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Química Orgânica Funções Orgânicas Compostos Oxigenados Álcoois

Química Orgânica Funções Orgânicas Compostos Oxigenados Álcoois

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lcoois:
são compostos orgânicos que apresentam um ou mais grupos
hidroxilas
(–OH) ligados aátomos de carbono saturados. Os álcoois são mais reativos que os hidrocarbonetos e apresentamcaráter praticamente neutro. Na nomenclatura dos álcoois utilizamos o sufixo ol para indicar o grupofuncional –OH.Exemplos:H
3
C OH H
3
C – CH – CH
3
H
3
C – CH = CH – C – CH
3
 OH OHmetanol propanol 2 penten-3-ol-2
Obs:
Note que a cadeia deve ser enumerada a partir da extremidade mais próxima do grupofuncional. Se a hidroxila estiver ligada a um carbono insaturado o composto é chamado de
enol
 (altamente instável).
Classificação dos álcoois:
Quanto aa posição do grupo –OH:
A Álcool primário
: a hidroxila está ligada a um átomo de carbono primário.
B – Álcool secundário
: a hidroxila está ligada a um átomo de carbono secundário.
C Álcool terciário
: a hidroxila está ligada a um átomo de carbono terciário.Exemplos:CH
3
H
3
C – CH
2
OH H
3
C – CH – CH
3
H
3
C – C – CH
3
 OH OHEtanol propanol 2 metil propanol 2(álcool primário) (álcool secundário) (álcool terciário)
Quanto aa número de hidroxilas:
A – monoálcool
: possui somente 1 grupo funcional –OH.

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