Professional Documents
Culture Documents
Carne rosie slaba 120 -180 gr. barbati Miel, oaie, iepure, curcan Costita, vita, vitel,
60-150 gr. Femei, copii inima, porc, vinat
Neutre: ficat
1-3 ori pe saptamina
Carne pasare 120 -180 gr. barbati Nu se recomanda carnea Pui, gaina, rata, gisca
60-150 gr. Femei, copii de pui
Brinzeturi 60 gr.
3- 4 ori pe saptamina
Uleiuri si grasimi 4 - 8 linguri Ulei de masline Ulei de porumb, ulei
de floarea soarelui
pe saptamina
Nuci si seminte 6-8 nuci Castane, arahide, nuci Alune, seminte de
floarea soarelui,
2-5 ori pe saptamina seminte de dovleac,
mac, susan
Legume uscate 1 ceasca sub forma uscata Soia, linte Fasole, mazare
neagra
2-3 ori pe saptamina
Legume O ceasca de legume crude sau Sfecla, castravete, telina, Avocado, porumb,
inabusite conopida, broccoli, ardei, masline, ridichi,
morcovi, vinete, mustar, anghinare
3-5 ori pe zi verdeturi, ciuperci,
pastirnac, usturoi
Cereale 1 ceasca sub forma uscata Orez, faina de ovaz, faina Fulgi de porumb, faina
de orez, secara, mei, de porumb, orz
2-3 ori pe saptamina prajituri de orez, piine de
secara, piine din faina de
soia
Piine 1 felie pe zi
Ceaiuri de plante 1-2 cani pe zi Ginseng, ceai verde, Aloe, gentiana, tei,
echinacea, musetel, matasea porumbului,
ghimber, macese, salvie, traista ciobanului,
menta, frunze de zmeura luminarica, podbal
Mirodenii si condimente Asezonarea salatelor si Hrean, usturoi, curry, Piper, amidon de
mincarurilor. patrunjel, sos de soia porumb, gelatina, boia,
otet, ketchup,
muraturi, anason
Bauturi Cantitati mici din bauturile Cafea, ceai verde, vin Bauturi alcoolice
permise rosu(1 pahar pe zi) distilate, sifon, ceai
negru, bauturi
Neutre: bere, vin alb, apa racoritoare sintetice
minerala