : Vitamin B dan Vitamin C- Vitamin yang tidak larut di dalam air : Vitamin A, D, E, dan K atau disingkat VitaminADEK.1. Vitamin A- sumber vitamin A =susu, ikan, sayuran berwarna hijau dan kuning, hati, buah-buahan warna merah dan kuning(cabe merah, wortel, pisang, pepaya, dan lain-lain)- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin A =rabun senja, katarak, infeksi saluran pernapasan, menurunnya daya tahan tubuh, kulit yangtidak sehat, dan lain-lain.2. Vitamin B1- sumber yang mengandung vitamin B1 =gandum, daging, susu, kacang hijau, ragi, beras, telur, dan sebagainya- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B1 =kulit kering/kusik/busik, kulit bersisik, daya tahan tubuh berkurang.3. Vitamin B2- sumber yang mengandung vitamin B2 =sayur-sayuran segar, kacang kedelai, kuning telur, susu, dan banyak lagi lainnya.- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B2 =turunnya daya tahan tubuh, kilit kering bersisik, mulut kering, bibir pecah-pecah, sariawan,dan sebagainya.4. Vitamin B3- sumber yang mengandung vitamin B3 = buah-buahan, gandum, ragi, hati, ikan, ginjal, kentang manis, daging unggas dan sebagainya- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B3 =terganggunya sistem pencernaan, otot mudah keram dan kejang, insomnia, bedan lemas,mudah muntah dan mual-mual, dan lain-lain5. Vitamin B5- sumber yang mengandung vitamin B5 =daging, susu, sayur mayur hijau, ginjal, hati, kacang ijo, dan banyak lagi yang lain.- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B5 =otot mudah menjadi kram, sulit tidur, kulit pecah-pecah dan bersisik, dan lain-lain6. Vitamin B6- sumber yang mengandung vitamin B6 =kacang-kacangan, jagung, beras, hati, ikan, beras tumbuk, ragi, daging, dan lain-lain.- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B6 = pelagra alias kulit pecah-pecah, keram pada otot, insomnia atau sulit tidur, dan banyak lagilainnya.7. Vitamin B12- sumber yang mengandung vitamin B12 =telur, hati, daging, dan lainnya
 
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B12 =kurang darah atau anemia, gampang capek/lelah/lesu/lemes/lemas, penyakit pada kulit, dansebagainya8. Vitamin C- sumber yang mengandung vitamin C = jambu klutuk atau jambu batu, jeruk, tomat, nanas, sayur segar, dan lain sebagainya- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin C =mudah infeksi pada luka, gusi berdarah, rasa nyeri pada persendian, dan lain-lain9. Vitamin D- sumber yang mengandung vitamin D =minyak ikan, susu, telur, keju, dan lain-lain- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin D =gigi akan lebih mudah rusak, otok bisa mengalami kejang-kejang, pertumbuhan tulang tidak normal yang biasanya betis kaki akan membentuk huruf O atau X.10. Vitamin E- sumber yang mengandung vitamin E =ikan, ayam, kuning telur, kecambah, ragi, minyak tumbuh-tumbuhan, havermut, dsb- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin E = bisa mandul baik pria maupun wanita, gangguan syaraf dan otot, dll11. Vitamin K - sumber yang mengandung vitamin K =susu, kuning telur, sayuran segar, dkk - Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin K =darah sulit membeku bila terluka/berdarah/luka/pendarahan, pendarahan di dalam tubuh, dansebagainya
Unsur vitamin dalam tubuh kita mempunyai peranan penting. Apabilatubuh kita kekurangan salah satu vitamin maka kesehatan bisaterganggu. Tidak sedikit dari kita yang belum mengetahui banyak tentangvitamin. Mari kita mengenal lebih dekat dengan berbagai macam vitaminyang dibutuhkan oleh tubuh beserta takaran konsumsi perharinya yangdianjurkan. Vitamin pada dasarnya terbagi dua jenis : yang larut dalam airdan lemak. Vitamin yang larut dalam air adalah semua jenis vitamin B danvitamin C (asam askorbat), sedang vitamin yang larut dalam lemak adalahvitamin A, D, E dan K.
Vitamin B1 (Thiamin)
Fungsi : Mencegah penyakit beri-beri, membantu pelepasan energi darimakanan, mempertahankan kesehatan susunan syaraf. Sumber : Serealdari tepung gandum, beras putih dan merah, buncis, bayam, jeruk, susu,telur. Takaran yang dianjurkan : 1.5 mg/hari.
Vitamin B2 (Riboflavin)
Fungsi : Membantu pelepasan energi dari makanan, mempertahankankesehatan kulit dan rambut. Sumber : Sereal dari tepung gandum, susu,telur, sapi, salmon, asparagus, ayam, keju, brokoli, bayam, roti. Takaranyang dianjurkan : 1.7 mg/hari.
Vitamin B3 (Niacin)
 
