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Física e Química A
Ano 2 
Curso Científico - Humanístico de Ciências e Tecnologias Da atmosfera ao oceano: soluções na Terra e para a Terra 
 Ano Lectivo 2009/2010 Almira Moura/Catarina Santos
pág.1/7
ESCOLA SECUNDÁRIA DA QUINTA DAS FLORESTeste de Avaliação de Conhecimentos27 de Maio 2010NOME:
_________________________________________________________
11.º Ano Turma
 
 __ N.º ___ 
GRUPO I
1.
 
Leia atentamente o seguinte texto:
 1.1.
 
De acordo com o texto, classifique como verdadeira (V) ou falsa (F), cada uma das afirmações seguintes.
(A)
 
A água
 
que pinga das folhas da árvore Garoé é pura, do ponto de vista químico.
(B)
 
A água do mar é imprópria para consumo humano.
(C)
 
Toda a água doce é potável.
(D)
 
A água própria para consumo humano é designada por água potável, porque é insípida, incolor e isenta dequaisquer vestígios de gases atmosféricos ou sais minerais dissolvidos.
(E)
 
As águas minerais naturais encontram-se no subsolo a grandes
 
profundidades.
(F)
 
As águas subterrâneas são quimicamente puras, contendo exclusivamente moléculas de água, pois aindanão foram expostas aos agentes contaminantes presentes no solo superficial e no ar atmosférico.
(G)
 
A descarga de grandes quantidades de águas quentes nos rios, provenientes de indústrias, torna oambiente impróprio para a vida de muitas espécies aquáticas, devido à diminuição da quantidade deoxigénio dissolvido nessas águas.
(H)
 
A escassez de água potável e a utilização de água contaminada é um problema grave, principalmente nospaíses menos desenvolvidos.
 
 
No século VI, quando os espanhóis chegaram à pequena ilha de El Fierro, situada no Arquipélago dasCanárias, tiveram de ir embora ao fim de alguns dias para não morrerem de sede, uma vez que nãoencontravam qualquer fonte de água doce. Ficaram espantados por lá existir um povo, os Bimbaches, mas nãoconseguiram descobrir como eles eram capazes de sobreviver. Só alguns anos mais tarde, quando o segredo daágua misteriosa foi desvendado, é que os espanhóis conquistaram a ilha. Afinal, o segredo era uma árvore, aGaroé, em cujas folhas se dava a condensação da água das nuvens; a água que os Bimbaches bebiam era aágua que pingava das folhas e que eles recolhiam cuidadosamente, em recipientes colocados por baixo dasárvores.
(Retirado de Química 11
Areal Editores)
 
Física e Química A
Ano 2 
Curso Científico - Humanístico de Ciências e Tecnologias Da atmosfera ao oceano: soluções na Terra e para a Terra 
 Ano Lectivo 2009/2010 Almira Moura/Catarina Santos
pág.2/7
2.
 
Considera os dados da tabela, extraídos do 4.º Relatório Trimestral de Análises de 2007, AGERE.
PARÂMETROS (expressão de resultados) VP Valor Mínimo Valor Máximo Valor MédiopH (Escala de Sörensen)
6,5
9,0 6,50 8,70 7,40
Nitratos (mg/L de
3
NO
)
50 1,1 1,6 1,38
Amónio (mg/L de
+4
NH
)
0,5 <0,04 <0,08 -
Alumínio (mg/L de Aℓ
3+
)
200 10,2 464 69,79
Manganésio (
μ
g/L de Mn
2+
)
50 0,78 23 3,94
2.1.
 
Seleccione a alternativa que permite escrever uma afirmação correcta, colocando um X, no quadradorespectivo.
Embora a quantidade máxima admissível de iões nitrato na água seja muito elevada, estes iões praticamentenão alteram o valor de pH da água, porque...
(A)
 
… se encontram em solução aquosa.
 
(B)
 
… o
ião nitrato é a base conjugada de um ácido muito fraco.
(C)
 
… o ião nitrato é um ácido muito fraco.
 
(D)
 
… o ião nitrato é a base conjugada de um ácido muito forte
.
2.2.
 
Admita que durante as medições de pH, por curiosidade, foram usados os indicadores:
 
Indicador
“Zona de viragem” (pH)
Cor da forma ácida Cor da forma básicaFenolftaleína
8,3
10,0 Incolor Carmim
Azul de bromotimol
6,0
7,6 Amarelo AzulIndique o comportamento apresentado por cada indicador quando se efectuaram as análises em que seregistaram os valores, mínimo e máximo, de pH. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________
 
O cheiro característico do peixe é causado por uma substância orgânica denominadametilamina, de fórmula CH 
3
NH 
2
 , que resulta da decomposição de certas proteínas existentes na peledo peixe. A sabedoria popular recomenda que, logo após o manuseamento do peixe, se use limão (quecontém, por exemplo, ácido cítrico, H 
3
6
O
 ) ou vinagre (que contém ácido acético, CH 
3
COOH) pararemover o cheiro que ficou nas mãos.
 
Física e Química A
Ano 2 
Curso Científico - Humanístico de Ciências e Tecnologias Da atmosfera ao oceano: soluções na Terra e para a Terra 
 Ano Lectivo 2009/2010 Almira Moura/Catarina Santos
pág.3/7
2.3.
 
Numa análise, para o alumínio,
 
o Valor Máximo ultrapassou o valor paramétrico (VP).
 
Determine, apresentando todas as etapas de resolução, o número de iões alumínio em excesso em 500 mLde água analisada.
 
3.
 
O carácter básico da metilamina está indicado no seguinte sistema em equilíbrio.
+32 2 33
CHNH(aq)HO()CHNH(aq)H(
 
;
b
(CH
3
NH
2
) = 4,3 × 10
 – 
4
, a 25 ºC
3.1.
 
Seleccione a alternativa que permite escrever uma afirmação correcta, colocando um X no quadradorespectivo.
 
O limão e o vinagre eliminam o cheiro a peixe porque, …
 
(A)
 
…contendo bases, aumentam a [HO
], deslocando o equilíbrio no sentido da reacção inversa.
(B)
 
…contendo bases, agem como catalisador e aumentam a velocidade de reacção, eliminando o cheiro.
(C)
 
… contendo ácidos, mantém a situação de equilíbrio, retirando o
cheiro causado pela metilamina.
(D)
 
… contendo ácidos, provocam a diminuição da [HO
], deslocando o equilíbrio no sentido da reacçãodirecta.
3.2.
 
Considerando que, antes do uso do limão ou vinagre, a concentração de iões HO
(aq) no equilíbrio era de1,00 × 10
4
 
mol∙dm
3
, a 25 ºC, determine, apresentando todas as etapas de resolução, o pH do meio.
 

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