Universidad Nacional Agraria la Molina

BOLETÍN Nº1 año 1

Julio del 2010
EDITORIAL
D espués de “dormitar un poco”, empezamos con nuevos retos y ánimos
de superarlos, reescribiendo la historia que se inicio hace 106 años.
En esta oportunidad llegamos a ustedes con una propuesta diferente; trabajar con
los grupos estudiantiles para consolidar la investigación y generar así información
para “útil” para el agrónomo.
En esta edición presentamos los diferentes acontecimientos que se dan en el
ámbito agrario, como la Prospección acerca de las Agroexportaciones a
Centroamérica; La Investigación en diferentes Plantas Medicinales para
determinar los cultivos con potencial agroindustrial; La aprobación del contrato de
concesión del Proyecto Olmos que se encuentra en su última fase, y tomando
como base esta noticia presentamos una breve reseña histórica del tan ambicioso
proyecto que se inicio hace ochenta años.
Presentamos además a los grupos de la facultad de agronomía que se encuentran

GACIÓN TÉC
laborando en sus respectivas especialidades, y una crónica de viaje realizado con
motivo del curso de arroz con la profesora Elizabeth Heros.

VUL NI
I C

D
CONTENIDO

O
DE

-C
? Exportaciones peruanas de agroindustria a Centroamérica

IEN
crecerían 10% en los próximos dos años. pag. 2

REVISTA
? Medicina Tradicional pag. 4

TÍFIC
? CONCYTEC y UPCH impulsan creación del 1er Centro de
Genómica Funcional. pag. 10
? Proyecto olmos en su fase final pag. 12
? Viaje de prácticas de Arroz pag. 17

O
Grupos UNALM
? GEM pag. 20
? GIAF pag. 22
? CEMF. pag. 23
? Los Orgánicos. pag. 24

DIRECTOR DIAGRAMACION
Adder Retamozo Pablo Fernando Reynoso Arenas
INVESTIGACIÓN Marcelo Gamboa Estrada
Marianela Egúsquiza Espinoza ECONOMIA
Erika Trejo Velásquez Yohanna Huari Verde
REVISORES Sandra Borda Ovalle
Luis Canales Humala MARKETING
Raúl Rodriguez Q. Linda Estrada Castro
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Exportaciones
peruanas de agroindustria a Centroamérica
crecerían 10% en los próximos dos años
L
os exportadores peruanos de
agroindustria ven grandes
posibilidades en Centroamérica, que
si bien no es un gran mercado como
Estados Unidos, podría contribuir a que los
envíos de este sector se incrementen en
diez por ciento en los próximos dos años,
señaló hoy el Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo (Mincetur).
Cabe señalar que la delegación
peruana que lideró el ministro de Comercio
Exterior y Turismo, Martín Pérez, a Panamá
y Republica Dominicana en el marco del
Expo Perú, estuvo conformada por siete
empresas del sector agroindustrial que
fueron las que más citas de negocios
tuvieron. Hay una gran complementariedad
ya que el clima tropical de Centroamérica es
muy marcado para cierta variedad de
productos, mientras que Perú tiene la
ventaja de contra estación, con cosechas
amplias y eso genera enormes
oportunidades, comentó el director nacional
de Comercio Exterior del Mincetur, Luis
Torres.
“Perú se está concentrando en
frutas y hortalizas frescas y en conservas y
alimentos procesados, productos que
tienen grandes posibilidades”, manifestó.
Indicó que el espárrago, la palta,
alcachofas, pimientos piquillo, uva red
globe, mango, cebolla y alimentos
procesados, deberían liderar las
exportaciones agroindustriales a este
mercado en los próximos años.
En el caso de alimentos procesados, dijo
que Perú tiene una variedad de frijoles que
ha reportado una gran acogida en la rueda
de negocios realizada en Panamá, al igual
que las conservas de pescado.
“Hay un flujo importante de turistas
a centroamérica y muchos de ellos están
acostumbrados a consumir conservas como
las anchoas”, precisó.
Otro factor a considerar es que en
Centroamérica hay una gran presencia de
supermercados, y la conformación de
alianzas permite asegurar los canales de
distribución para los productos peruanos.
Torres comentó que Perú exporta
actualmente alrededor de 15 millones de
dólares a los diversos países de
Centroamérica, y un crecimiento de diez por
ciento sería muy significativo.
Los productos orgánicos también
pueden ganar un importante espacio en
Centroamérica ya que los turistas europeos,
que son los mayores visitantes, tienen una
alta preocupación por el medio ambiente, en
consecuencia, es importante trabajar en
esta oferta para aprovechar la demanda
.La diversificación de mercados para las
exportaciones peruanas es uno de los
principales retos, ya hemos aprendido que
es rentable y permite capear la crisis
activando planes de contingencia cuando el
principal destino reduce su demanda”,
manifestó
Destacó que la realización del Expo
Perú, más allá de las transacciones
comerciales, permite establecer contactos y
que, en este caso Panamá y Republica
Dominicana, conozcan la oferta exportable
de Perú y se afiance una relación bilateral de
largo plazo.
Fuente: andina
INVESTIGAN POTENCIAL AGROINDUSTRIAL DE
50 PLANTAS MEDICINALES NATIVAS DEL NORTE PERUANO
Lima, may. 06 (ANDINA).
El Perú contará en breve con información científica sobre el potencial
agroindustrial de 50 plantas medicinales del norte peruano, gracias a la
investigación que desarrolla la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo de
L a m b a y e q u e c o n f i n a n c i a m i e n t o d e l P r o g r a m a d e C i e n c i a y Te c n o l o g í a
(Fincyt).
E
l director ejecutivo del Fincyt, Alejandro Afuso Higa, informó que el estudio se efectúa
en los departamentos de Amazonas, Áncash, Cajamarca, Lambayeque, La Libertad,
Piura, San Martín y Tumbes.Incluirá la colección, identificación y caracterización
morfotaxonómica, registro del conocimiento tradicional sobre las propiedades terapéuticas,
manejo agroecológico del germoplasma y caracterización fitoquímica de las plantas
medicinales nativas del norte peruano, precisó.
Por su parte, el coordinador general del proyecto en la Universidad Nacional Pedro Ruiz
Gallo, Leopoldo Vásquez Núñez, reportó que la flora peruana está compuesta por 25 mil
especies, de las cuales mil 109 son plantas medicinales nativas, habiendo sido estudiadas
128 por investigadores de otros países. Consideró que los resultados del proyecto
financiado por el Fincyt tiene grandes posibilidades de contribuir a la ciencia y tecnología del
país porque no solo proporcionará información del conocimiento tradicional de las especies
nativas, sino que cuantifica fitoquímicamente los contenidos de compuestos medicinales
presentes en dichas especies
.
“El norte peruano tiene 200 especies de plantas medicinales que se usan tradicionalmente
para el tratamiento de enfermedades comunes en la población. Algunas de estas plantas,
además de medicinales, son nutritivas y alimenticias, como sucede con la papaya y la caigua
silvestres, por lo que en el proyecto se ha seleccionado 50 de ellas, que son comunes en las
ocho regiones del norte peruano”, explicó Vásquez Núñez.
Aseveró que mediante el proyecto se investiga las características botánicas, al igual que la
identificación morfotaxonómica y análisis fitoquímico para identificar compuestos que
ayudan al tratamiento de enfermedades.También la conservación de su germoplasma in
vitro y ex situ, vale decir, la conservación de sus semillas a baja temperatura y sembrándolas
en un jardín botánico para probar su potencial agroindustrial.
Entre las especies que ya han sido investigadas citó a la achicoria, que es un estimulante
hepático; el anís, empleado como digestivo; la grama dulce, un potente diurético; la guayusa
como bebida estimulante; la guamanripa, que cura las afecciones reparatorias; la mosquera
como cicatrizante; y el paico como antihelmíntico (contra los parásitos).
 4 5
Lima, may. 08 (ANDINA).

