Hidroponik

29 Mei 2010
oleh DELTA FORCE

t..2.1 Sejarah Hidroponik

Hidroponik muncul sebagai alternatif pertanian lahan terbatas. Dengan sistem ini
memungkinkan sayuran ditanam di daerah yang kurang subur/daerah sempit yang padat
penduduknya. Pengembangan hidroponik di Indonesia mempunyai prospek yang
cerah,baik untuk mengisi kebutuhan dalam negeri maupun merebut peluang ekspor.
Penerapan hidroponik secara komersial di Indonesia dimulai tahun 1980 di Jakarta untuk
memproduksi sayuran dan buah bernilai ekonomi tinggi. Saat ini ada beberapa
perusahaan di Indonesia yang bergerak di bidang hidroponik. Antara lain:PT.Saung
Mirwan,Parung Farm,PT.Joro,Putri Segar,Amazing Farm,PT.Bandung Farmer
Internasional,dan HMI Fruits & vegetables.

2.2 Pengertian dan Pengenalan Hidroponik

Hidroponik adalah suatu cara pembudidayaan tanaman tanpa menggunakan tanah sebagai
media pertumbuhan. Jadi media tanah diganti dengan arang sekam/pasir. Karena media
yang digunakan bukan tanah,nutrisi yang diperlukan tanman berbentuk larutan. Tidak
seperti media tanah yang memiliki unsur hara yang berupa zat-zat penting bagi
tumbuhan. Hidroponik memiliki keunggulan yaitu tidak memerlukan lahan yang luas.
Jadi tidak perlu berkeliling ladang yang luas untuk perawatan dan panen. Hidroponik
merupakan salah satu alternatif bagi petani yang tidak memiliki lahan yang cukup untuk
becocok tanam.

Pada dasarnya semua tanaman bisa dihidroponikkan. Tapi pada akhir-akhir ini tanaman
yang paling banyak dihidroponikkan adalah tanman buah dan sayur karena dilihat dari
segi ekonomis, tanaman buah dan sayur dapat menghasilkan keuntungan yang lumayan.
Selai itu, kualitas dan kuantitas produksi / hasil panen lebih tinggi dibanding dengan
media tanah.

Pada prinsipnya tempat yang digunakna untuk budidaya hidroponik adalah dimana saja.
Bahkan kita bisa membuat tanaman hidroponik di taman rumah kita. Karena hidroponik
tidak memerlukan tempat yang luas. Dan juga kita dapat memantau perkembangan dan
pertumbuhan tanaman. Dan kita juga tak perlu khawatir hasil panen hilang. Karena kita
dapat menjaga dan memantau tanaman hidrponik dari rumah.

Berikut ini, langkah-langkah dan cara-cara pembudidayaan hidroponik.

2.3 Persiapan Persemaian

2.3.1 Membuat kotak semai

Kotak semai dibuat untuk menyemai tanaman / bibit tanman yang akan di hidroponik.
Pembuatan kotak semai tidak telalu sulit dan juga tidak memerlukan alat dan bahan yang
susah dicari. Kotak semai dapat dibuat dari papan berukuran panjang 100 cm., lebar
15 cm dan tinggi 5 cm.

Setelah menyiapkan kotak semai kita akan membuat tungku pembakar. Tungku pemakar
ini berfungsi untuk membuat sekam akan digunakan untuk media hidroponik. Tungku
pembakar dapat dibuat dari kaleng roti yang sisinya dilubangi agar nyala api bisa keluar.

Setelah tungku dibuat, kita akan membuat arang sekam yaitu media hidroponik yang
sekam sebagai bahannya dapat diperoleh dari penggilingan padi. Langkah membuatnya :

1. Bahan bakar (kertas,kayu) diisikan dalam tungku pembakar.

2. Kemudian tungku pembakar ditimbun dengan sekam hingga yang tersisa pipa
yang ada di atas tungku.
3. Bahan bakar dinyalakan.
4. Sekan akan ikut terbakar kemudian sekam dibalik agar tidak menjadi abu dan
sekam rata menajdi arang.
5. Setelah merata sekam yang telah menjadi arang disemprot dengan air.
6. Setelah dingin sekam siap digunakan.

Selain sekam media hidroponik juga diperlukan pasir steril, yaitu pasir yang telah dicuci
dalam suatu wadah,ditiriskan kemudian dijemur sampai kering.
2.4 Persemaian

2.4.1 Menyiapkan Benih

Benih yang akan ditanam secara hidroponik misalnya tomat dan cabai. Dipilih benih
yang bermutu tinggi. Agar hasil yang didapat maksimal dan pertumbuhannya tidak
terhambat. Benih dapat ditemukan di toko pertanian. Kemudian benih yang telah dipilih
dimasukkan dalam pestisida (larutan) agar terhindar dari gangguan jamur yang
menyebabkan benih tidak tumbuh, larutan dnegan konsentrasi 0,02% (2cc/liter) selama
15 menit.

