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Aviation 8,00
Plymouth Gin, Maraschino Kirschlikör,
frischer Zitronensaft und Veilchenlikör
Ti Punch ab 7,50
Parisienne 7,50
Rhum Agricole, frischer Limettensaft Sidecar 8,50
London Dry Gin, französischer Wermut, und Rohrzuckersirup
schwarzer Johannisbeerlikör Cognac, Cointreau,
East India 8,00
frischer Zitronensaft
Old Fashioned ab 8,00
Martinez 8,00 Brandy, Holunderbeerensirup,
Maraschino, Orangenlikör Bourbon oder Rye, Zuckersirup, Seelbach 11,00
Old Tom oder Plymouth Gin, und Angostura Bitters Spritzer Angostura Bitters,
süßer Wermut, Maraschino Kirschlikör, Orangen- und Zitronenöle Bourbon, Cointreau, Angostura und
Angostura und Orange Bitters Peychaud‘s Bitters, Champagner
Royal Bermuda Yacht
Club Cocktail 9,00 Whiskey Sour 8,00
Rum Sour 7,50 Manhattan ab 8,00
Mount Gay Extra Old Rum, Maker‘s Mark Bourbon, frische Minze,
Old Monk, frischer Limettensaft Falernum (würziger Rumlikör), Zuckersirup und Zitronensaft, Rye Whiskey, roter Wermut
und Rohrzuckersirup Orangenlikör und Limettensaft wahlweise mit frischen Eiweiß Angostura Bitters und Orangentwist
Mitreissend
Agavoni 8,00
Mélange de Fruits 8,50
Tequila 100% de Agave, süßer Wermut,
Ziegler Edelbrand aus Äpfeln und Birnen, italienischer Aperitif
Quittenkonfitüre, Zitronensaft, Zuckersirup
Maestro Ronero ab 8,00
Ginger Daiquiri 8,00
The Dutchman‘s Daiquiri 8,50 Langjährig gelagerter Rum, Vanillesirup,
Falernum und Angostura, Havana Club 3y, Limettensaft, Zucker-
Bols Genever, Limettensaft, serviert mit Karamelldrop und sirup und frisch geriebener Ingwer
Zuckersirup, Chilischote gerösteter Kakaobohne
Beere 8,00
Raspberry Ginger Collins 8,00 Kleine Nachtmusik 8,00
Das Korn, Beerenlikör nach Wahl,
Gilbey‘s Gin 47,5%, Himbeerpüree, Mozart Dry Chocolate Spirit, französischer Wermut
Zuckersirup, Zitronensaft, Kaffeelikör, Espresso
frische Minze und Ingwerlimonade Pisco Sour 8,00
Puro de Agave 10,00
Tommy‘s Margarita 8,00 Chilenischer oder Peruanischer Brandy,
Tres Generaciones Añejo Tequila wird frischer Zitronensaft, Rohrzuckersirup
Sauza Reposado 100 % de Agave Tequila, mit der fruchteigenen Süße der Agave Wir empfehlen ihn mit Eiweiß und
Agavensirup und Limettensaft und feinen Bitteraromen abgerundet Angostura bzw. Chuncho
Leichtes
Moscow Mule
Gordon‘s, Gilbey‘s Whisk(e)y & Soda Smirnoff Vodka, Limettensaft,
6,50
Coca-Cola1,4 / Ginger Beer / Soda Ingwerlimonade, Spritzer Angostura
Bombay Sapphire, Finsbury Platinum 7,50
7,00 Jim Beam, Johnnie Walker, Ballantine‘s
6,50 El Diablo
Tanqueray, Beefeater 24
7,50 Jack Daniel‘s Tequila 100% de Agave, Crème de Cassis,
7,00 Ginger Ale4, Limettensaft
Tanqueray N . TEN, Hendrick‘s,
o
7,50
Blackwood‘s, Saffron, Geranium Maker‘s Mark
8,50 7,50 Aperol Sprizz
