Tratamiento de Residuos Solidos Urbanos R.S.U

MATERIA:
CONTROL DE
LA
CONTAMINACIÓ
N
AUTORES:
DARIO
CORDOBA
PINTO
FEDERICO
GODOY
MAURICIO
17/06/2010
1
CONTROL AMBIENTAL 3º AÑO SEGURIDAD E HIGIENE
INTRODUCCIÓN ......................................................................................4
¿QUE ES LA BIOMASA?.............................................................................5
BIOMASA NATURAL.................................................................................................5
BIOMASA RESIDUAL (SECA Y HÚMEDA)...................................................................5
CULTIVOS ENERGÉTICOS........................................................................................5
El bioetanol:........................................................................................................6
El biodiesel:.........................................................................................................6
RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS (R.S.U.).....................................................6
COMPOSICIÓN DE LOS RSU.....................................................................................6
Materia orgánica.................................................................................................6
Papel y cartón.....................................................................................................6
Plástico................................................................................................................7
Vidrio..................................................................................................................7
Metales...............................................................................................................7
Otros...................................................................................................................7
CÁLCULO DE PRODUCCIÓN DE R.S.U....................................................................10
MÉTODOS DE TRANSFORMACIÓN DE LA BIOMASA EN COMBUSTIBLE .......11
MÉTODOS TERMOQUÍMICOS.................................................................................11
Combustión.......................................................................................................11
Pirólisis..............................................................................................................11
Gasificación.......................................................................................................11
MÉTODOS BIOLÓGICOS.........................................................................................12
¿CÓMO SE OBTIENE?............................................................................................12
Bioetanol:..........................................................................................................13
Biodiesel:..........................................................................................................14
Biometanol:.......................................................................................................15
VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA BIOMASA.......................................15
VENTAJAS:.............................................................................................................15
INCONVENIENTES:................................................................................................15
VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LOS RSU............................................16
VENTAJAS:.............................................................................................................16
INCONVENIENTES:................................................................................................16
¿CÓMO SE TRABAJA EN UNA PLANTA DE TRATAMIENTO DE RSU? .............17
ESQUEMA DE GESTION DE R.S.U.............................................................18
MÁQUINAS DE TRATAMIENTO DE RSU.....................................................19
TRATAMIENTO DE RSU EN PLANTA:........................................................19
¿QUÉ CONSECUENCIAS TIENE EN EL MEDIO AMBIENTE?...........................23
COMPOSTADO.......................................................................................24
INTRODUCCIÓN.....................................................................................................24
¿QUÉ ES EL COMPOSTAJE?....................................................................................27
PROPIEDADES DE LA COMPOSTA. ........................................................................27
RED ALIMENTARIA DEL SUELO..............................................................................28
PINTO FEDERICO CORDOBA DARIO GODOY MAURICIO

DOSIS DE APLICACIÓN..........................................................................................28
LAS MATERIAS PRIMAS DE LA COMPOSTA...............................................30
LISTA DE MATERIALES COMUNES PARA COMPOSTA:.............................................34
FACTORES QUE CONDICIONAN EL PROCESO DE COMPOSTAJE ............................37
Temperatura:....................................................................................................37
Humedad:.........................................................................................................38
pH:....................................................................................................................38
Oxígeno:............................................................................................................38
Relación C/N equilibrada:..................................................................................38
Población microbiana:.......................................................................................39
EL PROCESO DE COMPOSTAJE................................................................39
MESOLÍTICO:...............................................................................................................39
TERMOFÍLICO:..............................................................................................................39
DE ENFRIAMIENTO:........................................................................................................40
DE MADURACIÓN:.........................................................................................................40
AGENTES DE LA DESCOMPOSICIÓN.........................................................41
SELECCIÓN DEL SITIO DE COMPOSTACIÓN..............................................42
CALENDARIO ESTACIONAL PARA LA COMPOSTACIÓN...............................42
HACIENDO COMPOSTA...........................................................................43
PILAS ESTÁTICAS (WINDROWS).............................................................................47
PILAS ESTÁTICAS VENTILADAS..............................................................................49
SISTEMAS CERRADOS...........................................................................................50
COMPOSTAJE EN TAMBOR.....................................................................................51
COMPOSTAJE EN TÚNEL........................................................................................52
COMPOSTAJE EN CONTENEDOR............................................................................52
COMPOSTAJE EN NAVE..........................................................................................52
MADURACIÓN Y USOS DE LA COMPOSTA.................................................52
PROPORCIÓN CARBÓN NITRÓGENO......................................................................53
CUADRO 1. PROPORCIÓN CARBÓN/NITRÓGENO DE ALGUNOS MATERIALES ORGÁNICOS COMUNES..............53
TRATAMIENTO DEL OLOR.......................................................................55
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.....................................................................55
SOLUCIONES.........................................................................................................55
FUENTE: AGROBIOLOGICA@YAHOO.COM.MX...........................................................................57
RESUMEN DE COMPOSTAJE Y VERMICOMPOSTAJE PARA REGISTRO OMRI.............57
Proceso de compostaje.....................................................................................57
CONCLUSIÓN.........................................................................................59
BIBLIOGRAFÍA:......................................................................................................60

BIOMASA Y R.S.U.
INTRODUCCIÓN
La creciente explosión demográfica de la población mundial exige

esfuerzos cada día mayores, a fin de complacer la demanda de
recursos requerida por la acelerada urbanización, para satisfacer las
necesidades de consumo. Mediante la aplicación de nuevas
tecnologías se ha logrado obtener una amplia y variada gama de
recursos renovables y no renovables (estos últimos no serán tratados
en este trabajo) pero al mismo tiempo se cuantificó la contaminación
y el impacto ambiental debida a la sobre explotación de los recursos.
Es preciso valorar el aprovechamiento sustentable de cada recurso
que poseemos en el planeta y mejorar además la reutilización de los
residuos que generan los grandes asentamientos urbanos para
producir nuevos productos a bajo costo e inclusive utilizar estos
desechos como fuente de energía.
El objetivo de este trabajo es optimizar el uso de cada recurso y
revalorizar los desechos, creando conciencia en la sociedad respecto
de la generación y el tratamiento de los desechos, para minimizar
impactos ambientales y mejorar la calidad de vida de la sociedad y el
mundo. Es de vital importancia contar con el apoyo de las
instituciones estatales en general pero sobre todo de las instituciones
educativas, que serán las encargadas de formar a la sociedad desde
sus cimientos, inculcando los valores mencionados anteriormente, a
fin de que no pensemos en los residuos como tales sino más bien
como una fuente de recursos que puede ser reinsertada en la línea de
producción de nuevos materiales logrando así un impacto positivo
desde la micro economía local a la macro economía provincial y
nacional.

¿QUE ES LA BIOMASA?
Esta energía se obtiene de restos vegetales, residuos forestales y

agrícolas, cultivos de vegetales energéticos como el girasol o la
remolacha etc.
Toda esta materia se denomina biomasa, que es la materia que se
emplea para obtener la energía.
En términos energéticos, se utiliza como energía renovable, como es
el caso de la leña, biodiesel, bioalcohol y biogás. La biomasa se puede
producir o se puede obtener a partir de subproductos o residuos.
Existen diferentes tipos de biomasa que pueden ser utilizados como
recursos energéticos, en la siguiente clasificación se divide en tres
tipos diferentes:
BIOMASA NATURAL
Es la que se produce en la naturaleza sin ninguna intervención

humana. El problema que presenta este tipo de biomasa es la
necesaria gestión de la adquisición y transporte del recurso al lugar
de utilización. Esto puede provocar que la explotación de esta
biomasa sea inviable económicamente.
BIOMASA RESIDUAL (SECA y HÚMEDA)
Son los residuos que se generan en las actividades de agricultura

(leñosos y herbáceos), ganadería, forestales, maderera y
agroalimentaria, entre otras y que todavía pueden ser utilizados y
considerados subproductos.
CULTIVOS ENERGÉTICOS
Estos cultivos se generan con la única finalidad de producir biomasa

transformable en combustible.

A cualquier tipo de combustibles que derive de la biomasa se les

denomina biodiesel, los biocombustibles más usados y desarrollados
son:
El bioetanol:
Se obtiene a partir del maíz, el sorgo, la caña de azúcar, la remolacha
o algunos cereales como la cebada o el trigo.
El biodiesel:
Se fabrica a partir de aceites vegetales usados o sin usar. En este
último caso se suele usar de canola o soja.
RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS (R.S.U.)
Los Residuos Sólidos Urbanos (RSU) son los desechos que se originan
a través de las actividades domésticas, comerciales e industriales de
ciudades y pueblos. En los países desarrollados en los que cada vez
se usan más envases, papel, y en los que los hábitos de consumo
relacionados con "usar y tirar" se ha extendido a todo tipo de bienes,
las cantidades de basura que se generan han ido creciendo hasta
llegar a cifras muy altas.
COMPOSICIÓN DE LOS RSU
Los residuos producidos por los habitantes urbanos comprenden

basura, muebles y electrodomésticos viejos, embalajes y desperdicios
de la actividad comercial, restos del cuidado de los jardines, la
limpieza de las calles, etc. El grupo más voluminoso es el de las
basuras domésticas.
La basura está compuesta por:
Materia orgánica
Son los restos procedentes de la limpieza o la preparación de los
alimentos junto la comida que sobra.
Papel y cartón
Periódicos, revistas, publicidad, cajas y embalajes, etc.