Medicina tradicional
·El Colegio de Sociólogos del Perú tiene previsto elaborar un mapa de rutas
Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), gastronómicas para lo cual ha convocado, junto con la Universidad San Martín de Porras,
señaló Vásquez, el 80% de la población mundial recurre a la
al primer concurso nacional de investigación “Cocinas regionales y biodiversidad",
medicina tradicional para atender sus necesidades primarias de
asistencia médica y que su presencia en el mercado mundial
que permitirá tener un inventario del patrimonio culinario del país.
representa aproximadamente 20 mil millones de dólares al año,
creciendo a un ritmo anual de 10%. Elaborarán mapa de rutas
El Perú, a pesar de contar con un 20% del total de estos recursos, solo
gastronómicas para
participa en este mercado con el 0.04%.
Agregó que a ello se suma que muchas plantas medicinales son promover potencial
consumidas erróneamente por confusiones en sus nombres, culinario de regiones
generadas por la falta de información.
Muchas de estas plantas medicinales están en peligro de desaparecer
por la depredación de su hábitat y por la extracción indiscriminada
ante el crecimiento de la demanda informal y porque hay pocos
estudios de manejo agroecológico orientados a la conservación de su Gastronomía peruana. Foto: ANDINA / Archivo.

germoplasma, advirtió.
Por último, dijo que estos recursos constituyen una alternativa
socioeconómica por explotar que beneficiaría a las familias rurales del
norte peruano, debido, sobre todo, a la revalorización del uso de
productos naturales curativos en el mundo con gran demanda social.
El Programa de Ciencia y Tecnología (Fincyt) es una iniciativa de la
Presidencia del Consejo de Ministros (PCM), financiada por el
Gobierno del Perú y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
P edro Pablo Ccopa, representante del
Colegio de Sociólogos del Perú, señaló
que pueden participar los sociólogos y
demás profesionales de las ciencias
sociales del interior del país. Participan las
sedes regionales del colegio profesional,
priorizándose las de Apurímac, Ayacucho,
Huancavelica, Huánuco, Junín y Lima."Lo
principal es que hagamos un inventario del
patrimonio culinario de las regiones y a partir de allí
hacer un mapa de las rutas gastronómicas, sobre
todo de zonas donde no se han hecho estudios",
explicó.
Señaló que hay estudios de la costa o de
algunos polos gastronómicos conocidos,
pero de Ayacucho, Huancavelica, Apurímac
y departamentos de la selva, por ejemplo,
no se tiene conocimiento de su patrimonio
culinario.
Por su parte, la socióloga Isabel Álvarez
manifestó en RPP que "somos conscientes de
que el tema de la cocina, la culinaria, la historia
alimentaria no ha ingresado a la universidad, es un
tema 'nuevo' para un sociólogo, antropólogo e
historiador".
"Queremos que con esa formación de la universidad,
el conocimiento de la región, (el profesional de las
ciencias sociales) se acerque a la cocina, vea qué
platos existen, cuál es la situación de la
biodiversidad, cómo está el tema alimentario y haga
un gran diagnóstico general", expresó.