Aperol, Weißwein, Spritzer Soda
Rum & Coke Vodka & Soda 6,50
Coca-Cola1,4 Schweppes Tonic6 oder Bitter Lemon6
Cranberry- oder Orangensaft Paloma
Havana Club 3 años Tequila 100% de Agave, Zitronensaft,
6,00 Smirnoff Red Label Grapefruitlimonade, Blütensalz
6,50 7,50
Gosling‘s Black Seal, Old Monk,
Brugal Extra Viejo, Mount Gay ... Smirnoff Black Label, Absolut 100 Lynchburg Lemonade
7,50 7,50
Jack Daniel‘s, Cointreau,
Bacardi 8y, Havana Club 7y ... Ketel One, Alpha Noble Zitronensaft, Sprite
8,00 8,00 7,50
Gin & Genever 4 cl
Gordon‘s 4,00
Whitley Neill 6,00
Tequila 4 cl
London Dry, 47,3%
(100% de Agave)
leicht, raffiniert, erfrischend London Dry, 42%
exotisches, blumiges Fruchtbukett
Gilbey‘s 4,00
London Dry, 47,5%, Tanqueray No. TEN 7,00
fruchtig, frisch London Dry, 47,3%, Corralejo Blanco 5,50
frische Kräuter und eine Spur von Zitrus feine Noten von grüner Minze,
Plymouth 5,00 Pfeffer und Agave
England, 47,3 % Geranium 7,00
frischer Wacholder, Zitrus und Anis London Dry, 44% Tequila 1921 Blanco 8,50
frisch, nussig, fein-kräuterig leichte Karamellnote, fruchtig, würzig
Hayman‘s Old Tom 5,50
England, 40%, Mahon Xoriguer 5,50 Wodka 4 cl José Cuervo Platino 12,00
rund und tief Spanien 38% rein und klar, Aromen von Vanille und
holzig, fein und weich Aprikose, sowie Avocado, Zimt und Nelken
Bombay Sapphire 5,00
Blackwood‘s 7,00 Smirnoff Red Label 4,00 Sauza Hornitos Reposado 5,50
London Dry, 47%
fein, mild, trotzdem hocharomatisch Shetland Islands, 60% USA, 40% warm und sanft mit leichter Schärfe
floral und seidig leicht und mild und kräftigem Agavenaroma
Bombay Dry 5,00
London Dry, 43% Hendrick‘s 7,00 Siwucha 5,00 Corralejo Reposado 7,00
subtiles, volles Aroma Schottland, 44% Polen, fassgelagert, 40% fruchtig, süß mit leichter Schärfe,
frisch durch Gurke und Rosenblätter fein, weich lieblich im Abgang
Finsbury Platinum 5,00
London Dry 47% Saffron Gin 7,00 Absolut 100 5,50 Sierra Millenario Reposado 8,00
reich und frisch, zarte Gewürze Frankreich, 40% Schweden, 50% intensive Agave, leichte Vanille-
feine Safrannote vollmundig, weich und Sherryfassaromen
Beefeater 5,00
London Dry Gin, 45% Pink Gin 6,50 Smirnoff Black Label 5,50 Añejo 1800 8,00
aromatisch und kräftig, leichte Süße Deutschland, 40% Russland, 40% Karamell, Vanille, geröstete Nüsse,
kräutrig, fein, süß leicht würzig, rund Orange, und eine intensive Holznote
Beefeater 24 5,50
London Dry Gin, 47% Wenneker Oude Genever 5,50 Ketel One 6,00 Don Julio Añejo 9,00
klare Zitrusnote, würzige Grapefruit, Niederlande, 36% Niederlande, 40% Zitrusaromen mit einem Hauch Karamell
sanft und weich weich mit würziger Süße elegant und weich und leichter Schärfe
Tanqueray 5,50 Bols Genever 7,00 Alpha Noble 6,00 Tres Generaciones Añejo 9,00