Plástico
Botellas, bolsas, embalajes, platos, vasos y cubiertos desechables,
etc.
Vidrio
Botellas, frascos diversos, vajilla rota, etc.
Metales
Latas, botes, etc.
Otros
En las zonas más desarrolladas la cantidad de papel y cartón es más
alta, constituyendo alrededor de un tercio de la basura, seguida por la
materia orgánica y el resto. En cambio si el país está menos
desarrollado la cantidad de materia orgánica es mayor −hasta las tres
cuartas partes en los países en vías de desarrollo− y mucho menor la
de papeles, plásticos, vidrio y metales.
A continuación se pueden observar la composición genérica de los
R.S.U. identificando cuantitativa y porcentualmente sus diferentes
materiales componentes. La Figura 1 muestra la manera como los
Estados Unidos de Norteamérica gestionaron sus RSU en los últimos
treinta años. A partir de 1980, por reducción de desechos e
incineración. Desde 1990, con el avance tecnológico, se
implementaron mejoras en la industria, por la presión de
organizaciones locales e internacionales de protección ambiental, que
exigieron la regulación obligatoria de desechos industriales al
ambiente. A finales de esta década, el gobierno norteamericano
estimuló estos cambios, mediante incentivos fiscales, para el registro
y control de desechos.
A principios del siglo XXI, el gobierno apoya la concientización de la

sociedad para el eficiente manejo de los RSU, en equilibrio con el
ambiente. Lo anterior muestra que el gasto público del gobierno no
aumentó, porque al estimular programas educativos ambientales,
además se concientiza a la población para que las medidas oficiales

de conservación, se conviertan en un estilo de vida en sus

comunidades.
FIGURA 1
ESTADOS BUENOS
RESIDUO UNIDOS DE EUROPA AIRES,
AMÉRICA ARGENTINA
Orgánico 29% 37% 40%
Papel/Cartón 41 28 24
Metal 8 3 3
Vidrio 6 17 5
Otros 7 6 14
Plásticos 9 9 14
Fuente: United States Environmental Protection Agency, European Environmental
Agency, Coordinación ecológica del área metropolitana sociedad del estado,
Gobierno de la ciudad de Buenos Aires.
Desde 1976, los países afiliados a la Organización para la Cooperación

y el Desarrollo Económico (OCDE) adoptaron otras opciones para la
gestión de los RSU, presentadas en la Figura 2, que muestra la
tendencia de los países en vías de desarrollo como: México, Brasil,
Chile y Argentina, en donde los gobiernos gestionan los RSU por
Relleno Sanitario entre un: 18%-60% y tiradero a cielo abierto entre
un: 40%-80%, con el argumento de bajar costos operativos y de
mantenimiento, pero sin considerar el Impacto Ambiental. Mientras
que el reciclaje es una opción poco empleada; de 0%-3% y aún menos
la incineración o el compostaje.
FIGURA 2

Fuente: Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico

(OCDE)
La figura 3 muestra material inédito de un relevamiento de

cantidades de residuos per cápita en algunas provincias de nuestro
país durante el año 2005, a cargo de E.N.G.I.R.S.U.- S.A y D.S.
Figura 3

CÁLCULO DE PRODUCCIÓN DE R.S.U
Se reporta mundialmente un crecimiento en la generación de RSU,

que se calcula mediante la siguiente ecuación:
PR = NV * NJ * CP * DN
PR = Generación per cápita diaria de residuos sólidos, en kg/habitante
NV = Número de vehículos recolectores de residuos
NJ = Número de viajes por vehículo
CP = Capacidad calculada por vehículo, en m3
DN = Densidad de los residuos en el vehículo, en kg/m3

MÉTODOS DE TRANSFORMACIÓN DE LA BIOMASA EN

COMBUSTIBLE
Hay varios métodos para transformar la biomasa en energía, los más

utilizados son los métodos termoquímicos y los biológicos.
MÉTODOS TERMOQUÍMICOS
Estos métodos se basan en la utilización del calor como fuente de

transformación de la biomasa. Están muy desarrollados para la
biomasa seca. Hay tres tipos de procesos que dependen de la
cantidad de oxígeno presente en la transformación:
Combustión
Se somete a la biomasa a altas temperaturas con exceso de oxígeno.
Es el método tradicional para la obtención de calor en entornos
domésticos, para la producción de calor industrial o para la
generación de energía eléctrica.
Pirólisis
Se somete a la biomasa a altas temperaturas (alrededor de 500º C)
sin presencia de oxigeno.
Se utiliza para producir carbón vegetal y también para obtener
combustibles líquidos semejantes a los hidrocarburos.
Gasificación
Se somete a la biomasa a muy altas temperaturas en presencia de
cantidades limitadas de oxígeno, las necesarias para conseguir así
una combustión completa. Según se utilice aire u oxígeno puro, se
obtienen dos productos distintos, en el primer caso se obtiene
gasógeno o gas pobre, este gas puede utilizarse para obtener
electricidad y vapor, en el segundo caso, se realiza en un gasificador
con oxígeno y vapor de agua y lo que se obtiene es gas de síntesis. La
importancia del gas de síntesis se basa en que puede ser
transformado en combustible líquido.

MÉTODOS BIOLÓGICOS
Se basan en la utilización de diversos tipos de microorganismos que

degradan las moléculas a compuestos más simples de alta densidad
energéticas. Son métodos adecuados para biomasa de alto contenido
en humedad, los más conocidos son la fermentación alcohólica para
producir etano y la digestión anaerobia, para producir metano.
La digestión anaerobia de la biomasa por bacterias, se puede utilizar
en explotaciones de ganadería intensiva, con la instalación de
digestores o fermentadores, en donde la celulosa procedente de los
excrementos animales se degrada en un gas que contiene cerca del
60% de metano.
¿CÓMO SE OBTIENE?
Cuando hablamos de energía de biomasa nos referimos al
combustible energético que se obtiene directa o indirectamente de
recursos biológicos. La biomasa debe constituir un beneficio
medioambiental y no generar otros problemas, no se deben incinerar
los residuos inorgánicos, ni usar transgénicos, ni fuentes biológicas
que sean requeridas para distinto uso prioritario.
Según la etimología de la palabra un biocombustible sería un
combustible de origen biológico. Así tal cual incluso el petróleo lo
sería, pues procede de restos fósiles de seres que vivieron hace
millones de años. Pero se tiende a definir como biocombustible a un
combustible de origen biológico obtenido de manera renovable a
partir de restos orgánicos. Esta fue la primera fuente de energía que
conoció la humanidad. La madera o incluso los excrementos secos
son biocombustibles. Si se administra bien la madera de los bosques
puede ser un recurso renovable. De este modo se propuso la biomasa
como fuente de energía. Una de estas biomasas sería virutas de
madera producto de la limpieza de bosques o incluso de su
explotación racional.
La obtención de biocombustibles a partir de la biomasa y RSU pueden
ser:

Bioetanol:
Fermentación de los azúcares que se encuentran en los productos
vegetales, la biomasa. En la figura siguiente se puede observar
claramente como se obtiene el bioetanol.
Fuente: UNESA - Unión Nacional de Empresas

Biodiesel:
Ester metílico generado a partir de un aceite vegetal o animal de
calidad similar al gasoil.
Fuente: Ing. Rodolfo José Larrosa

Biometanol:
Metanol generado a partir de la biomasa, a partir de plantas
oleaginosas mediante presión, extracción o procedimientos
comparables, crudos o refinados, pero sin modificación química.
VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA BIOMASA

VENTAJAS:
1. Es renovable.
2. Es la única fuente de energía que aporta un balance de CO2
favorable, de manera que la materia orgánica es capaz de retener
durante su crecimiento más CO2 del que se libera en su combustión.
3. No depende de ninguna fuerza (como en la eólica).
4. Los combustibles que se generan a partir de la biomasa tienen una
gran variedad de usos (probablemente sean los únicos combustibles
primarios que puedan sustituir a la gasolina para el transporte).
5. La construcción de una central y su mantenimiento generan
puestos de trabajo.
6. Es una forma de crear infraestructura rural, por lo que abre nuevas
oportunidades.
7. Tiene un gran potencial para rehabilitar tierras degradadas.
8. Se evita la contaminación del medio aprovechando los residuos
orgánicos para la obtención de energía.
9. Ausencia de emisión de azufres e hidrocarburos altamente
contaminantes (lluvia ácida).
10. Obtención de productos biodegradables.
INCONVENIENTES:
1. Sólo es capaz de aprovechar residuos orgánicos.

2. La construcción de una central provoca alteraciones en el medio
natural.

3. Para conseguir un buen aporte energético se necesita gran

cantidad de biomasa y por lo tanto ocupar grandes extensiones de
tierra en el caso del cultivo energético.
4. Menor coste de producción de la energía proveniente de los
combustibles fósiles.
5. Menor rendimiento de los combustibles derivados de la biomasa
respecto de los combustibles fósiles.
VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LOS RSU

VENTAJAS:
1. Reducción del volumen de la basura hasta en un 90 %.

2. Recuperación de energía.
3. Las cenizas son más estables que los residuos de partida.
INCONVENIENTES:
1. La combustión indiscriminada de la basura sin separación produce

como efecto de la combustión determinados productos muy tóxicos.
La presencia de PVC en la mezcla, aporta a los gases de combustión
ácido clorhídrico que en presencia de materia orgánica puede originar
productos tóxicos derivados de las dioxinas y de los dibenzofuranos
(policlorados, químicos nocivos para el organismo y la naturaleza).
2. Las cenizas producto de la combustión contienen metales pesados,
tales como el cadmio en cantidades consideradas peligrosas y deben
recibir un tratamiento especial como residuos peligrosos.
3. Como consecuencia de los dos puntos anteriores es necesario
hacer cuantiosas inversiones tecnológicas.
4. Si se incineran materiales reciclables por otros procedimientos se
produce un consumo de recursos valiosos.
Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Biocombustible
http://energia3.mecon.gov.ar

¿CÓMO SE TRABAJA EN UNA PLANTA DE

TRATAMIENTO DE RSU?
Sus primeros objetivos son:

• Adquirir un conocimiento real de los problemas
medioambientales ocasionados por la acumulación de Residuos
Sólidos Urbanos (RSU) generados en el ámbito de la ciudad,
cuyos aspectos teóricos han sido ya desarrollados en el aula.
• Conocer las diferentes opciones de gestión actuales, sus
ventajas e inconvenientes.
• Observar las repercusiones ambientales consecuentes a la
gestión de los RSU.
• Tomar conciencia de la magnitud del problema que
supone la gestión de los RSU generados por los grandes núcleos
urbanos.
• Adquirir conciencia de la responsabilidad individual como
ciudadano en relación con la producción de residuos.
• Valorar positivamente las actitudes de consumo
responsable y conocer otro aspecto más de las repercusiones
ambientales del actual modelo de desarrollo sostenido y no
sostenible.
• La optimización de los procesos de gestión de RSU incluye
necesariamente el reciclado y reutilización de materiales. En
este trabajo se desarrolla un Modelo de Simulación y Diseño de
la totalidad del proceso de gestión de RSU, desde la generación
en domicilio, hasta la disposición final de las fracciones no
reciclables.
• Se aplica programación dinámica para determinar la
secuencia óptima en un dado escenario, aplicable a poblaciones
de la zona sur de la Provincia de Buenos Aires (Argentina), con
tamaños de 10000 a 100000 habitantes. La secuencia óptima se
calcula a partir de la minimización del costo de gestión, sin
tener en cuenta en esta etapa los costos ambientales, pero sí,

utilizando prácticas de disposición final ambientalmente

aceptadas, como el relleno sanitario, aunque poco difundidas
actualmente, en Argentina y en general en Latinoamérica. Las
ecuaciones matemáticas utilizadas en el Modelo han sido
desarrolladas, a partir de información experimental disponible
en la región, y a valores calculados en base datos publicados.
ESQUEMA DE GESTION DE R.S.U
Fuente: http://www.conicet.gov.ar
Es importante que la gestión de R.S.U comience desde la actividad

que cada ciudadano tiene para sí mismo para su ciudad y
esencialmente para el medio ambiente que comparte con el resto de
la sociedad y el mundo. Todos debemos desarrollar valores respecto
de cómo tratar desde el hogar los residuos de manera que el
tratamiento final o disposición final de los mismos sea más sencilla al
estar ya pre clasificados al momento de ser recolectados por el
servicio de recolección y luego ser trasportado a la planta de
tratamiento para su aprovechamiento de acuerdo al material del que
se trate.

