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ACH Cadena de Cítricos en Caazapá (2010)

ACH Cadena de Cítricos en Caazapá (2010)

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GUADALUPE MARIA AMALIA ROLÓN PODESTÁAsunción – ParaguayMayo 2010
ACF INTERNATIONAL NETWORK
CARACTERIZACIÓN DE LA CADENA DEVALOR DE LA NARANJA EN EL DEPARTAMENTO DECAAZAPÁ, PARAGUAY
 C  O J M O  C À 
 
 
PRESENTACIÓN
Este documento forma parte de las actividades de fortalecimiento y dinamización de cadenas productivas locales,incluidas en la intervención de Acción contra el Hambre en el Departamento de Caazapá, en el marco de
: Proyectode Mejora de los ingresos económicos percibidos por familias campesinas pobres de los municipios de SanJuan Nepomuceno, Buena Vista y General Morínigo a través de una mayor inserción de las mismas en lascadenas productivas locales
(CDI-NSAPVD/2007/126769/2008/171-880), financiado por la Delegación de laComisión Europea en Paraguay, y el
Convenio Soberanía Alimentaria (06-C01-090),
financiado por la AgenciaEspañola de Cooperación para el Desarrollo (AECID).
Equipo de ACH Responsable de la Sistematización;
Nelson Benavente, Guadalupe Rolón
El contenido del documento es responsabilidad exclusiva de los autores, y en ningún caso debe considerarseque refleja los puntos de vista de la Unión Europea, y/o la Agencia Española de Cooperación Internacional parael Desarrollo
Fundación Acción contra el Hambre Paraguay Legión Civil Extranjera y J. Eulogio Estigarribia Edificio Firenze, “3C”. Asunción.Tel-Fax: +(595-21) 661 779 e-mail: 
hom-py@achesp.org 
 http://www.accioncontraelhambre.org Fundación Acción contra el Hambre Bolivia Calle N°5 Este N°30, Esq. Av. La Salle. Santa Cruz de la Sierra. Tel- Fax: +(591 3) 341 8196 e-mail: 
hop2-bo-sc@achesp.org 
 
AECID ParaguayOficina Técnica de CooperaciónCalle Venezuela N°141 casi Avda. Mcal.López. Asunción - ParaguayTel.+(595-21) 446 636
http://www.aecid.es
 Delegación de la Comisión Europea en ParaguayCalle América N°404, AsunciónTel.: (595 21) 206 069Fax: (595 21) 213 975
www.delpry.ec.europa.eu
 
Unión Europea
 
ÍNDICE
ÍNDICE
..............................................................................................................5
 
LISTA DE FIGURAS
.........................................................................................7
 
LISTA DE CUADROS
........................................................................................8
 
PRESENTACIÒN
.............................................................................................10
 
1.
 
 ANTECEDENTES
......................................................................................11
 
2.
 
CARACTERIZACION DEL PRODUCTO
.................................................13
 
3.
 
ESQUEMA ACTUAL DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA NARANJA
14
 
4.
 
CARACTERIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
...........................................3
 
4.1.
 
Sistema de producción
..................................................................................3
4.1.1.
 
Selección del terreno
............................................................................. 3
4.1.2.
 
Selección de variedades
........................................................................ 3
4.1.3.
 
Distancia de la plantación
..................................................................... 3
4.1.4.
 
Preparación del hoyo
............................................................................. 3
4.1.5.
 
Plantación
................................................................................................ 4
4.1.6.
 
Cuidados culturales
................................................................................ 4
4.1.7.
 
Rompevientos
......................................................................................... 5
4.1.8.
 
Siembra de cultivos agrícolas
............................................................... 5
4.1.9.
 
Limpieza de cultivo
................................................................................. 5
4.1.10.
 
Poda de plantines
................................................................................... 6
4.1.11.
 
Plagas y enfermedades
......................................................................... 6
4.1.12.
 
Cosecha
.................................................................................................... 7
4.1.13.
 
Producción esperada
.............................................................................. 7
4.1.14.
 
Estimación de generación de fuente de trabajo
................................ 7
4.1.15.
 
Estimaciones de generación de ingreso
.............................................. 8
5.
 
CARACTERÍSTICAS DE LA COMERCIALIZACIÓN
................................9
 
5.1.
 
Comercialización o mercadeo
.......................................................................9
6.
 
 ACTORES INDIRECTOS
.........................................................................12
 
6.1.
 
Cooperativa Capiibary de San Juan Nepomuceno
..................................12
6.2.
 
 ACH, Frutika, Cooperativa
...........................................................................12
6.3.
 
Mesa Coordinadora Interinstitucional (MCI)
............................................13
6.4.
 
Municipalidades
............................................................................................14
6.5.
 
Gobernación
..................................................................................................14

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