Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
31Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Dieta Montignac

Dieta Montignac

Ratings: (0)|Views: 721|Likes:
Published by Nicoleta Nita

More info:

Published by: Nicoleta Nita on Jul 13, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/05/2013

pdf

text

original

 
Dieta Montignac, varianta a regimului disociat
Citit de 2495 ori in total, 4 doar aziRegimul francezului Michel Montignac iti garanteaza ca poti slabi fara sate infometezi daca stii cum sa combini alimentele (proteine - glucide - lipide) si alegi atent glucidele (sunt indicatealimentele cu un indice glicemic sub 35). Dovada sta chiar in faptul ca autorul regimului a reusit sa slabeasca 16kg in 3 luni, fara sa se abtina de la mancat. Un mare plus al regimului este faptul ca acesta nu este periculos, fiindadmis stiintific, de aceea nu ne ramane decat sa ti-l recomandam daca vrei sa scapi intr-un mod sigur si sanatos dekilogramele in plus.
Promisiunea si principiile regimului
 Regimul Montignac promite pierderea a aproximativ 6 kg pe luna, respectiv 1,5 kg pe saptamana, intr-un ritm mairapid la inceput, urmat de unul mai lent, de intretinere. Prima faza a regimului dureaza trei luni, timp in care seslabeste pana la greutatea dorita. Odata atins acest obiectiv, urmeaza faza de intretinere, in care trebuie sa te mentiila noua greutate pentru tot restul vietii.
Regimul Montignac
presupune sa combinam alimentele dupa metoda disociata (glucidele cu proteinele, siniciodata glucidele cu lipidele) si totodata sa alegem glucidele Äbune´, adica cele cu un indice glicemic (IG) maimic de 35. De ce se pune accentul pe glucide? Acestea joaca un rol esential in depunerea de grasimi, deoarece, pentru a le digera, pancreasul elibereaza insulina, care totodata stocheaza zaharul in ficat si in celuleleorganismului.Informatiile de mai jos va vor ajuta in acest sens:
Glucidele
= legume, leguminoase, paine, paste, orez;
Proteinele
= carne slaba de pasare, peste sau vita, oua si lactate degresate;
Lipidele
= untura, unt, ulei, sosuri, branzeturi grase, mezeluri, carne grasa.
Legumele
- pe langa faptul ca sunt bogate in fibre, vitamine si minerale, au un indice glicemic foarte scazut (I.G.sparanghel, broccoli, varza, ardei, castraveti, rosii, dovlecel, ceapa, usturoi, conopida, praz = 15; morcovul sisfecla rosie sunt indicate doar crude, pentru ca fierte au I.G. = 85).
Fructele
- printre fructele ce trebuie evitate, cu un I.G.>35, se numara bananele coapte (I.G. = 45; cele verzi pot ficonsumate), strugurii si pepenii.
 