MÁQUINAS DE TRATAMIENTO DE RSU
Procedimiento y máquina para tratamiento de residuos.

Los residuos se encuentran alojados en los compartimentos de un
contenedor múltiple, ubicados en las viviendas, restaurantes,
cafeterías, etc.
Los residuos así clasificados son tratados por el propio usuario que
introduce los residuos de un mismo tipo en la máquina objeto de la
invención, la cual será un electrodoméstico más en las viviendas
locales. El procedimiento consiste en compactar cada tipo de
residuos, formando briquetas con la forma esférica, cilíndrica,
prismática, etc. configuradas en la cámara de compactación de la
máquina. En una fase final se inyecta una sustancia aglomerante
sobre la briqueta, tal como una resina o similar y simultáneamente un
colorante que indica según un código de colores, el tipo de residuo de
la briqueta. Después de la polimerización y solidificación, las
briquetas son desviadas automáticamente a una cámara de
almacenamiento para su posterior traslado.
La máquina incluye un depósito con una pared lateral y otra superior
desplazables mediante cilindros hidráulicos respectivos. El fondo
dispone de una placa móvil con orificios de paso de jugos, contando
también con duchas de lavado. Existen boquillas inyectoras del
aglomerante y colorante, así como cilindros desviadores de las
briquetas formadas.
TRATAMIENTO DE RSU EN PLANTA:
En las imágenes siguientes se puede observar la disposición del

personal que selecciona y separa los residuos según el material que
los constituye. Es un sistema de trabajo en una línea de clasificación
formada por la cinta que transporta los residuos y los trabajadores
dispuestos a ambos lados de la misma recolectando cada tipo de

residuo por separado y colocándolos en contenedores móviles que

son llevados a un nivel inferior al de la cinta transportadora. Estos
contenedores serán llevados a compactadoras hidráulicas (prensas)
que se encargaran de compactar mediante el prensado paquetes de
diferentes materiales principalmente envases P.E.T que son los más
abundantes para luego ser enviados a las plantas que emplean los
mismos como materia prima para producir polímeros, ladrillos
cerámicos, caños, aislantes, etc. Los papeles por su parte son
compactados y enviados a recicladoras de papel para darle
nuevamente uso y abaratar los costos de producción del nuevo papel
contribuyendo además a que se talen menos arboles debido a que
será menor la cantidad de madera necesaria para producir el papel.
Los residuos orgánicos por su parte son enviados a las piletas de
fermentación donde serán removidos diariamente y se les colocaran
lombrices para acelerar el proceso de descomposición de forma
natural y obtener así finalmente el lombricompuesto. Luego el
lombricompuesto es envasado en bolsas de 5 kg y distribuido en el
mercado a precios muy accesibles e inclusive es entregado a la
comunidad durante las jornadas de eco canje a cambio de 10 envases
P.E.T., este es un método que fomenta el cuidado del medio ambiente
desde nuestro accionar como productores de residuos y ha dado muy
buenos resultados, el municipio de la ciudad de Pringles es testigo de
ello, ya que no solo erradicaron el basural a cielo abierto sino que
han sido pioneros en implementar el tratamiento de R.S.U desde una
base educativa para llegar así a toda la comunidad.



¿QUÉ
CONSECUENCIAS TIENE EN EL MEDIO AMBIENTE?
El uso de biocombustibles tiene impactos ambientales negativos y

positivos. Los impactos negativos hacen que, a pesar de ser una
energía renovable, no sea considerado por muchos expertos como
una energía no contaminante y, en consecuencia, tampoco una
energía verde.
Una de las causas es que, pese a que en las primeras producciones de
biocombustibles sólo se utilizaban los restos de otras actividades
agrícolas, con su generalización y fomento en los países
desarrollados, muchos países subdesarrollados, especialmente del
sureste asiático, están destruyendo sus espacios naturales,
incluyendo selvas y bosques, para crear plantaciones para
biocombustibles. La consecuencia de esto es justo la contraria de lo
que se desea conseguir con los biocombustibles: los bosques y selvas
limpian más el aire de lo que lo hacen los cultivos que se ponen en su
lugar.
Cada sistema tiene ventajas e inconvenientes, pero muchos de ellos
plantean preocupaciones medioambientales. La eficiencia de algunos
de estos sistemas puede mejorarse mediante métodos de
cogeneración (combinando calor y energía). El vapor para un proceso

puede extraerse de turbinas de vapor. El calor sobrante producido por

las centrales térmicas puede utilizarse para la calefacción de edificios
cercanos. Al combinar la producción eléctrica y el calor, se consume
menos combustible, con lo que se reducen los efectos ambientales
comparados con los sistemas separados de calor y energía.
En general la biomasa es una energía limpia y renovable, no
contamina y es beneficiosa para el medio ambiente porque utiliza los
restos orgánicos para obtener energía.
Fuente: http://www.conicet.gov.ar
COMPOSTADO
INTRODUCCIÓN
El incremento de las explotaciones agropecuarias intensivas, si bien

han traído un aumento en la productividad, podría generar un
deterioro progresivo del medio ambiente, causado por los residuos
asociados a esta actividad, lo cual es necesario revertir. Estas
actividades producen una gran cantidad de excretas, a las cuales se
atribuyen problemas de contaminación en aguas y suelos.
La mayoría de los productores son conscientes de las consecuencias

de la sobrecarga del suelo y las aguas por los desechos orgánicos no
tratados y vertidos en cualquier lugar. Sin embargo, las excretas de
animales — vistas por muchos como un contaminante ambiental —,
pueden generar recursos valiosos mediante su procesamiento, de tal
forma que al reciclarse, parte de la energía y de sus nutrientes,
contribuyen a hacer sustentable la producción animal, y al mismo
tiempo aprovechar los desechos orgánicos.
El estiércol de origen bovino, avícola y porcino puede aprovecharse

para la producción de biogás, y consecuentemente para la producción
de energía eléctrica. En la siguiente Tabla se indica la producción de
biogás y la generación mínima de energía eléctrica que puede

obtenerse de una tonelada de estiércol por día, dependiendo de su

procedencia.

ENERGÍA MÍNIMA GENERADA POR TONELADA DE ESTIERCOL
Procedencia del estiércol Biogás (M3) Energía eléctrica

(KW/Hs)
Bovinos 20 40
porcinos 30 60
avícolas 40 80
Fuente: Investigadores de Agrobiológica, S.A. de C.V.
Otra forma de aprovechamiento del biogás es por medio de la

combustión del metano para obtener agua caliente o calefacción.
El uso del efluente líquido (extracto acuoso de composta) representa

económicamente más beneficio que el biogás. El tratamiento
anaerobio de residuos orgánicos (específicamente de excretas de
animales) imita los procesos que ocurren en la naturaleza, donde no
existen los desechos o desperdicios, sino materia prima para crear
otro tipo de material útil para la vida.
El residuo orgánico que se descarga del biodigestor obtenido de los

procesos de digestión anaerobia es un lodo-líquido fluido de
excelentes propiedades fertilizantes, el cual está constituido por la
fracción orgánica que no alcanza a degradarse y por el material
orgánico agotado. Su constitución puede variar mucho, dependiendo
de las variaciones en el contenido de la materia orgánica utilizada
para alimentar el biodigestor y del tiempo de permanencia del
material en el depósito.
El fertilizante obtenido en la planta de biogás tiene características

superiores al abono con estiércol fresco, debido a que no se pierden
los nutrientes. Puede competir con los fertilizantes químicos,
permitiendo un ahorro en la aplicación de otros abonos
convencionales, sin disminuir la productividad de los cultivos. No deja
residuos tóxicos en el suelo y además aumenta la productividad en

comparación con suelos no abonados. Puede ser utilizado puro o

como aditivo de origen orgánico de alta calidad, o como correctivo de
la acidez en los suelos.
El biofertilizante sólido o líquido no emana malos olores, a diferencia

del estiércol fresco. Tampoco atrae moscas, y puede aplicarse
directamente a los cultivos en forma sólida o líquida, en las
cantidades recomendadas. Como biofertilizante puro, presenta una
concentración de nutrientes relativamente alta, y a pesar de esta
característica, puede ser aplicado directamente a los cultivos. Se
puede utilizar también como aditivo en la preparación de soluciones
nutritivas para cultivos hidropónicos.
Las ventajas de la utilización del biofertilizante son considerables, no
sólo por su bajo costo, sino por los excelentes resultados que se
obtienen en la producción agrícola de todo tipo de cultivos.
¿QUÉ ES EL COMPOSTAJE?
El compostaje es el proceso biológico aeróbico, mediante el cual los
microorganismos actúan rápidamente sobre la materia biodegradable
(restos de cosecha, excrementos de animales y residuos urbanos),
permitiendo obtener "composta", abono excelente para la agricultura.
La composta se puede definir como el resultado de un proceso de
humificación de la materia orgánica, bajo condiciones controladas y
en ausencia de suelo. La composta es un nutriente para el suelo que
mejora la estructura y ayuda a reducir la erosión y ayuda a la
absorción de agua y nutrientes por parte de las plantas.
PROPIEDADES DE LA COMPOSTA.
• Mejora las propiedades físicas del suelo. La materia orgánica
favorece la estabilidad de la estructura de los agregados del
suelo agrícola, reduce la densidad aparente, aumenta la
porosidad y permeabilidad, y aumenta su capacidad de
retención de agua en el suelo. Se obtienen suelos más
esponjosos y con mayor retención de agua.

• Mejora las propiedades químicas. Aumenta el contenido en

macronutrientes N, P, K, y micronutrientes, la capacidad de
intercambio catiónico (C.I.C.) y es fuente y almacén de
nutrientes para los cultivos.
• Mejora la actividad biológica del suelo. Actúa como soporte y
alimento de los microorganismos ya que viven a expensas del
humus y contribuyen a su mineralización.
• La población microbiana es un indicador de la fertilidad del
suelo.
RED ALIMENTARIA DEL SUELO.