4
6 7
Álvarez indicó que se ha hecho la
convocatoria a las zonas más olvidades del
país para tener un diagnóstico de su cocina
y biodiversidad.
"Hay una ausencia de políticas regionales
referidas al tema de cocina. Hay zonas del
país que no son mencionadas, sin embargo,
abastecen de ionsumos a las diversas
ciudades del país, es el caso de
Huancavelica, Ayacucho, Apurímac,
Huánuco", manifestó.
Lluvias y heladas dejaron
más de 40 mil agricultores
afectados en Huancavelica
Huancavelica, may. 20 (ANDINA).
A más de 40 mil asciende el número de
agricultores afectados en el
departamento de Huancavelica, en la sierra
peruana, por las lluvias, granizadas,
sequías, heladas y otros fenómenos
meteorológicos registrados en los cuatro
primeros meses del año, informó hoy el
gobierno regional.
De acuerdo al último reporte la Oficina
n consejo regional de Lambayeque será remitido en breve a la Contraloría General de la República para su
de Información Agraria de la Dirección
Regional de Agricultura de Huancavelica,
cuatro mil 100 hectáreas de diversos
cultivos se perdieron en las siete provincias
huancavelicanas.
Las zonas afectadas por exceso de
n
lluvias y granizadas fueron Angaraes,
Tayacaja, Churcampa, Acobamba y
Huancavelica; mientras que por sequías y
heladas Huaytará y Castrovirreyna.
Para apoyar a los hombres del campo,
n creación de al menos seis nuevos centros urbanos, los cuales estarán ubicados en la nueva zona de riego.
el titular de la Oficina de Información
Como sociólogos queremos contribuir en la
elaboración de las políticas públicas",
apuntó.
La fecha de entrega de los proyectos de
investigación es este 21 de mayo. Los
proyectos ganadores recibirán tres mil
nuevos soles mensuales para su ejecución
(de mayo a diciembre). Los interesados
pueden visitar la página web del Colegio de
Sociólogos del Perú para conocer las bases
del concurso
Heladas afectaron cultivos de las provincias de Huaytará y Castrovirreyna,
en Huancavelica. Foto: Gobierno Regional de Huancavelica.
n Agraria, Jaime Aguirre Paitán, aseguró que
trabajan con el Seguro Agrícola Catastrófico. Así,
mediante la Compañía de Seguros y Reaseguros
Mapfre Perú, que previa evaluación de los daños,
otorgarán 500 nuevos soles por hectárea perdida a los
agricultores.
n Mapfre entregó al gobierno regional dos cheques
por 393 mil 500 nuevos soles para indemnizar a los
agricultores de Acobamba y Tayacaja, por lo que en
breve publicarán una relación de los beneficiarios para
Consejo regional de Lambayeque
aprueba contrato de concesión para obras de riego del
Chiclayo, may. 20 (ANDINA). proyecto Olmos
E n sesión extraordinaria, el consejo regional de Lambayeque aprobó hoy por unanimidad la versión final del
contrato de concesión para la construcción, operación y mantenimiento de las obras de irrigación del
Proyecto Especial Olmos-Tinajones (PEOT).
La sesión fue presidida por la consejera delegada Adela Saavedra y se contó con la presencia del presidente
regional encargado, Luis Becerra, y de los consejeros Pedro Cisneros, Julio Paz, Sheyla Fernández, José
Huamán, Miguel Iglesias y Henry Guevara, así como directivos del PEOT.
Miguel Sánchez Moreno, asesor externo del Comité Especial de Promoción de la Inversión Privada del
gobierno regional de Lambayeque (Cepri Irrigación), explicó los términos del contrato de concesión y las
modificaciones que el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) hizo al mismo. Los consejeros regionales
aprobaron el documento que consolida la ejecución de la tercera fase del proyecto Olmos.
S ánchez Moreno precisó que el contrato de concesión ya ha sido aprobado por la Autoridad Nacional del
Agua (ANA) y se cuenta con la opinión favorable del MEF. Respecto a los cambios que hizo el MEF a la
Iniciativa Privada presentada por el Consorcio Irrigación Olmos del Grupo Odebrecht, señaló que son dos:
la cláusula de renegociación del contrato y el plazo del pago por la construcción de las obras de trasvase; el
resto de puntos del contrato se mantiene.
En relación a la cláusula de renegociación del contrato indicó que se ha redactado una nueva cláusula, en la
que el concesionario y el Gobierno fijan sus condiciones. Con relación al pago de las obras de trasvase en
menor tiempo, se ha fijado una nueva tarifa por el precio de agua (0.0659 dólares por metro cúbico) y un
incremento en el precio base para la venta de las tierras (de 4,100 dólares a 4,250.dólares).
Por su parte, el gerente general del PEOT, Enrique Salazar Torres, informó que el contrato aprobado por el
validación para la posterior suscripción. Después se dará inicio a la subasta de tierras y construcción de las
obras. Señaló que el proyecto de irrigación propuesto por Odebrecht considera la construcción de
infraestructura de captación, conducción y distribución de agua a través de canales abiertos revestidos de
concreto. Se ejecutará en un período de dos años con un costo estimado de 222 millones de dólares.
E n esta primera etapa se irrigarán 43 mil 500 hectáreas de tierras, de las cuales cinco mil 500 pertenecen a
los agricultores del valle viejo y la comunidad campesina Santo Domingo de Olmos y 38 mil son hectáreas
nuevas, que serán subastadas en un proceso público internacional.Asimismo, se ha previsto la construcción
de una línea de transmisión de energía y la habilitación de vías de acceso hacia la zona de irrigación, siendo
exigible la tecnología de riego presurizado por el real costo del agua.
El gerente del PEOT dijo que la irrigación del proyecto convertirá al distrito de Olmos en provincia y se prevé la
Dichos sectores contarán con servicios básicos, vías de comunicación, áreas de protección ambiental y
servicios comunales (educación, salud pública, seguridad ciudadana), elevando así la oferta de trabajo.
8 9
SERVICIO NACIONAL DE
METEOROLOGIA E HIDROLOGIA
IMPACTO DE LAS CONDICIONES
METEOROLÓGICAS
EN LA AGRICULTURA
Durante la tercera década de marzo, el impacto
de las condiciones agrometeorológicas en la
agricultura nacional, se realizó en base al
análisis de la información de la temperatura
máxima media, temperatura mínima media
temperatura mínima absoluta , precipitación
total, evapotranspiración total e Índice de
humedad del suelo ; además de la información
agrometeorológica y fenológica.
En la Costa Norte, las temperaturas máximas y
mínimas oscilaron en 30,8ºC y 20,2ºC, La
demanda hídrica fue de 4,0 mm/día. Las
condiciones térmicas entre normales y
ligeramente cálidas no tuvieron efectos
significativos para los diferentes cultivos
anuales instalados, sin embargo estarían
propiciando la presencia de algunas plagas;
asimismo favorecieron el normal crecimiento
del cultivo de arroz durante las fases de
elongación del tallo, panojamiento y
maduración, al algodonero en formación y
apertura de bellotas y al maíz amarillo duro en
sus diferentes fases fenológicas; así mismo las
plantaciones de mango y algarrobo se hallaron
en plena foliación y frutales de vid en pleno
reposo vegetativo.
En la Costa Central, las temperaturas
máximas y mínimas medias oscilaron en 28,8ºC
y 16,0ºC,
respectivamente, siendo ambas, en la mayor
parte normales para la época. Ausencia de
lloviznas. La demanda hídrica fue de 3,5
mm/día, algunos lugares presentaron
temperaturas ligeramente cálidas que estarían
afectando la acumulación de horas de frío
durante el reposo vegetativo de las diferentes
variedades de vid para mesa; así mismo no
tuvieron efectos significativos para aquellas
plantaciones de algodón que se hallaron en
plena apertura y maduración de bellotas. En la
Costa Sur, las temperaturas máximas y
mínimas medias oscilaron en 24,5ºC y 14,6ºC,
respectivamente, siendo ambas en la mayor
parte normales. Un día lloviznó tenuemente en
Arequipa y Tacna con reportes menores a
0,5mm. La demanda hídrica fue de 3,1 mm/día;
estas condiciones continuaron favoreciendo la
maduración de los frutales de vid, pero y
duraznero.
En la Sierra Central, las temperaturas
máximas y mínimas medias oscilaron en 19,6ºC
y 5,9ºC, respectivamente, siendo ambas entre
normal a superiores (anomalías positivas: las
máximas de hasta 4,0ºC y las mínimas de hasta
2,0ºC) notorios durante el período diurno.
Usualmente se iniciaron la ocurrencia de
heladas en las cuencas altas que se va
expandiendo en área en Junín, Pasco y
Huancavelica que fueron ligeramente más
intensos de lo normal (-3,2ºC a 1,3ºC). Por otro
lado, lluvias ligeras reportaron valores
variables, en Ancash, sierra de Lima, y
Ayacucho fueron inferiores a su normal en 81%
(22 a 78 mm/década), en Huánuco, Pasco y
Huancavelica entre normal (5 a 13 mm/década)
a superiores en 99% (7 a 26 mm/década) y en
Junín entre normal (4 a 13 mm/década) a
inferiores en 48% (< 8mm/década). Estas
lluvias, en la mayor parte por su intensidad
determinaron suelos con humedad en
deficiencia ligera, estas condiciones de
humedad no tuvieron efectos significativos para
los cultivos anuales instalados en sus periodos
finales de maduración y cosecha; en algunas
parcelas los excesos de humedad ocasionaron
la presencia de enfermedades fungosas como
la rancha (Phytophthora infestans) en el cultivo
de papa en plena maduración.
En la Sierra Sur Oriental, las temperaturas
máximas y mínimas medias oscilaron en
21,8ºC y 5,8ºC, respectivamente, siendo
ambas superiores a su normal (anomalías
positivas de hasta 2,5 ºC), notorios durante el
período diurno. Usualmente ocurrencia de las
primeras heladas. Por otro lado, lluvias
inferiores a su normal en 41% (25 a 61
mm/década). Estas lluvias determinaron suelos
con humedad adecuada a deficiencia ligera,
excepto Anta, Yauri y Santo Tomás
condicionaron exceso ligero, estas deficiencias
de humedad en los suelos no tuvieron efectos
significativos para los periodos finales
demaduración y cosecha de los diferentes
cultivos anuales instalados. En la Sierra Sur
Occidental, las temperaturas máximas y
mínimas medias oscilaron en 20,8ºC y
5,1ºC,respectivamente, siendo ambas
superiores a su normal(anomalías positivas de
hasta 3,0 ºC), notorios durante el período
diurno. Usualmente heladas en las cuencas
altas y medias de Arequipa donde en la mayor
parte su intensidad fue normal para la época (-
11,6ºC a -3,0ºC). Por otro lado,en Arequipa
lluvias ligeras e intermitentes reportaron
valores < 17 mm/década. En la mayor parte los
suelos persistieron con humedad en deficiencia
extrema; estas deficiencias extremas de
humedad en los suelos no tuvieron efectos
significativos para los periodos finales de
maduración y cosecha de los cultivos anuales
instalados; sin embargo en algunos cultivos en
pleno crecimiento ocasionaron problemas de
estrés hídrico.
En la Sierra Sur Oriental, las temperaturas
máximas y mínimas medias oscilaron en
21,8ºC y 5,8ºC, respectivamente, siendo
ambas superiores a su normal (anomalías
positivas de hasta 2,5 ºC), notorios durante el
período diurno. Usualmente ocurrencia de las
primeras heladas. Por otro lado, lluvias
inferiores a su normal en
41% (25 a 61 mm/década). Estas lluvias
determinaron suelos con humedad adecuada a
deficiencia ligera, excepto Anta, Yauri y Santo
Tomás condicionaron exceso ligero, estas
deficiencias de humedad en los suelos no
tuvieron efectos significativos para los periodos
finales demaduración y cosecha de los
diferentes cultivos anualesinstalados. En la
Sierra Sur Occidental, las
temperaturasmáximas y mínimas medias
oscilaron en 20,8ºC y 5,1ºC,respectivamente,
siendo ambas superiores a su
normal(anomalías positivas de hasta 3,0 ºC),
notorios durante el período diurno. Usualmente
heladas en las cuencas altas y medias de
Arequipa donde en la mayor parte su
intensidad fue normal para la época (-11,6ºC a -
3,0ºC). Por otro lado,en Arequipa lluvias ligeras
e intermitentes reportaron valores < 17
mm/década. En la mayor parte los suelos
persistieron con humedad en deficiencia
extrema; estas deficiencias extremas de
humedad en los suelos no tuvieron efectos
significativos para los periodos finales de
maduración y cosecha de los cultivos anuales
 10 11