London Dry, 47,3%, Niederlande, 42% Frankreich, 40% zart und süß mit langem,
traditionsreich, äußerst aromatisch vollmundig, süße Malznote rein und weich blumigen Abgang
Rum & Cachaça 4 cl Brugal Extra Viejo Reserva 5,00
Dominikanische Republik, 38%
würzig, Vanille und Mandeln
Havana Club 3 años 4,00 Wray & Nephew 6,00
Kuba, 40% Jamaika, 63% Old Monk 7y 5,00
leicht fruchtig, holzig, würzig Bananen, Nüsse und eine spritzige Indien, 42,8%
Cashewnote, leichte Süße weich, mild, aromatisch und würzig,
Havana Club 7 años 6,004
erinnert an Schokoladen-Lebkuchen
Kuba, 40% O.V.D. Old Vatted Demerara 6,00
sehr weich, volles, süßes Aroma Guyana, 40% Pusser‘s Rum 7,50
Karamell, Melasse, würzig, reife Früchte, British Navi Rum, 54,5%
Havana Club barrel proof 8,00 angenehm weich im Nachklang komplex mit leichter Süße
Kuba, 45%
dunkler Karamell, Kakao, Kaffee, El Dorado 15 años 9,00 Trois Rivières 6,50
süßer Tabak sowie feine Gewürze Guyana, 43% Rhum Agricole, Martinique, 55%
Karamellisierte Früchte, sehr komplex, leicht scharf, hocharomatisch, fruchtig,
Ron Varadero 15y 10,00 leichte Zitrusnote mit Eiche ganz leicht erdig, frisches Zuckerrohr
Kuba, 38%
sehr weich und harmonisch Pyrat X.O. 8,00 Saint James Royal Ambre 6,50
Anguilla, British West Indies, 40% Rhum Agricole, Martinique, 45%
Bacardi 8y 6,00 feine Vanille und Orangennoten, fein und fruchtig, rund und relativ kräftig
Karibik, 40% süß, leichtes Marzipanaroma
weich, leicht nach Vanille, warme Holznoten, Dillon 7,00
ein Hauch exotischer Früchte Diplomático 12 años 9,00 Rhum Agricole, Martinique 50%
Venezuela, 40% fruchtig, aromatisch
Mount Gay Extra Old 6,50 sehr vollmundig und cremig,
Barbados, 43% weicher, würzig-süßer Nachklang Trois Rivières Cuvée Du Moulin 8,50
geröstete Nüsse und etwas Eiche, Rhum Agricole, Martinique, 50%
leichte, fruchtige Süße Malteco 15y 8,50 fruchtig, würzig, angenehm mild,
Guatemala, 41,5% langer fein-würziger Nachklang
Gosling‘s Black Seal 5,50 Samtweich, exotische Früchte,
Bermuda, 40% mit edlen Noten von Trockenpflaume, Berro Cachaça 5,00
warme intensive Aromen, würzig-süß Vanille und Schokolade Brasilien, 40%
komplex mit leichter Süße
Gosling‘s 151 Proof 7,00 Ron Zacapa 23 Centenario 12,00
Bermuda, 75,5% Guatemala, 40% Ypióca 2y Ouro 7,00
Aromen von Buttertoffee, Vanille, feinste Aromen von Schokolade, Brasilien, 39%
Kaffee, Karamell und schwarzen Beeren Kaffee und Toffee, sehr rund aromatisch, weich, würzig-süß
Dalwhinnie 15y 7,50
Rye Whiskey 4 cl Highlands, 43%
sanft, mit Noten von Heidekraut
und leicht fruchtiges Aroma
Wild Turkey Rye 6,00 Highland Park 12y 8,00
Kentucky, 50,5% Highlands, 40%
Bourbon Whiskey 4 cl komplex und würzig ausgereifte, abgerundete rauchige Süße,
mit vollmundigem Malzton
Four Roses Single Barrel 8,00 Rittenhouse Rye 7,00