Hay millones de organismos microscópicos que viven en el suelo y
alrededor de las raíces de las plantas. La manera en que estos
organismos interactúan recíprocamente entre sí y con las plantas se
llama red alimentaria del suelo. Hay un mejor equilibrio de todos los
tipos diferentes de microorganismos para cada tipo de planta, para la
salud óptima de las plantas y del suelo. La composta puede
proporcionar este equilibrio al suelo mientras que estimula la red
alimentaria nativa.
La composta ha mostrado impresionante supresión de enfermedades
en algunos experimentos en varias Universidades. Con el uso
continuo, una composta de calidad permanecerá en el suelo y sobre
la superficie de las plantas, cubriéndolas con microorganismos
benéficos. Ya que la composta es sumamente rica, una diversidad de
microorganismos de la red alimentaria completa está presente.
Cuando los sitios de infección están ocupados por organismos
benéficos, los patógenos no pueden competir. Adicionalmente, en la
composta están presentes los nutrientes que son absorbidos por las
plantas y las fuentes de alimento para los microorganismos.
DOSIS DE APLICACIÓN
• Hortalizas: 4 a 8 toneladas por hectárea.
• Granos: de 3 a 5 ton/ha., según el terreno.
• Árboles: aplicar de 5 a 20 kg/árbol según su tamaño.

• Flores: aplicar de 400 a 800 gr/m2.

• Césped: aplicar de 300 a 500 gr/m2.
• Macetas: mezclar en partes iguales con tierra común y arena.

LAS MATERIAS PRIMAS DE LA COMPOSTA.
Para la elaboración de la composta se puede emplear cualquier

materia orgánica, con la condición de que no se encuentre
contaminada. Generalmente estas materias primas proceden de:
• Restos de cosechas, pueden emplearse para hacer composta
o como acolchado. Los restos vegetales jóvenes como hojas,
frutos, tubérculos, etc. son ricos en nitrógeno y pobres en
carbono. Los restos vegetales más adultos como troncos,
ramas, tallos, etc, son menos ricos en nitrógeno.
• Abonos verdes, siegas de césped, malas hierbas, etc.
• Las ramas de poda de los frutales, es preciso triturarlas antes
de su incorporación al composta, ya que con trozos grandes
el tiempo de descomposición se alarga.
• Hojas, pueden tardar de 6 meses a dos años en
descomponerse, por lo que se recomienda mezclarlas en
pequeñas cantidades con otros materiales.
• Restos urbanos, se refiere a todos aquellos restos orgánicos
procedentes de los residuos generados por el hombre en
asentamientos urbanos, como pueden ser restos de fruta y
hortalizas, restos de animales de mataderos, etc.
• Estiércol animal, se destacan el estiércol del ganado
producido en forma centralizada en los feedlot, las
cantidades que se obtienen son muy elevadas y actualmente
se considera como un residuo sin ningún tipo de aplicación u
aprovechamiento posterior como materia prima.
• Complementos minerales, son necesarios para corregir las
carencias de ciertas tierras. Destacan las enmiendas calizas
y magnésicas, los fosfatos naturales, las rocas ricas en
potasio y oligoelementos y las rocas silíceas trituradas en
polvo.

• Plantas marinas, anualmente se recogen en las playas

grandes cantidades de fanerógamas marinas como Posidonia
oceánica, que pueden emplearse como materia prima para la
fabricación de composta ya que son compuestos ricos en N,
P, C, oligoelementos y biocompuestos cuyo aprovechamiento
en agricultura como fertilizante verde puede ser de gran
interés.
• Algas, también pueden emplearse numerosas especies de
algas marinas, ricas en agentes antibacterianos y
antifúngicos y fertilizantes para la fabricación de composta.
Entre los materiales cafés (o fuentes de carbono) se destacan:
• Las hojas secas.
• La paja de gramíneas.
• Astillas de madera (estacones viejos).
Los materiales verdes (o fuentes de nitrógeno) son:
• Los recortes de césped.
• Los desechos de cocina.
• Alfalfa.
• Soja.
• Garbanzo, etc.
Mezclando ciertos tipos de materiales en ciertas proporciones puede
representar la diferencia en la tasa de descomposición. Lograr la
mejor mezcla es más bien un arte ganado a través de la experiencia
que una ciencia exacta. La proporción ideal se acerca a 25 partes de
materiales cafés a una parte de materiales verdes. Juzgue las
cantidades aproximadamente por el peso. Demasiado carbono
causará que la pila se descomponga demasiado lento, mientras que
mucho nitrógeno puede causar malos olores. El carbono proporciona
energía a los microorganismos y el nitrógeno proporciona proteína.
Las hojas representan un porcentaje grande del total de los desechos
del patio. Si las hojas se muelen se almacenarán más fácilmente
hasta que puedan usarse en la pila y se descompondrán más

rápidamente. Las hojas están cargadas de minerales absorbidos

desde las raíces del árbol y son una fuente natural de carbono. Unas
pocas especies de hoja como el roble, magnolia y los eucaliptos son
demasiado duras y coriáceas para una fácil compostación. Evite que
todas las partes de la nuez negra debido a que contienen un veneno
para los vegetales que sobrevive a la compostación. Las hojas del
eucalipto pueden ser tóxicas a otras plantas y evite usar roble
venenoso y hiedra venenosa.
Las hojas de pino necesitan ser cortadas, ya que se descomponen
lentamente. Ellas están cubiertas con una capa espesa, cerosa. En
cantidades muy grandes, pueden acidificar la composta, lo cual sería
una cosa buena si usted tuviera suelo alcalino.
Los recortes de césped se descomponen rápidamente y contienen
tanto nitrógeno como el estiércol. Si los recortes de césped se
agrupan, llegarán a ser anaeróbicos y empiezan a oler, por ello deben
mezclarse con suficiente material café. Si usted tiene mucho recorte
de césped extiéndalo para asolearlo durante por lo menos un día. Una
vez que empieza a ponerse pálido o pajizo, puede usarse sin peligro
de agriarse. Evite recortes de césped que contienen pesticida o
residuo de herbicida, a menos que una fuerte lluvia haya lavado el
residuo de las hojas del césped.
Los desechos de cocina incluyen cáscaras de melón, peladuras de
zanahoria, bolsas de té, corazones de manzana, cáscaras de plátano -
casi todo lo que circula en la cocina. La media de producción de una
casa son más de 100 kilogramos de desperdicios de cocina
anualmente. Usted puede exitosamente compostar todas las formas
de desperdicio de cocina. Sin embargo, los productos cárneos, los
lácteos y las comidas ricas en grasas, como los aderezos y cremas de
maní, pueden presentar problemas. Los trozos de carne y el resto se
descompondrán posteriormente, pero olerán mal y atraerán insectos.
Las cáscaras de huevo son maravillosas, pero se descomponen
lentamente, por ello deben ser desmenuzadas. Todas las adiciones a

la pila de composta se descompondrán más rápidamente si se pican

antes de agregarse.
Para colectar desechos de cocina, usted puede mantener un
recipiente pequeño en la cocina para llevar a la pila cada pocos días.
Tape el recipiente para evitar insectos. Cuando usted agregue trozos
de cocina a la pila de composta, cúbralos con aproximadamente 20
cm de material café para reducir las visitas de moscas o grillos.
Las cenizas de madera pueden agregarse a la pila de composta.
Las cenizas son alcalinas, así que se debe de agregar no más de 8
litros a una pila de un metro cúbico. Las cenizas son especialmente
muy ricas en potasio. Las cenizas de carbón no deben usarse, ya que
normalmente contienen cantidades grandes de azufre y hierro que
pueden dañar a las plantas. Los aglomerados del carbón de leña
usados no se descomponen, por lo que es mejor no usarlos.
Los desechos de jardín se puede compostar (ramas, flores y
plántulas). La mayoría de las malezas y las semillas de malezas se
mueren cuando la pila alcanza una temperatura interior arriba de 55
ºC, pero algunas pueden sobrevivir. Para evitar problemas no
composte la maleza con sistema radical persistente y las malezas con
semilla.
El heno o paja estropeada hacen una excelente base de carbono para
una pila de composta, sobre todo en lugares dónde hay pocas hojas
disponibles. El heno contiene más nitrógeno que la paja. Ellos pueden
contener semillas de maleza, por lo que la pila deberá tener una alta
temperatura interior.
El estiércol es uno de los materiales más ricos y pueden agregarse a
cualquier pila de composta. Contiene cantidades grandes de
nitrógeno y microbios benéficos. El estiércol para composta puede
venir de ovejas, patos, cerdos, cabras, vacas, palomas y cualquier
otro animal vegetariano. Como regla, debe evitar el estiércol de los
carnívoros, ya que pueden contener patógenos peligrosos. La mayoría
de los estiércoles son considerados "calientes" cuando están frescos,
lo cual significa que son tan ricos en nutrientes que pueden quemar

las raíces tiernas de las plantas jóvenes o sobrecalentar una pila de

composta, matando lombrices de tierra y bacterias benéficas. Si se
deja envejecer un poco, sin embargo, estos materiales son buenos
para usarse. El estiércol es más fácil de transportar y más seguro para
usarse si se ha podrido, añejado o compostado antes de usarse.
Forme capas de estiércol con materiales cafés ricos en carbono como
paja u hojas para mantener su pila balanceada.
Las algas marinas son una fuente excelente de material de composta
rico en nutrientes. Lave la sal antes de enviarlas a la pila de
composta.
La lista de materiales orgánicos que pueden compostarse es grande.
Hay productos de desechados industriales y comerciales a los cuales
se puede tener acceso en abundancia. La siguiente es una lista
parcial: mazorcas de maíz, desperdicios de algodón, desechos de
restaurantes o materiales vegetales del mercado, desperdicios de vid,
aserrín, pelo, cáscaras de maní, papel y cartón, polvo de roca,
plumas, harina de semilla de algodón, harina de sangre, harina de
hueso, desperdicios de cítricos, café, alfalfa y conchas marinas
molidas.
LISTA DE MATERIALES COMUNES PARA COMPOSTA:
TIPO DE USO CARBONO/ DETALLES

MATERIAL NITRÓGENO
Algas, algas Si N Buena fuente de

marinas y nutrientes
musgo
lacustres
Cenizas de No N/A Puede contener materiales

carbón o nocivos para las plantas.
carbón de
leña.

Cenizas de Cuidado Neutro Pequeñas cantidades a lo

Madera no sumo. Puede hacer la pila
tratada y no demasiado alcalina y
pintada. suprimir la compostación.
Bebidas, agua Si Neutro Bueno para humedecer el

de enjuague medio de la pila. No sobre
de la cocina humedezca la pila
Excrementos Cuidado N Puede contener semillas

de pájaros de maleza u organismos
de enfermedades
Cartón Si C Desmenúcelo si lo usa.

