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06/14/2010

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www.monografias.com
Procedimiento para la planeación agregada en lapequeña y mediana industria manufacturera.aplicación al sector industrial Colombiano
Según los antecedentes de la investigación sobre el estado del arte en el comportamiento organizativode la planeación y el control de la producción en las empresas manufactureras y de servicios, se revelaun desarrollo y adaptación a las condiciones dinámicas de cambio desde su nacimiento hasta elpresente. En esta época, comienzo de un nuevo siglo, revolucionario en el advenimiento de nuevastecnologías y manejo de las economías de grupo, los cambios que se presentan rebasan la dinámicaque le caracterizaba hasta finales de la década de los ‘90 y hoy en día, la revolución alrededor delcomportamiento del mercado, la inestabilidad económica, la batalla incesante por la competitividad ymejoramiento continuo, el acelerado desarrollo telemático e informático, se manifiestan, en su conjunto,de una forma tan impactante, que muchas organizaciones industriales no están en capacidad deresponder oportuna y acertadamente a estas. Además, está el hecho de que el consumidor es el que,finalmente, define necesidades y características de los productos, incluso, en el diseño y el precio deventa, haciendo que estas sean cada vez más individualizadas.La solución para que las organizaciones productivas del denominado “Tercer Mundo” logren enfrentar deuna manera competitiva toda la problemática enunciada, está en desarrollar una buena planeacióntáctica y operativa, mediante la aplicación de técnicas, metodologías y procedimientos que seanapropiados al entorno en el cual tienen asiento las organizaciones productivas.La planificación y el control de la producción se caracterizan por contar con un conjunto de decisionesestructurales interrelacionadas, las cuales permiten definir la actividad productiva de la organización acorto, mediano y largo plazo. La interrelación entre el conjunto de decisiones estructuradas permite queexista una coordinación adecuada entre los objetivos, planes y actividades de los niveles estratégico,táctico y operativo. Según el enfoque holísta que caracteriza la teoría General de Sistemas, cada unatrabajará sus propias metas, pero persiguiendo el cumplimiento de los objetivos generalespreestablecidos.El enfoque jerárquico define tres niveles estructurales y en el correspondiente al nivel táctico-operativose encuentra clasificada la denominada Planeación Agregada, la cual se aplica en los sistemas deproductos estandarizados y en los sistemas tipo taller.Estos métodos de planeación agregada son muy útiles para lograr la mejor utilización de lasinstalaciones, dentro de las restricciones impuestas por las políticas que rigen la contratación y despidode personal, el trabajo en tiempo extra, el manejo de los inventarios y el empleo de capacidad externa,como una forma de solucionar las limitaciones propias de la capacidad interna. En este contexto, elproceso de planeación agregada le permite a la gerencia considerar una gama más amplia desoluciones alternativas relacionadas con la utilización de estas capacidades.Según criterio del autor, el desarrollo de una buena actividad de Planeación Agregada en laorganización manufacturera, genera como resultado que esta utilice en forma razonable los recursosdisponibles. Esta buena disposición en la utilización de los recursos, genera beneficios de niveleconómico para la organización empresarial, pues causa una reducción de los costos en el sistema,mejorando su condición financiera y la condición económica y social de su componente humano, lo cualpuede trascender como una forma de mejoramiento a otras organizaciones de su sector empresarial y
 
del sector industrial colombiano en general.Analizando con sentido crítico los diferentes modelos tomados como marco de referencia en el contextodel estado del arte en Planeación Agregada, se observa que realmente se tienen en cuenta todos losaspectos que en una organización de manufactura se pueden presentar. Igualmente, analizando lasituación de la industria colombiana, se observa la necesidad de comenzar a trabajar al respecto, talcomo lo recomienda el Grupo Monitor [1996], pero tratando de hacer empáticos y aplicables estosmodelos extranjeros a las condiciones socioeconómicas, culturales y tecnológicas que se poseen en lasindustrias pequeñas y medianas del entorno industrial colombiano o en su