2
Budinca din macaroane cu branza de vaca...........................................................................17Papanasi oltenesti..................................................................................................................17Tiramisu din piscoturi “Savoiardi Balocco”.........................................................................17Salata de prune si struguri cu sos de vin...............................................................................17
Garnituri..................................................................................................................................19
Cartofi deliciosi.....................................................................................................................19Brînza topita de casa.............................................................................................................19Sos verde...............................................................................................................................19Besamel cu bere....................................................................................................................19Sos Tabasco..........................................................................................................................20Ketchup.................................................................................................................................20Mamaliga reusita...................................................................................................................20Falafel original israelian.......................................................................................................20Orez a la Canton....................................................................................................................21
Mancaruri cu carne................................................................................................................22
Ciulama de pui cu ciuperci si smantana................................................................................22Pulpe pui in sos de bere.......................................................................................................22Pui in sos dulce-acrisor.........................................................................................................22Rulou de pui cu ciuperci si cascaval.....................................................................................22Rulou “Amicii” din piept de pui...........................................................................................23Pui cu arpagic........................................................................................................................23Pui cu ciuperci.......................................................................................................................23Makluba................................................................................................................................24Tavu Gogsu...........................................................................................................................24Tochitura macelareasca a la “Miacori”.................................................................................24Gulas cu carne de vaca..........................................................................................................25Chilli cu carne.......................................................................................................................25Muschiulet de miel impanat, servit cu sos de smintina........................................................25Iepure cu masline..................................................................................................................26Caracatita lemone..................................................................................................................26Muschi de vita cu ciuperci....................................................................................................26Tochitura Bucovineana.........................................................................................................27Friptura de porc cu ierburi aromate......................................................................................27Tochitura...............................................................................................................................27Carnati moldovenesti............................................................................................................28Racituri (piftie) de porc.........................................................................................................28Escalop de caprioara cu ciuperci...........................................................................................28Musaca de cartofi moldoveneasca........................................................................................28Mancarica de fasole cu carnati afumati (sau cabanos)..........................................................29Varza ungureasca..................................................................................................................29
Mancaruri cu peste.................................................................................................................30
Somon la cuptor cu sos de portocale.....................................................................................30Peste alb in suc de legume....................................................................................................30Saramura de peste.................................................................................................................30Plachie de crap......................................................................................................................31Chiftelute din peste...............................................................................................................31Crap la cuptor cu usturoi.......................................................................................................31File afumat de peste cu salata de legume..............................................................................31Marinata de macrou..............................................................................................................32
Paste si pizza............................................................................................................................33