Mojándolo lo hace más
fácil para desmenuzar. Si
usted tiene mucho, mejor
trate de reciclarlo
Excremento No N/A Pudiera contener

de gato o organismos de
desechos de enfermedades. Evítelo.
gato
Si N Las lombrices aman los

asientos y los filtros de
Asientos de café.
café y filtros
Activador de No Neutro Usted realmente no lo

composta requerido necesita, pero no causa
pero daño.
puede
emplearlo.
Tallos y Si C Mejor si lo muele y lo

mazorcas de mezcla con materiales
maíz ricos en nitrógeno
Plantas Cuidado N Podrían matar los

enfermas organismos, así tenga
cuidado. Déjelos curando
varios meses y no use la
composta resultante cerca
del tipo de planta que
estuvo enferma.
Eses de perro No N/A Evítelos
Cáscaras de Si Calcio Se descomponen

huevo lentamente. Quebrándolas

ayuda.
Desechos de No N/A Puede atraer roedores y

pescado causar un montón
apestoso.
Pelo Si N Desparrame para que no

estén en grupos.
Cal No N/A Puede matar la acción de

la compostación. Evítelo.
El estiércol Si N Gran fuente de nitrógeno.

(caballo, vaca, Mezcle con materiales
cerdo, oveja, ricos en carbono para que
cabra, pollo, se descomponga mejor.
conejo)
Carne, grasa, No N/A Evítelo.

acéite, huesos
Leche, queso, Cuidado Neutro Póngalos profundo en la pila

yogur para evitar ataque de
animales.
Periódico Si C Haga tiras para que se

descompongan más fácil. No
agregue demasiado
periódico, recíclelo si usted
tiene mucho. No use las
páginas coloreadas
Hojas de roble Si C Haciendo tiras ayuda a

descomponerlas más
rápidamente. Se
descomponen despacio.
Acidifican.
Aserrín y Si C Usted necesitará muchos

afeitados de materiales nitrogenados
madera para construirla el volumen
(madera no alto de carbono. No use
tratada) demasiado, y no use Madera
tratada.
Hojas y conos Si C No cargue excesivamente el

de pino montón. También acidifica y
se descompone lentamente.
Malezas Cuidado N Séquelas en el pavimento,

luego agréguelas después.
Césped Cuidado N Asegúrese que el montón

esté lo suficiente caliente,

para que el césped no

continúe creciendo.
Fuente: Investigadores de Agrobiológica, S.A. de C.V
FACTORES QUE CONDICIONAN EL PROCESO DE COMPOSTAJE

Como se ha comentado, el proceso de compostaje se basa en la
actividad de microorganismos que viven en el entorno, ya que son los
responsables de la descomposición de la materia orgánica. Para que
estos microorganismos puedan vivir y desarrollar la actividad
degradadora se necesitan unas condiciones óptimas de temperatura,
humedad y oxigenación.
Son muchos y muy complejos los factores que intervienen en el
proceso biológico de la compostaje, estando a su vez influenciados
por las condiciones ambientales, tipo de residuo a tratar y el tipo de
técnica de compostaje empleada. Los factores más importantes son:
Temperatura:
Se consideran óptimas las temperaturas del intervalo 35-55 ºC

para conseguir la eliminación de patógenos, parásitos y semillas
de malas hierbas. A temperaturas muy altas, muchos
microorganismos interesantes para el proceso mueren y otros
no actúan al estar esporados.

Humedad:
En el proceso de compostaje es importante que la humedad

alcance unos niveles óptimos del 40-60 %. Si el contenido en
humedad es mayor, el agua ocupará todos los poros y por lo
tanto el proceso se volvería anaeróbico, es decir se produciría
una putrefacción de la materia orgánica. Si la humedad es
excesivamente baja se disminuye la actividad de los
microorganismos y el proceso es más lento. El contenido de
humedad dependerá de las materias primas empleadas. Para
materiales fibrosos o residuos forestales gruesos la humedad
máxima permisible es del 75-85 % mientras que para material
vegetal fresco, ésta oscila entre 50-60%.
pH:
Influye en el proceso debido a su acción sobre microorganismos.

En general los hongos toleran un margen de pH entre 5-8,
mientras que las bacterias tienen menor capacidad de
tolerancia ( pH= 6-7,5 )
Oxígeno:
El compostaje es un proceso aeróbico, por lo que la presencia

de oxígeno es esencial. La concentración de oxígeno dependerá
del tipo de material, textura, humedad, frecuencia de volteo y
de la presencia o ausencia de aireación forzada.
Relación C/N equilibrada:
El carbono y el nitrógeno son los dos constituyentes básicos de

la materia orgánica. Por ello para obtener una composta de
buena calidad es importante que exista una relación equilibrada

entre ambos elementos. Teóricamente una relación C/N de 25-

35 es la adecuada, pero esta variará en función de las materias
primas que conforman el composta. Si la relación C/N es muy
elevada, disminuye la actividad biológica. Una relación C/N muy
baja no afecta al proceso de compostaje, perdiendo el exceso
de nitrógeno en forma de amoniaco. Es importante realizar una
mezcla adecuada de los distintos residuos con diferentes
relaciones C/N para obtener una composta equilibrado. Los
materiales orgánicos ricos en carbono y pobres en nitrógeno
son la paja, el heno seco, las hojas, las ramas, la turba y el
serrín. Los pobres en carbono y ricos en nitrógeno son los
vegetales jóvenes, las deyecciones animales y los residuos de
matadero.
Población microbiana:
El compostaje es un proceso aeróbico de descomposición de la

materia orgánica, llevado a cabo por una amplia gama de
poblaciones de bacterias, hongos y actinomicetes.
EL PROCESO DE COMPOSTAJE
El proceso de compostaje puede dividirse en cuatro períodos,

atendiendo a la evolución de la temperatura:
Mesolítico:
La masa vegetal está a temperatura ambiente y los
microorganismos mesófilos se multiplican rápidamente. Como
consecuencia de la actividad metabólica la temperatura se
eleva y se producen ácidos orgánicos que hacen bajar el pH.
Termofílico:
Cuando se alcanza una temperatura de 40 ºC, los
microorganismos termófilos actúan transformando el nitrógeno
en amoníaco y el pH del medio se hace alcalino. A los 60 ºC

estos hongos termófilos desaparecen y aparecen las bacterias

esporógenas y actinomicetos. Estos microorganismos son los
encargados de descomponer las ceras, proteínas y
hemicelulosas.
De enfriamiento:
Cuando la temperatura es menor de 60 ºC, reaparecen los
hongos termófilos que reinvaden el mantillo y descomponen la
celulosa. Al bajar de 40 ºC los mesófilos también reinician su
actividad y el pH del medio desciende ligeramente.
De maduración:
Es un periodo que requiere meses a temperatura ambiente,
durante los cuales se producen reacciones secundarias de
condensación y polimerización del humus.
El proceso de compostaje permite reciclar residuos orgánicos de
origen municipal, comercial, industrial o agrícola. Recupera materia
orgánica de los residuos, que puede ser retornada al suelo.
Debe tenerse en cuenta que éste es un procedimiento de tratamiento

y reducción de residuos, y no, necesariamente, un negocio.
Para asegurar la calidad agrícola y comercial de la composta

resultante, debe controlarse el contenido de nutrientes y materias
orgánicas, así como también la presencia de sustancias indeseables,
en el material de partida.
Si varios tipos diferentes de residuos van a ser compostados juntos,

deben primero mezclarse completamente. Se necesita la mezcla para
equilibrar la relación de nitrógeno y carbón, distribuir
homogéneamente la humedad a lo largo de la pila y también asegurar
una distribución pareja del oxígeno y esponjar el conjunto. Si están
siendo compostados materiales con contenidos altos en nitrógeno, el
mezclado es particularmente crítico. La mezcla se realiza con
máquinas adecuadas.

Los fangos de plantas de tratamientos de aguas municipales e

industrias son otros candidatos para compostaje. La materia orgánica
de fango puede oscilar del 50 al 70% de sus sólidos totales,
dependiendo de su procedencia.
La eliminación de los lodos de plantas depuradoras de aguas es un

problema de difícil solución. Primero por su alta humedad, que debe
ser rebajada por mezcla con materiales secos antes de que puedan
ser compostado. Los fangos de albañal deben mantenerse a
temperaturas altas para destruir los agentes patógenos. Finalmente,
la presencia de metales pesados y otros contaminantes pueden
limitar la utilidad del fango compostado. Muchas comunidades e
industrias ya usan diversas tecnologías de compostaje para procesar
los fangos.
Los distintos sistemas de compostaje intentan optimizar cada uno de

los factores que intervienen en el compostaje, mediante diversos
medios técnicos. En principio, ningún sistema es objetivamente el
mejor, y las condiciones particulares de cada instalación deben
evaluarse para desarrollar un programa exitoso de compostaje.
AGENTES DE LA DESCOMPOSICIÓN
La construcción de pilas o silos para el compostaje tiene como

objetivo la generación de un entorno apropiado para el ecosistema de
descomposición. El entorno no sólo mantiene a los agentes de la
descomposición, sino también a otros que se alimentan de ellos. Los
residuos de todos ellos pasan a formar parte de la composta. Los
agentes más efectivos de la descomposición son las bacterias y otros
microorganismos. También desempeñan un importante papel los
hongos, protozoos y actinobacterias (o actinomycetes, aquellas que
se observan en forma de blancos filamentos en la materia en
descomposición). Ya a nivel macroscópico se encuentran las

lombrices de tierra, hormigas, caracoles, babosas, milpiés, cochinillas,

etc. que consumen y degradan la materia orgánica.
El proceso del compostación se lleva a cabo por tres clases de

microbios -
• Psicrófilos - microbios de temperatura baja

• Mesófilos - microbios de temperatura media
• Termófilos - microbios de temperatura alta
Generalmente, la compostación empieza a temperaturas mesofílicas y
progresa hacia el rango termofílico. En las fases más tardías otros
organismos incluyendo Actinomycetes, Ciempiés, Milípedos, Hongos,
Sowbugs, Arañas y lombrices de tierra ayudan en el proceso.
SELECCIÓN DEL SITIO DE COMPOSTACIÓN
Cualquier pila de materia orgánica se pudrirá, pero un sitio bien

escogido puede acelerar el proceso. Debe buscarse un área con buen
drenaje. Si se planea agregar desechos de cocina, el área debe
mantenerse accesible a la puerta trasera. En latitudes más frescas, la
pila debe mantenerse en un lugar soleado para que atrape calor. La
pila debe protegerse de vientos fríos que podrían bajar lentamente el
proceso de compostación. En latitudes calurosas, secas, la pila debe
alojarse en un área más sombreada para que no se seque demasiado
rápido.
La pila debe hacerse sobre suelo o césped en lugar de concreto o

asfalto, para aprovechar la lombriz de tierra, microbios benéficos y
otros degradadores, los cuales emigrarán de arriba a abajo con el
cambio estacional. El suelo descubierto también permite el desagüe.
Si las raíces de árboles se están extendiendo hacia la pila, córtelas
frecuentemente para que no puedan avanzar.
CALENDARIO ESTACIONAL PARA LA COMPOSTACIÓN

