Água Salgada Congela?
Do que você precisa:
Duas vasilhas pequenas e iguais - pode ser o fundo de
uma garrafa cortada
Água
1 colher de sopa de sal
Congelador  Congelador
Como fazer:
1. Coloque a mesma quantidade de água nas duas
vasilhas. Você pode usar duas garrafas de água, de
meio litro, cortadas a cerca de  de 7 centímetros do
fundo. Antes de colocar a água, não se esqueça de
marcar cada uma das vasilhas.
2. Adicione 2 colher de sobremesa de sal em uma das
vasilhas. Mexendo bem para dissolver o sal.
3. Coloque no congelador e espere algum tempo. Se
você não encher muito as vasilhas, o processo será
mais rápido. Depois de mais ou menos meia hora,
olhe como estão as duas amostras.  olhe como estão as duas amostras.
As duas congelaram? Anote como está a aparência de
cada uma dessas soluções.
Jogue um pouco de sal na vasilha de água sem sal e
veja o que acontece.
Coloque um pouco de água num saquinho de plástico
e mergulhe dentro da vasilha com água e sal.
Aguarde alguns minutos e veja o que aconteceu.
O que está acontecendo?
Você pode esperar até o dia seguinte e ver se a água
com sal congelou. Você vai ver que não congela! Pelo
menos, não no congelador de sua casa. Quando a
água congela, ela forma uma estrutura bem
organizada de um cristal, chamada de estrutura
cristalina. O sal dissolvido na água não se encaixa
bem nesse cristal, dificultando sua formação.
Para a água com sal congelar, a temperatura precisa
ser bem menor que a temperatura de fusão da água
pura que é de zero graus Celsius (0 oC). Isso foi
descoberto por Farenheit que fez uma escala de
temperatura considerando a mais baixa a que
encontrou num banho de água, gelo e sal. Ele viu que
a temperatura necessária para congelar essa mistura
era de -32 oC, bem menor que da água pura.
Conteúdo:
Fusão da água
Escalas de temperatura
Temperatura da água
Congelamento de rios e mares
Água Salgada Congela?
Do que você precisa:
Duas vasilhas pequenas e iguais - pode ser o fundo de
uma garrafa cortada
Água
1 colher de sopa de sal
 
Como fazer:
1. Coloque a mesma quantidade de água nas duas
vasilhas. Você pode usar duas garrafas de água, de
meio litro, cortadas a cerca de  de 7 centímetros do
fundo. Antes de colocar a água, não se esqueça de
marcar cada uma das vasilhas.
2. Adicione 2 colher de sobremesa de sal em uma das
vasilhas. Mexendo bem para dissolver o sal.
3. Coloque no congelador e espere algum tempo. Se
você não encher muito as vasilhas, o processo será
mais rápido. Depois de mais ou menos meia hora,
 
As duas congelaram? Anote como está a aparência de
cada uma dessas soluções.
Jogue um pouco de sal na vasilha de água sem sal e
veja o que acontece.
Coloque um pouco de água num saquinho de plástico
e mergulhe dentro da vasilha com água e sal.
Aguarde alguns minutos e veja o que aconteceu.
O que está acontecendo?
Você pode esperar até o dia seguinte e ver se a água
com sal congelou. Você vai ver que não congela! Pelo
menos, não no congelador de sua casa. Quando a
água congela, ela forma uma estrutura bem
organizada de um cristal, chamada de estrutura
cristalina. O sal dissolvido na água não se encaixa
bem nesse cristal, dificultando sua formação.
Para a água com sal congelar, a temperatura precisa
ser bem menor que a temperatura de fusão da água
pura que é de zero graus Celsius (0 oC). Isso foi
descoberto por Farenheit que fez uma escala de
temperatura considerando a mais baixa a que
encontrou num banho de água, gelo e sal. Ele viu que
a temperatura necessária para congelar essa mistura
era de -32 oC, bem menor que da água pura.
Conteúdo:
Fusão da água
Escalas de temperatura
Temperatura da água
Congelamento de rios e mares