CONCYTEC y UPCH impulsan creación instalados; sin embargo en algunos cultivos en

pleno crecimiento ocasionaron problemas de
algunos lugares alcanzaron exceso extremo,
estas condiciones termopluviométricas

del 1er Centro de Genómica Funcional estrés hídrico. favorecieron a los frutales de la zona como el
café, pijuayo y camucamu en plenafructificación
Altiplano y maduración.
C on el proyecto denominado "Desarrollo de
una plataforma biotecnológica de animales
y plantas de importancia económica" los
En Puno, las temperaturas máximas y mínimas
medias oscilaron en 17,9ºC y 0,5ºC, En la Selva Central, las temperaturas máximas
respectivamente, siendo las máximas y mínimas medias oscilaron en 29,8ºC y 20,2ºC,
doctores Patricia Herrera Velit, José Espinoza
Babilón y Luis Destéfano Beltrán, de los
superiores a su normal (anomalías positivas de respectivamente, siendo ambas entre normal a
Laboratorios de Investigación y Desarrollo (LID) hasta 3,5ºC) y las mínimas entre normal a superiores (anomalías positivas de hasta
de la Universidad Peruana Cayetano Heredia inferiores (anomalías negativas de hasta 2,5ºC). 2,0ºC), notorio durante el período nocturno. Por
(UPCH), implementan una novedosa Ocurrencia de heladas de intensidad entre otro lado, lluvias de intensidad moderada que
plataforma biotecnológica basada en normal (-1,0ºC a -6,0ºC) a ligeramente más reportaron valores entre normal (84 a 116
microarreglos (muestras en láminas de silicio) intensa (-7,2ºC a -3,4ºC). En Mazocruz reportó - mm/mes) a superiores en 220% (68 a 219
de ADN que permitirá identificar genes de 12ºC. Por otro lado, lluvias ligeras reportaron mm/década), excepto Satipo y Pichanaki
animales y plantas con valor económico para su valores menores a 10 mm/década, excepto llovieron 13 (inferior en 68%) y 25 mm/década
utilización por la naciente industria algunos lugares alrededor del lago reportaron (normal). Estas lluvias, determinaron suelos con
biotecnológica nacional. humedad en exceso extremo, excepto donde
valores entre 13 a 28 mm/década. Estas lluvias
determinaron suelos con humedad en llovió menos condicionaron deficiencias ligeras;
Puesto que permitirá identificar los genes funcionales que le dan deficiencia ligera a extrema, estas condiciones los lugares que presentaron excesos extremos
Esta plataforma podrá ser utilizada importancia económica a los recursos de nuestra biodiversidad. de humedad no tuvieron efectos significativos de humedad favorecieron las necesidades
Se está trabajando en la búsqueda de los genes que dan las para los periodos finales de maduración y hídricas de los frutales en plena floración y en
por la industria nacional propiedades energizantes a la maca, así como los genes cosecha en los cultivos de papa, haba y avena. algunos cultivos anuales instalados
y contribuirá a dar valor competitivo asociados a los rasgos de productividad de fibra de la alpaca.
En relación a la genómica de la maca, se ha identificado, hasta
ocasionaron algunos problemas de
Selva: enfermedades fungosas.
a sus productos y servicios. el momento, alrededor de 8 mil de sus genes, con los cuales se
ha diseñado un microarreglo -el MACAChip- basado en estas
En la Selva Norte, las temperaturas máximas y
secuencias. Con este microarreglo este grupo de trabajo, que
mínimas medias oscilaron en 31,7ºC y 21,5ºC, En la Selva Sur, las temperaturas máximas y
lidera el doctor Destéfano, comparará los perfiles de expresión siendo entre normal a superiores (anomalías mínimas medias oscilaron en 32,0ºC y 21,0ºC,
génica de los tres más importantes ecotipos de esta especie: la positivas de hasta 2,5ºC), notorios durante el respectivamente. En esta década las lluvias
maca amarilla, negra y roja. período diurno. Por otro lado, lluvias ligeras que continuaron ligeras que reportaron valores
a diferencia de la década anterior reportaron menores a 29 mm/década. Estas lluvias
Centro de genómica funcional acondicionaron en los suelos humedad en
valores entre normal (47 a 96mm/década) a
Con estas investigaciones, que forman parte de la Cátedra CONCYTEC en Biotecnología, se dan los primeros superiores en 112% (90 a 192mm/década), deficiencia ligera, estas deficiencias no tuvieron
pasos para la formación del Centro de Genómica Funcional que trabajará en la Universidad Peruana Cayetano excepto en Loreto donde las lluvias fueron efectos significativos durante la maduración del
Heredia. inferiores a su normal en 55% (27 a 62 café, estas deficiencias ocasionaron algunos
mm/década). En Pongo de Caynarichi (San problemas de estrés hídrico en los diferentes
Con el financiamiento de un proyecto especial del CONCYTEC, en las próximas semanas llegará un equipo de Martín) reportó 289mm/década (superior en cultivos anuales instalados.
USA compuesto de una lectora láser de microarreglos, un robot para la impresión de microarreglos, una cámara 177%) y en San Ramón (Loreto) 329
de hibridación para microarreglos, entre otros, por un valor cercano a los 140 mil dólares. mm/década (superior en 447%). Estas lluvias,
"Esta plataforma permitirá analizar simultáneamente las expresiones de miles de genes, por lo que sus
por su intensidad dada determinaron suelos con
resultados podrán ser utilizados para otros recursos de la biodiversidad lo que permitirá su identificación,
caracterización y eventual uso por la industria nacional", afirmó el doctor Espinoza. humedad adecuada a exceso ligero, incluso en
12
Las primeras ideas
La idea de trasvasar las aguas del río Huancabamba para irrigar las Pampas de Olmos, fue concebida por técnicos peruanos a inicios del presente siglo, entre ellos Manuel
Mesones Muro.En el año 1924, el Ing. Charles Sutton propuso al Proyecto Olmos como el gran Proyecto de Irrigación, para beneficiar tierras entre Cascajal y el valle del río
Chancay, lamentablemente los estudios y obras se vieron frustrados por las lluvias extraordinarias del año 1925. Entre los años 40 y 50, los ingenieros Antúnez de Mayolo y
Lizand Mercado, incorporan el componente energético.
En 1962, el Presidente Manuel Prado firmó
un convenio con el Fondo Especial de las
Naciones Unidas a fin de efectuar, bajo
sistema de contrapartes, los estudios para la
Irrigación de Olmos.
Durante el primer Gobierno de Belaúnde, la
Consultora Italiana ITALCONSULT elaboró
los estudios de prefactibilidad denominado
“Proyecto de Irrigación de las Pampas de
Olmos”.
Durante el Gobierno de Velasco, se contrata
las empresas soviéticas Technopromexport
(TPE) y Selkhozpromexport (SPE), para la
ejecución del Estudio Definitivo de la
Primera Etapa del Complejo
Hidroenergético y de Irrigación de Olmos. En
Septiembre de 1974 se crea la Dirección
Ejecutiva del Proyecto Especial Olmos
(DEPOL).
En Junio de 1978, se concluyó el Estudio de
Factibilidad Técnico Económica (1ra Parte
del Estudio Definitivo).
Han pasado más de
80 años, el Proyecto
que empezó como
un sueño es casi
una realidad. Aquí
les contamos como
se inicio este
proyecto
Proyecto olmos
en su fase final
En el año 1980 se autoriza a concertar operaciones de crédito hasta por US$ 535 millones; y a
convocar a concurso internacional de ofertas con financiamiento.
En el marco de la política de promoción de la inversión privada el Gobierno Peruano encargó a la
Agencia de Promoción de la Inversión - PROINVERSION promover la entrega en concesión del
P r o y e c t o O l m o s .
Durante los años 1989 al 2000 se logró completar el avance de 6.2 Km. de túnel trasandino.
En Agosto de 2001, el actual Gobierno del Presidente Dr. Alejandro Toledo autorizó el reinicio del
proceso de concesión.
Al incorporarse el componente hidroeléctrico se estableció un aporte financiero del Estado por
US$ 40 millones provenientes de un financiamiento a ser otorgado u obtenido por el concesionario
(R.M. Nº 328-2001-EF-10 del 08.11.01).
13
Posteriormente se amplió el cofinanciamiento del Estado a US$ 77
millones.
El 06 de marzo de 2002 se reinició la venta de Bases para concursar el
esquema integral (trasvase, desarrollo agrícola, irrigación y componente
hidroeléctrico), mismo que no concitó el interés de parte de las empresas
calificadas o de los adquirientes de las Bases.
El Gobierno Regional de Lambayeque desde un inicio mostró su interés por
la ejecución del Proyecto Olmos y el 8 de marzo del 2003 suscribió un
convenio con la agencia de Promoción de la Inversión Privada –
PROINVERSIÓN, organizando el concurso y aprobando el nuevo plan de
promoción para la concesión del Proyecto Olmos.
La convocatoria y la formalización de la participación de los interesados, se
inició el 04 de junio de 2003. Asimismo en base a la gestión del Gobierno
Regional Lambayeque se ha logrado que el Gobierno Central expida las
Normas Legales complementarias relacionadas con el pago de IGV. Se
cuenta con bases, circulares, y el Consejo Regional aprobó el proyecto de
contrato. La calificación de postores venció el 30 de enero del 2004.
El 17 de Mayo del 2004, en la ciudad de Olmos, se aperturó el sobre N° 3,
con la propuesta técnico – económica del Concurso Público Internacional