Leguminoasele
- sunt recomandate aproape toate leguminoasele (mazare, fasole, linte etc.), esential fiind sa fieconsumate sub forma de salate si supe, si nu in mancaruri gatite in combinatie cu grasimi.
Painea
- cea integrala, graham sau de secara au I.G. = 40 (consumati deci nu mai mult de 1 - 2 felii pe zi) iar ceaalba trebuie exclusa cu desavarsite (I.G. = 65).
Pastele fainoase
- sunt interzise pastele cu oua, cele proaspete, din aluat crud, si cele din faina de orez; puteti alegeintre spaghetti, taietei, vermicelli sau penne (paste scurte), care nu se inmoaie prea tare la fiert, avand IG in jur de40. Tineti cont de faptul ca indicele lor glicemic creste cu atat mai mult cu cat sunt fierte mai mult.
Cartofii
- ideal ar fi sa-i mancam cruzi, pentru ca cei copti sau prajiti au I.G. = 95, deci trebuie evitati.
Orezul
- este permis numai cel integral (I.G. = 35).
Bauturile
- sunt interzise bauturile dulci, ceaiurile, cafeaua (teina si cofeina stimuleaza secretia de insulina) si bauturile tari. Ocazional, puteti consuma o bere, un pahar de sampanie sau un pahar de vin alb sau rosu, cuconditia sa nu fie pe stomacul gol.
Model de regim pentru o saptamana
 In general, in cadrul regimului Montignac, puteti consuma fara probleme, la o masa, urmatoarele:- carne slaba fripta (de pui, vita sau peste slab) cu salata de legume crude, fierte sau la gratar;- oua (fierte sau prajite in ulei de masline) cu salate de legume crude sau fierte;- paine neagra sau cereale complete;- lactate degresate - iaurt si branzeturi slabe;- supe de legume fara taietei sau galuste;- salate de leguminoase;- fructe.
Luni
:Mic dejun - fulgi de porumb sau ovaz cu lapte degresat + un mar;Pranz - carne fripta de pui + dovlecei la gratar + branza rasa + un mar;Cina - o supa de legume + carne rece de pui fript + o salata verde cu rosii;
Marti
:Mic dejun - doua felii de paine neagra sau graham + 2 felii de sunca slaba sau carne (rece) fripta de pui;Pranz - branza de vaci degresata + o salata de castraveti cu iaurt si chimen + o felie de carne fripta de pui + o salatade fructe;Cina - o salata de andive cu cascaval ras si nuci zdrobite + ochiuri romanesti (in apa) + compot de mere fara zahar;
 
Miercuri
:Mic dejun - o felie de paine integrala + un iaurt cu capsuni (proaspete), fara zahar;Pranz - o salata de legume (rosii, ardei si castraveti) + branza rasa (telemea de vaca) + peste slab fiert + orez + uniaurt degresat cu o lingurita de miere;Cina - o salata de broccoli, rosii, usturoi si ulei de masline + carne fripta de porc (fara grasime/slanina) cuverdeturi si mustar + un fruct;
Joi
:Mic dejun - o felie de paine integrala + un ou fiert + un iaurt degresat + un kiwi;Pranz - rasol de vita cu spanac si usturoi + 2 - 3 patratele de ciocolata neagra;Cina - o supa de rosii cu dovlecei + spaghette cu rosii si vinete (calite in putin ulei de masline) si usturoi + branzade vaci degresata, cu o jumatate lingurita de miere;
Vineri
:Mic dejun - fulgi de porumb sau ovaz cu lapte + capsuni (sau alte fructe de sezon);Pranz - o friptura de vita la gratar + vinete fripte la gratar + 2 - 3 patratele de ciocolata de menaj;Cina - rosii umplute cu branza de vaci degresata si marar tocat + orez integral cu ciuperci + un iaurt degresat;
Sambata
:Mic dejun - o omleta cu rosii si cascaval + un mar;Pranz - ciuperci a la grecque + piept de pui cu dovlecei + un mar copt;Cina - legume la gratar cu mujdei de usturoi (facut cu apa) + peste fript + un iaurt degresat;
Duminica
:Mic dejun - un iaurt degresat + o felie de paine integrala + o para;Pranz - mozarella cu rosii si busuioc + friptura de miel + salata de fasole verde cu rosii + compot de prune uscate;Cina - o salata de morcov ras cu iaurt degresat + pui fript + conopida fiarta cu cascaval ras + iaurt cu capsuni (saualte fructe proaspete).Michel Montignac, care se defineste el insusi ca un fost gras, a conceput o dieta pentru a slabi si a ramane suplu,ducand in acelas timp o viata sociala activa.Aceasta dieta este un regim hipocaloric si se situeaza intre regimul Atkins si cel disociat. Interzice consumulconjugat de lipide si glucide, fie in cadrul aceluias aliment, fie in alimente diferite ingerate la aceias masa. Nu esterecomandat consumul de glucide, exceptie facand cele bogate in fibre alimentare. Fructele trebuie sa le mananciintre mese.Daca ai sa respecti regimul, ai sa pierzi din greutate garantat!

Activity (31)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
florisiiulian liked this
V liked this
Dromihete Io liked this
Cozma Felicia liked this
spinoglu liked this
aamarginean liked this
crysstyne liked this
did_oana liked this

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->