Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
9Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Resep Makasan Nusantara - Pupit

Resep Makasan Nusantara - Pupit

Ratings: (0)|Views: 242 |Likes:
Published by h4fid2009

More info:

Published by: h4fid2009 on May 27, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/28/2013

pdf

text

original

 
KLIPING MASAKANNUSANTARA
Nama: Ulfa PutriaKelas: XI-Rest 1
SMK NEGERI 1 DLANGGU
Tahun Ajaran 2009-2010
 
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya ucapkan atas kehadirat Allah SWT, karena denganrahmat dan karunia-Nya saya masih diberi kesempatan untuk menyelesaikanKliping Masakan Nusantara ini. Tidak lupa saya ucapkan kepada gurupembimbing dan teman-teman yang telah memberikan dukungan dalammenyelesaikan makalah ini.Saya menyadari bahwa dalam penulisan Kliping ini masih banyakkekurangan, oleh sebab itu Saya angat mengharapkan kritik dan saran yangmembangun. Dan semoga dengan selesainya Kliping ini dapat bermanfaat bagipembaca dan teman-teman. Amin...PenulisUlfa Putria
 
Resep Makasan Nusantara
1.Saut Ayam Manado
Daerah asal : Manado
Bahan-bahan :
1 ekor ayam1 batang pisang mudahCabe sesuai selerah2 potong jahe1 batang sereh5 daun kemangi4daun selasih4 daun jeruk2 lembar daun pandan3 buah daun bawang1 gelas airGaram secukupnya2 buah bawang merah2 buah jeruk nipisCabe merah sesuai selerahGaram secukupnya
Cara membuat Saut Ayam (Manado):
Ayam dipotong-potong sesuai selerahBatang daun pisang di iris-iris tipis dan halusCabe, garam, jahe dihaluskanDaun pandang di robek-robekDaun bawang dipotong kecilDaun kemangi, daun selasih, sereh dan daun jeruk dibiarkan utuh.Dan semua bumbu dicampur menjadi satu kecuali daun bawang.Dan campur semua bumbu dengan potongan ayam, irisan batang pisangdan air.Masak dengan api yang kecil, higga ayam menjadi empuk, irisan batangpisang menjadi lembut dan bumbu-bumbu meresap.Rasa bumbunya disesuaikan. Garam kalau perlu, masukan irisan daunbawang, campur sedikit.Sebelum dihidangkan, Keluarkan daun pandan, sereh, daun jeruk.

Activity (9)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
adambitor1713 liked this
noor-arifin-7861 liked this
elfi rahmi liked this
Ari Glagah liked this
sartonoragil liked this
Lutfiatul Afifah liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->