defecto, generando métodosapropiados y acordes con las situaciones antes mencionadas [Torres Acosta, 1998].En este contexto, el análisis desarrollado para el planteamiento del diagnóstico sobre el desarrolloeconómico e industrial de Colombia, el documento de Planeación Nacional plantea claramente que esafalta de planeación general de la empresa manufacturera colombiana, afecta de manera determinante laplaneación táctica y operativa de la organización empresarial, en lo referente a la utilización racional delos recursos existentes, generando una baja productividad, razón que no les permite ser competitivas.Este panorama se hace todavía más crítico si se toma en consideración la imposibilidad que existe enla PYME de contratar mano de obra especializada en el área, debido a su endeble condición financiera.Al no estar contemplado explícitamente en la literatura especializada el problema de la PlaneaciónTáctica y Operativa mediante la aplicación de procedimientos de Planeación Agregada en lascondiciones de las pequeñas y medianas industrias manufactureras colombianas, se hace necesariodesarrollar un conjunto de procedimientos que permitan concretar de una manera racional la gestión delos recursos disponibles en estas organizaciones productivas, con lo cual sea posible alcanzar losniveles de competitividad que les permitan sobrevivir y desarrollarse en el actual contexto de unaeconomía globalizada.Los antecedentes referidos permiten definir que el planteamiento y desarrollo de Procedimientos dePlaneación Agregada para las PYME del entorno colombiano constituye un problema científico, debidoa que el estado de desarrollo y aplicación de los métodos de planeación agregada en el entornoindustrial colombiano es prácticamente inexistente, pues es un tema especializado de la planeación,situación que pudo ser corroborada mediante la revisión realizada de los diferentes autores de origencolombiano que han trabajado sobre este tema. El problema referido, puede ser resuelto mediante eldesarrollo de procedimientos de Planeación Agregada asimilables por el entorno colombiano, comoherramienta para enfrentar la tarea de Planeación Táctica y Operativa de la organización, pues lasmetodologías existentes a escala internacional, fueron estructuradas para un entorno cultural,tecnológico, organizacional y socioeconómico, totalmente diferente al del entorno industrial colombiano,lo cual, en principio, los hace poco aplicables, si se tiene en cuenta la estructura organizativa, logística yoperativa de la pequeña y mediana empresa nacional y la imposibilidad de contratar mano de obraespecializada a que hace referencia el Grupo Monitor (1996) en la investigación desarrollada para elDepartamento Nacional de Planeación.En correspondencia con los aspectos señalados anteriormente se planteó como hipótesis general de lainvestigación, la siguiente: El desarrollo de Procedimientos para la Planeación Agregada de laProducción y la Planeación Agregada de Costos, permitirá, de manera apropiada y práctica, ladisposición razonable de los recursos disponibles para la producción en la PYME manufactureracolombiana y se demostrará mediante su aplicación en industrias manufactureras del sector. Además,la utilización de estos procedimientos generará como resultado, datos claros y concisos sobreutilización y disposición de los recursos en el horizonte de planeación, así como los costos discriminadosy totales del desarrollo de la planeación, de una manera más comprensible que con los métodosconvencionales, poco entendidos y utilizados en el medio colombiano.De la hipótesis planteada se define el objeto de estudio teórico de la investigación, el cual estádeterminado por los diferentes módulos que permitirán estructurar los procedimientos para la PlaneaciónAgregada de la Producción y la Planeación Agregada de Costos, seleccionándose como objeto deestudio práctico, algunas PYMES manufactureras, representativas de este sector colombiano.Tomando como base la hipótesis planteada, se define como objetivo general de la investigación,desarrollar los procedimientos para la Planeación Agregada de Producción y la Planeación Agregada deCostos, que permitan gestionar la disposición racional de los recursos disponibles en la pequeña ymediana industria manufacturera colombiana.Este objetivo general fue desglosado en los objetivos específicos siguientes:
Identificar y precisar los diferentes enfoques en materia de Planeación Agregada, mediante laconstrucción del marco teórico y referencial de la investigación.
