Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
32Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Mari Belajar Membuat Pizza Di Rumah

Mari Belajar Membuat Pizza Di Rumah

Ratings: (0)|Views: 4,121 |Likes:
Published by Ainul Fatira

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: Ainul Fatira on Jul 11, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/24/2012

pdf

text

original

 
Mari Belajar Membuat Pizza di rumah!Mari kongsi resepi pizza di sini. Resepi saya ni ambil dari buku panduan yg di beri bersamadengan bread maker saya... sebelum… dan selepas dibakar…
PIZZABahan Doh Pizza :
280 g tepung berprotein tinggi15 g butter 1 sudu kecil gula1 sudu kecil susu tepung penuh berkrim1 sudu kecil garam180 mlm air sejuk (dari peti sejuk) atau boleh juga gunakan air suam1 sudu kecil yist segera
 
Bahan-bahan topping :
UdangSosejLalaSotongSos PizzaCapsicumCendawanParutan Keju Cheddar & Mozarella* semua bahan di atas terpulang kepada minat masing-masing. kalau suka letak lebih..sediakan la setiap satu bahan tu dalam sukatan yg byk. ianya juga boleh di tukar ganti kepadaayam atau daging juga sayur-sayuran lain.
Cara-cara membuat pizza :
1. Gaulkan tepung dengan yist dalam mangkuk adunan.2. Larutkan gula dan garam di dalam air.3. Cairkan butter.4. Kemudian masukkan air dan butter ke dalam adunan dan gaul hingga sekaran dan ulihingga licin.5. Uli di atas permukaan yang rata yg telah di tabur sedikit tepung dan uli hingga licin dantidak melekat.6. Bulatkan doh tersebut dan simpan di dalam mangkuk adunan yg di lenser dgn sedikitminyak dan di tutup dengan cling film.7. Biarkan ianya mengembang lebih kurang 40-60 minit atau hingga doh mengembang duakali ganda.8. Kemudian uli semula adunan untuk mengeluarkan angin dan bahagikan adunan kepada dua bahagian.9. Canai adunan tadi menjadi leper dan ikut saiz dan bentuk yang anda suka.10. Letakkan di atas dulang pembakar dan biarkan seketika.. hingga kembang sedikit.11. Cucukkan adunan tersebut dengan garpu supaya ianya tidak mengelembung semasa di bakar.12. Kemudian sapukan dengan sos pizza di seluruh permukaan pizza. Taburkan 1/3 keju dan bahan topping mengikut suka, dan akhir sekali taburkan sebahagian lagi keju di atasnya.13. Bakar dalam suhu 180c kira-kira 15 minit.Sekiranya anda tidak mempunyai sos pizza, cuba gunakan resepi berikut :
Sos Pizza
1 labu bawang besar } di cincang2 ulas bawang putih } dicincang halus2 sudu besar minyak 2 biji buah tomato } dicincang3 sudu besar tomato puri2 sudu besar sos tomato3/4 sudu kecil gula1 sudu kecil oreganogaram secukup rasa
 
 
Cara membuat sos:
Panaskan minyak.Tumis bawang besar,bawang putih sehingga layuMasukkan buah tomato, sos tomato, tomato puri, oregano, gula dan garamKacau sehingga pekatnota: kepada sesiapa yg belum ada bread machine tu jgn risau.. pagi tadi dah mencubamenguli dgn tangan ni secara manual.. terbukti berjaya!!.. cubalah… :grinning:
 Aising Mentega (1)Bahan-bahannya:Mentega 90 gSusu cair 2 sudu besarGula aising 460 gEsen vanila 1 sudu tehCara membuatnya:1. Cairkan mentega di dalam periuk besar yang diletak di atas api perlahan. Pastikan supaya mentegatidak sampai mendidih.2. Tuangkan susu cair dan panaskan selama 2 minit.3. Campurkan gula aising dan terus ketepikan dari api.4. Menggunakan pemutar letrik, pukul bahan-bahan tadi hingga ringan dan kembang.5. Masukkan esen vanila dan putar lagi hingga sebati. Aising Mentega (2)Bahan-bahannya:Mentega 250 gMarvello atau krimwell (sejenis marjerin yang khusus) 250 gGula aising 250 gPutih telur 3Esen vanila 1 sudu tehCara membuatnya:1. Pukul mentega dan marvello atau krimwell hingga ringan dan gebu.2. Masukkan sedikit demi sedikit gula aising dan putar hingga sebati.3. Campurkan sedikit demi sedikit putih telur dan pukul rata-rata setiap kali selepas memasukkannya.4. Bubuh esen vanila dan kacau sebati.5. Jika tidak terus menggunakannya, simpan aising di dalam bekas bertutup rapat. Aising Mentega (3)1/4 cawan air panas (bukan mendidih)1 camt esen mentega/butter oil500-700 g gula aising, diayak 3/4 cawan lemak sayuranPutar lemak sayuran dan air dengan pemutar letrik hingga sebati. Masukkan sedikit demi sedikit gulaaising hingga mendapat kepekatan yg diinginkan untuk disapu pada kek. Akhir sekali, campurkandengan esen mentega. Aising Mentega (4)1/2 cawan lemak sayuran1/2 cawan marjerin atau menteg1 camt vanila2 camb susu segar4-4 1/2 cawan gula aising, diayak 

Activity (32)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
Fifi Sweet liked this
Eiqa Eqah liked this
Nanda Thentosiza liked this
Zaharain Zakaria liked this
nabilah liked this
drakenwish liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->