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Desecador Solar de Alimentos

Desecador Solar de Alimentos

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05/24/2013

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Manual de Autoconstrucción 
Instituto Nacional deTecnología Agropecuaria
  
 
 DESECADOR SOLAR PARA ALIMENTOS PROGRAMA PRO-HUERTA Página 1
de
28
Agradecimientos:
Este manual es el esfuerzo final de un grupo de personas que aún creen en laexistencia de soluciones para los problemas de la sociedad actual y que ademásconoce su relación con el medio ambiente que los rodea.Este trabajo tiene por objetivo el desarrollo de una herramienta que rescataviejas costumbres, junto a la aplicación de sencillos conocimientos y la utilizaciónde materiales de uso común. El mismo tuvo su nacimiento hace 2 años dentro de unaula de la universidad y fue para nosotros nuestro gran proyecto personal yprofesional, en el que volcamos nuestro esfuerzo cotidiano y las ganas de hacerlorealidad, convirtiéndolo en ejemplo para sumar a futuros colegas.Por ello queremos hacer presente nuestro especial agradecimiento al ProfesorCristian Gagliardi, ideólogo y motivador del proyecto, quien creyó desde primermomento en el grupo como también en la utilidad del equipo dentro del Pro Huerta.También a la Universidad CAECE (profesores y autoridades), por la instrucciónrecibida y el apoyo durante la etapa de desarrollo del proyecto en general.Al INTA, a través del Programa Pro Huerta (Santiago, Paulo, entre otros) porconfiar en nuestros conocimientos y financiar los materiales con los que seconstruyó el prototipo.A los promotores y familias del Pro Huerta en general, por brindarnos susinquietudes y esperanzas, como así también por ayudarnos con las mediciones delprototipo.Ahora es el momento de hacer realidad vuestro y nuestro sueño . . .Elisabeth FedericoGuillermo TraversaJoaquin Turco
 
 DESECADOR SOLAR PARA ALIMENTOS PROGRAMA PRO-HUERTA Página 2
de
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Agradecimiento del Coordinador:
Este trabajo es el resultado del esfuerzo del equipo de profesionales que con granplacer me tocó formar y coordinar. Estos profesionales, los Licenciados ElizabethFederico, Guillermo Traversa y Joaquín Turco, fueron los realizadores de lo queesperamos, sea un aporte positivo a un programa significativo por su aspectocomunitario y solidario.Nuestro agradecimiento al Centro Argentino de Energías Alternativas(C.A.D.E.A.), entidad civil que promovió desde el inicio la propuesta y asesoró enforma continua la actividad.Nuestro agradecimiento a la Universidad CAECE, casa de estudios del grupo detrabajo mencionado, que formalizó su esfuerzo, apoyo y compromiso firmando, conel Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria el Convenio con el cual selegalizó oficialmente el proyecto y además, por medio de sus representantes, laDra. Silvia Copeli, la Lic. Inés Gómez y la Ing. Patricia Perouch, quienesentregaron al equipo un apoyo y estímulo significativo que motivó y facilitó la labordel emprendimiento.Nuestro agradecimiento al INTA y al Pro Huerta, entidades nacionales y estatalescon las cuales se llevó a cabo el proyecto por medio de sus representantes el Ing.Juan José Zabalo, el ref. Santiago Macondo y el Tec. Paulo García; al igual que asu personal técnico y administrativo.Pero principalmente agradecemos a los promotores del programa Pro Huerta y alos Huerteros que lo integran, por los cuales nació la inquietud.Cristian Gabriel Gagliardi

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Roberto Peregrina added this note
buen documento
Oscar Alcala added this note
dios mio q barbaridad de invento........

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