Desarrollar el marco filosófico de los procedimientos de Planeación Agregada y la valoración delcosto agregado en el entorno colombiano.
 
Estructurar los módulos para la Planeación Agregada de la Producción y la Planeación Agregada deCostos.
Estructurar un sistema de información pertinente para la PYME colombiana.
Aplicar los procedimientos desarrollados, en diferentes PYMES manufactureras colombianas paravalidar la hipótesis planteada.Para lograr el objetivo general y los objetivos específicos de la investigación, el proceso de investigaciónse desarrollo en las fases siguientes:
o
Identificación y caracterización de la situación problémica. Fundamentación del problemacientífico a resolver y presentación del proyecto de investigación.
o
Investigación sobre el estado del arte en Planeación Agregada de Producción y PlaneaciónAgregada de Costos a escala internacional y particularmente en la PYME colombiana.
o
Desarrollo de los Procedimientos para la Planeación Agregada de Producción y la PlaneaciónAgregada de Costos para la PYME colombiana.
o
Aplicación de los procedimientos, ajuste y validación en las empresas seleccionadas.
o
Análisis de los resultados y sistematización de los mismos.La novedad científica que presenta la investigación radica en el hecho de que los procedimientosdesarrollados responden a las condiciones de la PYME colombiana, tanto en el comportamientosistemático como en los procedimientos de planeación agregada y de valoración de los costosasociados, completándose con el diseño de un sistema de información pertinente para la PYME, quepermitiera su aplicación exitosa.Otros aspectos particulares de la novedad científica de los Procedimientos desarrollados y quepresentan diferencias con las metodologías estudiadas a nivel internacional son los siguientes:
Los procedimientos desarrollados, permiten hacer la planeación agregada de materialesestableciendo los niveles de requerimientos netos y brutos durante los diferentes períodos delhorizonte de planeación.
Los procedimientos desarrollados, permiten establecer los cálculos de la planeación agregada decapacidades estableciendo las capacidades netas y brutas requeridas.
Los procedimientos permiten desarrollar la planeación agregada de turnos, máquinas y fuerza detrabajo.
Los procedimientos para la planeación agregada de costos aportan información discriminada paramano de obra, materia prima y gastos generales de fabricación.
Los procedimientos permiten manejar la información de costos para cada elemento, determinando elcosto por producto, tanto para el estándar de diseño como para el estándar de fábrica.
Los procedimientos permiten determinar el costo real de los productos manufacturados en elsistema.Los aportes generados en el desarrollo de los procedimientos propuestos son los siguientes:
Definición de los requisitos mínimos del sistema de información, así como el procedimiento paradeterminar su comportamiento en las PYMES colombianas.
Las formulaciones para el establecimiento de los diferentes cálculos en los módulos componentespara la planeación Agregada de Producción y la Planeación de los Costos Agregados.
Estructura de los formatos para la información de salida, los cuales facilitan la interpretación de lainformación.
La aplicación computacional desarrollada como soporte para facilitar los cálculos.La estructuración de los procedimientos para el desarrollo de la Planeación Agregada de Producción yde Costos constituye el valor metodológico de la investigación. Finalmente, los procedimientos aportanuna herramienta fundamental para la formación de los estudiantes, en el área de Administración deOperaciones, tanto a nivel de pregrado como de postgrado, lo cual constituye el valor docente de laTesis.El valor practico radica en la factibilidad y pertinencia demostrada, de poder aplicar los procedimientosestructurados, satisfactoriamente en las PYMES manufactureras del entorno colombiano.Para su presentación, esta Tesis Doctoral se estructuró de la forma siguiente: Una Introducción, dondese caracteriza la situación problémica y se fundamenta el problema científico a resolver; un capítulo I,donde se establece el estado del arte de la Planeación Agregada en el ámbito universal y sucomportamiento en el entorno colombiano; un capítulo II en el que se desarrollan los procedimientospara la Planeación Agregada y la valoración de los costos derivados del plan; un capítulo III, donde se

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