Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
33Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
VII. Mikroba Industri, Isolasi & Seleksi

VII. Mikroba Industri, Isolasi & Seleksi

Ratings: (0)|Views: 1,146 |Likes:
Published by Eko Nopianto

More info:

Categories:Types, School Work
Published by: Eko Nopianto on Jul 10, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/31/2013

pdf

text

original

 
MIKROBA INDUSTRIMIKROBA INDUSTRIISOLASI, SELEKSI &ISOLASI, SELEKSI &IDENTIFIKASIIDENTIFIKASI
 
MIKROBA INDUSTRIMIKROBA INDUSTRI
MikrobaMikroba
kunci kegagalan atau keberhasilan suatu kultivasikunci kegagalan atau keberhasilan suatu kultivasi
Kriteria Mikroba Industri :Kriteria Mikroba Industri :
Merupakan galur murniMerupakan galur murni
Sifat genetiknya stabilSifat genetiknya stabil
Dapat menghasilkan sel vegetatif, spora atau unitDapat menghasilkan sel vegetatif, spora atau unit--unit reproduktif unit reproduktif  lainlain
Mampu tumbuh dengan cepat setelah diinokulasiMampu tumbuh dengan cepat setelah diinokulasi
Mampu menghasilkan produk yang diinginkan dalam waktu yangMampu menghasilkan produk yang diinginkan dalam waktu yangpendek & tidak menghasilkan produk sampingan yang toksikpendek & tidak menghasilkan produk sampingan yang toksik
Mampu melindungi diri dari kontaminasi (pH, suhu, inhibitor)Mampu melindungi diri dari kontaminasi (pH, suhu, inhibitor)
Dapat disimpan dalam jangka waktu yang panjangDapat disimpan dalam jangka waktu yang panjang
Galur dapat dikembangkan kualitasnya (mutasi), sehinggaGalur dapat dikembangkan kualitasnya (mutasi), sehinggaproduksinya meningkatproduksinya meningkat
 
Sumber MikrobaSumber Mikroba
Sumber mikroba industri :Sumber mikroba industri :sumber alamisumber alamiatauataulembaga koleksi kultur lembaga koleksi kultur 
Sumber alami : tanah, air, sayuran segar/busuk, tanaman/hewan,Sumber alami : tanah, air, sayuran segar/busuk, tanaman/hewan,limbah dlllimbah dll
 jumlahdandan jenis mikrobasangat beragamsangat beragam
Tahap pertama dalam seleksi mikroba yang akan digunakan untukTahap pertama dalam seleksi mikroba yang akan digunakan untukindustri adalahindustri adalahisolasi mikroba,isolasi mikroba,sehingga diperoleh kultur murnisehingga diperoleh kultur murni (sifat morfologi & fisiologi seragam).(sifat morfologi & fisiologi seragam).
Setelah itu dilakukanSetelah itu dilakukanseleksiseleksisehingga diperoleh galur dengansehingga diperoleh galur dengan kinerja terbaik.kinerja terbaik.
Terakhir baru dilakukanTerakhir baru dilakukanidentifikasiidentifikasidengan menggunakan kuncidengan menggunakan kunci-- kunci yang sesuai, sehingga diketahui nama (klasifikasi) mikrobakunci yang sesuai, sehingga diketahui nama (klasifikasi) mikrobatersebuttersebut
Mikroba yang telah diperoleh sepatutnyaMikroba yang telah diperoleh sepatutnyadisimpandisimpandengan baikdengan baik dengan teknik penyimpana yang baik, sehingga kemurniannyadengan teknik penyimpana yang baik, sehingga kemurniannyaterpelihara dalam jangka waktu yang panjang.terpelihara dalam jangka waktu yang panjang.

Activity (33)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Humaira Rahmah liked this
Nina Sagala liked this
elangfajar liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->