NUTRIÇÃO PARA O IDOSO COM DEMÊNCIA

Ernährung für ältere Menschen mit Demenz Gute Ernährung ist auch ein ständiges Anliegen für ältere Menschen weil der eine Reihe von Faktoren, wie unten aufgeführt, kann dazu führen, dass Schwächen in den Körper hat im Alter. Sie sind: Zahn-Probleme: fehlende Zähne, Prothesen alt und schlecht angepasst, und Krankheiten der Mundhöhle und Zahnfleisch. Probleme beim Schlucken: das heißt, zu schlucken, habe Probleme beim Schlucken fester Nahrung mehr, wegen Erkrankungen des Hals-und Speiseröhre. Den Verlust oder die Beeinträchtigung von Geschmack und Geruch (Geruch). Psycho-geriatrische Probleme: vor allem, Depression, die Traurigkeit, die Mutlosigkeit. die Gleichgültigkeit und Einsamkeit. Verwendung von vielen Medikamenten, die bringen kann viele Nebenwirkungen und Appetitlosigkeit und Magen Probleme wie Sodbrennen und Gastritis. Krankheiten gemeinsam, die älteren Menschen, wie z. B. Herz Probleme, die Lunge, Magen, die neurologische, die auch den Verlust des Appetits als Ergebnis. Geringe Kaufkraft, sagen wir, den Ruhestand, wo gibt es nur wenige finanzielle Mittel, um eine gute und abwechslungsreiche Ernährung. Wer hat nicht bereit Mahlzeiten, um die älteren Menschen zu wählen, die einfachste Nahrungsmittelzubereitungen und Verbrauch in den meisten reich an Kalorien und Zucker, arm an Vitaminen und Proteinen. Bei älteren Patienten mit Demenz, der Akt der Fütterung selbst kann noch komplizierter, weil die geistige Verwirrung und die Schwierigkeiten bei der Durchführung selbst die einfachsten Aufgaben, wie z. B. "um Ihren eigenen Teller" und nehmen Sie die Gabel in den Mund, können Stress, Müdigkeit für ihn und ihre Betreuungspersonen. Werden noch verschlimmert durch die Tatsache, dass mit dem Fortschritt der Krankheit, die ältere Menschen zunehmend Schwierigkeiten haben, Kauen und Schlucken von festen Lebensmitteln, die   kann dazu führen, dass Erstickungsgefahr und Husten. Daher ist es wichtig zu beobachten, die Pflegeperson, wenn die ältere stottert oder Husten, zu essen, denn es könnte den Beginn Rahmen der Dysphagie (das Schlucken Schwierigkeiten bereitet), am häufigsten in einem späteren Stadium der Alzheimer-Krankheit. Dies wird entstehen, die Möglichkeit zum Austausch von Lebensmitteln für eine feste Nahrung mehr pastöse und Flüssiggas. Die Kontrolle des Gewichts der älteren Menschen ist wichtig und sollte getan werden monatlich. In der Alzheimer-Krankheit und anderen Erkrankungen, die zu einer Demenz im fortgeschrittenen Stadium, ältere Menschen können Gewichtsverlust, langsam und schrittweise, auch mit der richtigen und angemessenen Ernährung. Stellen Sie mit einer schlechten Ernährung und unzureichend? So dass der gesamte Prozess von der Handlung von Lebensmitteln muss gut geplant werden. Weiter haben, geben einige wichtige Tipps und leicht zu erlernen und umzusetzen, die gute Interaktion mit den alten Menschen: 1 - die Vorbereitung der Lebensmittel, die wir brauchen nicht zu erwähnen, über die Qualität und die Vorbereitung der Gefahr, wenn dies geschieht durch die ältere Menschen, im Falle Mutter, seiner Tante, die Großmutter, da vor dem Beginn der Krankheit, die Mahlzeiten wurde (und das leckere Essen!). Ist dies der Fall, dann, die Pflegeperson, die das Essen bereitet, Sie kennen die grundlegenden Ernährungsbedürfnisse der älteren Menschen? Sie kochen gut? Oder essen Rente, ein Kilo Lebensmittel (in Mode)? Auf die Gestaltung der Pyramide, unten, sehen wir, dass die Lebensmittel wird die Grundlage von Getreide-, Faser-und die Massen, dicht gefolgt von Obst, Gemüse und Grünen. Dann, in kleineren Mengen, Fleisch-und Milchindustrie. Und schließlich, Öle, Fette und Zucker.   