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Para o recheio:
Modo de Preparo
Numa tigela tempere a carne moída com a cebolas, o alho, o
orégano, as folhas de louro e sal a gosto. Misture bem e
incorpore o ovo e a azeitona.
Sobre uma superfície lisa, coloque uma folha grande de
papel-alumínio e abra a carne (crua já temperada), formando um
quadrado.