2.4.2 Menyemai

Kotak semai diisi dengan media arang sekam & pasir kemudian dibuat lubang benih
sedalam 0,5 cm dengan jarak 4 cm.

2.4.3 Perawatan

Agar pertumbuhan bibit selama persemaian sempurna, kita harus merawatnya dengan
baik, seperti :

1. penyiraman bibit agar tidak kering

2. pembersihan dai rumput.

Penyiraman ini dilakukan sampai bibit berumur 15 hari.

2.4.4 Pemindahan Bibit

Bibit yang berumur 15 hari sudah dapat dipindahkan kedalam pot kecil. Bibit yang baik
memiliki ciri-ciri : warna daun hijau,bentuk batang lurus dan kekar,bibit tidak diserang
hama/penyakit. Bibit yang dipilih dipindahkan kedalam pot satu pot satu bibit. Pot bisa
menggunakan gelas air mineral. Bibit yang telah dipindah dirawat sampai berumur 30
hari.

2.5 Penanaman

Penanaman dapat menggunakan polybag. Yaitu yang digunakan untuk penanaman yang
terbuat dari bahan plastik. Polybag yang digunakna berukuran 30 x 35 cm kemudian di isi
arang sekam dan pasir sebanyak ¾ bagian kemudian pot kecil dari gelas air mineral di
buka. Usahakan agar media tanam ikut dimasukkan kedalam polybag.

Setelah dipindah, kita akan segera membuat larutan nutrisi,karena budidaya hidroponik
menggunakan bahan makanan beupa larutan nutrisi. Larutan diperlukan tanaman secara
kontinu. Oleh karena itu, larutan nutrisi dibuat dalam jumlah cukup,sebagian diperlukan
tanaman/dibeikan,sebagian merupakan stock (persediaan).

Macam-macam larutan nutrisi menurut pengelompokkan pembeian pada tanaman

adalah :

- stock A – Ca (NO3).4H2O (Kalsium Nitrat)

- HNO3 (Asam Nitrat)

- FeSO4 (Ferrum Sulfat)

- Stock B – H3PO3 (Asam Phospat)

- KNO3 (Kalium Nitrat)

- KH2PO4 (Kalium Hidrogrn Phospat)

- MgSO4 (Magnesium Sulfat)

- H3BO3 (Asam Borat)

- (NH4)6Mo7O4 (Amonium Molibdat)

- ZnSO4 (Seng Sulfat)

- CuSO4 (Kupri Sulfat)

- K2SO4 (Kalium Sulfat)

- Stock C – CO (NH3) (Urea)

2.6 Perawatan

2.6.1 Pemberian Nutrisi

Nutrisi diberikan dengan interval 3 kali sehari yaitu pagi hari, dari pukul 06.00 – 08.00,
siang hari pukul 12.00 – 13.00 dan sore hari pukul 15.00 – 16.00 sebanyak 1 liter tiap
tanaman.

2.6.2 Pengajiran

Pengajiran bertujuan untuk tanaman agar tumbuh tegak keatas dan memperoleh sinar
matahari secara optimal.

Cara pengajiran :

- Mingikat batang tanaman (dibawah daun pertama)

- Melilitkan tali kasur pada batang tanaman.

2.6.3 Pemangkasan tanaman

Pemangkasan yaitu memotong bagian tanaman yang terganggu oleh hama dan penyakit,
dilakukan setiap 2 kali sehari.

2.6.4 Pengendalian hama dan penyakit

Agar tanaman tidak terserang penyakit & merusak tanaman, ada baiknya kita
menghindarkan tanaman dari hama dan penyakit. Jika kita memantau tanaman setiap
hari, kita akan segera tahu tanaman yang tekena hama & penyakit. Dan kita segera
bertindak dengan cara membuang bagian yang terserang hama & penyakit. Jika sudah
tidak memungkinkan, maka dapat dilakukan dengan cara penyemprotan.

2.7 Panen

Panen harus disesuaikan dengan tujuan penggunaan hasil panen. Sebagai contoh tomat
yang akan digunakan untuk sayur biasanya dipanen pada waktu masih muda, sedangka
tomat yang dikomsumsi untuk buah dipanen pada saat tomat sudah masak.