2 - Arten von Lebensmitteln Wenn ältere Menschen haben guten Appetit, keine Probleme beim Schlucken, ist unabhängig auf dem Tisch, und ist gut und variadamente (Fleisch, Eier, Milch, Getreide, Gemüse, Brot, Säfte, Obst .. .), Sehr Gut! Nun, es ist eine abhängige ältere Menschen, die Hilfe benötigen zu essen, Drosseln leicht, kauen mit Schwierigkeiten, dann die Geschichte ändert. Denken Sie daran, wo die Einrichtung Ernährung pastöse, wir haben es die Variable den meisten, nicht dazu führen, dass Unterernährung, vor allem von Proteinen. Zu diesem Zweck enthält die nachstehende Tabelle ist eine gute Richtschnur:   Pasty PROTEIN DIET RICH in der Tierernährung Brei: bereichern die Milch mit Obst-Mixer oder kantige, Eigelb vorgekocht oder Grütze VITAMINE: Fügen Sie die Milch, mehlig basiert auf dem vollen Korn, mit oder ohne Zucker, Bulk-Speiseeis, Milchpulver . Rindfleisch: Blender und Püree hinzufügen. PLANT Laubhölzer: Fügen Sie das Püree zu feculentos. Körner: feculentos bevorzugen, zubereitet mit Mais (Polenta, Sahne) oder Reis als Papst. LEGUMEN: krümeln mit Gabel oder Weitergabe von feinen Sieb. SUPPEN: Typ Cremes, die in weißen Soße, die aus Leguminosen Mixer, oder Maismehl mit dem Zusatz von Fleisch. Paese: so geschält; hinzugefügt Milch (pap), Süßigkeiten oder Threads. KÄSE: cremig oder in Ordnern. FÜR DESKTOP: Pavese, Moussa, Puddings, süßen Reis, Curau, Obst oder gekocht in Zellstoff. NET: Milch oder Joghurt oder Obst schüttelt mit mehlig, Fruchtsäfte und Gemüse mit Zusatz von mehlig. * Borges, VC; Silva, MLT; Waitzberg, DL; Unterernährung und Ernährungs-Therapie bei Alzheimer-DC. Brazilian Journal of Alzheimer-Krankheit. 1997; 01: 09-13. 3 - DAS PRÄSIDIUM: Es ist wichtig, um die Routine Zeitplan und Ort der Mahlzeiten, vorzugsweise zusammen mit allen Mitgliedern der Familie. Erklären Sie der Familie, dass es einfacher für ältere Menschen essen mit dem Löffel als mit der Gabel, womit ein Verständnis und Respekt. Zeigen, die große alte Uhr, so ist es an der Zeit, um zu sehen, Briefe Flaschen, und schauen, wer hungrig ist und es an der Zeit zu sitzen am Tisch. Schauen sie sich und abwechslungsreiche Mahlzeiten, in kleinen Portionen und leicht zu schlucken. Beispiel: 2 gehäuft Esslöffel Reis, 2 Bohne (geschlagen), gut gekocht Gemüse und Hackfleisch in sehr kleine Stücke, Fleischstücke und klein. Ausrichtung auf ältere Menschen, die wir brauchen, um das Essen kauen und feste (Fleisch und Reis) und kann   Verschlucken ohne Probleme auf den Bohnen, Gemüse gestaucht, die Kartoffelpüree ... Schließlich, die Pflegeperson muss eine Menge Geduld und gute Stimmung, so dass dieser Teil Ihrer Arbeit und Pflege, dass dieser Teil des Tages, ist gut und angenehm auf der Altern und die ganze Familie. 4 - LOOK: Die älteren Menschen mit Demenz oft nicht erkennen, dass das Essen kann sehr heiß oder sehr kalt, bitter oder sauer, oder nur sehr wenig in der Menge. Es ist daher unbedingt erforderlich, dass die Pflegeperson und beachten Sie die Hinweise darauf, dass ältere Menschen essen werden, dafür zu sorgen, dass er verletzt ist oder wenn intoxique. Auch die Wahrnehmung von Durst beeinträchtigt ist bei diesen Patienten, so dass sie in einigen Fällen mit chronischer Dehydrierung. Geben Sie Flüssigkeiten während des Tages, variiert: Wasser, Säfte, Tee, alkoholfreie Getränke ... 5 - nach dem Essen: Immer tun, die Mundhygiene, Bürsten Zähne, das Waschen der Zahn-, Wasch-der Mundhöhle (Mund), nicht zu verlassen Reste von Lebensmitteln. Die Verwendung dieser neuen Zubereitungen von flüssigen dentifrice können dazu beitragen, dass eine Partie. Wenn der Patient bettlägerig oder mehr beeinträchtigt, die Verwendung von Wasser mit Bikarbonat, und Gaze getränkt in eine Vergangenheit mit den Fingern der Pflegeperson, in der Mundhöhle, kann auch sehr nützlich und Vorbeugungsmaßnahmen. Beachten Sie, ob der Zahnersatz ist in einem guten Zustand, wenn sie nicht verletzt oder ist zu locker. Die regelmäßigen Besuche beim Zahnarzt, immer zu verhindern, dass eine Reihe von Krankheiten der Zähne und Zahnfleisch.