Ingredientes

2 xicaras de farinha de trigo

2 xicaras de açúcar
1 xicara de óleo
4 cenouras raladas
3 ovos
1 1/2 de fermento em po

Modo de Preparo
Em uma vasilha grande misture o açúcar com a farinha de trigo e
reserve. Meça duas xícaras da cenoura ralada e bata no
liquidificador com o óleo. Misture a cenoura batida com o açúcar
e a farinha de trigo. Em seguida misture tambem os ovos e o resto
da cenoura ralada. Coloque o fermento em pó e misture bem. Unte
uma forma com óleo e polvilhe com farinha de trigo. Coloque assar
em um forno na temperatus media/baixa.