Un sistema efectivo de almacenamiento es la clave para usar

exitosamente los materiales cada temporada de cultivo. En el otoño,
las hojas caídas deben colectarse y molerse. El mejor uso para las
hojas es usarlas como acolchado para árboles, arbustos, y camas de
jardín. Las hojas excedentes pueden guardarse. Durante el invierno
habrá un poco de descomposición, pero no será una cantidad
significante. Los desechos de cocina se deben seguir poniendo en el
pilón, pero no es necesario volverse a voltear en climas fríos. Si se
quiere que la pila de composta esté activa durante el invierno, se
necesitará cubrirla con plástico negro o transparente. Para porciones
pequeñas, una caja negra situada en un área soleada puede ayudar a
atrapar radiación solar durante los tiempos fríos.
En áreas con invierno frío, la primavera es el mejor momento para

empezar en serio la pila de composta. Hay una abundancia de
recortes de césped. En verano la pila de composta estará trabajando
en su máximo grado de descomposición, sobre todo si se ha volteado
una o dos veces. La composta terminada debe taparse y guardarse o
usarse y empezar otro lote. Con desperdicios orgánicos suficientes se
pueden producir varios lotes de composta altamente manejada
durante el verano.
HACIENDO COMPOSTA
La composta puede fluctuar desde pasiva - permitiendo que los

materiales se asienten y pudran por si mismos - a altamente
manipulada. Si se quiere producir tanta composta como sea posible
se debe usar el método de altamente manipulada. Si la meta es
disponer de un desecho de patio, el método pasivo es la respuesta.
La compostación pasiva involucra menor cantidad de tiempo y

energía de su parte. Esta se hace colectando y apilando los materiales
orgánicos. Podría tomar un tiempo largo (un año o dos), pero
finalmente los materiales orgánicos de cualquier tipo de una pila se

descompondrán en composta acabada. Más atractivo que un pila

grande de materiales puestos en su patio es un encierro de tres lados
hecho de cerco de alambre o bloques de concreto que mantienen la
pila más pulcra y menos fea. Agregue recortes de césped, hojas, y los
desechos de la cocina (siempre cubra éstos con 20 cm de otro
material). La pila se encogerá rápidamente a medida que los
materiales se compriman y descompongan. Espere un año o dos
antes de verificar el fondo de la caja para la composta acabada.
Cuando esté lista, cave con pala la sección del fondo hacia una
carretilla de mano y agréguela a sus camas de jardín. Continúe
agregando verdes y café para tener un suministro bueno de composta
acabado ya listo. Después de unos pocos años, las pilas más simples
producirán unos cuantos pies cúbicos de composta acabada
anualmente.
La compostación manipulada involucra participación activa,

fluctuando desde volteando las pilas de vez en cuando a un
compromiso mayor de tiempo y energía. Si usted usa todas las
técnicas de manipulación de la pila, usted puede tener composta
acabada en 3-4 semanas. Escoja las técnicas que reflejan cuánto
quiere usted intervenir en el proceso de descomposición y que será
una función de que tan rápido usted quiere producir composta.
La velocidad con la que usted produce composta terminada será

determinada por cómo usted colecta los materiales, si usted los pica,
cómo usted los mezcla, y así sucesivamente. Logrando un buen
equilibrio de carbono y nitrógeno es más fácil si usted construye el
montón de una sola vez. La formación de capas es tradicional, pero
mezclando los materiales de trabajo también.
Los materiales orgánicos desmenuzados se calientan rápidamente, se

descomponen rápidamente, y producen una composta uniforme. La
taza de descomposición se incrementa con el tamaño de los
materiales de compostación. Si usted quiere que la pila se

descomponga más rápidamente, desmenuce los materiales fibrosos

más grandes.
Usted puede agregar nuevos materiales continuamente a una pila ya

establecida. La mayoría de los jardineros de una sola caja construyen
un montón inicial y agregan más ingredientes en la cima a medida
que ellos llegan a estar disponibles.
La temperatura de las pilas manipuladas es importante – ello indica la

actividad del proceso de descomposición. La manera más fácil de
rastrear la temperatura dentro de la pila es sintiéndolo. Si es tibia o
caliente, todo está bien. Si es la misma temperatura del aire exterior,
la actividad microbiana se ha reducido y usted necesita agregar más
materiales nitrogenados (verde) como los recortes de césped,
desechos de cocina o estiércol.
Si el montón se pone demasiado seco, el proceso de descomposición

bajará lentamente. Los desechos orgánicos necesitan agua para
descomponerse. La regla del dedo pulgar es mantener la pila tan
húmeda como una esponja.
Si usted está construyendo su montón con los materiales muy

mojados, mézclelos con los materiales secos a medida que usted
construya. Si todo el material está muy seco, remójelo con una
manguera a medida que construya. Siempre que usted voltee el
montón, verifique la humedad y agregue agua como sea necesario.
Demasiada agua es tan perjudicial como la falta de agua. En un

montón demasiado mojado, el agua reemplaza el aire, creando un
ambiente anaeróbico, retardando la descomposición.
La circulación del aire es un elemento importante en una pila de

composta. La mayoría de los organismos que descomponen la
materia orgánica son aeróbicos - ellos necesitan aire para sobrevivir.
Hay varias maneras para mantener su pila respirando. Intente no usar
materiales que se aprietan fácilmente como las cenizas o el aserrín,

sin mezclarlos con un material más tosco primero. Las personas que
construyen montones grandes frecuentemente agregan ramas del
árbol o tubos de ventilación serena verticalmente hacia diferentes
partes del montón, para ser agitados de vez en cuando, para
maximizar la circulación del aire.
Una manera más laboriosa de re-oxigenar el montón es voltear el

montón a mano, usando un rastrillo jardinero. La manera más simple
es mover el material del montón y dejarlo a lo largo por un lado. Un
sistema de cajas múltiples hace esto eficiente, en eso usted
únicamente manipula el material de una vez. Por otra parte, usted
puede poner el material de regreso hacia la misma pila. El objeto es
terminar con el material que estuvo fuera del montón original,
descansando en el medio del montón. Este procedimiento airea el
montón y promoverá la descomposición uniforme.
La siguiente información es para las pilas altamente manipuladas y la

compostación óptimamente terminada en el tiempo más corto. La
descomposición ocurre más eficazmente cuando la temperatura
dentro de la pila está entre 40°C y 55°C. Los termómetros de
composta están disponibles en las tiendas para jardines y viveros. Es
mejor no voltear el montón mientras este esté entre estas
temperaturas, sino no más bien cuando la temperatura esté por abajo
de 40°C o por arriba de 55°C. Esto mantiene la pila operando en su
pico más alto. La mayoría de los patógenos de las enfermedades
mueren cuando se exponen a 55°C durante 10-15 minutos, aunque
algunas semillas de malezas sólo se mueren cuando se calientan
entre 60 y 66°C. Si las semillas de malezas son un problema, permita
que la pila alcance 66°C durante el primer período de calentamiento,
luego deje que la temperatura regrese a la temperatura del rango de
temperatura normales (entre 40 y 55 C). Manteniendo la temperatura
sobre 55°C puede matar a los microorganismos de la descomposición.

PILAS ESTÁTICAS (WINDROWS)

La tecnología para el compostaje en pilas es relativamente simple, y
es el sistema más económico y el más utilizado. Los materiales se
amontonan sobre el suelo o pavimento, sin comprimirlos en exceso,
siendo muy importante la forma y medida de la pila.
Las medidas óptimas oscilan entre 1,2 -2 metros de alto, por 2-4
metros de ancho, siendo la longitud variable. La sección tiende a ser
trapezoidal, aunque en zonas muy lluviosas es semicircular para
favorecer el drenaje del agua.
Las pilas son ventiladas por convección natural. El aire caliente que
sube desde el centro de la pila crea un vacío parcial que aspira el aire
de los lados. La forma y tamaño óptimo de la pila depende del
tamaño de partícula, contenido de humedad, porosidad y nivel de
descomposición, todo lo cual afecta el movimiento del aire hacia el
centro de la pila.
El tamaño y la forma de las pilas se diseñan para permitir la

circulación del aire a lo largo de la pila, manteniendo las
temperaturas en la gama apropiada. Si las pilas son demasiado
grandes, el oxígeno no puede penetrar en el centro, mientras que si
son demasiado pequeñas no calentarán adecuadamente. El tamaño
óptimo varía con el tipo de material y la temperatura ambiente.
Una vez constituida la pila, la única gestión necesaria es el volteo o

mezclado con una máquina adecuada. Su frecuencia depende del tipo
de material, de la humedad y de la rapidez con que deseamos realizar
el proceso, siendo habitual realizar un volteo cada 6 - 10 días. Los
volteos sirven para homogeneizar la mezcla y su temperatura, a fin
de eliminar el excesivo calor, controlar la humedad y aumentar la
porosidad de la pila para mejorar la ventilación. Después de cada
volteo, la temperatura desciende del orden de 5 o 10 ºC, subiendo de
nuevo en caso que el proceso no haya terminado.

Normalmente se realizan controles automáticos de temperatura,

humedad y oxígeno para determinar el momento óptimo para
efectuar el volteo.
El compostaje en pilas simples es un proceso muy versátil y con

escasas complicaciones. Se ha usado con éxito para compostar
estiércol, restos de poda y fangos. El proceso logra buenos resultados
de una amplia variedad de residuos orgánicos y funciona
satisfactoriamente mientras se mantienen las condiciones aerobias y
el contenido de humedad. Las operaciones de compostaje pueden
continuar durante el invierno, pero se ralentizan como resultado del
frío.
El proyecto debe hacerse evitando que las máquinas volteadoras

pasen por encima de la pila y la compacten. Los lados de las pilas
pueden ser tan verticales como lo permita el material acumulado, que
normalmente conduce a pilas sobre dos veces más anchas que altas.
Actualmente se tiende a realizarlo en naves cubiertas, sin paredes,

para reutilizar el agua de los lixiviados y de lluvia para controlar la
humedad de la pila. La duración del proceso es de unos dos o tres
meses, más el periodo de maduración.

