INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA REGIÓN MIXE

(ITRM) 2010

CONSTRUCCIÓN DE UN CENTRO DE ACOPIO.

(Productos de hortifrutícolas)

NOMBRE: PALADIO MARTÍNEZ MARTINEZ

Santa María Tlahuitoltepec 9 Norte 306, Col.

Mixe, Oaxaca Cuauhtémoc, Santa Rosa,
Oaxaca. C.P.70265 Oaxaca, Oax.
TEL. 01 283 54 621 18 C.P. 68030
www.itrm.edu.mx email: Tel. 01 (951) 13 21 468
tecmixe@itrm.edu.mx
Índice.
 ANTECEDENTES.

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA.

Los grupos de productores que han venido trabajando la producción de frutas y

hortalizas, han estado comercializando de manera desorganizada.

No existe un control de producción y ventas, y es uno de los grandes retos con

los que se enfrentan los productores en la actualidad, ya que en la oferta y
demanda hay un desequilibrio.

El motivo por el cual surge la idea de construir un centro de acopio es por el

hecho de que

JUSTIFICACIÓN.

Es necesario

OBJETIVOS Y METAS.

Construir un centro de acopio en el municipio de santa maría Tlahuitoltepec

mixe Oaxaca.

IPOTESIS O SUPUESTOS.

con esta investigación su busca lograr una mejor organización de productos

para que el abasto sea permanente en todo el año, logrando que cualquier
productor pueda llevar su producto sea frutas y hortalizas a un centro de
acopio, donde el producto estará disponible para clientes mayoristas y
detallistas.
 FUNDAMENTOS (TEÓRICO Y CONCEPTUAL).

Desde los algunos

METODOLOGÍA (INCLUYE RECURSOS NECESARIOS).

CRONOGRAMA (GRAFICA DE GANTT DE LAS ACTIVIDADES QUE VA A

DESARROLLAR.)

FUENTES CONSULTADAS.

ANEXOS.