XXIV CONGRESO DE LA ASOCIACIÓN

LATINOAMERICANA DE LA PAPA – ALAP 2010

FORUM: “CADENAS DE VALOR EN PAPA Y

ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES”
TEMA:
LA PAPA COMO INSTRUMENTO PARA CAMBIAR
EL ROSTRO DE LA POBREZA RURAL EN LOS
ANDES DEL PERÚ.

EDILBERTO SOTO TENORIO

Vicepresidente – Director Ejecutivo de CORPAPA PERU

Cusco, 28 de mayo de 2010

 La papa, más que un alimento
Es historia, historia milenaria,
Es patrimonio cultural y sociológico
Es una de las maravillas de la vida.

Mientras que en Mesopotamia

domesticaban el trigo,
Nuestros antepasados preincas
criaban y recriaban la papa
en los Andes del Perú.
 LO QUE REPRESENTA LA PAPA PARA
LOS PERUANOS

-Del total de biodiversidad de

papas en el mundo, que alcanza
los 3500 variedades, casi 3000 se
encuentran en el Perú.
-Es base de la alimentación de
la población de la zona
altoandina del Perú, y presenta
amplio consumo en las zonas
costeñas y selváticas.
LO QUE REPRESENTA LA PAPA PARA LOS
PERUANOS
-Representa el 13% del PBI agrícola,
constituyéndose en el producto que
más ingresos aporta al Sector
Agrario.
- Actualmente, el número de
productores de papa bordea los
600,000.
- Genera alrededor de 110 mil
puestos de trabajo permanente (7000
en la costa y 103 mil en la sierra).
Genera hasta 30 millones de Nuevos
Solesen mano de obra temporal.
 LO QUE REPRESENTA LA PAPA PARA LOS
PERUANOS
-Posee una superficie promedio de 272,000
Has y su inversión por Campaña agrícola
es de aprox. 1,300 millones de Nuevos
Soles.
-Durante los últimos 10 años, la superficie
cosechada ha tenido un comportamiento
ascendente, pasando de 146 mil Has. en
1990 a 286 mil Has. en el 2009; con
rendimientos de 7.8 TM/Ha en 1990 a 13.20
TM/Ha en 2009.
-La cosecha de papa se concentra en la
sierra durante los meses de Abril a Junio,
época en que se cosecha más de la
mitad de la mitad de la producción anual.
 LO QUE REPRESENTA LA PAPA PARA LOS PERUANOS
-Lacosecha de papa se concentra en la sierra
durante los meses de Abril a Junio, época en que
se cosecha más de la mitad de la producción
anual.

* Siembra y Producción en Sierra 95% y 90%.

* Siembra y Producción en Costa 5% y 10%.

- Su consumo per cápita se ha incrementado de 30

Kg/año en 1992 a 80 Kg/año en el 2009.

- Durante los últimos 10 años, el pago por jornal

diario ha tenido un comportamiento ascendente,
pasando de S/. 8.00 en 1990 a S/. 30.00 en el 2010.
Notándose en el presente año, la escasez de mano
de obra para desarrollar las labores agrícolas
(migración a la costa, labores en actividades de
construcción civil, otros).
 PERÚ, PAÍS QUE VIVE UN
PROCESO DE RECONSTRUCCIÓN
SOCIAL Y PRODUCTIVA.

-Reforma Agraria.
-Guerra interna.
- Destrucción de la
institucionalidad pública y
privada.
-Acondicionamiento Territorial,
como requisito para construir la
Competitividad del sector en la
Sierra.
CORPAPA PERU Y SUS DESAFÍOS EN
EL PRÓXIMO QUINQUENIO
-Consolidación del Gremio
Nacional.
-Cristalización del proyecto
CENTRO DE INNOVACIÓN
TECNOLÓGICA DE LA PAPA (CITE
PAPA)
-Fortalecimiento del consorcio
empresarial pro INKA PAPA PERÚ.
GRACIAS …

EDILBERTO SOTO TENORIO

Vicepresidente – Director Ejecutivo de CORPAPA PERU
www.corpapaperu.org
irjayacucho@hotmail.com