PILAS ESTÁTICAS VENTILADAS

El siguiente nivel de sofisticación del compostaje es la pila estática
ventilada, en la cual se colocan los materiales sobre un conjunto de
tubos perforados o una solera porosa, conectados a un sistema que
aspira o insufla aire a través de la pila. Una vez que se constituye la
pila, no se toca, en general, hasta que la etapa activa de compostaje
sea completa.
Cuando la temperatura en el material excede el óptimo, unos

sensores que controlan el ventilador lo activan para que inyecte el
aire necesario para enfriar la pila abasteciéndola de oxígeno.
Debido a que no hay mecanismos para mezclar el material durante el

proceso de compostaje, las pilas estáticas ventiladas se suelen usar
para materiales homogéneos como los fangos, que mezclados con un
substrato seco y poroso como astillas de madera o aserrín, forman
una película líquida delgada en la que tiene lugar la descomposición.
Este sistema permite la rápida transformación de residuos orgánicos

en fertilizantes. La ventilación controlada impulsa la actividad de los
microorganismos artífices del proceso de compostaje. El sistema es
también más económico por la poca intervención mecánica que se
requiere. La capacidad del compostaje varía según el número de
unidades de soplador y su tipo de modelo, así como también la
naturaleza de los residuos orgánicos a tratar.
El proceso suele durar unas 4 - 8 semanas, y luego se apila el

producto durante 1 - 2 meses para que acabe de madurar. Puede
usarse en combinación con otras tecnologías de compostaje. Con un
adecuado pre-tratamiento de los residuos orgánicos, el exceso de
humedad y las condiciones anaerobias de fermentación pueden
reducirse.

SISTEMAS CERRADOS
Los procesos en túneles, contenedores o en tambor son procesos
modulares que permiten ampliar la capacidad de tratamiento,
añadiendo las unidades de tratamiento necesarias. El recipiente
puede ser cualquier cosa, desde un silo a un foso de hormigón. Como
se trata de sistemas cerrados, es posible tratar los olores producidos
por una eventual descomposición anaerobia.
Comúnmente se hace uso de la ventilación forzada, similar en la

operación a una pila estática ventilada. Los sistemas de silos confían
en la gravedad para mover el material a través del mismo, y la
carencia interna de mezcla tiende a limitar los silos a materiales
homogéneos. Otros sistemas de compostaje en contenedores pueden
incluir sistemas de mezcla interna que físicamente mueve los
materiales a través del contenedor, combinando las ventajas de los
sistemas de pilas volteadas y pilas estáticas ventiladas.
Asimismo, se incorpora un sistema de ventilación para el aporte de

oxígeno necesario a los microorganismos. De este concepto cabe
resaltar el bajo consumo energético, sobre todo en el caso de
procesos por cargas, y el poco personal necesario para la operación.
La evolución de los sistemas de compostaje a sistemas cerrados ha

representado un avance muy importante en este tipo de
tratamientos, tanto desde el punto de vista de proceso como por la
calidad del producto final, favoreciendo el uso del compostaje como
tecnología moderna de tratamiento de la materia orgánica de los R. S.
U.
Las variables de proceso, tales como contenido de humedad,

composición de nutrientes, temperatura, pH, cantidad de gas, tiempo
de retención, etc., pueden ser controladas, dirigidas y optimizadas.
Esto conlleva una degradación más rápida y completa con una
mínima contaminación de los alrededores.

En los últimos 10 años, el desarrollo de las técnicas de tratamiento de

estos tipos de materia orgánica ha sido extremadamente intenso,
sobre todo, en el caso de los sistemas cerrados.
COMPOSTAJE EN TAMBOR
El proceso de compostaje tiene lugar en un tambor de rotación lenta.
Estos tambores pueden trabajar en continuo o por cargas y son de
diferentes tamaños y formas. Están construidos en acero y la mayoría
de ellos incorporan aislamiento térmico, principalmente en países
centroeuropeos y nórdicos.
El residuo orgánico, una vez pesado y registrado, es descargado en la

zona de recepción. Desde aquí se deposita mediante pala cargadora,
sin más preparación, directamente al alimentador de los tambores de
compostaje. La alimentación del residuo y su distribución dentro del
tambor se realiza de forma totalmente automática.
El proceso de descomposición tiene lugar dentro del tambor de

compostaje. Gracias a la rotación intermitente de la unidad de
compostaje, el material es desenrollado, homogeneizado y
desfibrilado de forma selectiva con un resultado óptimo.
Las emisiones de olor, las cuales alcanzan máximos al principio de la

descomposición, son extraídas por el sistema de ventilación del
tambor y dirigidas a un biofiltro para su eliminación. El líquido de los
residuos, liberado durante la transformación de las substancias
orgánicas, es re-alimentado al residuo orgánico por la rotación
intermitente del sistema, manteniéndose dentro del mismo.
Al final del ciclo, el material dispone de un óptimo grado de

homogeneización, está desembrollado, no tiene ningún olor
desagradable, es inocuo en lo que se refiere a la higiene humana, y
tiene un contenido óptimo de humedad para la eliminación de
contaminantes y para el compostaje secundario.
Puede ser un proceso de pre compostaje o un pre tratamiento para

facilitar la separación de los contaminantes de los R. S. U.

COMPOSTAJE EN TÚNEL
Aquí, el proceso tiene lugar en un túnel cerrado, generalmente
fabricado en hormigón, con una vía de ventilación controlada por
impulsión o aspiración, para el aporte de O2, imprescindible para los
microorganismos. La diferencia con el proceso anterior, reside en que
aquí el residuo se encuentra estático y el proceso es completo.
COMPOSTAJE EN CONTENEDOR
Es una técnica pareja a la anterior. La diferencia reside en que, en
este sistema, el compostaje se realiza en contenedores de acero,
generalmente de menor tamaño que los túneles de hormigón. A
menudo es un proceso en continuo, con carga del material a
compostar en la parte superior y descarga por la parte inferior.
COMPOSTAJE EN NAVE
El proceso de compostaje tiene lugar en una nave cerrada. La
ventilación se realiza mediante una placa en la base y/o con ayuda de
diferentes tipos de unidades rotativas (volteadoras). Las plantas
modernas están totalmente automatizadas y equipadas con
volteadoras, las cuales se mueven por medio de grúas elevadoras y
pueden alcanzar el compostaje total del área de la nave.
Los procesos descritos pueden definirse en estáticos o dinámicos; en

los primeros el residuo es ventilado sin rotación (compostaje en túnel
o en contenedor), mientras que, en los segundos, el residuo es
ventilado y volteado como sucede en los otros dos.
MADURACIÓN Y USOS DE LA COMPOSTA
La maduración puede considerarse como el complemento final del

proceso de fermentación, disminuyendo la actividad metabólica, con
lo cual cesa la demanda de oxígeno. Permite alcanzar en el seno de la
masa de materia orgánica el equilibrio biológico deseado.

Una vez que ha finalizado el proceso de maduración, la composta

puede almacenarse hasta el momento de su venta o aplicación al
terreno. La composta se vende a granel y en envases de 2, 5, 20 y 60
litros
El uso principal de la composta sigue siendo el de enmienda o

fertilizante en procesos agrícolas. Es también destacable la utilización
de composta como substratos para el cultivo en maceta.
PROPORCIÓN CARBÓN NITRÓGENO

Los microbios en la composta usan carbono para la energía y
nitrógeno para la síntesis de proteína. La proporción requerida de
estos dos elementos por el promedio de microbios alrededor de 30
partes de carbono a 1 parte de nitrógeno. De acuerdo con, la
proporción ideal de Carbono Nitrógeno (C:N) es 30 a 1 (moderado en
base a peso seco). Esta proporción gobierna la velocidad a la que los
microbios descomponen los desechos orgánicos.
La mayor parte de los materiales orgánicos no tiene esta proporción

y, para acelerar el proceso de composición, podría ser necesario
equilibrar los números.
La proporción C:N de los materiales puede ser calculada usando el

Cuadro 1, como se observa más abajo.
Por ejemplo, si usted tiene dos bolsas de estiércol vacuno (C:N =

20:1) y una bolsa de tallos de maíz (C:N = 60:1) entonces combínelas
para obtener una ración C:N de (20:1 + 20:1 + 60:1)/3 = (100:1)/3 =
33:1
Cuadro 1. Proporción Carbón/Nitrógeno de Algunos Materiales

Orgánicos Comunes.
Material C:N (ratio: relación)
Residuos vegetales 12-20:1
Heno de Alfalfa 13:1

Estiércol de vaca 20:1
Corazones de manzana 21:1
Hojas 40-80:1
Tallos de maíz 60:1
Paja de avena 74:1
Paja de trigo 80:1
Papel 150-200:1
Aserrín 100-500:1
Recortes de césped 12-25:1
Asientos de café 20:1
Corteza 100-130:1
Desechos de fruta 35:1
Estiércol de pollo (fresco) 10:1
Estiércol de caballo 25:1
Periódico 50-200:1
Hojas de pino 60-110:1
Estiércol podrido 20:1
Las proporciones de C:N enlistadas arriba sólo son para pautas

meramente ejemplares.