de Proyectos Integrales, para la Concesión de las obras de trasvase del
Proyecto Olmos; otorgándose con ello la Buena Pro a la empresa brasileña
Norberto Odebrecht, por un período de concesión de 20 años.
El 22 de Julio del 2004, se firmó en Palacio de Gobierno, el contrato de
concesión para la construcción, operación y mantenimiento de las obras de
trasvase del Proyecto Olmos, entre el Gobierno de la República, el
Gobierno Regional de Lambayeque y la empresa Concesionaria Trasvase
O l m o s ( O d e b r e c h t ) .
14 15
Hablemos del ajo…
El 26 de Noviembre del 2004, la Corporación El 5 de Enero del 2005, inició el “Concurso Público
Andina de Fomento CAF, aprobó el informe Internacional para la Supervisión Especializada de las El ajo (allium sativum L.) cuyo origen procede del centro y sur de Asia, se propagó por el
técnico de préstamo de los 77 millones de Obligaciones Técnicas y Económicas del Concesionario área mediterránea y luego al resto del mundo. Fue introducido al Perú a fines del siglo
dólares al Estado Peruano, para el de las Obras de Trasvase del Proyecto Olmos”. XV por los españoles.
financiamiento de las obras de la Primera Etapa El 26 de Abril del 2005, el consorcio franco – peruano Su uso desde la antigüedad era medicinal y como condimento, aunque en la actualidad
del Proyecto Olmos. Supervisión Olmos integrado por las empresas Coiné et su uso terapéutico ha quedado relegado a favor de su uso como condimento.
El 17 de Diciembre del 2004, el pleno del Bellier Bureau D'Ingenieurs Conseils (Francia), La producción a nivel nacional a pesar de triplicarse desde 1994 con 24,056 t al 2007 con
Congreso aprobó los Proyectos de Ley N° Lahmeyer Agua y Energía S.A. (Perú) y Alpha Consult 80,896 t, además de incrementar los rendimientos en 10 t/ha al 2008, no así los precios
10983 y 10984, “Ley de Expropiación de las S.A. (Perú), se adjudicó la Buena Pro del “Concurso promedios en chacra que han tendido a la baja desde el año 1998, con un precio máximo
áreas de terrenos para la ejecución de las obras Público Internacional para la Supervisión Especializada de S/3.70 kg, llegando a S/1.06 kg en el 2007, esto posiblemente debido al incremento
de la Primera Etapa del Proyecto de Irrigación e de las Obligaciones Técnicas y Ecnonómicas del de la producción y a la importación proveniente de china que se ofrece a menores
Hidroenergético Olmos” y el Proyecto de Ley Concesionario de las Obras de Trasvase del Proyecto precios.
que precisa la “Denominación e Incorporación Olmos”, al obtener el mayor puntaje general con la mejor Las principales regiones productivas son: Arequipa (75% del volumen producido),
al Dominio del Estado, las áreas donde se propuesta técnica y la oferta económica más baja (6 Cajamarca, La Libertad, Lima, Ayacucho y Junín. Entre las variedades cultivadas se
construirán las obras del Proyecto Olmos”. millones 102 mil dólares US$ 6'102,000). encuentran: Morado (Arequipa, Cajamarca, Ancash y Huánuco); Napuri (color violáceo) y
Massone (cáscara blanca) en Arequipa (Majes) y Lima (Cañete y Barranca).
Las exportaciones de ajo han fluctuado de manera desfavorable durante el periodo 2000-
2008, con una máxima en el 2002, que se exportó 6,543 t y el mínimo en el año 2005,
El 04 de Mayo del 2005, el PETT (Proyecto Especial de Titulación de Tierras) entregó al PEOT 33 con solo 212 t. Similar comportamiento muestra el valor FOB.
expedientes técnicos de los predios rústicos a expropiar en la zona donde se construirá la primera etapa de la
presa Limón; y se entregó la Resolución Gerencial Nº 111-05-INRENA-OGATEIRN, por la que se aprueba el
“Suplemento de Actualización del Estudio de Impacto Ambiental del Proyecto de Irrigación e Hidroenergético
Olmos”.
El 20 de mayo la Corporación Andina de Fomento CAF y el Gobierno Peruano suscribieron contrato de
Crédito por 77 millones de dólares para cofinanciar las obras de trasvase del Proyecto Olmos.
El 02 de Diciembre del 2005 se suscribió contrato con el Consorcio Supervisión Olmos para la supervisión
especializada de las obras de trasvase del Proyecto Olmos. El 10 de Febrero del 2006 el Presidente de la
República promulgó D.S. 014-2006-EF por el que se contrató la garantía de riesgo parcial del proyecto con la
Corporación Andina del Fomento - CAF.
El 24 de Febrero del 2006 se iniciaron oficialmente las obras del Proyecto Olmos en el frente Oriental del Túnel
Trasandino con la ejecución de obras preliminares en el campamento.
Hasta hace 40 años era imposible imaginar el desarrollo de una agricultura estable en la totalidad del valle
Chancay Lambayeque. Hoy gracias al Proyecto Tinajones, las tierras del inmenso valle aprovechan a través
de las obras hidráulicas que conforman la Primera Etapa, las aguas provenientes de los ríos Chotano,
Conchano y Chancay beneficiando el riego de más de 68,000 hectáreas de cultivos, generando una potencia
de 95 MW y 600 GWh/año, a través de la central hidroeléctrica de Carhuaquero. Las principales obras del
Sistema Tinajones fueron ejecutadas en el período 1950 a 1990 en el marco de la Primera Etapa con el apoyo
financiero del Gobierno Alemán. En el 2008 se exporto 1.4 TM con un precio promedio de US 0.43 kilo, al 2009 se exporto 1.7 TM con un precio
promedio de US 0.46 Kilo y hasta abril del 2010 se exportó 0.96 TM con un precio promedio de $ 0.62 kg. En este
Sus obras alcanzaron una inversión superior a los US$ 180 Millones de dólares; siendo éstas las obras de último mes (abril) se ha exportado una cantidad a US 4.71 kilo, precio elevado comparado con años anteriores.
derivación de los ríos Chotano y Conchano a través de los túneles Chotano y Conchano, respectivamente; La principal razón de ésta alza en los precios ha sido que los productores chinos, recortaron los volúmenes de
obras de captación, almacena- miento y descarga del Reservorio de 320 MMC de capacidad, como la cultivo en un 40% para la temporada 2009-2010, debido a la caída de los precios en temporadas anteriores.
Bocatoma Racarumi, canal Alimentador, Reservorio Tinajones, Canal de Descarga y Obras de Distribución Además se prevé, que una gran cantidad de la producción 2010 de ajos permanecerá en China, debido a que
del Sistema de Riego, conformada por el Repartidor La Puntilla, Repartidor Desaguadero y Canal Taymi. muchos chinos creen que el ajo tiene propiedades que les protegen frente al virus H1N1, con lo cual su demanda
en el país asiático se ha empinado enormemente.
Fuente: http://www.peot.gob.pe
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VIAJE DE PRÁCTICAS
El mayor consumidor de
nuestro ajos es Colombia
que nos compra el 61%
El
curso ARROZ,
realiza giras
agronómicas con
ARROZ
los estudiantes en
del total a US 0.42 kilo. todos los
ciclos.
L legamos a Chiclayo después de un viaje muyyyyyyyyyy
placentero????, fueron aproximadamente 12 horas de
viaje, nos recogió el Ing. Hernández y nos dirigimos a
Las exportaciones a los asearnos rápidamente, para poder estar en el Molino
demás países se realizan COMOLSA, a las 10:30 am, para apreciar todo el proceso de
pilado, pulido, selección de granos de arroz y el posterior
Fuente: AGRODATA
con precios más altos. envasado. Este molino comercializa arroz pilado con la
marca “Valle Norte” y envasan arroz para los super
mercados Wong,
fuente: AGRODATA Al término de la visita volvimos a la ciudad para almorzar y
Nota: recoger nuestras pertenencias y dirigirnos, a la ciudad de
Jaén en la agencia “Linea”, maravillados por la ruta que va
La variedad de ajo de exportación (Ajo INIA 104 Blanco Huaralino) alcanza un desde Chiclayo hasta Jaén, pasando por el “cuello de
rendimiento promedio de 24 toneladas por hectárea (t/ha), el triple del promedio Porcuya”, el punto más alto de la cordillera occidental para
nacional (8 t/ha), y al tener 14 dientes por bulbo se obtiene mayor uniformidad del cruzar la selva. Observamos como en la cima de la cordillera
producto. Se presento en diciembre del 2009. se forma un colchón de neblina, que cubre a esta zona. Y
luego descendemos para llegar a bosque, donde
observamos los efectos negativos de la tumba y quema de
FOB (free on board) “puesto a bordo”. Fórmula de pago o clave utilizada en el la selva. El viaje a Jaén duro aproximadamente 6 horas y la
comercio internacional para indicar que el precio de venta de un determinado artículo mayoría de nosotros estábamos durmiendo. Al llegar a Jaén
incluye el valor de la mercancía y los gastos de transporte y maniobra necesarios ya el calor se sentía a pesar de ser noche y nos empezamos
hasta ponerla a bordo del barco que ha de transportarla al país destino.
N uestro viaje comenzó el día
miércoles 21 de abril, éramos
14 viajando con la profesora
a movilizar en el característico mototaxi, hacia el hotel
Cieza donde nos hospedaríamos desde ese jueves. Todos
llegamos muy cansados listos para una gran y razonable
Elizabeth Heros y nos dirigmos ducha luego salimos para comer algo ligero y así irnos a
hacia la ciudad de Chiclayo y Jaén descansar para estar listos para el largo día que nos
esperaba.
con los objetivos de:

þ
Realizar la siembra del material genético de arroz
þ
Conocer las principales prácticas agronómicas del cultivo de arroz
þ
Identificar las principales enfermedades y plagas en las condiciones
de Selva Alta
þ Conocer el proceso de molinería en Costa y la identificación de las
categorías de arroz pilado que se comercializan
þ Visitar campos de agricultores para conocer el nivel del manejo
http://revistagronomia.blogspot.com/ agronómico
18 19
El viernes por la mañana, todo muy temprano fuimos a desayunar al
mercado y seguidamente volvimos al hotel de donde
salimos en mototaxis hacia Monte Grande,
específicamente al Fundo “Corral Viejo”, anexo de la
Hacienda El Potrero, donde tendríamos que trabajar.
Primero tuvimos un pequeño recorrido por los
almácigos donde el ingeniero Hernández, nos explico
cuales eran las labores importantes durante ese
estadio, los problemas y el manejo en si del arroz.
Todo el grupo realizando la extracción Aldo habilitando el chante y alineando
Después llegó el Ing. Soberón y nos hizo conocer la
visión y misión de la empresa. de plántulas del almácigo las plántulas para formar las garbas
Realizando el lavado de raíces
Luego nos preparamos para realizar la siembra Fertilización del arroz y observación
directa del material genético de arroz, traído desde La
de síntomas de enfermedades
Molina. Luego de cuadrar y rayar la poza, realizamos
la siembra; esta fue una experiencia agotadora, ya
que la alta temperatura de la selva, hizo la tarea más
tediosa, además observamos que a pesar de esta alta
temperatura, hay una menor radicación solar, ya que
por ratos se nublaba, lo que no permite tener altos
rendimientos, como el agro-ecosistema de la costa.

