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Apostila Instituto Adolfo Lutz

Apostila Instituto Adolfo Lutz

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Published by Lucelia Souza
Informações sobre a utilização de métodos para análise bromatologica de alimentos
Informações sobre a utilização de métodos para análise bromatologica de alimentos

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Categories:Topics, Art & Design
Published by: Lucelia Souza on Jun 01, 2010
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1ª Edição Digital
 
Métodos Físico-Químicos para Análise de Alimentos - 4ª Edição1ª Edição Digital
II - IAL
SES - CCD -IAL 
Secretaria de Estado da SaúdeCoordenadoria de Controle de Doenças
Instituto Adolfo Lutz © 2008
 
1ª edição – 1967
 Coordenação: Ariosto Büller SoutoMário Sampaio Mello
2ª edição –1976
Coordenação: A. B. Walkyria H. LaraGermínio NazárioMaria Eliza Wohlers de AlmeidaWaldomiro Pregnolatto
3ª edição – 1985
Coordenação: Waldomiro PregnolattoNeus Sadocco Pascuet4
ª edição – 2005
Coordenação: Odair ZenebonNeus Sadocco Pascuet 
Edições anteriores
Instituto Adolo Lutz (São Paulo). Métodos ísico-químicos para análise de alimentos/coordenadores Odair Zenebon, Neus Sadocco Pascuet e Paulo Tiglea -- São Paulo:Instituto Adolo Lutz, 2008p. 1020versão eletrônica1. Análise de alimentos 2. Alimentos / métodos 3. Serviços laboratoriaisde saúde pública CDD 614.028SES/CCD/CD 12/08 NLM QU50
 
IAL - III
Coordenadores
Odair ZenebonNeus Sadocco PascuetPaulo Tiglea IV edição1ª Edição DigitalSão Paulo, 2008
 
1ª Edição Digital