Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
156Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Lucrare de Licenta - Resurse Umane

Lucrare de Licenta - Resurse Umane

Ratings: (0)|Views: 7,936|Likes:
Published by Mirona Albu

More info:

Published by: Mirona Albu on May 28, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/29/2015

pdf

text

original

 
CUPRINS
INTRODUCERE
………………………………………………………………………3
Capitolul I – Managementul resurselor umane-elemente teoretice
………….……..51.1. Managementul resurselor umane-concept………………………………….……61.2. Evoluţia managementului resurselor umane……………………………………..81.3. Conţinutul activităţii de conducere a resurselor umane………………………...151.4. Particularităţile resurselor umane în turism……………………………….……171.5. Rolul conducerii ştiinţifice a personalului în eficienţa firmelor de turism……..20
Capitolul II – Prezentarea generală a hotelului Crowne Plaza Flora Bucureşti
…22
 
2.1. Scurt istoric al lanţului Holiday Hospitality……………………………………222.2. Prezentarea hotelului Crowne Plaza Flora Bucureşti…………………………...242.2.1. Situaţia juridică………………………………………………………..252.3. Analiza pieţei…………………………………………………………………...272.3.1. Oferta hotelului Crowne Plaza Flora Bucureşti……………………….272.3.2. Sistemul derezervări…………………………………………………..352.3.3. Relaţiile cu agenţiile de turism………………………………………..372.3.4. Concurenţa……………………………...……………………………..382.3.5. Clientela hotelului Crowne Plaza Flora Bucureşti……...……………..402.4. Circulaţia turistică………………………………………………………………422.5. Analiza indicatorilor economico-financiari…………………………………… 45
Capitolul III – Managementul resurselor umane în cadrul hotelului Crowne PlazaFlora Bucureşti
……………………………………………………...51
 
3.1. Structura organizatorică a hotelului Crowne Plaza Flora Bucureşti……………513.2. Recrutarea, selectarea şi angajarea personalului hotelului……………………..573.3. Analiza posturilor……………………………………………………………….611
 
3.4. Evaluarea performanţelor angajaţilor hotelului………………………………...673.5. Gestiunea carierei personalului………………………………………………....713.5.1. Pregătirea profesională…………………………………………..…….713.5.2. Dezvoltarea profesională……………………………………….……..743.5.3. Planificarea carierei……………………………………………….…..753.5.4. Promovarea personalului………………………………………….…..763.6. Politica de personal în cadrul hotelului Crowne Plaza Flora Bucureşti……...…763.6.1. Eficienţa angajaţilor hotelului Crowne Plaza Flora Bucureşti………...773.6.2. Motivaţia şi satisfacţia în muncă a personalului………………………813.6.3. Drepturile şi obligaţiile angajaţilor……………………………………82
Capitolul IV – Perfecţionarea managementului resurselor umane în cadrulhotelului Crowne Plaza Flora Bucureşti
……………………….….864.1. Puncte forte şi puncte slabe ale managementului resurselor umane în cadrulhotelului Crowne Plaza Flora Bucureşti…………………………………….…864.2. Recomandări privind perfecţionarea politicii de personal……………………..88
CONCLUZII
………………………………………………………………………….93
BIBLIOGRAFIE
……………………………………………………………………...95
ANEXE
: nr.1 – Organigrama…………………………………………………………95
 
nr.2 – Regulile casei………………………………………………………...96nr.3 – Fişe de post…………………………………………………………104nr.4 – Contract individual de muncă………………………………………114nr.5 – Formular de evaluare a performanţelor…………………………….1152
 
 
Introducere
Turismul reprezintă un fenomen economico – social specific civilizaţiei moderne, puternic ancorat în viaţa societăţii şi influenţat de evoluţia acesteia. Adresându-se unor segmente largi şi răspunzând pe deplin nevoilor acestora, turismul se detaşează printr-unînalt dinamism, atât la nivel naţional cât şi internaţional.Complexitatea fenomenului turistic plasează într-o poziţie centrală prestatorul deservicii turistice, obligat să se implice într-un fel sau altul în toate celelalte activităţi care auatingere cu turismul. De fapt, pentru companiile prestatoare de servicii, activitatea se bazează pe competenţa personalului, una dintre cele mai valoroase resurse ale unei firme deturism fiind resursele umane.Industria hotelieră, apreciată în cele mai multe ţări ca o activitate autonomă,distinctă a domeniului turistic, reuneşte într-un sistem coerent toate procesele desfăşurate înunităţile de cazare generate de primirea, sejurul şi plecarea călătorului. Conţinutul acestuidomeniu a evoluat pe măsura dezvoltării capacităţilor de cazare şi a implicării lor înactivitatea turistică, amplificându-se cu noi funcţii şi forme de prestaţii.Studierea unei firme de turism se deosebeşte esenţial de cea a unei firme de comerţtocmai prin faptul că produsele acesteia sunt de fapt servicii şi pentru care prima impresie,dată de ambianţă, comportamentul personalului este foarte importantă. Acestea reprezintăelemente de materializare a serviciului, mod de punere în practică şi realizarea prestaţiilor.Lucrarea de faţă îşi propune să abordeze aspecte referitoare la resursele umane aleHotelului Crowne Plaza Flora Bucureşti, această alegere fiind motivade evoluţiafavorabilă a acestui hotel, care şi-a câştigat în cei câţiva ani de activitate o reputaţieremarcabilă în domeniul serviciilor. Această evoluţie se datorează în cea mai mare parteintroducerii şi aplicării de către departamentul de resurse umane a unei politici de personaleficiente, moderne, unde omul este în centrul atenţiei. Pentru aceasta s-a pus accentul pestimularea competenţei profesionale, prin provocări intelectuale permanente, prin3

Activity (156)

You've already reviewed this. Edit your review.
AndraA0000 liked this
Doina Dragoi liked this
1 thousand reads
1 hundred reads
Cristina Marcu liked this
Eva Parasca liked this
Pintilie Ana liked this
Antal Sorina liked this
Cera Gabriela liked this

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->