Kentucky Straight Bourbon, 50% Kentucky, 50% The Glenlivet 15y 8,00
süß und fruchtig mit Geschmack nach süß mit etwas Ingwer und Gewürzen Highlands, 40%
Jim Beam 4,00 Honig, Schokolade und Vanille vielfältig, fruchtig und würzig mit einem
Kentucky Straight Bourbon, 40% Sazerac Rye 10,00 schönen Eichenaroma
Aroma mit Blumen und Holznoten, Woodford Reserve 9,00 6 Jahre, Kentucky, 45%
rund und lieblich Kentucky Straight Bourbon, 43,2% lebendig, kräftig und würzig Macallan Fine Oak 12y 8,50
Karamell, Crème brulée, Aprikose, Highlands, 40%
Jack Daniel’s 5,00 süßem Kakao, Eichenholz und ausgewogene Frucht, eichentönige Würze
Tennessee Sour Mash, 40%
leicht rußig und scharf, mit Fruchtnoten
würzig-bitteren Roggen-Noten Scotch Whisky 4 cl The Glenlivet Nàdurra 16y 10,00
Booker's 10,00 Highlands, 56,2%
Maker‘s Mark 5,50 Kentucky Straight Bourbon, 60-64% weich, süßlich, fruchtig,
Kentucky Straight Bourbon, 45% intensiv, leicht fruchtig, Tabak- und im Abgang trocken und komplex
Aromen von Vanille, Honig, Orange Rauchnoten und Vanille
Johnnie Walker Red Label4 4,00
und buttriger Süße Blended Scotch, 40% Talisker 10y4 8,50
weich und eher süß mit viel rauchigem Isle of Skye, 45,8%
Old Grand Dad 6,50
Kentucky Straight Bourbon, 43%
Irish & Canadian 4 cl Malz, ausgeglichen durch Vanille- und
Gewürztöne
rauchig und malzig mit pfeffriger Süße,
und langer komplexer würziger Abgang
fruchtig, Zimt und Apfel,
Roggen im Abgang Ballantine’s4 4,00 Lagavulin 16y4 9,50
Blended Scotch, 40% Islay, 43%
Wild Turkey 8y 6,50 Jameson4 5,00 komplex, mit einer Kombination würzige Trockenheit, mächtiger,
Kentucky Straight Bourbon, 50,5% mild, sanft und süß nach frische Früchte aus Honig und Malz robuster Charakter
kräftig, schöne Vanille, Honig und etwas Holz
Johnnie Walker Green Label 9,00 Caol Ila Cask Strength 10,00
Bulleit 7,00 Redbreast 12y 8,00 15 Jahre, 43% Islay, 58,6%
Kentucky Straight Bourbon, 45% Pure Pot Still Irish Whiskey sehr harmonisch, Toffee, nussig mit stark torfig, malzig-süß, fruchtige Ester,
Aroma von Apfel, Orangenschale, komplex mit intensiver Süße, Fruchtnoten und zugleich feine Würze pfeffrige Trockenheit, frische Seeluft
Vanille und Honig leicht fruchtig, Leder und Sherry
Chivas Regal 12y 6,50 Ardbeg Uigeadail 12,50
Elijah Craig 12y 7,50 Canadian Club Classic 12 6,00 Blended Scotch, 40% Islay, 54,2%
Kentucky Straight Bourbon, 47% trocken, süß, abgerundet, fruchtig, aromatische Infusion von wilden stark torfig, rauchig, malzig, abgemildert
süß, fruchtig mit trockenen Eichennoten mit Roggennoten Kräutern, Früchten und Honig durch ein Sherryfinish
Brände 4 cl
Pfälzer Winzersekt
heissgetränke
Cuvée aus Riesling und Sylvaner
weine trocken, leicht und erfrischend erfrischendes
0,10l 3,50 0,75l 24,00