Welcome to Scribd. Sign in or start your free trial to enjoy unlimited e-books, audiobooks & documents.Find out more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
69Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Hotel Armonia

Hotel Armonia

Ratings:
(0)
|Views: 3,374|Likes:
Published by Razzvan Razz

More info:

Categories:Topics, Art & Design
Published by: Razzvan Razz on May 29, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/28/2013

pdf

text

original

 
STRATEGII DE MARKETING ÎN CADRUL COMPLEXULUI HOTELIER ARMONIACapitolul 1Complexul hotelier ARMONIA – prezentare generalăCadrul general în care funcţionează hotelul1.1.1. Obiect de activitateActivitatea turistică rămâne, profund marcată de partea din ce în ce mai marede servicii produse de turiştii înşişi pentru voiajul şi sejurul lor. Pe plan social,turismul se manifestă ca mijloc activ de educare, de ridicare a nivelului de instruire,cultuşi civilizaţie al oamenilor. Prin stimularea schimbului de valori, dezvoltareaturismului facilitează îmbogaţirea orizontului, cultural, informaţional atât pentruturişti cât şi pentru populaţia locală, contribuind la formarea lor intelectuala.Turismulse caracterizează astăzi şi printr-o larpenetrare în randul tuturor categoriilosociale, transformâdu-de într-un fenomen de masă, cu profunde semnificaţii umane.El creează condiţii de accesibilitate la valorile culturale ale civilizaţiei pentru unnumăr sporit de oameni.Având în vedere marea diversitate a serviciilor, caracterul sezonier alturismului, diferitele forme de turism practicate (organizat, neorganizat, itinerant, desejur, balneo-medical etc.), categoriile de preţuri şi tarife diferenţiate pe grade deconfort, pe forme de turism, etc., activitatea din această ramunu poate ficaracterizată printr-un singur indicator, ci printr-un sistem de indicatori, care are unconţinut complex. Acest sistem de indicatori formează partea principală a sistemuluiinformaţional statistic în domeniul turismului şi reprezintă o parte componentă, unsubsistem al sistemului de indicatori ai economiei naţionale.
 
După cum progresul tehnologic permanent influenţează pozitiv ramurile primare şi secundare ale economiei, este nevoie ca şi în sectorul terţiar, în speţă înturism, sa fie introduse tehnologii de rf care contribuie laoptimizarea şieficientizarea activităţilor.Avansul impresionant din ultimul deceniu al tehnologiei informaţiei şi-a găsitnumeroase aplicaţii în domeniul turismului. Aceste tehnologii, colaroborate cu progresele din sfera telecomunicaţiilor, contribuie sistematic şi substanţial lamodernizarea serviciilor turistice.Utilizarea tehnologiei informaticii în turism, ceea ce implica realizareasistemelor informatice, permite :- cunoaşterea cererii turistice;- cunoaşterea ofertei turistice;- urmărirea serviciilor turistice pe toate formele de turism;- urmărirea serviciilor legate de formele şi mijloacele de transport,agrement;- rezervări hoteliere;- studiul pieţei turistice;- un sistem complex şi flexibil de contabilitate şi management.Managementul calităţii, ca parte integrantă a managementului întreprinderii,cuprinde trei procese principale de management : planificarea calităţii, ţinerea subcontrol a calităţii şi îmbunătăţirii calităţii.În cazul hotelului Rembrandt toate funcţiile procesului de management alcalităţii- planificarea, organizarea, coordonarea, antrenarea, ţinerea sub control,asigurarea şi îmbunătăţirea calităţii se împletesc într-un mod eficient pentru a crearelaţii optime cu clienţii.Serviciul prestat clieilor este o combinată a docomponente ocomponencantitativă, cu caracter preponderent material, evaluabilă pe o bază
 
obiectivă, şi o componentă calitativă comportamentală. Cele două componente suntdozate diferit, după cum este vorba despre „servicii echipamente tehnice” sau„servicii – mâna de lucru”.Între lucrătorul din turism, implicat de obicei în producerea serviciilor şiconsumatorul acestora intervin raporturi directe cu un caracter nou, particular în caresatisfacrea nevoilor de consum se face în condiţii de creştere contiună a experienţei (şiexigenţelor) personale a turiştilor acumulate din călătorii efectuate în ţara proprie şiîn străinătate, ceea ce impune şi din partea personalului din turism o continuă creşterea nivelului profesional, cu adaptare rapidă la cerinţele pieţei mondiale. O angajarefermă a tuturor capacităţilor disponibile.1.1.2. Structura organizatorică a hoteluluiArmonia Hotel aflat sub patronaj german oferă atât oaspetilor de afaceri, câtşi turiştilor ocazionali o experienţă nouă şi unică.Clădirea se află pe un teren având suprafaţa de 1872 mp, suprafaţa totalăconstruită fiind de 760 mp, înălţimea clădirii este de 14,7 metri având 6 nivele, dintrecare demisol, parter şi patru etaje, iar după părăsirea acesteia, clădirea a fost renovatăcomplet în 2005, devenind propietatea unui grup de oameni germani
 Responsabilităţile departamentelor de bază ale hotelului.
Departamentul Alimentaţie :- oferă clienţilor o diversitate de facilităti, dar se concentrează în special pe oferta de preparate culinare şi băuturi. Aceste servicii pot fi asigurate de : coffee-shop-uri, baruri, restaurante specializate, precum şi de departamentele banchete şi room-service.- bucataria este deschisă între orele 08:00 – 22:00, aici se pregătesc cele mai gustoasemâncăruri româneşti şi italiene numeroase salate de fructe, salate de vară din legume proaspete, tarte din fructe şi sucuri naturale din portocaleDepartamentul Vânzări şi Marketing :- este responsabil de generarea de noi afaceri pentru hotel. Acestea pot consta înînchirierea de camere, functionalităţi, reuniuni sau chiar restaurante şi baruri.

Activity (69)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Annamarya Anna liked this
Gaby Ciorici liked this
Ivanova Victoria liked this
Ivanova Victoria liked this
Ivanova Victoria liked this
Alma Stephy liked this

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->