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Em 1777, o cientista Bergman, empregou pela primeira vez o termo, química orgânica. A mesma era
considerada a química dos compostos originários dos organismos vivos, enquanto a química inorgânica estudava os
compostos minerais.
Berzellius, no início do século XVIII, sugeriu a teoria da Força Vital. Acreditava-se que os organismos vivos
continham uma força responsável pela produção dos compostos orgânicos e, não se admitia a possibilidade de
compostos orgânicos serem sintetizados em laboratório.
O químico alemão, Wohler, discípulo de Berzellius, aquecendo cianato de amônio ( NH 4CNO ), obteve, em
laboratório, a substância uréia, um composto considerado orgânica, uma vez presente na urina. Esta experiência foi a
primeira prova contra a teoria da Força Vital.
Procurou-se um novo conceito para a química orgânica. Em 1848, Leopold Gmelin chamou a atenção para o
fato de que todos os compostos orgânicos conhecidos continham carbono. Daí, em 1859, Kekulé define química
orgânica como a parte da química que estuda os compostos formados pelo elemento químico carbono.
Como o carbono é a unidade fundamental dos compostos orgânicos, tornou-se necessário um conhecimento
mais profundo das propriedades desse elemento e, na segunda metade do século XIX Couper e Kekulé desenvolveram
um postulado, conhecido como postulado de Kekulé, sendo a base da Química Orgânica.
PRIMEIRO POSTULADO
Nos compostos orgânicos, o átomo de carbono pode estabelecer até quatro ligações com outros átomos, isto é,
o carbono é tetravalente.
Para explicar a tetra-valência, devemos considerar a hibridação do carbono.
SEGUNDO POSTULADO
Os carbonos podem se classificar em primário, secundário, terciário e quaternário. Essa classificação refere-se
as ligações que o carbono faz com outros carbonos.
• Composição (C, H, O, N)
• Número de compostos
• Freqüência do fenômeno de isomeria e polimeria
• Natureza dos compostos
• PF e PE
• Condutividade elétrica
• Solubilidade
• Resistência ao aquecimento (sem decomposição)
CADEIAS CARBÔNICAS
• Quanto à natureza
o Homogênea
o Heterogênea
o Normal ou reta
o Ramificada
• Quanto à saturação
o Saturada
o Insaturada ou não-saturada
FECHADA ou CÍCLICA
3
Alicíclica ou não-aromática
• Quanto à natureza
o Homogênea ou homocíclica
o Heterogênea ou heterocíclica
• Quanto à saturação
o Saturada
o Insaturada ou não-saturada
o Monocíclica ou mononuclear
o Policíclica ou polinuclear
o Condensada
o Não-condensada
Aromática
EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO
1. (UERJ) "O Ministério da Saúde adverte: fumar pode causar câncer de pulmão:' Um dos responsáveis por esse mal
causado pelo cigarro é o alcatrão, que corresponde a uma mistura de substâncias aromáticas, entre elas benzeno,
naftaleno e antraceno.
a) C6H12 , C12H12 , C18H20 b) C6H12 , C12H10 , C18H18 c) C6H6, C10H10 , C14H14 d) C6H16 , C10H8 , C14H10
a) 5, 2 e 2. b)3,2 e 2. c) 3, 3 e 2. d) 2, 3 e 4. e) 5, 1 e 3.
3. (Mackenzie) Uma substância de fórmula molecular C4H8O, que tem cadeia carbônica alifática (aberta), tem fórmula
estrutural:
um analgésico de diversos nomes comerciais (AAS, Aspirina, Buferin e outros), apresenta cadeia carbônica
5. De acordo com recente pesquisa realizada pelo Instituto Nacional do Câncer, os cigarros brasileiros apresentam
níveis de nicotina 100% a 200% superiores ao limite que os padrões internacionais estabelecem como o patamar, a
partir do qual se cria a dependência. A sua fórmula estrutural é
a) apresenta a seguinte fórmula: C11H14N2 b) três ligações "pi". c) dois carbonos terciários.
d) possui uma cadeia carbônica homocíclica.
6. (PUC-RIO) Um grupo de compostos, denominado ácidos graxos, constitui a mais importante fonte de energia na
dieta do Homem. Um exemplo destes é o ácido linoleico, presente no leite humano. A sua fórmula estrutural
simplificada é CH3(CH2)4(CH)2CH2(CH)2(CH2)7COOH. Sua cadeia carbônica é classificada como
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a) aberta, normal, saturada e homogênea. b) aberta, normal, insaturada e heterogênea. c) aberta, ramificada,
insaturada e heterogênea. d) aberta, ramificada, saturada e homogênea
7. (UERJ) Uma mistura de hidrocarbonetos e aditivos compõe o combustível denominado gasolina. Estudos revelaram
que, quanto maior o número de hidrocarbonetos ramificados, melhor é a performance da gasolina e o rendimento do
motor. Observe as estruturas dos hidrocarbonetos a seguir:
9. ( UFES )
10. A cadeia carbônica da molécula de certo hidrocarboneto alifático saturado tem 10 átomos de carbono. Quantos
átomosde hidrogênio tem a molécula desse hidrocarboneto ?
a) 18 b) 19 c) 20 d) 21 e) 22
11.Uma cadeia carbônica alifática, homogênea, saturada, apresenta um átomo de carbono quaternário, dois átomos de
carbono terciário e três átomos de carbono secundário. Esta cadeia apresenta o nº de carbonos :
a) 6 b) 9 c) 10 d) 11 e) 12
13. Na fórmula
a) 1, 7 e 1 b) 1,8 e 0 c) 2, 6 e 1 d) 2, 5 e 2.
16. Assinale a alternativa que contém a classificação CORRETA da seguinte cadeia carbônica:
17. Indique a fórmula do composto orgânico formado por 9 carbonos e 20 hidrogênios e que possui 2 carbonos
terciários e 1 carbono quaternário. A cadeia carbônica desse composto é classificada em:
H2C = CH - CN
22. A fumaça liberada na queima do carvão contém muitas substâncias cancerígenas, dentre elas
os benzopirenos, como a estrutura exemplificada.
23.(Mackenzie 97) No freon. (CCl 2 F2), a porcentagem, em massa. de carbono, é: Massa molar
(g/mol): C = 12; Cl = 35; F = 19
a) 12 % b) 10 % c) 1 % d) 66 % e) 20 %
24. (Cesgranrio 99) Um composto de massa molar igual a 46g/mol, com cadeia carbônica
homogênea. apresenta composição centesimal de 52,2% de carbono, 34,8% de oxigênio e 13%
de hidrogênio. Podemos afirmar que ocorre entre as suas moléculas no estado líquido o tipo de
ligação:
25. (Puccamp 94) Á amostra de uma substância orgânica utilizada em análises químicas contém
0,50 moI d hidrogênio, 0,50 moI de carbono e 1,0 moI de oxigênio. Sabendo-se que a massa
molar da substância é igual ; 90g/mol, pode-se afirmar que as fórmulas mínima e molecular são:
a) C o,s H o,s O CHO2 b) CHO2 e CHO2 c) C2H2 O4 e C2H2O 4 d) CHO2 e C2H2O4
e)CHO2 e C3H3O6