Ya por la tarde realizamos nuestra segunda tarea del

día, nos acercamos a las pozas de los almácigos de Humberto, por fin hice la garba
arroz, donde realizamos la saca: extraer las plántulas,
lavar raíces, formar garbas (atado de varias
plántulas de arroz amarrándolas con hoja seca de
plátano). Acabado esta tarea, nos dirigimos al hotel.
Sábado por la mañana; nuevamente todos fuimos al
fundo en mototaxis, ya todos listos, allí nos
determinaron una poza para hacer el trasplante de las
plántulas que habíamos extraído el día anterior y
procedimos a plantarlas. Esta tarea fue mucho más Foto del grupo
ardua ya que teníamos que caminar en el suelo que participó
inundado y muchas veces uno se podía hundir en el.
en el viaje al
Nuestra inexperiencia se pudo reflejar en la forma
como hicimos el trasplante ''loco'' y valga la final de todo el
redundancia sí que fue bien a lo loco, hubo también allí trabajo
un señor que nos dio una demostración de cómo realizado
hacer el trasplante que realmente nos dejo
boquiabiertos pues lo hacía muy rápido y parejo. Al
salir de la poza se podía apreciar lo perfecto del
cuadrado que él hizo y lo terrible de nuestro trasplante,
pero valió la pena pues ya teníamos la experiencia Sentados: Sandra, Jeanette, Ricardo, César, Daniel
ganada de cómo hacer y no hacer. Parados: Carla, Gabriela, Prof. E. Heros, Freddy, Saúl, Humberto
Atrás: Alonso, Ing. Hernández, Aldo, y Christopher. La Molina, Mayo del 2010
20 21

GRUPO ENTOMOLOGICO MOLINERO

Universidad Nacional Agraria La Molina

Proyectos e investigaciones:
En la parte de investigación el Grupo Entomológico Molinero -GEM- ha estado
trabajando en lo que es la recuperación de parasitoides de queresas en frutales
tales como palto, lúcumo, cítricos y guanábano. Con este estudio podremos tener
conocimiento de los diferentes parasitoides que
se encuentran para condiciones de La Molina.

En lo que respecta al proyecto estamos

participando en un estudio que consiste en
realizar un inventario rápido de fauna del fundo
La Génova, de nuestra universidad. El estudio
comprende las áreas de mastozoología,
ornitología, herpetología y entomología. El GEM
se encargaría de realizar el inventario de la
entomofauna.