TRATAMIENTO DEL OLOR
El control de olor es uno de los intereses primarios en las grandes

instalaciones de compostaje, especialmente si se ubican cerca de
áreas residenciales. La buena gestión del proceso y el quehacer
cuidadoso puede reducir los olores, pero en muchos casos todavía se
requerirá algún método del tratamiento del olor. Hay varias opciones
para el tratamiento del olor, incluyendo el químico, la destrucción
térmica y la biofiltración. En muchos casos, la biofiltración es la
opción más económica y la más efectiva, y que, hoy en día, es de uso
generalizado en la industria de compostaje.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Hacer composta es realmente fácil, pero teniendo demasiado de un

cierto material o permitiendo que la composta llegue a estar muy
mojada o demasiado seca puede causar problemas.
SOLUCIONES
Problema Posibles Causas Solución
Húmedo y El montón podría Si usted es sólo compostando en

caliente sólo en ser demasiado pilas, asegúrese que su pila sea
el medio del pequeño o el por lo menos 90 cm de alto y 90
montón. medio ambiente cm de ancho. Con una caja, el
frío podría haber montón no necesita ser tan
retardado la grande.
compostación

Nada está 1. No suficiente 1. Asegúrese de tener bastantes

pasando. La nitrógeno fuentes ricas en nitrógeno como
pila no parece 2. No suficiente estiércol, recortes de césped o
estarse oxígeno trozos de comida.
calentando en 3. No suficiente
absoluto. humedad 2. Mezcle la pila para que pueda
4. Medio respirar.
ambiente frío. 3. Mezcle la pila y riéguela con la
5. La manguera para que haya un poco
compostación de humedad en la pila. Una pila
terminó. completamente seca no se
composta.
4. Espera la primavera, cubra el

montón, o use una caja.
Hojas Pobre aireación o Evite capas gruesas de sólo un

enterradas o falta de material, las hojas, papel o
recortes de humedad recortes de césped no se
césped que no descomponen bien. Separe las
se están capas y mezcle la pila de
descomponiend materiales. Haga tiras cualquier
o. material grande que no esté bien
descompuesto.
Hedores como No bastante Mezcle la pila para que se logre

mantequilla oxígeno o el airear y pueda respirar. Agregue
rancia, vinagre montón está materiales secos como paja, heno
o huevos demasiado u hojas para bajar el exceso de
podridos. mojado o humedad. Si el olor es fuerte,
compactado agregue materiales secos en la
cima y espere hasta que se
sequen y desmenúcelos antes de
que mezcle la pila.
Olor a No suficiente Agregue materiales café como

amoniaco. carbono. hojas, paja, heno, periódico hecho
tiras, etc.,
Atrae roedores, Materiales Entierre los trozos de cocina cerca

moscas, u otros inapropiados del centro de la pila. No agregue
animales. (como carne, materiales inapropiados para la
aceite, huesos) o composta. Cambie a una caja
comida antojosa cerrada a prueba de roedores.
están muy cerca
de la superficie

de la pila.
Atrae insectos, Ésta es la No es un problema.

miriápodos, compostación
animales lentos normal y parte
(slugs), etc., del proceso
natural.
Problemas de La pila podría Asegúrese de que la pila tiene

hormiga. estar muy seca, Buena mezcla de materiales para
no lo bastante calentarla y manténgala
caliente, o tiene suficientemente húmeda.
los desechos de
cocina cerca de
la superficie.
Fuente: agrobiologica@yahoo.com.mx
delfabrolosguazunchos@hotmail.com
RESUMEN DE COMPOSTAJE Y VERMICOMPOSTAJE PARA

REGISTRO OMRI
Resumen de Descripción del Proceso del Compostaje en Montones
(Pilas) al aire libre
Proceso de compostaje
• Si se usa estiércol de vaca, caballos, chivos, etc., este se debe

llevarse de los corrales al sitio en donde se va a compostar.
• En este lugar, el estiércol debe colocarse formando pilas en
hileras de 3.0 a 3.5 metros de ancho (más o menos) y 1.2
metros de altos o más por la longitud deseada.
• Las pilas se beben ir humedeciendo a medida que se van
formando.
• Si se quiere acelerar el proceso, se puede agregar un poco de
agua con urea o sulfato de amonio, como alimento para los
microorganismos que se encargarán de descomponer la materia
orgánica (estiércol). También se puede asperjar un poco de
tierra o filtrado de suelo (revolver agua y suelo, pero agregar

solamente el líquido = filtrado) para agregar microorganismos

que se encarguen de descomponer el estiércol.
• Hay que estar monitoreando la temperatura de las pilas para
asegurarnos de que se mantengan entre 55 y 70º C, por al
menos 20 días. A estas temperaturas todas las semillas de
malezas y patógenos de plantas y de humanos se mueren y se
elimina algo de humedad. La temperatura no permitirse que se
eleve por arriba de 70º C para que no se volatilice mucho
nitrógeno.
• Durante este período, la temperatura de las pilas debe
regularse asperjando agua por medio de microaspersores
colocados a lo largo de la cima de los montones (esto es
opcional). Al estar humeando las pilas, también se está
introduciendo aire por los lados.
• El estiércol que se está compostando (u otro material) debe
airearse volteando los montones, unas 5 veces, y la
temperatura mínima de 55 ºC debe mantenerse por un período
3 días después de cada volteo para incorporar todos los
materiales de la pila, principalmente los materiales que estaban
en la superficie de éstas. Ello ayuda a eliminar todos los
patógenos y las semillas de malezas.
• Cuando la pila ya no humea y la temperatura baja en forma
natural, a pesar de tener la humedad adecuada, es que el
proceso de compostaje ha terminado. Bastaría con permitir que
la pila madure, o sea, hay que dejarla en reposos la pila por
algunos meses, para que la composta se asemeje a suelo
oscuro. En esta etapa ya se puede usar como abono de suelos
agrícolas.
Si se quiere convertir la composta en vermicomposta
(composta de lombriz) entonces:
• Agregue lombrices a la superficie de las pilas: 1000 a 1,200

lombrices o cocones por metro cuadrado.

• Coloque una capa de de 10 a 20 centímetros de paja de maíz,

sorgo, frijol o trigo, etc. sobre las lombrices. Si se quiere poner
material de alimento también se puede poner (por ejemplo
alfalfa).
• La capa de paja debe regarse unas 4 horas diariamente (de
11:00 de la mañana a 3:00 de la tarde, cuando la temperatura
es más alta) para bajar la temperatura. El proceso se debe
mantener entre 60 y 90% de contenido de humedad con
temperaturas que fluctúen de 18 a 30 ºC. Esto se logra
supervisando (monitoreando) regularmente las temperaturas
para agregar humedad a través de microaspersores (que
asperjen en forma de brisa).
• Después de un período de alimentación de 90 días, se pueden
remover las lombrices de tierra a nuevas pilas (montones). Para
remover las lombrices de las pilas, podemos poner una malla
sobre las pilas a las cuales se les puede poner alfalfa para
atraer las lombrices a la superficie.
• Estas pilas (montones), sin las lombrices de tierra, se deben de
dejar madurando en un rango de temperaturas de 25 a 30 ºC
durante por lo menos 10 meses. La maduración física de la
vericomposta se considera acabada cuando ésta se ha reducido
en tamaño y se vuelve consistente y parecida a la textura del
suelo. También, la vermicomposta madura debe tener un olor
similar a suelo húmedo.
• La vermicomposta debe recogerse, molerse y/o cribarse para
ser empacada en sacos de 50 kilogramos o de otra forma.
CONCLUSIÓN
Considerando la creciente generación de residuos que actualmente se

registran es momento de tomar cartas en el asunto y ser activos
participes en la mejora de nuestra ciudad y contribuir desde el lugar
que nos toca, con las acciones que nos competen a la mejora del

medio ambiente. Además para los que quieren una perspectiva

económica del asunto, con una mínima inversión que además se
encuentra subsidiada por el gobierno de la provincia de Buenos
Aires se puede lograr emplear los desechos mediante la correcta
gestión y tratamiento como materia prima para producir
nuevos productos como el lombricompuesto o la
composta mencionada anteriormente. Además hay referentes
cercanos a nuestro municipio que sin duda prestaran colaboración en
cuanto a las experiencias que ellos mismos han capitalizado por
haber iniciado este tipo de tarea con anterioridad uno de ellos es sin
duda el municipio de la ciudad de Pringles que año a año es sede de
las jornadas de tratamiento de R.S.U. a la cual concurren gerentes de
grandes empresas que han manifestado un compromiso con el medio
ambiente gracias a la reflexión sobre el daño que causan los
productos que una vez utilizados integran la masa de creciente de
residuos. Sin duda solo depende de nosotros mismo despertar el
verdadero interés y hacer el esfuerzo por mejorar las condiciones de
saneamiento que actualmente posee nuestra ciudad porque los
ejemplos a seguir son muchos.
BIBLIOGRAFÍA:
• http://energia3.mecon.gov.ar
• http://es.wikipedia.org/wiki/Biocombustible
• http://www.unescoeh.org
• http://www.agrobiológica.com.mx
• http://www.conicet.gov.ar
• agrobiologica@yahoo.com.mx (consultas vía mail con un
profesional ingeniero agrónomo especialista en la materia)
• delfabrolosguazunchos@hotmail.com (ídem anterior)
• www.ecoportal.net/articulos/debasura
• rodlar@tin.it (consulta vía mail con el ingeniero Larrosa)

Tratamiento de Residuos Solidos Urbanos R.S.U

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La creciente explosión demográfica de la población mundial exige

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Esta energía se obtiene de restos vegetales, residuos forestales y

Es la que se produce en la naturaleza sin ninguna intervención

BIOMASA RESIDUAL (SECA y HÚMEDA)

Son los residuos que se generan en las actividades de agricultura

Estos cultivos se generan con la única finalidad de producir biomasa

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A cualquier tipo de combustibles que derive de la biomasa se les

RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS (R.S.U.)

COMPOSICIÓN DE LOS RSU

Los residuos producidos por los habitantes urbanos comprenden

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A principios del siglo XXI, el gobierno apoya la concientización de la

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de conservación, se conviertan en un estilo de vida en sus

Orgánico 29% 37% 40%

Desde 1976, los países afiliados a la Organización para la Cooperación

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Fuente: Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico

La figura 3 muestra material inédito de un relevamiento de

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CÁLCULO DE PRODUCCIÓN DE R.S.U

Se reporta mundialmente un crecimiento en la generación de RSU,

PR = Generación per cápita diaria de residuos sólidos, en kg/habitante

NV = Número de vehículos recolectores de residuos

NJ = Número de viajes por vehículo

CP = Capacidad calculada por vehículo, en m3

DN = Densidad de los residuos en el vehículo, en kg/m3

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MÉTODOS DE TRANSFORMACIÓN DE LA BIOMASA EN

Hay varios métodos para transformar la biomasa en energía, los más

Estos métodos se basan en la utilización del calor como fuente de

PINTO FEDERICO CORDOBA DARIO GODOY MAURICIO

Se basan en la utilización de diversos tipos de microorganismos que

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Fuente: UNESA - Unión Nacional de Empresas

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Fuente: Ing. Rodolfo José Larrosa

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VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA BIOMASA

1. Sólo es capaz de aprovechar residuos orgánicos.

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3. Para conseguir un buen aporte energético se necesita gran

VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LOS RSU

1. Reducción del volumen de la basura hasta en un 90 %.

1. La combustión indiscriminada de la basura sin separación produce

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¿CÓMO SE TRABAJA EN UNA PLANTA DE

Sus primeros objetivos son:

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utilizando prácticas de disposición final ambientalmente

ESQUEMA DE GESTION DE R.S.U

Es importante que la gestión de R.S.U comience desde la actividad

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MÁQUINAS DE TRATAMIENTO DE RSU

Procedimiento y máquina para tratamiento de residuos.

TRATAMIENTO DE RSU EN PLANTA:

En las imágenes siguientes se puede observar la disposición del

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