Fungsi : Mencegah penyakit pellagra (kulit kasar bersisik), membantumelepaskan energi dari makanan, mempertahankan kesehatan sistimsusunan syaraf, mempertahankan kesehatan rambut. Sumber : Serealdari tepung gandum, tuna, salmon, ayam, kacang-kacangan, sapi. Takaran yang dianjurkan : 20 mg/hari.
Vitamin B5
Fungsi : Mencegah mati rasa pada jari-jari, membantu melepaskan energidari makanan, mempertahankan kesehatan jaringan dan rambut Sumber :Hati ampela, telur, brokoli, ikan, ayam, yogurt, jamur, alpukat, kentangmanis. Takaran yang dianjurkan : 10 mg/hari.
Vitamin B6 (Pyridoxin)
Fungsi : Mencegah kekeringan pada ujung bibir, membantu melepaskanenergi dari makanan. membantu pembentukan sel darah merah,mempertahankan kesehatan sistim syaraf. Sumber : Pisang, ikan, ayam,kentang, bayam. Takaran yang dianjurkan : 2 mg/hari.
Vitamin B12 (Cyanocobalamin)
Fungsi : Membantu pembentukan sel darah merah/mencegah anemia,mempertahankan kesehatan sistim susunan syaraf. Sumber : Salmon,kepiting, sapi, telur, susu. Takaran yang dianjurkan : 6 mcg/hari.
Biotin
Fungsi : Mempertahankan kesehatan kulit dan rambut. Sumber : Salmon,telur, hati, keju, alpukat Takaran yang dianjurkan : 400 mcg/hari
Asam Folat
Fungsi : Membantu pembentukan sel darah merah, mempertahankankesehatan sistim pencernaan. Sumber : Sayuran berdaun hijau, jeruk,beras, bayam Takaran yang dianjurkan : 400 mcg/hari
Vitamin C
Fungsi : Meningkatkan daya tahan tubuh, berfungsi sebagai anti oksidanyang melindungi tubuh dari serangan radikal bebas akibat polusi dan asaprokok, membantu penyembuhan luka, membantu peyerapan zat besi dankalsium, mempertahankan kesehatan kulit dan jarinagn. Sumber : Jeruk,strawberry, anggur, tomat, brokoli, kentang. Takaran yang dianjurkan : 60mg/hari
Vitamin A
Fungsi : Berperan penting dalam kesehatan mata, merpertahankankesehatan kulit dan rambut. Sumber : Wortel, bayam, kentang, telur,mentega. Takaran yang dianjurkan : 5000 IU/hari
Vitamin D
Fungsi : Berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi,membantu pembekuan darah. Sumber : Ikan salmon dan sardin, udang,susu. Takaran yang dianjurkan : 400 IU/hari
Vitamin E

Activity (5)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
cutcutzz liked this
miftahol liked this
OuGhie Nh liked this

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->