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Manual Restauracao

Manual Restauracao

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Manual de Boas Praticas Hotelaria
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Manual de Apoioàs Pequenas Unidadesde Restaurão e Bebidas
Câmara Municipal da Figueira da Foz
 
“Manual de Apoio às Unidades de Restauração e Bebidas” 
Câmara Municipal da Figueira da FozJunho de 2005
Participaram neste manual:Serviço Médico-Veterinário da Câmara Municipal:
 Ana Paula Ribeiro e José Romano
Departamento de Urbanismo da Câmara Municipal:
Manuela Campos
Delegação de Saúde:
Fátima Alho, Maria Fernandes, José Faria, Alcina Gomes, José Aníbal eAntónio Bento
Bombeiros Municipais:
Fernando Castro Agradece-se a todos os outros colaboradores, entre os quaisprofissionais da área da restauração e bebidas.Os provérbios e dizeres populares que surgem em rodapé ao longodo manual têm intuito meramente cultural, tendo sido retirados dolivro “
Para cada ocasião, um provérbio sempre à mão
” de AntónioRodrigues.
Contactos :
Câmara Municipal da Figueira da Foz: 233403300Delegação de Saúde da Figueira da Foz: 233401377

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