Viajes y visitas: Los viajes de estudio, los llamamos así ya que en estos aprendemos el manejo
El grupo ha realizado numerosos viajes a diversos lugares de nuestro territorio, y agronómico de diferentes cultivos. Los lugares visitados han sido Trujillo, Cañete,
estos los podemos clasificar en 2 tipos: primero viajes de colecta y segundo viajes Ica y Chincha. Los fundos visitados en estas ciudades han sido, Danper, Talsa,
de estudio. Casa Grande, Agrícola Chapi, Agrícola Athos, entre otros. En este tipos de viajes
también están los que realizamos a Congresos o Convenciones, como fue el viaje a
Los viajes de colecta Tacna, donde se realizo la L Convención Nacional de Entomología.
generalmente lo realizamos
a selva, como son las
ciudades de Tingo María y Próximos eventos:
Chanchamayo. Así también
realizamos salidas a lugares Los próximos eventos a realizarse dentro del GEM, es el “III Ciclo de Conferencias
cercanos a Lima como son de Entomología” a realizarse los días 24 y 25 de Junio del presente año. Otro evento
Chosica, Callahuanca, de gran importancia es la publicación de nuestra revista de nombre ORIUS, donde
Cieneguilla y Santa Rosa de incluiremos diversas secciones para el agrado de todo el público en general.
Quives. Además de otros acontecimientos en los que el grupo no los organiza pero participa
como son el Día del Entomólogo, que se celebra cada 11 de Agosto, y la Convención
Nacional De Entomología ha llevarse a cabo este año en la calurosa ciudad de
Iquitos, en el mes de Octubre.
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Reseña introductoria:
El GIAF es el Grupo de Investigación en Árboles Frutales de la UNALM y este es su tercer
año de vida. Nuestro grupo nace como resultado de un ferviente interés en el área de la
fruticultura y de poner en práctica los conocimientos adquiridos dentro de las paredes del
salón de clase. Luego de una ardua tarea de rehabilitación de los campos frutícolas de la
universidad, nos pusimos a manejarlos y a hacer investigación en estos, tarea que
seguimos cumpliendo a la vez que tenemos capacitaciones constantes con los líderes de la
investigación frutícola nacional, tanto dentro como fuera del campus universitario.
Así, a lo largo de todas nuestras actividades hemos obtenido experiencia en cultivos de
palto, manzano, duraznero, granadilla, maracuyá, cítricos, vid, chirimoya, mango y
frambuesa, entre otros.
Proyectos
Este año terminamos un gran proyecto que fue el de la instalación del parronal de granadilla,
con el cual estamos aprendiendo mucho. En el Chirimoyo hemos aprendido sobre
polinización manual, y nuevas técnicas de poda. En cítricos estamos evaluando
tratamientos de adelanto de floración de la mandarina Satsuma. Hay muchos más
proyectos dándose ahora dentro del grupo, pero los publicaremos una vez que tengamos
resultados concretos.
Crónicas de visitas y viajes a
diferentes fundos e instituciones
Acá hay bastantes anécdotas… El grupo ha asistido a muchas conferencias y charlas sobre
frutales en diferentes partes del país, así como viajes a centros productivos. Por ejemplo, en
Cumbe, donde aprendimos sobre polinización manual y poda en el chirimoyo. Es decir,
hemos ido aprendiendo en los mejores sitios para cada frutal. Asi también, en Chavimochic
vimos manejo en Palto; en Casma, manejo en Mango; en Nazca, manejo en Manzano y Vid
Pero creo que el viaje que más recuerda el grupo es el que hicimos a Cusco el año pasado.
Toda una odisea, pero que valió la pena. Solo para que te imagines, nos demoro llegar 28
horas en carro hasta la ciudad de Cusco, y allí solo descansamos un par de horas para ir a
Quillabamba (lo que nos demoro unas ocho horas más), donde vimos un fundo de cítricos
totalmente manejado con control biológico. Tambien vimos granadilla en esa zona.
23
Grupo CEMF
Círculo Estudiantil Molinero en Fitopatología
Somos un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional Agraria LaMolina. Unidos por el interés común
en la fitopatología. Con el objetivo de compartir información, y realizar proyectos de investigación.
PROYECTOS
En el 2009 participamos realizando evaluaciones en los cultivos de alcachofa, algodón y
espárrago, como colaboración en un proyecto de tesis de maestría. En el campo de
alcachofa se realizó la evaluación para determinar incidencia y severidad de Leveillula
taurica.
Actualmente estamos realizando 2 proyectos.
Paprika: Probamos diferentes tratamientos de fertilización y comprobamos su efecto en la
resistencia a la enfermedad provocada por el patógeno Phytophthora capsici. Nos
encontramos en la segunda fase del proyecto que se realiza en el invernadero de
fitopatología. En el proceso hemos aprendido sobre el manejo del páprika, la instalación de
los tratamientos, la siembra, el manejo de las plagas entomológicas claves, aprendimos a
realizar mediciones, a evaluar crecimiento, a inocular el patógeno, y evaluar incidencia. Los
resultados serán analizados y compartidos con profesores y empresas proveedoras de los
insumos, y esperamos poder publicarlos y exponerlos en el próximo congreso de
fitopatología.
Alcachofa: Este es nuestro más reciente proyecto que está a punto de iniciarse, es nuestra
primera experiencia a campo abierto. Consta de la evaluación de diferentes técnicas de
control químico sobre la incidencia de Botrytis (Botrytis cinérea) y Oidiosis (Leveillula
taurica). Este proyecto se realiza en conjunto con la tesis de uno de nuestros compañeros,
por lo que nos brindará la experiencia de evaluar más de un patógeno en un solo cultivo,
aprender sobre estrategias de control químico, evaluaciones en campo, y manejo del cultivo.
VIAJES Y SALIDAS DE CAMPO
® Consideramos que las salidas de campo y los viajes del curso son indispensables
para complementar la parte teórica con la práctica, obtener experiencia y formarnos como
profesionales capaces. El CEMF se encarga de coordinar los viajes de fitopatología general
y agrícola, trabajando la logística en coordinación con profesores y alumnos.
En el 2008, dos de los fundadores del grupo viajaron a Chile al Congreso Internacional de
Fitopatología, de donde regresaron con mas ideas y ganas para promover el CEMF.
En el año 2009, Los alumnos de Fitopatología Agrícola tuvieron una visita a un fundo en
Chincha donde vieron Alcachofa y a un fundo en Cañete donde vieron esparrago y cítricos,
esto gracias a la coordinación del departamento de fitopatología y el CEMF.
Actualmente, nos encontramos preparándonos para el próximo congreso de Fitopatología al
que asistiremos como grupo. Dentro de nuestros objetivos del siguiente año se encuentra
preparar documentos y presentaciones acerca de nuestros proyectos para ser expuesto en
el congreso de fitopatología.
contactenos: cemf_lamolina@hotmail.com
blog: www.cemfunalm.blogspot.com
24

“Los Orgánicos”

Actualmente se va a producir 27 variedades de tomate cherry (Lycopersicon

Pimpinellifolium) en invernadero de 190m2, más conocido como “el Pepa”, bajo un
manejo orgánico, además de eso entre las áreas de los invernaderos “el Pepa” y “el
Pepón” se han sembrado lechugas y rabanitos.
Nos encontramos en la etapa preliminar con un proyecto de investigación en clavel
orgánico, por el momento y otras especies ornamentales, coordinándose con el Ing.
Palacios del programa de ornamentales de la UNALM.
Además se va brindar asesoría para la implementación de un biohuerto en
PACHACUTEC, promovido por el instituto de cocina del Perú (ICP).
Con el apoyo de los profesores Roberto Ugas, Saray Siura e Isabel Montes, en
coordinación con el programa de hortalizas de la UNALM, también conocido como
“El Huerto.”
El grupo también participará en el V Encuentro Latinoamericano y del Caribe de
productoras y productores experimentadores y de investigadores en
agricultura orgánica y la V Feria del productor ecológico de América Latina y el
Caribe.
a realizarse el 5 y 9 de setiembre de este año.

el Grupo

visita a Hecosan

“La agricultura
orgánica trata de
conservar o
aumentar
la fertilidad del
suelo”.