Las cabras no comen gramas como mucha gente piensa; estas prefieren comer hojas de árboles y arbustos. Así, que si lasquiere para el control de malezas en su finca, podríadecepcionarse. Ellas comerán alguna que otra maleza, hojas,ramas, cortezas y también comeran sus cultivos valiosos si nolos tiene protegidos. Por lo tanto, si lo que usted necesita son“cortadoras” de gramas entonces debe considerer a las ovejaso las vacas.Las razones más naturales y éticas para mantener cabras es elde protegerlas, ofreciéndoles protección y un espacioadecuado para vivir. Como recompense, obtendrá leche de buena calidad (fácil de digerir, yogurt, kefir, queso ymantequilla) y caprinaza (estiércol), un fertilizante natural para sus plantas. Si usted las quiere tener como mascotas,entonces es recomendable las razas más pequeñas como sonlas pigmeas o enana.Las cabras tienen una habilidad casi mística para hacer feliz ala gente y una vez las conozca bien, será muy fácilmantenerlas, simplemente porque las ama.
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¿Cuáles cabras debo conseguir? ¿Cuántas en total? ¿Quédebo saber sobre éstas?
Cuando observo la cultura de los animales en el Caribe, notoel mismo patrón que sucede en la agricultura en general: lamayor parte de los cultivos que crecen no son los mejores yla selección muy limitada. Lo mismo ocurre con los tipos derazas y la limitada diversidad genética de cabras disponibleen esta región.
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