NUTRIÇÃO PARA O IDOSO COM DEMÊNCIA

Dinh d??ng cho ng??i già v?i lãng trí Dinh d??ng t?t c?ng là m?t m?i quan tâm cho ng??i cao tu?i, vì c?a m?t lo?t các y?u t?, nh? li?t kê d??i ?ây, có th? gây ra các ?i?m y?u trong c? th? có ?? tu?i. ?ó là: v?n ?? nha khoa: thi?u r?ng, prosthetic c? và vô ?i?u ch?nh, và các b?nh c?a các lô r?ng mi?ng và n??u. V?n ?? khó kh?n c?a nu?t: có ngh?a là, ?? nu?t, có r?c r?i nu?t th?c ?n r?n h?n, do b?nh trong h?ng và esophagus. M?t mát hay n?ng c?a h??ng v? và mùi hôi (mùi). Psycho-geriatric v?n ??: ch? y?u, tr?m c?m, s? bu?n phi?n, các discouragement. apathy và s? cô ??n. S? d?ng các lo?i thu?c c?a nhi?u ng??i, mà có th? mang l?i nhi?u ph?n ?ng ph? và các thi?t h?i c?a s? ngon mi?ng và d? dày các v?n ?? nh? heartburn và gastritis. B?nh ph? bi?n ??i v?i ng??i cao tu?i, ch?ng h?n nh? v?n ?? v? tim, ph?i, trong d? dày, các neurological, ?ó c?ng ?em l?i cho ng??i m?t ngon nh? là m?t k?t qu?. Th?p s?c mua, nói r?ng, ngh? h?u, ? ?ây có r?t ít các ngu?n l?c tài chính ?? cung c?p r?t t?t và có ch? ?? ?n u?ng ?a d?ng. Ai ?ã không chu?n b? b?a ?n, ng??i già ???c ch?n m?t cách d? dàng nh?t ?? chu?n b? th?c ?n và tiêu dùng trong h?u h?t các phong phú trong c?m và ???ng, th?p trong vitamin và protein. ? ng??i l?n tu?i v?i lãng trí, nh?ng hành ??ng c?a chính nó có th? ???c cho ?n th?m chí ph?c t?p h?n, b?i vì nh?ng r?c r?i v? tinh th?n và s? khó kh?n th?c hi?n các th?m chí công vi?c ??n gi?n, ch?ng h?n nh? "làm c?a riêng b?n plate" và ?i ??n ngã ba mi?ng, có th? t?o ra s? c?ng th?ng, m?t m?i và cho ng??i ch?m sóc c?a h?. H?u vi là do m?t th?c t? là v?i nh?ng th?ng ti?n c?a b?nh, ng??i già ngày càng g?p khó kh?n trong khi nhai và nu?t th?c ?n c?a r?n, mà   có th? gây ra ngh?n và ho. Do ?ó, ?i?u quan tr?ng là ?? quan sát trong khi ch?m sóc ng??i già stutters hay ho, ?? ?n, b?i vì nó có th? b? m?t dysphagia b?t ??u c?a khung (khó kh?n trong nu?t), ph? bi?n nh?t t?i khách s?n sau m?t giai ?o?n c?a b?nh Alzheimer's. ?i?u này s? incur có th? có s? trao ??i th?c ?n cho m?t r?n h?n pasty l??ng th?c và hóa l?ng. S? ki?m soát c?a cân n?ng c?a ng??i cao tu?i là quan tr?ng, và nên ???c th?c hi?n hàng tháng. Trong b?nh Alzheimer's và các b?nh mà d?n ??n lãng trí trong giai ?o?n nâng cao, ng??i cao tu?i có th? làm gi?m cân, ch?m và d?n d?n, ngay c? v?i s? chính xác và ?úng ch? ?? ?n u?ng. Hãy t??ng t??ng có m?t ch? ?? ?n u?ng x?u và không ??? Vì v?y, toàn b? quá trình c?a hành ??ng c?a th?c ?n c?ng ph?i ???c quy ho?ch. Ti?p theo, thu th?p m?t s? m?o quan tr?ng và d? dàng ?? tìm hi?u và th?c hi?n, t?o ?i?u ki?n t?t t??ng tác v?i ng??i cao tu?i: 1 - Chu?n b? l??ng th?c Chúng tôi không c?n ph?i ?? c?p ??n v? ch?t l??ng và chu?n b? cho các nguy hi?m, khi này ???c th?c hi?n b?i ng??i cao tu?i, trong tr??ng h?p m?, aunt c?a mình, các bà, k? t? khi tr??c khi b?t ??u c?a b?nh, nh?ng ng??i ???c làm b?a ?n (và th?c ?n ngon mà!). N?u có, sau ?ó, nh?ng ng??i ch?m sóc nh?ng ng??i chu?n b? l??ng th?c, th?c ph?m, b?n bi?t ???c c? b?n nhu c?u dinh d??ng c?a ng??i cao tu?i? N?u ?n c?ng nh? các b?n? Ho?c ?n tr? c?p, m?t kilo th?c ph?m (trong th?i trang)? Trên thi?t k? c?a pyramid, d??i ?ây, chúng tôi th?y r?ng l??ng th?c, th?c ph?m s? là c? s? c?a ng? c?c, ch?t x? và công chúng, ch?t ch? theo sau là lo?i trái cây, rau c?i và lá xanh. Sau ?ó, trong s? l??ng nh? h?n, th?t và s?a. Và cu?i cùng, d?u, fats và ???ng.   2 - LO?I l??ng th?c N?u ng??i già có t?t ngon, hi?n nay, không có gì không r?c r?i nu?t, là ??c l?p trên b?ng, và là t?t và variadamente (th?t, tr?ng, s?a, ng? c?c, rau c?i, bánh mì, n??c, cây ?n qu? .. .), Great! Bây gi?, ?