Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
6Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Tort Brazilian (Cioco Cu Banane Caramelizate

Tort Brazilian (Cioco Cu Banane Caramelizate

Ratings: (0)|Views: 166 |Likes:
Published by ela_24_md

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: ela_24_md on Jun 08, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/10/2013

pdf

text

original

 
Tort brazilianPentru blat:70gr faina20gr cacao80gr zahar 3 oua2 linguri ulei1 esenta vanilie+ o tava rotunda 24 cmPentru umplutura (spuma de ciocolata si banane caramelizate):200gr ciocolata amaruie300ml smantana dulce (frisca)3 banane2 linguri de zahar 3 linguri apaPentru insiroparea blatului: puteti face un sirop de zahar sau sa folositi sirop din compotPentru grazura:100gr ciocolata amaruie100ml smantana dulce (frisca)Preparati blatul:Puneti ouale cu zaharul intr-un vas si bateti cu mixerul la viteza mare 5-7 minute, panacand compozitia devine albicioasa, se ridica si e spumoasa. Amestecati intr-un alt vasfaina cu cacaoa, si turnati apoi treptat peste compozitia de oua, amestecand usor cu olingura pana compozitia devine omogena. Turnati apoi uleiul si esenta de vanilie siamestecati usor sa se incorporeze. Turnati aluatul in tava tapetata cu unt si faina sau cuhartie de copt si introduceti in cuptorul preincalzit la 180 grade. Coaceti pentru 20-25minute. Cand e gata scoateti blatul si lasa-ti-l la racit, iar apoi taia-ti-l in doua.Preparati umplutura:Taiati bananele pe lung, iar apoi feliati-le. Intr-o cratita puneti cele 2 linguri de zahar cucele 3 linguri de apa si puneti pe foc mic, amestecand din cand in cand pana cand zaharuls-a dizolvat, iar siropul incepe sa-şi schimbe usor culoarea. Puneti bananele in cratita siamestecati usor. Lasa-ti-le 3-4 minute, intorcandu-le cu grija din cand in cand. Lasa-ti-leapoi sa se raceasca.Bateti frisca (300 ml) si lasa-ti-o deoparte. La bain-marin topiticiocolata (200gr), iar cand e gata, luati cratita de pe aburi si incorporati frisca batuta.

Activity (6)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
fuiana liked this
ada97 liked this
prisacariu liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->