A dieta tenta compensar o que 30 milhões de brasileiras perdem gradativamente entre os

35 e os 65 anos de idade, a produção de estrógeno. A dieta se baseia no consumo diário

de azeite de ervas, de uma mistura de soja, linhaça e gergelim e também do consumo
diário de um suco feito à base de couve. Tudo muito simples.

O suco frutas é feito com duas folhas de couve. Antes de bater no liquidificador, escalde
a couve levemente. Além de refrescante, o suco limpa, desintoxica o organismo e tem
cálcio, importante para evitar o desgaste ósseo na menopausa.

O pó nutritivo tem partes iguais da linhaça, do gergelim e do grão de soja, rico em

isoflavonas que ajudam no controle das ondas de calor. É só torrar por cerca de cinco
minutos, triture tudo e misture duas colheres de chá nas refeições.

E nas saladas azeite extra-virgem preparado com três dentes de alho picados, uma
colher de chá de orégano, de manjericão e de alecrim tem vitaminas e sais minerais
importantes para o aumento da imunidade.