ó là m?t ph? thu?c ng??i già, nh?ng ng??i c?n s? tr? giúp ?? ?n, chokes d? dàng, nhai v?i khó kh?n, sau ?ó là câu chuy?n thay ??i. L?u thông, n?i ?? thi?t l?p ch? ?? ?n u?ng pasty, chúng tôi ?ã bi?n nó nh?t, không ?? gây suy dinh d??ng, ??c bi?t là các protein. ?? cu?i cùng này, các b?ng d??i ?ây là r?t t?t ph??ng châm:   Pasty Protein Di?t ??ng v?t phong phú v? cháo: làm phong phú thêm s?a v?i trái cây Blender hay nh?n, tr?ng yolk precooked hay trái cây jelly VITAMIN: thêm s?a, farinaceous d?a trên toàn b? h?t gi?ng, có ho?c không có ???ng, s? l??ng l?n kem, s?a b?t . BEEF: Blender và Puree ?? thêm. PLANT hardwoods: thêm Puree ?? feculentos. H?t: feculentos thích, chu?n b? v?i ngô (polenta, kem) ho?c g?o nh? pope. LEGUME: crumble v?i ngã ba ho?c qua trên fine sieve. Canh: lo?i kem, chu?n b? trong n??c x?t màu tr?ng, ???c làm t? legumes Blender, hay cornmeal v?i vi?c b? sung các th?t. Paese: nh? v?y, shelter; ??a vào s?a (pap), ng?t ho?c khâu. Phô-mát: kem, ho?c trong th? m?c. CHO MÁY: Pavese, Moussa, puddings, lúa ng?t, curau, trái cây ho?c n?u chín vào b?t gi?y. NET: s?a ho?c da ua ho?c l?c v?i farinaceous trái cây, n??c trái cây và rau qu? v?i vi?c b? sung các farinaceous. * Borges, VC; Silva, MLT; Waitzberg, DL; suy dinh d??ng và dinh d??ng trong tr? li?u Alzheimer's DC. Brazilian Journal of Alzheimer's. 1997; 01: 09-13. 3 - THE BUREAU: ?i?u quan tr?ng là ?? gi? thông th??ng l?ch và ??a ?i?m c?a các b?a ?n, t?t h?n, cùng v?i t?t c? các thành viên c?a gia ?ình. Gi?i thích cho các gia ?ình ???c d? dàng h?n cho ng??i già ?n v?i thìa h?n v?i ngã ba, do ?ó vi?c duy trì m?t s? hi?u bi?t và tôn tr?ng. ?? hi?n th? các ??ng h? l?n tu?i, nh? v?y là lúc ?? xem ch? cái chai, và tìm hi?u là nh?ng ng??i ?ói và bây gi? là lúc ?? ng?i vào bàn. Nhìn vào b?a ?n và ?a d?ng, trong ph?n nh? và d? dàng ?? nu?t. Ví d?: 2 mu?ng heaped lúa, 2 ??u (?ánh), c?ng rau n?u chín và Minced vào r?t nh? mi?ng, th?t mi?ng và nh?. Nh?m m?c tiêu ng??i l?n tu?i mà chúng tôi c?n ph?i nhai l??ng th?c, th?c ph?m và r?n (th?t và g?o) và có th? ???c   nu?t nh?n phím mà không có v?n ?? h?t cà phê, rau squashed, các mashed khoai tây ... Cu?i cùng, ng??i ch?m sóc ph?i có nhi?u kiên nh?n và hài h??c t?t, do ?ó ph?n này c?a công vi?c c?a b?n và ch?m sóc, mà vào ph?n này c?a ngày, là t?t và vui ??n Lão hóa và toàn b? gia ?ình. 4 - NHÌN: Ng??i cao tu?i v?i lãng trí th??ng không nh?n th?y là l??ng th?c, th?c ph?m có th? r?t nóng hay r?t l?nh, ??ng ho?c chua, ho?c trong s? l??ng r?t ít. Vì v?y, vi?c b?t bu?c r?ng nh?ng ng??i ch?m sóc và c?n l?u ý các ch?ng c? ch?ng minh r?ng ng??i già s? ?n, ??m b?o r?ng ông là ?au ??n, ho?c n?u intoxique. Ngay c? trong nh?n th?c c?a khát là khi?m t?t ? nh?ng b?nh nhân ?? h? ?ang có trong m?t s? tr??ng h?p v?i m?t n??c mãn tính. Cho ch?t l?ng trong ngày, khác nhau: n??c, n??c, Cà phê, n??c gi?i khát ... 5 - sau b?a ?n: Luôn luôn làm các vi?c v? sinh r?ng mi?ng, brushing r?ng, r?a các nha khoa, r?a các lô r?ng mi?ng (mi?ng), không ?? l?i remnants c?a th?c ?n. Vi?c s? d?ng các s?n ph?m m?i và chu?n b? c?a n??c dentifrice có th? giúp ?? ???c r?t nhi?u. N?u b?nh nhân là bedridden khi?m t?t ho?c nhi?u h?n, vi?c s? d?ng các n??c v?i cacbonat, gai và ngâm trong m?t trong quá kh? v?i các ngón tay c?a ng??i ch?m sóc, trong mi?ng lô, c?ng có th? là r?t h?u ích và phòng ch?ng d?ch. Quan sát cho dù các r?ng gi? là t?t trong m?t ti?u bang c?a s?a ch?a, n?u không ?au ??n hay là quá loose. Các ??nh k? ?? th?m các nha s?, luôn luôn giúp ng?n ng?a m?t s? b?nh c?a r?ng và n??u.