Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
ANEKA HIDANGAN RAMADHAN

ANEKA HIDANGAN RAMADHAN

Ratings: (0)|Views: 504 |Likes:
Published by Kapriana

More info:

Published by: Kapriana on Aug 11, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/01/2011

pdf

text

original

 
ANEKA HIDANGAN RAMADHAN
Ramadhan telah tiba. Menu buka dan sahurpun kembali jadi perhatian.Pada dasarnya semua yang dihidangkan, waktu berbuka dan sahurharus mengandung gizi seimbang.Saat berbuka, hidangkan makanan yang cepat diserap oleh tubuhuntuk memberikan energi bagi tubuh. Untuk hidangan sahur sebaiknyahidangan yang praktis dalam proses pengolahannya namun tetapsehat dan bergizi. Berikut ini beberapa resep untuk sahur dan berbukapuasa.
Cocok untuk sahur
Ayam Cah Jamur Kacang Polong
Bahan :
1 ekor ayam (1 kg), potong 4 bagian, bersihkan, rebus sampaimatang, ambil dagingnya, potong dadu
½ kg jamur merang, bersihkan, belah 2
¼ kg kacang polong
¼ kg kapri muda
3 siung bawang putih, iris tipis
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 sdm kecap manis
½ sdt lada halus
Minyak untuk menumis
Garam secukupnya
Cara membuat :
1.Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawangbombay hingga harum, masukkan jamur, kacang polong, dan kaprimuda, aduk rata, biarkan hingga matang.
 
2.masukkan ayam, beri kecap, garam dan lada. Aduk ratadan diamkan sebentar, angkat.Untuk 10 porsi. 1 porsi mengandung : 419 kalori; 27,8 gr protein; 26,9gr lemak.
Daging Binger Cah Brokoli + Tofu
Bahan :
1 bungkus daging burger isi 10, iris memanjang
1 buah brokoli, ambil kuntumnya
1 bungkus tofu (tahu putih bulat panjang), iris tebal
3 siung bawang putih, iris tipis
1 buah bawang bombay, iris panjang
½ sdt lada halus
Minyak untuk menumis
Garam dan gula secukupnya
Cara membuat
 
:
1.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawangbombay hingga harum. Masukkan daging burger, aduk rata.Masukkan brokoli dan tofu, aduk rata. Diamkan hingga matang.
2.
masukkan lada halus, garam dan gula, aduk rata. Diamkansebentar, angkat.Untuk 10 porsi. 1 porsi mengandung : 79,6 kalori; 6,8 gr protein; 5,1 grlemak.
Cocok untuk berbuka
Es Tape Cocktail
Bahan :
1 kaleng cocktail
 
100 gr tape ketan
½ kg gula pasir, rebus dengan 2 liter air, beri daunpandang, dinginkan
¼ sdt garam
Es batu secukupnya
Cara membuat :
Campurkan semua bahan dalam satu wadah besar, aduk rata,hidangkan dinginUntuk 10 porsi. 1 porsi mengandung : 42,92 kalori; 0,56 gr protein; 0,1gr lemak.
Es Madu Blewah Selasih
Bahan :
1 buah blewah ukurang sedang, ambil dagingnya
2 bungkus biji selasih, tiriskan
½ gelas madu
¼ kg gula pasir, rebus dengan 2 liter air, beri daunpandang, dinginkan
Es batu secukupnya
Cara membuat :
Campurkan semua bahan dalam satu wadah besar, aduk rata,hidangkan dinginUntuk 10 porsi. 1 porsi mengandung : 147,3 kalori; 0,53 gr protein; 0,2gr lemak.
Catatan :
Untuk yang mempunyai masalah dengan pencernaan, sebaiknyaberbuka diawali dengan minuman hangat yang manis, semisal tehmanis.

Activity (2)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->